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普陀山佛茶如何保存?普陀山佛茶的存放方法!

2019-12-10

普陀山佛茶,是我国名优绿茶,生活中不少的人都喜爱饮用,但是购买回家的普陀山佛茶,对存放要求往往是比较高的,否则一款再好的茶叶,因为存放不当的情况下,都是会导致变质的。那么,普陀山佛茶应该如何保存呢?下面一起来分享下,关于普陀山佛茶的保存方法介绍吧。

《普陀山佛茶的保存方法》

专业保存

1、生石块保存法

生石灰块,装入用白色的布袋子做的袋子内;把普陀山佛茶,装入白绵纸内,外套用牛皮纸袋子袋好,然后放入小口陶坛内,低部的话,最好垫些白纸,把茶叶放入坛子内后,中间放入装有石灰的袋子,接着用数层草质密封好坛口,用砖头、厚木板压实,减少空气的进入,定期看看茶叶的存放情况,石灰袋子每个月至少换一次。

2、木炭保存法

做法和用生石块保存差不多,把木炭燃烧后,熄灭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3、冷藏保存法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

家庭保存

1、瓦罐保存

瓦罐存放很简单,只需要做到和上面的生石灰块保存做法即可。

2、罐子保存

家里很多铁罐子都可以存放,重要的是,罐子需要没有异味,袋子密封口好,盖好盖子后,放于阴凉处即可,这样的做法很简单,取用都非常的方便。

3、塑料袋保存

选择用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋;茶叶用事先比较柔软的、干净的纸包好,放置在食品袋子内,封口即可。

4、热水瓶保存

家里如果有不用、废弃的热水瓶,那么把茶叶填充进入,盖盖瓶子盖,用蜡封口即可。

5、冰箱保存法

把茶叶,装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

《普陀山佛茶的存放技巧》

1、忌潮湿

叶的吸湿性、吸水性强,所以大家存放普陀山佛茶的时候,相对湿度不可以太高,控制在60%左右即可,否则的话茶叶很容易吸潮而变质。

2、忌高温

存放茶叶,最佳温度控制在0-5度左右即可;温度太高的情况下,是很容易导致茶叶营养被分解破坏,从而导致质量、香气、滋味都发生了很大变化。

3、忌阳光

直射的阳光会促进茶叶色素、脂类物质的氧化,可以把茶叶的叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

4、忌异味

存放茶叶的时候,一定要避免和其他的异味物质一起存放,否则的话会导致茶叶吸收了这些物质,而无法正常吸收。

5、忌氧气

茶叶中的叶绿素、醛类、醇类、维生素C等,很容易和空气中的氧气结合,氧化后的茶叶,茶汤颜色变红,变深,导致营养价值大大降低。

以上就是关于普陀山佛茶的存放方法和技巧了。普陀山佛茶茶叶的保质期时间不是非常的长,在一年左右时间,建议大家还是尽量在保质期内喝完是最好的。

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品普陀山佛茶悟禅意


[摘要说明]品普陀山佛茶悟禅意

去普陀山拜访名山大寺,在山林中走走,已然被海天佛国的氛围所浸润。如果有那么一处地方,品一杯热气升腾的佛茶,闲情间,心事也就放下了。到了普陀山,选一家幽静的酒店,佛茶的禅味就这么悠然开来。

且问佛茶

地处亚热带海岛的普陀山,为佛茶的种植提供了优良洁净的环境。普陀山的最高点佛顶山就是佛茶的原产地,山上慧济寺的僧侣们专职负责种植采制这些山顶的茶树。借着照射适中的阳光和空气湿度,岛上特产的佛茶品质很优异,而每年极少数的产量让佛茶更显精贵,来岛上不能不品。

普陀山佛茶早已闻名遐迩,佛茶其实是绿茶的一种,只是制作工艺稍有不同,茶叶更细小、卷曲呈螺旋状。用85℃左右的泉水冲泡,汤色黄绿明亮,味醇清淡,沁入心脾。尤其是喝第二开,更是茶香浓郁。

工兵:佛茶的口碑和销量越来越好,为此普陀山有关部门在外岛另辟了一块500亩的土地种植茶树。不必担心佛茶的品质有任何下降,外岛的优良气候和纯正的种植工艺同样保证了佛茶的原味。

品出禅意

挑选品佛茶的去处也颇有讲究,在很多品茶之人看来,品得更多的是一种生活态度和处世哲学。在普陀山雷迪森庄园内,每一方寸都尽显禅意无限。

古树掩映中的庄园内,除了可以观望莲花洋和洛迦山海景与山景,酒店自身的设计布局也足够你品味许久了。坐在酒店的咖啡厅里,透过木门的玻璃便是泳池、古樟群、凉亭、草坪,伸展的木平台摆着柚木做的户外桌椅,咖啡厅里的平台上放了一架古筝,素衣的琴师正在演奏一曲《渔舟唱晚》。

庄园特聘了茶艺师精心选择每一件茶具,300多套瓷器或玻璃茶具,无论是搭配不同的茶叶还是不一样的心情,完全依你喜好,连泡茶的每一个动作时间都有严格的规定。点一杯天竺净水冲泡的佛茶,看到茶叶慢慢升腾的形状,再配以素饼、观音饼等茶点,午后佛茶禅味浓。

工兵:在岛上庄园品佛茶意犹未尽,也可带一些佛茶礼盒包装回家。无论是自己品鉴还是馈赠亲友都是不错的选择。

存放普陀佛茶的技巧!


普陀佛茶是一款历史悠久、久负盛名的名优绿茶,所以我们在存放的过程中,往往需要很多的技巧,需要注意的问题有很多。茶叶存放是需要非常干燥的,并且因为茶叶有很强的吸附性,很容易吸收周边其他食物的异味,所以存放的过程中,一定要看看周边环境是否存在异味,否则茶叶一旦吸收了这些异味的话,是无法消除的;有刺激性的食物,包括有肥皂、樟脑丸、化妆品、海鲜等等。下面就来了解下,关于存放普陀佛茶的技巧,以及注意事项。

普陀佛茶存放注意事项

1、忌潮湿

茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,有很强的吸潮性,所以存放普陀佛茶的时候,相对湿度再60%左右是比较合适的,一旦超过70%的话,那么茶叶就很容易吸潮,从而酸化变质。

2、忌高温

茶叶最佳存放环境温度是在0-5%,温度太高的情况下,会导致茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质被分解破坏,导致质量、香气、滋味都有所降低。

3、忌阳光

如果是把茶叶直接放在阳光下的话,那么会促使茶叶色素以及脂类物质的氧化,可以将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

4、忌氧气

也就是说,茶叶不可以长时间暴露在空气下存放,否则的话茶叶中的叶绿素、醛类、脂类、维生素C等很容易和空气中的氧结合,氧化后的茶叶会促使茶汤颜色变红、变深,导致营养价值大大降低。

5、忌异味

茶叶中所含的高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。

推荐两种简单、容易存放的保存方法

1、罐子存放

家中一般都有很多食品罐子,形状上没有要求,要求罐子干净、没有异味,还有就是一定要用盖子封口,且密封性强;茶叶放入罐子之前,现用密封性好的塑料袋子装好,然后放入进去罐子内后,密封好盖子口,防止空气进入里面去;外面的话最好是套个较大的塑料袋,这样是可以预防空气泡进去的;最后把罐子放在阴凉、干燥的地方存放,避免附近有高温的情况出现,这样的话可以适当延长茶叶的保质期。

2、冰箱存放

家庭中冰箱是非常常见的家电,我们可以把茶叶放入冰箱内保存,利用冰箱的低温来使茶叶保鲜;做法很简单,使用一个密封性好,厚度好,没有洞孔的塑料袋子,茶叶放入以后,把里面的空气完全挤压掉,然后扎紧袋子口,把茶叶放入冰箱内;冰箱温度控制在5度左右即可;注意旁边最好是不要一起放其他的食物,尤其是一些有异味,异味强的食物,更加要避免存放在一起。

以上就是关于存放普陀佛茶的注意事项,还有存放方法介绍了。事实上,这款普陀佛茶绿茶的保质期是在1年左右的时间,存放得好的情况下,可以把保质期适当延长至18个月。这款绿茶的价格高,品质好,所以大家一定要掌握好相关的存放技巧哦。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4938274.html

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