赛山玉莲的冲泡方法有,将茶叶放入玻璃杯中,加入90度的开水冲泡,静置2-3分钟即可饮用。
赛山玉莲的泡法冲泡赛山玉莲,首先要做的就是准备好冲泡所需要的茶具、茶叶及冲泡用水,然后直接用茶叶冲泡方法冲泡即可。
1、喜欢淡雅清新型的品饮建议用量为小木勺半勺,放入400ML左右玻璃杯中;
2、加入开水(90度)约七八分满,加盖,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;
3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可根据个人喜好,加入糖或蜂蜜。
赛山玉莲的历史据传唐宋年间,一侠女马金锭能文能武,善骑善战,本领高强,为反贪官污吏,招兵买马占山为王,打富济贫,深受百姓拥戴。喜欢赛马,嗜好饮茶被后人传为佳话,后来,当地百姓为追忆事迹,将此山取名唐宋山。现山寨城墙大部分尚存,周长1.5公里,山寨房屋清晰可辨,山寨南、北两井,清泉长流从未干涸。神话传说唐宋山因与毗邻白云山(新县沙窝境内)试比高低,唐宋山肆意猛长,尖端要刺破天顶触怒玉帝,玉帝遣雷公霹之,景色宜人,此处自古种有茶树。党的十一届三中全会以来,凉亭茶叶生产发展迅速,是河南省两个万亩茶乡之一,全乡年产干茶30万千克,年产值300多万元。
乡、村都有集体茶场,其中乡办千亩以上茶场两个,村办百亩以上茶场15个,仅赛山一带茶园就有1950亩,也是这个乡的名优茶生产基地。茶叶是这里重要经济支柱产业。凉亭乡政府领导对茶叶系列化开发非常重视,在上级业务部门的指导下,乡政府召广大茶农发展名优茶生产,决定每年的“谷雨节”为全乡“赛茶节”,并经乡人民代表大会通过。
1989年在首届“赛茶节”上,茶样琳琅满目,美不胜收,唯有赛山茶场创制的“赛山玉莲”茶独占鳌头,博得省内、外知名茶叶专家和教授的赞赏。其外形:形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,银光闪烁,色绿鲜活,冲泡玻璃杯中,茶芽亭亭玉立,有似仙女散花,色彩绚丽,望之有如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。
赛山玉莲产于河北省光山县凉亭乡赛山一带,这里位于大别山北麓,县城东南部。赛山玉莲茶就是因“赛山”而得名。唐宋山─赛山是在凉亭乡境内,位于鄂豫皖三省结合部。
赛山玉莲的品质形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,银光闪烁,色绿鲜活,冲泡玻璃杯中,茶芽亭亭玉立,有似仙女散花,色彩绚丽,望之有如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。
河南省著名茶叶1、信阳毛尖
信阳地区产茶历史悠久,在唐代时已闻名天下。是中国名茶之一。产于河南信阳市一带。
信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,汤色明亮清澈,滋味浓醇,回甘生津。具有香高、味浓、汤色绿的独特风格。
2、金刚碧绿
金刚碧绿创制于1980年代,因产于河南省信阳市商城县大别山金刚台一带而得名。
金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽。
3、太白银毫
太白银毫创制于1980年代,属新制名茶。产于河南省南阳市桐柏县桐柏山太白顶一带。
太白银毫条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,叶底肥软绿亮,滋味醇爽。
4、仰天雪绿
仰天雪绿创制于1980年代,属新制名茶。产于河南省信阳市固始县仰天洼一带。
仰天雪绿的条索扁平挺秀,显毫,色泽翠绿,香气高,汤色嫩绿明亮,叶底嫩匀,滋味清爽鲜醇。
5、震雷剑毫
震雷剑毫产于河南省信阳市震雷山一带。震雷山、金刚台等地,均为信阳毛尖的主要产区之一,所以震雷剑毫与金刚碧绿同属于信阳毛尖系列茶品。但由于其制作工艺及品质特征略有差异,固单独列出。
震雷剑毫外形扁平似剑,白毫满坡,色泽隐翠;内质汤色浅绿明亮,香气高鲜,叶底芽壮嫩绿匀整,滋味鲜爽。
河南省产茶区域,主要集中于河南省南部的信阳市一带,盛产区位于大别山一带。但除了“信阳毛尖”以及近年绿改红创制的“信阳红”之外,其余茶叶少为人知。
赛山玉莲好喝,味道清甜,后味回甘,冲泡时上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。
赛山玉莲的产地特点赛山玉莲,是河南著名茶苑中的一朵新秀,自问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,备受赞誉。1990年被评为河南省新名茶并颁发了证书。省著名评茶专家陆松候教授挥笔题日:“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”。
赛山玉莲,产于光山县凉亭乡赛山一带,这里位于大别山北麓,县城东南部。赛山玉莲茶就是因“赛山”而得名。唐宋山─赛山是在凉亭乡境内,位于鄂豫皖三省结合部,整个游览区占地面积16平方公里,有生态林3600亩,赛山海拔374.3米,属大别山余脉。
现主要景点有:点将台、饮马池、明代的寨墙、碑碣,有较高考古价值的出土文物,明朝万历年间的铁罄、铁钟、石香炉、喂马槽和宋代的观间像,有现代重建的元相寺、天赐官和练兵场等,东西南北四门尚存,山寨南北两井清泉长流不断,从未干涸。
赛山玉莲的历史据传唐宋年间,一侠女马金锭能文能武,善骑善战,本领高强,为反贪官污吏,招兵买马占山为王,打富济贫,深受百姓拥戴。喜欢赛马,嗜好饮茶被后人传为佳话,后来,当地百姓为追忆它的事迹,将此山取名唐宋山。现山寨城墙大部分尚存,周长1.5公里,山寨房屋清晰可辨,山寨南、北两井,清泉长流从未干涸。神话传说唐宋山因与毗邻白云山(新县沙窝境内)试比高低,唐宋山肆意猛长,尖端要刺破天顶触怒玉帝,玉帝遣雷公霹之,景色宜人,此处自古种有茶树。党的十一届三中全会以来,凉亭茶叶生产发展迅速,是河南省两个万亩茶乡之一,全乡年产干茶30万千克,年产值300多万元。乡、村都有集体茶场,其中乡办千亩以上茶场两个,村办百亩以上茶场15个,仅赛山一带茶园就有1950亩,也是这个乡的名优茶生产基地。
茶叶是这里重要经济支柱产业。凉亭乡政府领导对茶叶系列化开发非常重视,在上级业务部门的指导下,乡政府召广大茶农发展名优茶生产,决定每年的“谷雨节”为全乡“赛茶节”,并经乡人民代表大会通过。1989年在首届“赛茶节”上,茶样琳琅满目,美不胜收,唯有赛山茶场创制的“赛山玉莲”茶独占鳌头,博得省内、外知名茶叶专家和教授的赞赏。其外形:形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,银光闪烁,色绿鲜活,冲泡玻璃杯中,茶芽亭亭玉立,有似仙女散花,色彩绚丽,望之有如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。
玉莲赛山简介
玉莲赛山名茶的采摘标准非常严格。时间一定是清明节前后。几年的经验是:明朝以前是黄金,明朝以后是白银,谷雨过后茶叶采摘停止。采摘过程中,必须贯彻“四选八不,一展”的原则,选择直壮的幼枝,选择壮实甚至单芽头,选择高山和阴山茶园。选择生长旺盛的茶树树冠;没有芽菜,也要在清晨摘雾,雾回不摘,一般只能摘到上午10点,摘回的新鲜芽菜应及时铺在干净的竹席上1 ~ 2小时后,方可制成。
玉莲赛山是河南著名茶园的后起之秀,自创办以来,以其卓越的品质和独特的魅力而闻名遐迩,备受赞誉。1990年,他被命名为河南省新名茶并颁发证书。我省著名茶叶评论家卢松厚教授写了一个问题日:“玉莲赛山名茶是大别山的后起之秀”。
玉莲赛山位于广山县梁婷乡赛山地区。它位于大别山北麓,县城东南。赛山玉莲茶以“赛山”命名。唐宋山——塞山位于鄂豫皖交界的梁婷乡。整个旅游区占地16平方公里,拥有3600亩生态林。赛山海拔374.3米,属于大别山。
目前主要景点有:垫江台、印马池、明代城墙和石碑、出土的比高考更具古代价值的文物、铁精、铁钟、石香炉、马食槽和明代万历年间宋代的景像、近代重修的元香寺、天赐官员和军事训练场等。东、西、北、南四道门依然存在,山寨里的两口井,北、南,源源不断,永不干涸。
赛山玉莲以优良的品质获得了1990年河南省新名茶。著名评茶专家陆松候教授挥笔题日:“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”。
赛山玉莲的特点
外形:扁秀挺直、白毫满披
色泽:形白如玉、绿如玉莲
汤色:浅绿明亮
香气:嫩香持久
滋味:甘醇鲜爽
叶底:嫩绿活亮
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