《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身。”
《名医别录》载：“桃化味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫。”
桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。本方单味减肥美容护肤，是美容佳品。
中国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有令人好颜色之功效。在清节前后，桃花还是花苞时，采桃花250克、白芷30克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各饮15～30毫升，同时将酒倒少许在手掌中，两掌搓至手心发热，来回揉擦面部，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。
可见，“人面桃花相映红”这句诗，原来是这样的。
桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能令肌肤润白光泽，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力。
利用桃花美容的简单方法就是将新鲜的桃花捣烂取汁涂于脸部，轻轻按摩片刻，也可用阴干的桃花粉末，用蜂蜜调匀涂敷脸部，然后洗净。鲜花中的营养物质可滋润皮肤，改变面部细胞的活力，从而达到面色红润、皮肤润泽光洁、富有弹性的美容效果。
桃花茶，市场上也有诸多卖桃花茶的，比较方便，也可以自己在初春采撷烘干备用。取冬瓜仁、白杨树皮置于杯中，加沸水冲泡，加盖防止香气散失，10分钟后即可饮用，可当茶水饮用，每日一剂，适用于有面部黑斑、妊娠色素斑、老年斑者，以及日照较强地区的皮肤较黑者。孕妇及月经量过多者忌服。桃花粥，取桃花干品2克，粳米100克，红糖30克。将桃花置于沙锅中，用水浸泡30分钟，加入粳米，文火煨粥，粥成时加入红糖，拌匀服用。桃花粥更可以美容养颜，补气血。
阳春三月，桃花吐妍。桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用。桃花味甘、辛，性微温，有活血悦肤、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素等成分，其中山萘酚有较好的美容护肤作用。
据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如桃花。
《普济方》在介绍桃花酒的制法与功用时说：三月三采新鲜桃花，以上等白酒浸泡，49日后服。久服，可除病益颜。有利水、活血、通便功效。治闻水肿、肢气、痰饮积滞、二便不利。冲泡法：桃花适量、蜂蜜适量、沸水冲泡。
花茶编辑推荐
以花入食自古有之，在古代，食花是一件很风雅的事情。《离骚》：朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英。那，桃花都有哪些吃法呢？
桃花酒
桃花酒总带着点少女心事。想起年少时光，打打闹闹、暗生情愫的初恋，或许每个人都对自己的初恋有不一样的想法，就像桃花酒初饮懵懵懂懂的感觉，入口酸酸涩涩的味道，不像现在，再也没有当初的怦然心动。
酿造好酒，原料是关键，桃花要选择新鲜的桃花。
做法
新鲜桃花用盐水浸泡，晾干备用，让花瓣不要有水。准备一个密封容器洗净晾干备用。容器底部铺一层白糖，再铺花瓣。往容器里倒入清酒，将桃花全部淹没。密封好罐子，两个月后即可饮用。
桃花酥
现在的城市里西点饼屋总是抬首可见，中式糕点的门面稀疏零星。
是现在的社会太浮躁了，人人都急功近利，没有谁愿意沉下心来做好一件事情。中式糕点是细工出慢活，没有时间的沉淀做不出中式糕点的精髓的，这是中式糕点的劣势，也是现代生活的不幸。
桃花源是陶渊明对美好生活的期盼，桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱，是唐寅放荡不羁的情怀，以前是名利如粪土，贤士们不屑一顾，为什么会对闲云野鹤的生活羡慕，是因为我们的心灵想得到休憩和洗涤。
桃花羹
桃花本是春天之物，奈何厨子中了花千骨的毒，创作一碗桃花羹，名曰“入骨相思”
准备做法
将桃花采集用盐水洗干净。将糯米提前泡好，将牛奶倒入锅中煮沸，然后加入糯米。弄一点白糖，小火慢熬，熬至稠状。再将桃花放入锅中，一分钟后即可食用。
桃花茶
桃花茶就是采集新鲜的桃花晒干后泡水来喝。是一款文艺而又烂漫的茶饮。
有美容养颜，顺气消食的效果。
桃花糕
做法准备
采集花瓣用盐水浸泡十分钟，捞出沥干。牛奶和桃花一起放入搅拌机打成桃花奶。将桃花奶倒入小奶锅，加入纯藕粉，加入冰糖煮融化。开小火慢熬，然后搅拌，煮到看起来浓稠顺滑的样子关火，倒入喜欢的模具，放凉后放冰箱冷藏凝固。凝固切开，贴几片桃花装饰。
桃树发现于中国，公元前第二世纪之后，中国人民培育的桃树沿“丝绸之路”从甘肃、新疆经由中亚向西传播到波斯，再从那里引种到希腊、罗马、地中海的沿岸各国，尔后渐次传入法国、德国、西班牙、葡萄牙。但直至公元九世纪，欧洲种植桃树才逐渐多起来。公元十五世纪后，中国的桃树引进了英国。印度的桃树也是从中国引种的。
桃花是桃树上长的花，颜色从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，早春时候开花。我国古人很早就认识到桃花的美容价值。现存最早的药学专著《神农本草经》里谈到，桃花具有"令人好颜色"之功效。在清明节前后，桃花还是花苞时，用白酒密封浸泡，每日早晚各饮。可使容颜红润，艳美如桃花。
桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益。
桃花茶其实也是一种轻泻药，泄下速度非常快，但是这个泄下和一般的泻药还不同，不是拉稀，根本就是拉水，但是噺噫敪速度真的比任何泻药快，但是药力不算很猛，就是不会让你拉各不停 ，或者拉的很厉害，不过会让你脱水。所以在饮用时应注意控制量。
阳春三月，桃花吐妍。每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的。日常中桃花不仅可以泡茶还可以用来做菜做糕点等等。
《幽兰林下正芬芳，桃花气暖玉生香》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2022花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：兰花茶幽兰
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