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高档红茶有祁门红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶、阿萨姆红茶等。
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，至东，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是我国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。Cy316.com
锡兰高地红茶-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
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红茶是中国六大茶叶类型之一，也是我们最常喝的茶叶种类，但你知道高档的红茶品牌都有哪些吗?祁门红茶、英德红茶、正山小种……下面小编就带大家来了解下中国的高档红茶品牌都有哪些?
中国高档红茶品牌：祁门红茶
祁门红茶简称“祁红”，是红茶中的精品，被誉为“红茶皇后”、“群芳最”，是中国最高档红茶品牌之一，美名享誉世界，连英国女王都是它的“粉丝”。
中国高档红茶品牌：英德红茶
英德红茶产于广东英德，被誉为“东方金美人”，是红茶中的精品。英德红茶色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，在港澳和东南亚极受欢迎。
中国高档红茶品牌：正山小种
正山小种又称“拉普山小种”，是世界红茶的鼻祖。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。
中国高档红茶品牌：铁观音红茶
观音红是红茶中的新贵茶品，以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。最好的铁观音红茶，要采自蓝田乡朝天山红心铁观音茶园，为由安溪县饮香茶叶专业合作社茶园，又名朝天红。
中国高档红茶品牌：云南红茶
云南红茶，简称“滇红”，是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜。云南红茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。
中国高档红茶品牌：川红工夫
川红工夫是中国三大高香红茶之一，外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜帝枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
中国高档红茶品牌有哪些?祁门红茶、英德红茶、正山小种、铁观音红茶、云南红茶、川红工夫，你还知道哪些呢?
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我国是一个生产茶叶的大国，茶文化在我国也已经有了几百年的历史了，随着时间的推移，茶文化也有了不同程度的更新，也就产出了不同品种品牌的茶叶，那么今天小编就给大家介绍一下我国高档的红茶品牌有哪些。
我国高档红茶品牌有哪些?主要看以几下几个品牌：
1、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有上百年的的生产历史了。主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右。祁红工夫茶锋苗好，条索紧秀，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，叶底嫩软红亮，汤色红艳，滋味醇厚。
2、滇红工夫
滇红工夫茶是大叶种的类型的工夫茶，主要产自云南的保山和临沧等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫干茶色泽乌润，外形条索紧结，香气鲜郁高长，内质汤色艳亮，滋味浓厚鲜爽，是一道举世欢迎的工夫红茶。
3、坦洋工夫
坦洋工夫分布较广，主要产自寿宁和拓荣等地。坦洋工夫的色泽乌黑有光，外形细长匀整，带白毫，内质香味清鲜甜和，叶底红匀光滑，汤鲜艳呈金黄色。其中坦洋和周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮。
上述的三种红茶品牌都是我国十分出名的红茶品牌，无论是约上朋友一起品尝，还是作为礼物送人亲戚朋友，都是十分不错的选择哦。那么大家在选购茶叶的时候，就可以参考小编上述的内容了。
英国人爱茶，自18世纪以来，英国就成为了世界上茶叶消费量最多的国家之一，他们总使用茶包泡茶的方式。英国作为世界上红茶消费大国,在低端市场占有率最高的是tetley,lipton,yorkshire tea等等这种常常做优惠的袋泡茶。英国这里的红茶品牌五花八门。可不单单只有以上罗列的几种品牌。下面我们选几个在英国较为知名的红茶品牌来了解一下吧。
红茶品牌之 Twinings
川宁的茶，通常做的是低端的。花草茶花果茶五花八门，价钱非常亲民一点都不贵。尤其是他家的格雷伯爵茶。有专门推出的一个花神伯爵系列，香气怡人，入口有淡淡的花果香味。如果喜欢喝略带浓郁气息的红茶，川宁总不会让你失望。
红茶品牌之 whittard of chelsea
是英国的百年老店。走的是中端路线，一罐茶售价在5-8英镑左右。做的茶包比较少，但是质量相对twinings来说略高，一般都是只做信封装。要是喜欢喝散叶茶，这家的是性价比最高的一家。8磅钱一罐的大吉岭散叶茶，喝起来口感柔和清新。或者喜欢喝调配茶也可以试试看他们的royal blend。
红茶品牌之 Fortnum and mason
这家从百年前开店以来便是皇室特供级别的。皇室认证，而且英女王都出席他们的庆典活动呢。主要走的是高端路线，在英国真的是一分钱一分货。任何喝过的人都会喜欢上他们家出的地道好红茶。调配茶也非常棒。比如black tea with fruit中的苹果茶，以及一直缺货的帝国调配茶(empire tea blend)价格通常在人民币200-300之间。
红茶品牌之 Harrods
哈罗斯百货，这家号称你想要大象都能给你买到的百货公司，自有品牌的红茶也是奢侈品，和fortnum and mason同一级别的。茶罐外观非常好看，常常有各种系列的外观罐子。其中的NO 42，NO 16，NO 18等，都是经常买断货的畅销产品。和fortnum and mason不同的是，这家的茶包和茶叶都同样出彩。价格和fortnum and mason差不多。通常的一罐茶叶也在人民币200-300之间。
喜欢喝英国红茶的同学，希望这些英国红茶品牌能给你们一些帮助。
红茶属全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，是红茶中的佼佼者，但对于采摘制作有一定的要求，具体如下！
红茶的采摘标准
红茶采摘的标准为一芽二至三叶，也有采单芽和一芽一叶的。采摘茶鲜叶时，将精粗原料分开采摘，分级制造，不但能大大提高生产效率，而且也能保证成茶品质的一致性。同时，鉴于茶叶是种季节性很强的植物，茶鲜叶的品质会随着自然条件的变化而有所差异。因此，茶叶的采摘时机也是决定红茶品质的先决条件。
优质红茶的制作对采摘、拣茶要求甚严。因为拣茶是淘汰夹杂物、纯净茶叶品质的重要工序。茶鲜叶采摘下来后，会附带许多茶类杂物，如茶梗、茶筋、茶籽及非茶类夹杂物。若这些杂物无法剔除，将影响红茶的品质。
红茶采摘方法
1、幼龄茶树的采摘
在正常肥水管理条件下，经过两次定型修剪后幼龄茶树，在春茶后期树高可达45厘米以上，经过第三次定型修剪，茶树高达60厘米左右，均可采用“打顶留叶”的方法采荼。
标准：春茶留二、三叶，采一芽一、二叶；夏茶留二叶，采一芽一二叶；秋茶留一叶，采—芽一、二叶。在幼龄茶树采摘过程中应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。经过三次定型修剪和打顶留叶采摘后的幼龄茶树，在树高达60～80厘米，树幅达 130厘米左右时，即可用成年树采摘措施管理。
2、成年茶树的采摘
成年茶树应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，才有可能在较长时间内获得较高的经济效益。春茶采名优茶原料，多为单芽，一芽一叶初展或一芽一叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。 采名茶要求原料细嫩匀整，一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。
标准：大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。打油茶和六堡茶则要求采基本成熟的新梢和对夹二至三叶。一般可采用 “全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留一叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。
3、机械采茶
近年来，在我国大型茶场推广试用的采茶机，有双人担架式、机动型、螺旋滚刀切割式采，茶机及水平旋转刀切割式采茶机两种。这两种采茶机的采摘质量好，操作方便，能适应各种地形的茶园作业，比手工采茶提高工效约10倍。在试用推广采茶机采茶的茶园，其肥培措施也需适当加强。
4、鲜叶管理
采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂，经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内，尽量保持室内通风。运送鲜叶的容器采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50～100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜。
红茶的制作方法
1、萎凋
萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。
2、揉捻
中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60年代，揉捻这一工序又加以改进，采用了铁制55型电动揉捻机，提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流，叶卷成条即可。
3、发酵
发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发酵叶的温度和湿度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般在5～6小时后，叶脉呈红褐色，即可上焙烘干。发酵的目的，在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变。
发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里，进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
4、烘焙
把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上，每筛大约摊放2～2.5公斤左右，然后把水筛放置吊架上，下用纯松柴燃烧，故小种红茶具有独特的纯松烟香味。
5、复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
综上所得，高档红茶从名字我们就可以看出，高档红茶不管不管是在制作方法上面还是从采摘方面都是有着严格要求的，所以高档的红茶品质都是非常高的！
深秋季节就要来临了，这是一个非常适合养生的季节，想在秋高气爽天气里，要约三五个知己一起叙旧吗?那么在闲聊是不妨冲泡一杯上好的正山小种吧，这是中国的待客之道!那么今天小编给大家介绍一下除了正山小种以外的高档红茶品牌。
高档红茶品牌有哪些?作为中国人小编第一个想到的应当产自于安徽省的祁门红茶，祁门红茶是我国历史名茶。祁门红茶产自哪里?祁门红茶是产自于安徽省的祁门县是，一直以来祁门红茶都是堪称为我国的国事礼茶。祁门红茶有着世界四大红茶之一的美誉，更是有爱茶之人推崇祁门红茶为“群芳醉”和“王子茶”等。
云南的滇红也是很著名的，“滇红”是对云南红茶的统称，细分起来，它分为了滇红功夫茶和滇红碎茶两种。其实云南也是我国的红茶的主要的产地之一，在云南澜沧江沿岸的西双版纳和保山等地，一共囊括了20多个县。滇红工夫茶算是我们中国的红茶界的代表之一了，原料都是以1芽1叶为主采摘而制成，成品的苗锋秀丽完整，茶芽叶肥壮，最难得的是金毫显露，色泽乌黑油润，冲泡之后茶汤颜色红浓透明，香气高醇持久。
上述的那些高档红茶品牌都是十分的不错的红茶哦，与好友一起分享是个不错的选择。而且还可以用来当做礼物送给朋友哟。至于它们味道到底好不好喝就别问小编了，要你们亲自试试才就知道。
红茶有哪些？
1、常见的红茶之一:祁门红茶
祁门红茶简称祁红,它生长在我国安徽省西南黄山支脉区的祁门县一带,孕育它的土壤是肥沃的红黄土壤,再加上气候温润,所以祁红的的生茶叶非常的柔嫩,所含的水溶性物质比较丰富,经过加工后的祁红,外形条索匀整紧细,色泽乌润,冲泡后的茶汤非常的红艳明亮,春天里饮用祁门红茶是最好的。
2、常见的红茶之二:滇红茶
滇红茶主要产地在云南的临沧和保山一带,属于大叶种茶,外形比较肥硕且紧实,香高味浓是它的最重要特色,因为采茶季节不同,滇红茶的品质也会有所不同,一般春茶比夏茶和秋茶要好。
3、常见的红茶之三:金骏眉茶
金骏眉属于正山小种的一个分支,它属于红茶中比较名贵的品种,这是因为它的制作过程全程是由制茶师傅手工完成,可以想象一下,500克金骏眉需要数万颗新鲜的茶芽尖,然后再经过一系列复杂的加工步骤才能完成,可见它有多么的珍贵。
4、常见的红茶之四:阿萨姆红茶
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。
5、常见的红茶之五:大吉岭红茶
大吉岭红茶外形条索紧细,白毫显露,香高味浓,鲜爽。发酵程度达80%左右,初摘茶叶颜色显绿色,次摘茶叶显棕褐色。香气属高香类,被称为麝香葡萄香味茶,香气比较持久,滋味甘甜柔和。汤色清澈明亮,汤色橙黄红艳,令人赏心悦目,被世人誉为“茶中的香槟”。
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