花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。
利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。
饮用叶或花的称之为花草茶，如玫瑰、甜菊叶。
饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、火龙果、木瓜、橙子、草莓、圣女果。
花茶外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
花果茶气味芬香并具有养生疗效。直接用水果制作而成。
不论是花草茶还是花果茶，都具有极高的观赏及养生价值，个人可以根据自己的喜好选择。
随着冬天的到来，气温变得愈加寒冷。如何才能暖暖过冬呢？喝一些养生花茶是个不错的选择。花茶的营养价值很高，冬季干燥易伤肺，而花茶具有润肺去燥的功效，除此冬季进补喝些花茶可以去滋腻助消化等效果。所以不妨喝些花茶散寒养颜吧。我在此推荐几款适合冬季喝的花茶给大家。
1、玫瑰蜂蜜茶
原料：玫瑰花6朵、红茶少许、柠檬干1片、蜂蜜适量
做法：锅倒入适量冷水，煮开之后放入红茶，浸泡大约6分钟;再放入玫瑰花，继续用小火煮沸;水开后关火，加入柠檬片和蜂蜜，调匀后即可饮用。
功效：玫瑰花与蜂蜜通用，可调理血气、促进血液循环，对于一到冬天就因血气不足而手脚冰冷的女性很有帮助;此外，还可养颜美容、消除疲劳、消脂减肥。
2、红枣枸杞茶
原料：红枣25克、红枸杞20克、红糖适量
做法：将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。
功效：红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。
3、玫瑰普洱茶
原料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量
做法：将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。
功效：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。此外，冬天喝普洱茶还有暖胃的作用。
4、黄芪红茶
原料：黄芪15克、红茶3克
做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。
5、薏仁红枣枸杞茶
原料：薏仁10克、红枣8克、红枸杞5克、黄冰糖10克
做法：薏仁洗净炒干水份，同红枣一起倒入煮沸的开水，焖5分钟后加入红枸杞和黄冰糖，调匀后即可饮用。
功效：薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。同时薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。加上红枣和枸杞，养肝明目利水，是冬季最佳饮品选择。
经常喝花茶可以缓解压力、改善睡眠、美容养颜、淡化色斑，活血调经抗疲劳、助消化、护肝明目、调理肠胃，改善便秘、增强免疫系统功能，提高免疫力等功效，而且每种花茶功效也不同，建议根据自己实际情况选择合适花茶！
扩展阅读
台湾自由写作家林清玄在散文里提到一件趣事。
一位邻居太太在屋顶花园种满了桂花，想制作桂花茶，但不成功，于是她跑去问林清玄，“林先生，我在你的书中看过桂花茶，我把桂花采下，晒干后和茶叶一起泡，怎么完全没有香味呢？
林清玄解释说 “桂花不能晒干，一晒干香气就飞走了，你要用新鲜的桂花，以三比一的比例放在茶罐里，因为茶叶会吸取桂花的香气，桂花自然会干去，这时泡了就是桂花茶了。”
过后，邻居太太送了林清玄满满一罐桂花茶，一打开罐盖，桂花的香气完全没有隐藏地泄了出来，林清玄和朋友们当场就把这桂花，和着初春的乌龙泡来喝了，甚是细腻温润。
之所以对这个故事印象深刻，一则是因为那位可爱的邻居太太，二则是青小素也深深迷恋桂花茶。
桂花香味浓郁持久，早在唐宋时期，宫妃御女们就通过饮用桂花茶，使自身产生香气。而现在，桂花茶以它的止咳润肺功效深得许多人喜爱。
冬日气候干冷，空气中灰尘较多，青小素很容易咳嗽，喉咙极其不舒服。这时，青小素就喜欢喝上一杯桂花茶，喉咙舒适不少。青素窝后台也接到不少反馈，“我也泡桂花茶，为何就没点意境呢？”其实，泡出一杯味道意境兼具的桂花茶，需要注重的是细节！
90度水温为宜，提高壶温，利于桂花香气的散发。不经过硫熏，采用冷冻干燥工艺制作而成，更保留了桂花原有的品质，无限接近新鲜桂花。
根据个人口感，酌量投放桂花，一般投放约2g，瞬间落英缤纷，壶里飘香。
素瓷黄蕊色，碗转曲尘花。娇姿欲滴的桂花或沉于杯底，或浮于汤面，暗香弥漫。
啜一口茶汤，味道奇佳，除了止咳润肺，桂花茶还有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素功效，但便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。
此番冲泡是否达到你臆想中的意境呢？好茶配好器，以上泡茶茶器乃龙泉青瓷，名曰越窑古意，釉色晶莹丰润，搭配桂花茶的黄蕊，别是一番韵味。
到了五月，空气中弥漫着各种花香，最让我们痴醉的是玫瑰的甜香，微染信笺，浸骨漫心。古语说，上品饮茶，极品饮花。茶为树之叶茎，花为草木之精粹。古文记载，花饮是以花为主要原材料的冲泡服饮方式。
玫瑰是在凌晨4-6点露珠未干、天未亮时采摘完成，此时的花儿的营养成分和精油含量是最高的。
并且严格按照国家标准先进的冻干技术，进行无任何添加的烘焙制作，以保护玫瑰花的最大营养功效为前提，还原最自然的玫瑰花气息。
女性的脸色常常与气血相关，一旦运血不畅，内分泌失调，再好的底子看起来也会暗淡。玫瑰花走肝经、脾经、胃经，它具有行气活血、疏肝解郁、调经止痛、内调养肤、安神降火、淡化色斑、软化血管、消脂肪、助消化、去口臭的作用。服用玫瑰花茶之后能够有效地促进体内气血运行顺畅，新陈代谢一旦活跃，脸色看起来就会光亮、红润。
值得一提的是，玫瑰花含有黄酮、维生素C、维生素E，它们能够清除自由基，抗衰老（不过要注意的是，孕妇、经期和月经量过多的女性要远离玫瑰花茶）。
《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。墨红玫瑰花更是富含多种维生素和单宁酸，其药性温和，可以长期饮用。温养心肝血脉，抒发体内郁气，养颜美肤，调节内分泌，缓解情绪。
云南高原上特有的气候地理条件，超强的光照时间、洁净的空气、肥沃的高山黑土、雪山融水的灌溉，让墨红玫瑰花更显自己的特点。
①墨红玫瑰花，有浓郁的花香。
②泡水，会逐渐的自然释放丰富的花青素，水会变颜色。
③墨红玫瑰干花在泡水之后，会有膨胀的现象，一般会膨胀1-1.5倍的大小。
墨红玫瑰花茶冲泡后，花香浓郁，芬芳扑鼻，饮用口感顺滑，玫瑰的香气在口中回甘，舒畅直达心间，味道甘甜、纯正。一般一次只需要泡一朵。所以相对于市面上的花蕾茶，专业的茶艺师会选择花冠。
玫瑰花茶是否完整成型，不仅能够看出品相，还能体现新鲜程度、制作工艺。
所以楚函瑜伽学院的玫瑰花茶一包30g（15朵左右），采取朵朵独立包装，保证玫瑰花完完整整的送到您的手中。
冲泡方法和注意事项：
不能用超过90度的水来冲泡，因为，高温会导致花的营养成分不完全分解，影响到茶汤的口感。
用适度的水温冲泡，这样茶中有益成分更容易被人体吸收，香味慢慢挥发，茶汤的口感也最好。
不可以用塑料杯、保温杯或者焖烧杯来冲泡。因为高温会使塑料杯中的有害物质释放出来，而如果用保温杯长时间把花茶浸泡在高温的水中，就如同用温水煎煮一样,会破坏花茶中的维生素，使玫瑰精油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，不仅味道苦涩，也会影响身体健康。
”春天适合喝花茶，因为可以解春困。在这花开浪漫的季节，品一杯花茶，花茶香四溢，可以舒缓身心疲倦，静待岁月的美好。
菊花茶功效：
清肝明目茶菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。
泡制方法：
取4-5菊花，加沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。可依口味加入冰糖。
不适人群：
菊花性微寒，比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用，过敏体质的人不适合饮用菊花茶，如果要饮用最多只能泡一两朵试试，不应过量饮用。
金银花茶功效：
解毒茶金银花初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效。
泡制方法：
取3-6克金银花，倒入沸水，焖约十分钟后即可，可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
不适人群：
金银花药性偏寒，不适合长期饮用虚寒体质及月经期内不能饮用。
玫瑰花茶功效：
玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，其能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。
泡制方法：
粉玫瑰5朵，去核红枣2枚，用80摄氏度的水冲泡，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
不适人群：
需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。
洛神花茶功效：
解乏茶洛神花茶带有酸味，有抑制喉咙发炎的功效，还能解除身体的疲倦，提神解乏，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。洛神花茶同时还有助于促进胃肠功能，帮助人体更好的消化食物；能调节血压，抵抗衰老，对于血脑血管的疾病预防方面也有颇多的益处。
泡制方法：
将适量洛神花放入壶中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用。也可沸水直接冲泡，焖泡5-8分钟，以让洛神花出味。
不适人群：
肠胃虚冷的人不宜多喝。
茉莉花茶功效：
茉莉花可清热解表‘和中下气，利湿：青茶鲜香甜醇，可提神益思，解除疲倦。合用后香气清婉，馥郁宜人，可提神解郁，调节肠胃，还可以美容养颜。
泡制方法：
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用盖碗茶，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3–5分钟。
不适人群：
茉莉花茶辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。经期、怀孕期、更年期等,女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用。
百合花茶功效：
可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
泡制方法：
每次取百合花2克—3克，将干百合花放入玻璃杯中,将沸水冲入玻璃杯中，盖上杯盖。约十分钟之后揭开杯盖,即可。
不适人群：
外感风寒咳嗽者、脾胃虚寒者。
每个人的心里，都有一道最美丽的风景。花茶在时光里，依然优雅沉静。
一盏茶，如一杯陈旧的时光，越久越弥香，颜色深浓。慢慢泡一杯花茶，在淡淡香气里静静等待。
花茶是天然的草本饮品，是回归自然、享受健康的一种时尚方式。花茶融茶味之美、鲜花之香于一体。多喝养生花茶，不仅可以消除乏困，抑制疾病的发生，还可以美容养颜，花茶是爱美女士的养生首选哦。
搭配原则
01.花草混搭最好不超过三种
不同的花草茶有不同的性质，一些花草还有可能会相克，有的可能还会产生一些对身体有害的物质，所以花草搭配最好不要超过3种。
02.性质相悖的花草茶最好不要搭
性质相同或相近的搭配在一起，如玫瑰花和茉莉花均属性温，有行气解郁功效，可搭配在一起；但性温的玫瑰花和性寒的菊花搭配就很不合适。
03.功效相悖的花草茶不要搭
花茶有不同的功效，若搭配花茶功效相悖，对影响身体健康，造成不适。如提神的迷迭香和安神的薰衣草不能搭、通便的决明子和收涩的莲子心不能搭。
04.味道相冲的花草茶不要搭
味道相冲同样会影响花茶的养生功效，如浓重的迷迭香和清淡的金盏花就不能搭配饮用。
05.按体质搭配花草茶
不同体质的人也要根据实际情况和体质来选择适合自己的花茶。体质较热的人，适合选择寒凉的花草；而虚寒体质的人，比较适合选择性温和花草；一些平性的花草茶则适合大部分人饮用。
推荐搭配
马鞭草+柠檬草：有助于分解脂肪，利尿，适合减肥瘦身的女性朋友；
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：有助于调节内分泌，消除身体疲劳；
玫瑰花+茉莉花：具有美容养颜效果，以滋补肝脏和胃；
玫瑰花+加州脂花蜜枣：有效排除体内多余的油脂，令你的身材变得更苗条，适合减肥减脂的妹子；
玫瑰花+苹果花：补血调经，特别适合女性饮用，而且还可以美白去粉刺，具有美容养颜效果，想要美容养颜的女性可以尝试一下；
减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，具有瘦身减脂的效果；
干玫瑰花+薄荷叶：提神散热；
薰衣草干花蕾+柠檬片：消除疲劳，舒缓压力，振奋精神，适合办公的都市青年。
花茶现在越来越受到人们的推崇与喜爱，花茶又名香片，是将植物中的花/叶/果实通过烘焙或者在阳光下使其蒸发水分，风干或炒制成的茶叶，是中国特有的一种再加工茶。花茶不仅具有多彩的高颜值，而且把具有香气的鲜花和茶叶一起泡制，制成的花茶芳香四溢，茶汤色浓。其芬芳的气味还具有养生功效。
那么，高颜值的花茶你又了解多少呢？你知道如何搭配花茶才能起到它的养生功效吗？接下来就为大家介绍下一些花茶功效和搭配。
女生最爱的美容茶
所需原料：玫瑰花苞10粒、茉莉花苞6粒、柠檬干2片
花茶制作：用水壶将水烧至沸腾，再把玫瑰花，茉莉花柠檬片放置沸水中，泡制10分钟。
功效：玫瑰花别名徘徊花，具有滋润皮肤，促进血液循环，淡化色斑，改善肤色，茉莉花具有提神解郁，调节肠胃的功效，当玫瑰花遇到茉莉花起到了美容养颜的功效。
年轻人追捧的减肥茶
所需原料：马鞭草、柠檬草、玫瑰花、玳玳花、迷迭香、洋甘菊
花茶制作：用水壶将水烧至沸腾，再把马鞭草、柠檬草、玫瑰花、迷迭香、洋甘菊放置沸水中，泡制10分钟。或直接用开水煮沸。
功效：玳玳有燃烧脸部脂肪的功效，马鞭草可以减缓静脉曲张，具有消除水肿的作用，排出身体多余水分，紧致皮肤。迷迭香具有紧实腿部肌肉的功效。
秋季适合的应季茶
所需原料：乌龙、蜂蜜
花茶制作：用水壶将水烧至沸腾，再把乌龙茶叶放置沸水中，泡制10分钟。待茶水凉至八分时再根据个人口味倒入适当蜂蜜。
功效：在这个天气干燥的秋季，人们刚刚从炎热的夏季过渡到秋天，还会不太适应，这款乌龙茶能具有缓解的功效，乌龙茶属于温性，不热不寒，提神醒脑，消除疲惫。加入蜂蜜后味道更加甘甜滋美，更加美味。
花茶饮用的注意事项
充分了解花茶的特性，对症食用。
比如马鞭草可以减缓静脉曲张，具有消除水肿的作用。玫瑰花具有美容养颜的作用，洋甘菊具有清热解毒，润肺止毒的功效，更具自己所需进行选择。
根据自身实际的身体状况进行搭配
每个人的身体体质不同，有些花茶并不适合所有人服用。例如双花虽然具有活血化瘀的功效，但并不适合脾胃虚寒者服用，若服用会加剧身体负担。像红花虽是女性的美容养颜的花茶，但是食用不当会造成经期失血过多，孕妇等人群也不宜食用。
不能饮用过度
花茶虽有利于身体，能适当调节身体内部机能，但不宜饮用过度，食用过度会加重身体负担。
民间早有“春宜饮花”之说！
花草茶源于古代宫廷贵人的美容习惯。花茶香气浓郁，能帮助人们散发冬天积在体内的寒邪，和小编一起来看看花茶都有哪些功效吧！
茉莉花
说到花茶中的花，茉莉花是必须要提的，不仅因其作为花茶有1000多年的历史，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有去寒邪、助理郁的功效，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经有帮助。
茉莉花茶的冲泡方法：
1.冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，取花茶二三克入杯。
2.用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气。
3.小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，才能尝到茉莉花茶的真香实味。
4.冲泡茉莉花茶后，随即加上杯盖，以防香气散失。
金丝黄菊
金丝黄菊内富含多种维生素，营养价值颇高，经常被制作成皇菊茶，皇菊茶具有香甜润的特点，它能够清热解毒，用皇菊泡茶也能解酒，是居家必备的好茶叶。
金丝皇菊，性微寒，是一种常见的中药材。它有清热去火的作用，对改善口干、目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。
菊茶的冲泡引用方法：
1、泡饮皇菊，最好用透明大底玻璃杯，放1-2朵（根据个人口味小编认为一朵足够了闻:淡淡的菊花香，看整朵盛开的菊花）一定要用100度沸水冲泡1-2分钟即可饮用。小编喜欢淡淡的花香带着一丝甘甜，所以会放2小块的冰糖。
2、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，
3、再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
4、尽量使用纯净水冲泡，纯净水冲泡后颜色为透明色。如需茶汤呈鹅黄色可在纯净水中兑入1/3的矿物质水（如农夫山泉）。切忌使用自来水和劣质矿泉水，否则泡开花朵有可能变绿。虽无大碍但有碍观瞻。水一定要煮沸至100摄氏度，否则花朵泡不开，颜色也不正，恢复不到鲜花颜色，甚至会变黯淡。
玫瑰花
玫瑰花能够受到饮茶者们的喜爱，大概是因为玫瑰自身的花语吧，不过其成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美，想必也迷倒不少茶客。
玫瑰花有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑，适于春季饮用。
玫瑰花茶的冲泡方法：
1.泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具，必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。便秘者不宜饮用。
2.泡玫瑰花茶的水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉都水比较好。泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
金银花
最近你是不是脸上开始长痘、眼睛又干又涩、咽喉疼痛难受？你上火啦！春天阳气上升，易扰动人体内热，易致生理机能失调而出现“上火”。
金银花常被作为药用，在清热散邪方面效用显著，作为茶饮品，金银花具有清热解毒、疏散风热、疏利咽喉、消暑除烦的作用。春季也是流感多发季节，饮金银花有利于增加抵抗力。
金银花茶的冲泡方法：
1.根据茶杯的大小来决定投放金银花茶的数量，一般投放量在两三克左右为宜。
2.投放好后，就可以往茶杯中冲泡开水了，然后盖上杯盖，防止金银花茶的香气散发掉。
3.待三分钟左右，金银花茶就差不多冲泡好了，拿起杯盖，可以闻到金银花茶的香味，待茶汤变凉后就可以进行品饮了。
春季饮茶正适宜！
说到洛神花，小植首先就那翩若惊鸿，婉若游龙，荣曜秋菊，华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月，飘飖兮若流风之回雪的甄宓，拿这带着洛神名字的“花”是不是也很美呢?
这洛神花其实是一种叫做玫瑰茄(Hibiscus sabdariffa)的植物的花萼，一年生草本。原锥状根系，主根略细，入土较深，无毛。叶异型，下部的卵形，不分裂， 上部的掌状3—5 裂，具锯齿，先端钝或渐尖，基部圆至宽楔形，无毛，主脉3—5条。托叶形，疏被柔毛。
花生于叶腋，黄色，内面基部为深红色，花萼杯状，由5片组成的内萼片和8—12片组成副萼的小苞片构成，红色，肉质，味酸。
在非洲，洛神花是它们广泛栽培的经济作物，是民间经常使用的饮料。植物的花萼种子、茎和叶子都可利用。花萼(鲜品或干品)具有降血压、抗坏血病和利尿的药效，并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用;茎的表皮是非洲人制绳的主要原料之一;叶子除有类似花萼的药效外，在医疗外科上用作脓疮的洗涤料，其叶汁还能治脚上的裂口子，可谓浑身是宝。
在欧洲，洛神花被用作果子冻、调味清凉饮料等，进行享用。
而阿拉伯人则将洛神花花萼泡的茶称为苏丹茶，有的还当作食品的天然色素和调味料。
功效与作用：
1、祛斑养颜，美白润肌
有养颜、消斑需求的女性，洛神花是必备。洛神花茶所含的蛋白质、维生素A、维生素C、苹果酸等物质，能帮助消除体内黑色素的沉淀，并能将黑色素排出的作用。
2、清热去火，解疲解乏
消除疲惫感，春困，你缺一杯洛神花茶。
3、健胃消食，排毒利尿
酸酸的，除了增进食欲，还可以健胃消食、排毒利尿呢。
4、活血补血
洛神花茶具有活血补血的功效。也叫补血果
5、降脂降压，润肺止咳
洛神花有着高血压福花之称的洛神花，其中所含的木槿酸能帮助降低人体血液中的总胆固醇和甘油三脂，从而达到降血压的作用。同时洛神花，有抑制喉咙发炎的效果，感冒时候也是可以来一杯热洛神花茶哟。
洛神花对宿醉、水肿也很有效果。
虽然玫瑰茄气微香、味酸，维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清凉解毒利水，降血压等等功效。无毒性。
虽然叫做补血果，但是在经期、坐月子时都不适宜喝洛神花茶，因为这期间身体处于失血状态，体质虚弱，此时如果饮用洛神花，容易导致宫寒等妇科疾病。另外:它有利尿作用。肾功能不好的人，要适当饮用。
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