金花茶有多个品种,主要的有28种,以及多个变种,以下品种为较为常见的一些品种。
防城港普通种金花茶(CamellianitidissimaChi)
常绿灌木至小乔木,高2-5米;嫩枝淡红褐色,无毛。叶狭长椭圆形至长椭圆状披针形,先端尾状渐尖或急尖,基部宽楔形或近圆形。花为金黄色,1-2朵成腋生或近顶生,花径3.5-6.5厘米;花朵有花瓣7-13片。花瓣肉质肥厚,有蜡质光泽;子房3室,无毛,花柱3条,完全分离,无毛;花期11月至次年4月,蒴果扁球形或扁三角状球形,种子密被黄褐色柔毛。主要分布于广西防城、邕宁、隆安等县;生于海拔50~700米的土山山谷木林中。林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色的茶花新品种。
毛瓣金花茶(CamelliapubipetalaY.WanetS.Z.Huang)
常绿灌木至小乔木,高2-7米;嫩枝密被粗毛。本种与其他金花茶物种的主要区别在于枝、叶、苞片、萼片、花瓣、花丝、花柱及子房等均被柔毛;花瓣为金黄色,有花瓣9-13片,很有观赏价值。花期11月至次年4月。主要分布于广西隆安、大新等县;生于海拔190-230米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
薄瓣金花茶(CamellialeptopetalaChangetS.Y.Liang)
常绿灌木,高3米;嫩枝无毛。叶长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,1-2朵成腋生或顶生,花径5.5-7厘米,花梗稍下垂,无毛;花朵有花瓣12-15片,宽卵形至卵状椭圆形,极薄,故有薄瓣金花茶之称;子房无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期12月至次年3月。主要分布于广西平果县;生于海拔250-450米的酸性土山杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
小瓣金花茶(CamelliaparvipetalaJ.Y.LiangetZ.M.Su)
常绿灌木,高4米;嫩枝紫褐色,无毛。嫩叶深紫红色,老叶广卵形或倒卵状椭圆形先端急尖,基部宽楔形。花小,为淡黄色,多为腋生,花径1.5-2厘米;花朵有花瓣6-8片,花瓣质地薄;子房3-4室;花柱3-4条,完全离生,无毛。花期11月至次年1月主要分布于广西宁明县;生于海拔180-900米的酸性土山杂木林中。
小花金花茶(CamelliamicranthaS.Y.LiangetY.C.Zhong)
常绿灌木,高3米,嫩枝淡红色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端急尖,基部宽楔形。花为淡黄色或略带粉红色,1-3朵成腋生或顶生,花径1.5-2.5厘米;花朵有花瓣6-8片;子房3室,被灰白色短柔毛;花柱3条,完全分离,无毛;花期10-12月。蒴果扁球形,通常3室,每室有种子1-2粒,褐色,无毛。主要分布于广西宁明县;生于海拔190-350米的酸性土山杂木林中。本物种可作杂交育种的亲本。
小果金花茶(Camelliamicrocarpa(MoetHuang)S.LMo)
常绿灌木,高3米;嫩枝无毛。嫩叶紫红色,老叶椭圆形或倒卵形,先端纯尖;基部宽楔形。花为淡黄色,单生或2-3朵聚生于叶腋,花径2.5-3.5厘米;花朵有花瓣7-10片,花瓣基部连生;子房3室,近无毛。花柱3条,完全分离,无毛。花期11月至次年1月。蒴果扁球形,3室,每室有种子1-3粒,黑褐色,表面无毛。主要分布于广西邕宁县;生于海拔120-250米的酸性土山杂木林中。本物种可作为杂交育种的亲本,能培育出黄色茶花新品种。
长柱金花茶(CamellianitidissimaChivar.longistyla(MoetZhong)S.Y.Liang)
常绿灌木,高3米。本变种与原变种金花茶有不同之处,其主要区别点在于花开放时呈倒圆锥状钟形,花瓣呈长圆形至椭圆形,花色较淡,质地较薄;花柱较长而外露于雄蕊群之上,有时呈蜿蛇状弯曲而易于区别。花期11月至次年4月。主要分布于广西防城、邕宁等县。生于海拔36-250米的酸性土山杂木林中。本变种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
柠檬黄金花茶(CamellialimoniaC.F.LiangetS.L.Mo)
常绿灌木,高3米;嫩枝无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为柠檬黄色,单生于叶腋,花径1-2厘米;花朵有花瓣7-8片,近圆形或椭圆形;子房近球形,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期10-12月,蒴果三角状扁球形,3室,每室有种子1-3粒,表面无毛。主要分布于广西龙州、宁明等县;生于海拔120-300米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。
东兴金花茶(CamelliatunghinensisChang)
常绿灌木至小乔木,高2-5米;嫩枝无毛。嫩叶紫红色,老叶椭圆形,先端急尖,基部宽楔形。花为黄色,1-2朵成腋生或顶生,花径3.5-4厘米,花梗较长而下垂;花朵有花瓣7-10片,花瓣基部连生;子房3-4室,无毛;花柱3条,完全分离,有时花柱4条,无毛。花期3-4月,蒴果扁球形,3-4室,每室有种子1-2粒,褐色,无毛。主要分布于广西防城县;生于海拔180-370米的酸性土山杂木林中。本物种可作为杂交育种的亲本,能培育出黄色茶花新品种。
中东金花茶(CamelliaachrysanthaChangeetS.Y.Liang)
常绿灌木,高3米;嫩枝淡红色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘近全缘,仅先端有时出现不明显的细锯齿。花为黄色,单生于叶腋或枝顶,花径2.5-4.5厘米;花朵有花瓣10-13片,其蜡质光泽不明显;子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期12月至次年3月。主要分布于广西扶绥县中东乡;生于海拔120-230米的石灰岩的杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
薄叶金花茶(CamelliachrysanthoidesChang)
常绿灌木,高2.5米;嫩枝无毛。嫩叶淡紫红色,老叶长椭圆形。花为黄色,腋生。花朵有花瓣8-9片,花瓣基部稍连生;子房无毛;花柱3条,完全分离。花期11月至12月,蒴果扁三角状球形,无毛,3室,每室有种子1-2粒,褐色。主要分布于广西龙州县;生于海拔100-250米的酸性土山杂木林中。
凹脉金花茶(CamelliaimpressinervisChangetS.Y.Liang)
常绿灌木至小乔木,高3-6米,嫩枝有粗毛,老枝变无毛。叶椭圆形或长椭圆形,先端渐尖;基部近圆形;叶脉较多,其上面有明显凹陷,故有凹脉金花之称。花为淡黄色,1-2朵成腋生或顶生,花径3.8-8厘米;花朵有花瓣9-12片,无毛;子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期12月至次年3月,蒴果扁球形,无毛。主要分布于广西龙州、大新县;生于海拔130-480米的石灰岩山钙质土上的杂木中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
显脉金花茶(CamelliaeuphlebiaMerr.etSealy)
常绿灌木或小乔木,高2-5米,嫩枝红褐色,无毛。嫩叶红紫色,老叶椭圆形或长圆状椭圆形,叶脉明显,故有显脉金花茶之称。花为深黄色,单生于叶腋,花径3-5.5厘米;花朵有花瓣7-9片,花瓣有蜡质光泽;子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期11月至次年1月,蒴果球形,较大,无毛,通常3室,每室有种子1-3粒,黑褐色或褐色,无毛。主要分布于广西防城县,越南北部广宁省也有分布。生于海拔150-480米的土山山谷杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
夏石金花茶(CamelliaxiashiensisS.Y.LiangetC.Z.Deng)
常绿灌木,高4米;嫩枝红褐色,无毛;嫩叶淡红色,无毛,老叶椭圆形或长倒卵形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为黄色,1-3朵成腋生或顶生,花径1.5-3厘米;花朵有花瓣7-8片,近圆形或椭圆形;子房3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期11-12月,蒴果扁球形,无毛。主要分布于广西宁明县;生于海拔150-250米的酸性土山杂木林中。
大金花茶〔Camelliagrandis(LiangetMo)ChangetS.Y.Liang)
常绿灌木,高4米;嫩枝无毛。嫩叶淡紫红色,老叶宽长椭圆形,先端钝尖,基部近圆形。花为黄色,花径2-5厘米;花朵有花瓣11-13片,花瓣内面被灰色短茸毛;子房无毛,花柱3-4裂。花期11月至次年1月。蒴果近球形。主要分布于广西龙州县;生于海拔240-350米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种可作杂交育种的亲本。
龙州金花茶(Camellialong-zhouensisJ.Y.Luo)
常绿灌木,高4米;嫩枝无毛。嫩叶紫红色,老叶长椭圆形,先端尾状渐尖,基部楔形或近圆形。花为金黄色,单生于叶腋或顶生,花径1.5-4厘米;花朵有花瓣9片,近圆形或长椭圆形;子房3室,被灰白色柔毛;花柱3条,完全分离。花期10至次年1月,蒴果扁球形或三角状扁球形,被毛。主要分布于广西龙州县;生于海拔230-350米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种可作杂交育种的亲本。
武鸣金花茶(CamelliawumingensisS.Y.LiangetC.R.Fu)
常绿灌木,高3米;嫩枝暗红色,无毛。嫩叶红褐色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,通常单生,成腋生或顶生,花径3.5-4.5厘米;花朵有花瓣花8-10片,宽卵形或倒卵形;子房3室,无毛;花柱顶端3裂,基部合生,无毛。花期11月次年1月,蒴果扁球形,3室,无毛。主要分布于广西武鸣县;生于海拔190-370米的石灰岩山钙质土上的常绿阔叶林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出黄色茶花新品种。
陇瑞金花茶(CamellialongruiensisS.Y.LiangeetX.J.Deng)
富绿灌木至小乔木,高4-5米;嫩枝无毛。嫩叶蓝灰色,无毛,老叶薄,椭圆形,先端尾状渐尖,基部近圆或宽楔形。花为淡黄色,单生或2-3朵聚生,成腋生或顶生,花径3.5-6.5厘米;花朵有花瓣11-15片,花瓣基部具有紫红色或玫瑰色斑块,外面深内面浅,很有观赏;子房近球形,无毛;花柱3-4条,完全分离,无毛。花期9-12月。蒴果扁球形,无毛。主要分布于广西宁明县;生于海拔230-350米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种可作杂交育种的良好亲本,可培育出黄色重瓣的茶花新品种。
平果金花茶(Can1elliapingguoensisD.Fang)
常绿灌木,高3米;嫩枝无毛。嫩叶暗红色,老叶卵形或长卵形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为淡黄色,花单生于叶腋或顶生,花径1.5-2.5厘米;花朵有花瓣5-8片,近圆形或卵形,基部连生;子房近球形,3室,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期10月至次年1月,蒴果球形,无毛。主要分布于广西平果、田东等县;生于海拔250-350米的石灰岩山钙质土上的常绿阔叶林中。本物种的花在初开时略有香味,是杂交育种的亲本,可培育出香味的黄色茶花新品种。
顶生金花茶(顶生平果金花茶)(CamelliapingguoensisD.Fangvar.terminalis(LiangetSu)S.Y.Liang)
常绿灌木,高2米;嫩枝无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或卵状椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,单生于枝顶,故有顶生金花茶之称;花梗4--4.5厘米;花朵有花瓣7-9片,花瓣基部连生;子房近球形。3室,无毛;花柱顶端3浅裂,基部合生,无毛。花期10-11月,蒴果扁三角状球形,无毛。主要分布于广西天等县;生于海拔130-450米的石灰岩山钙质土上的常杂木林中。
四季金花茶(毛籽金花茶)(CamelliaptilospermaS.Y.LiangetQ.D.Chen)
常绿灌木,高4米;嫩枝红褐色,无毛。嫩叶紫红色,无毛,老叶椭圆形或长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花单生或2朵腋生或顶生,花蕾期表面紫红色或淡红色,开放后为黄色而带紫斑,花径3.5-4.5厘米;花朵有花瓣8-12片,椭圆形或倒卵形;子房近球形,无毛;花柱3条,完全分离,无毛。花期5月始花,7-8月开花,9月至次年4月均有少量花朵开放,故群众称为“四季金花茶”,蒴果三角状扁球形,种子黑褐色,密被柔毛。主要分布于广西宁明县;生于海拔190-230米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出四季开花的黄色茶花新品种。
弄岗金花茶(CamellialonggangensisC.F.LiangetS.L.Mo)
常绿小乔木,高可达6米;嫩枝无毛。嫩叶淡紫红色,老叶长椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为黄色,单生于枝顶或腋生,花径2-4厘米;花朵有花瓣11-13片,椭圆形,质地薄;子房近球形,无毛;花柱3条,完全分离,无毛,花期9-12月,蒴果近三角状扁球形,无毛。主要分布于广西龙州县;生于海拔150-290米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本物种可作杂交育种的亲本,可培育出黄色茶花新品种。
细叶金花茶(CamelliaparvifoliaS.Y.LiaogetF.F.Li)
常绿灌木,高2米;嫩枝淡红色,无毛。本种与其他金花茶物种不同之处在于叶片较小,窄披针形;边缘细锯齿不明显;侧叶脉较少,为4-6对。花为淡黄色,单生于叶腋,花径1.5-2厘米;花朵有花瓣5-7片,花瓣有淡紫红色斑块;子房无毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期10-12月,蒴果极小,近球星,果茎1.3厘米,无毛,主要分布于广西龙州县;生于海拔150-230米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。
扶绥金花茶(CamelliafusuiensisS.Y.LiangetX.J.Dong)
常绿灌木,高3米;嫩枝淡紫红色,嫩叶淡红色,老叶椭圆形,先端急尖,基部宽楔形。花为黄色,通常单生,有时2朵聚生,成顶生或腋生,花径1.5-3.5厘米;花朵有花瓣8-9片,近圆形,子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期10-12月。蒴果三角状球形,无毛。主要分布于广西扶绥县,生于海拔120-230米的石灰山钙质土的杂木林中。
天峨金花茶(CamelliatianeensisS.Y.LoangetY.T.Luo)
常绿灌木,高2米;嫩枝淡紫红色,无毛。嫩叶紫红色,老叶椭圆形,先端渐尖,基部楔形。花单生于叶腋或枝顶;花蕾表面呈紫红色,开放后为黄色;花朵有花瓣7-12片,近圆形;子房无毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期2-4月,蒴果三角状扁球形,种子密被黑褐色柔毛。主要分布于广西天峨县;生于海拔350-450米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。
淡黄金花茶(CamelliaflavidaChang)
常绿灌木,高3米;嫩枝紫红色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端急短尖,基部宽楔形或楔形。花为淡黄色,成顶生或腋生,花径1.5-2厘米;花朵有花
瓣8片,倒卵圆形,无毛;子房近球形,无毛,花柱3条,完全分离,无毛。花期10-12月,蒴果球形,种子通常l粒,褐色。主要分布于广西龙州县;生于海拔120-350米的石灰岩山钙质土的杂木林中。
多瓣淡黄金花茶〔CamelliafavidaChangvar.polypetala(LietHe)S.Y.Lang)
常绿灌木,高3米。本变种与原变种淡黄金花茶近似,其主要区别在于花朵的花瓣较多,多达23-30片,长圆形或条形,其中有9-10片呈红色,14-20片呈淡黄色,内轮花瓣较长,外轮花瓣较短,观赏价值高。花期10月次年3月。主要分布于广西龙州县;生于海拔100-250米的石灰岩山钙质土上的杂木林中。本变种是杂交育种的良好亲本,可培育出多种花色的重瓣茶花新品种。
多瓣金花茶(CamelliamultipetalaS.Y.LiangetC.Z.Deng)
常绿小乔木,高达5米;嫩枝红褐色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形或长椭圆形,先端尾状渐尖,基部近圆形。花为淡黄色,通常单生,成顶生或腋生,花径3.5-5厘米;花朵有花瓣11-17片,多者达19片,花瓣质地极薄,无蜡质光泽;子房近球形,无毛,通常3室,稀4室,花柱通常3条,稀4条,完全分离,无毛。花期2-3月,蒴果扁球形,
无毛,每室有种子1-2粒。主要分布于广西扶绥县;生于海拔150-250米的石灰山钙质土上的杂木林中。本物种是杂交育种的良好亲本,可培育出重瓣的黄色茶花新品种。
直脉多瓣金花茶〔CamelliamultipetalaLiangetDengvar.patens(LiangetMo)S.Y.Liang〕
常绿灌木,高3米。本变种与原变种多瓣金花茶近似。其主要区别在于花柱较长,有时偶有2条,长2-2.5厘米;侧脉较少,开出角度较大,与中脉几呈直角,故有直脉多瓣金花茶之称。花期2-3月。主要分布于广西扶绥县;生于海拔130-250米的石灰岩山钙质土的杂木林中。
四川金花茶(CamelliaszechuanensisS.Y.LiangetY.C.Yang)
常绿灌木,高4米;嫩枝无毛。嫩叶淡红色,老叶长椭圆形,先端渐尖或纯尖,基部宽楔形。花为黄色,1-2朵成腋生或顶升,花径3-4厘米。花期9-10月。主要分布于四川古蔺县黄荆乡;生于海拔500米的沟谷山坡的杂木林中。
簇蕊金花茶(CamelliafascicularisChang)
常绿灌木至小乔木,高2-3米;嫩枝紫褐色,无毛。本种与显脉金花茶近似,其主要区别在于花瓣较薄;外轮花丝在基部呈束状合生;花萼内面具有白色柔毛。花期10-12月。蒴果球形,较大,有3室,每室有种子1-4粒,种子黑褐色,密被褐色绢毛而易于区别。主要分布于云南河口;生于海拔360-485米的石灰岩山钙质土的杂木林中。
离蕊金花茶(CamellialiberofilamentaChangetC.H.Yang)
常绿灌木,高2-3米;嫩枝无毛。嫩叶紫红色,老叶椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为黄色,有香气,1-2朵成顶生或腋生,花径4-4.5厘米;花朵有花瓣7-8片;子房下半部无毛,顶端有白色柔毛;花柱顶端3裂。花期10-12月。蒴果扁球形,种子被长柔毛。主要分布于贵州册亨县;生于海拔660米的砂岩山谷的杂木林中。本物种是杂交育种的亲本,可培育出具有芳香的黄色茶新品种。
博白金花茶(CamelliabobaiensisS.Y.LisngetJ.J.Wang)
常绿灌木,高1.7-2米;嫩枝红褐色,无毛。叶长椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形。花为淡黄色,1-2朵成腋生或顶生,花径3-3.5厘米;花朵有花瓣7-8片,花瓣近圆形或卵形;子房无毛,花柱先端3浅裂,基部合生,无毛。蒴果未见。花期10-11月。主要分布于广西博白县黄凌镇;生于海拔150-250米的酸性土山杂木林中。
五室金花茶(CamelliaaureaChang)
常绿灌木,嫩枝无毛。叶长圆形,先端急短尖,基部宽形或近圆形。花为金黄色,花单生于叶腋上;花朵有花瓣9-10片,椭圆形至长圆形,基部连生;子房5室1无毛;花柱5条,完全分离,无毛。蒴果未见。主要分布于越南北部高平省友盆县等地。
广西五室金花茶〔CamelliaaureaChangvar.quinqueloculosa(MoetZhong)S.Y.Liang〕
常绿灌木,高4米;嫩枝淡红色,无毛。嫩叶淡紫红色,老叶椭圆形,先端尾状渐尖,基部宽楔形。花为金黄色,花单生,成腋生或顶生;花朵有花瓣12-14片,椭圆形;子房5室,无毛;花柱5条,偶有4条,完全分离,无毛。花期2-3月。蒴果扁球形,直径3-4毫米。主要分布于广西扶绥县;生于海拔120-260米的石灰岩山地杂木林中。本变种是我国金花茶物种中惟一的子房有5室的种类;数量稀少,为濒临灭绝的珍贵植物,具有很高的观赏价值,也是杂交育种的良好亲本。
黄花茶〔Camelliaflava(Pitard)Sealy〕
常绿灌木至小乔木,高2-5米;嫩枝紫褐色,无毛。叶卵状长圆形,先端尾状渐尖,基部圆形或微心形。花有柄,金黄色,单生于枝顶;花朵有花瓣10-13片,倒卵形,被毛。子房5室,被黄毛;花柱5条,完全分离,被柔毛。蒴果未见。主要分布于越南北部高平省等地,生于海拔250-600米的石灰岩山地杂木林中。
东京金花茶〔Camelliatonkinensis(Pitard)CohenStuart〕
常绿灌木至小乔木;嫩枝紫褐色,无毛。叶长圆状椭圆形或椭圆形,先端尾状渐尖,基部圆形或近圆形。花为金黄色,单生于枝顶;子房3室,密被黄色柔毛;花柱3条,完全分离,被黄色柔毛。蒴果扁球形,直径2-2.8厘米,3室,每室有种子1粒,近球形,栗褐色。主要分布于越南北部河内附近等地;生于杂木林中。
金花茶(CamellianitidissimaChi)得益于其金黄色的花朵,素有“山茶女王”的美誉。上世纪六十年代首先在广西发现野生资源,作为一种珍贵而稀有的资源自然引起育种工作者尝试来应用于品种选育,但是经过半个多世纪的努力,利用传统育种方法培育的金花茶杂种后代并没有展现出预期的金黄色花朵。其中一个重要原因在于对于金花茶花朵颜色合成与调控的机制一直不清楚,这也导致了育种利用进程的缓慢。
对金花茶金黄色花瓣分析发现含有大量的类黄酮和类胡萝卜素类色素成分,比如quercetin-7-O-glycoside(Qu7G)、quercetin-3-O-glycoside(Qu3G)、quercetin、xanthophyll、neoxanthin等,虽然类胡萝卜素类对黄色的贡献要大于类黄酮类色素成分,但是它们两类的协同效应一定程度上增强了黄色的程度。
对于类黄酮和类胡萝卜素类的合成途径及相关调控基因在其他植物中都已有广泛研究,但是在金花茶中的研究还很有限,在一项研究中,作者利用RNA-seq技术对金花茶花朵发育不同阶段的基因表达进行了探究。通过差异表达基因鉴定以及与不同阶段花瓣色素成分的共表达网络分析表明八氢番茄红素合成酶基因(PSY)、β-胡萝卜素-3-羟化酶基因(CrtZ)、辣椒黄素合酶基因(CCS1)在金花茶中协同调控类胡萝卜素合成,而CHS、F3H、ANS、FLS等基因在黄酮醇和花青素形成过程中发挥着重要作用;其中PSY和CrtZ的高表达促进了类胡萝卜素的合成,CHS和FLS的表达促进了黄酮醇的生成;金黄色花朵是花瓣中类胡萝卜素和黄酮醇糖苷积累的结果。通过基因工程手段增加类胡萝卜素和黄酮醇类的合成减少花青素的合成在其他植物中已实现,因此对于金花茶的选育可通过定向调控这些相关基因的表达来实现。
1、薄荷茶
功效:可消除胃胀气或消化不良以及咽喉肿胀,并有镇静、降热、消除头痛,加强血液循环;值得注意的是薄荷并不适合产妇及小婴儿使用,应尽量避免。
2、马鞭草茶
功效:可以消除恶心感并促进消化,有助于刺激肝功能,强化神经系统,且有瘦身减脂功能。
3、金盏花茶
功效:治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效,保护消化系统,增强肝脏功能,并可以治疗痔疮;此外有助解缓经痛,建议女性不妨多加饮用。
4、金盏菊茶
功效:养肝明目,养颜美容,解毒消炎。(头晕,胃寒痛等)
5、君白菊茶
功效:清热解毒,保肝明目。(解暑,抗疲劳,软化血管)
6、金黄菊茶
功效:清热解暑,消肿明目。(有效排出毒素,消除体内垃圾)
7、茉莉花茶
功效:疏肝和胃,理气解郁。(月经不调,痢疾,肿毒等)
8、金盏花茶
功效:对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效;有助缓解经痛,建议女性不妨多加饮用。
9、菩提花茶
功效:可以减轻感冒,有助于治疗神经衰弱、降血压及防止动脉硬化。
10、紫罗兰茶
功效:有助于治疗呼吸系统疾病,也可以解决因蛀牙引起的口腔异味;功效具有降低血脂、滋补肾脏的作用。
11、菩提花茶
功效:可以减轻感冒、慢性失眠,更有助于治疗神经衰弱,降血压及防止动脉硬化;如运动后饮用,可让身体觉得更舒适;此外还有助于消化,促进新陈代谢。
12、紫罗兰茶
功效:润喉且有助于呼吸器官疾病治疗,如伤风、感冒及咳嗽等;也可以解决宿醉问题,以及因蛀牙引起口腔异味。
13、柠檬草茶
功效:有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤等;功效,有助于女性养颜美容之用。
14、玫瑰花茶
功效:性质温和,降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容;且有消除疲劳,愈合伤口,保护肝脏胃肠功能,长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
15、薰衣草茶
功效:可以净化心绪,解除紧张焦虑,舒解压力,松弛神经,帮助入眠,此外也可治疗初期感冒咳嗽,安定消化系统,是治疗偏头痛的理想花茶;但应避免服用高剂量薰衣草,特别是孕妇。
16、迷迭香茶
功效:有助於恢复脑部疲劳,并能增强记忆力,对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效,为效治疗头痛的绝佳饮品;并具有美容功效,可减少皱纹之产生,去除斑纹。
17、茉莉茉茶
功效:莉花有提神功效,可安定情绪及解郁闷;有胃弱、慢性病支气管炎等;呼吸器官疾病的宜多饮用,此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。
18、洋甘菊茶
功效:可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛,且对胃及腹部神经有所助益。
19、洛神花茶
功效:活血补血功能,能生津止咳、养颜美容且有助消化,增强胃功能。
20、桂花茶
功效:经常饮用可净化身心,平衡神经系统,特别是驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。
21、茴香籽茶
功效:能帮助减轻体重,振奋精神,也是消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的理想药草,在欧洲普遍也用于纾解呼吸不顺及促进产后乳汁分泌。
22、香蜂草茶
功效:可去除头痛、腹痛、牙痛,并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。
23、玫瑰花茶
功效:降火气,可调理血气、促进血液循环、养颜美容,且有消除疲劳、保护肝脏、胃肠的功能。
24、熏衣草茶
功效:可松弛神经、帮助入眠,是治疗偏头痛的理想花茶。
25、茉莉茶
功效:有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷;有慢性支气管炎的人宜多饮用,此外它对于便秘也有帮助。
26、玫瑰茄茶
功效:排毒养颜,开胃健脾,软化血管。
27、白雪茶
功效:消除体内垃圾,排除毒素。(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)
28、红雪茶
功效:降血压血脂。
29、雪里开花茶
功效:滋润壮肾。
30、胖大海茶
功效:咽喉肿痛,扁桃体炎,鼻炎都有其独特的功效。
茉莉花茶的种类
所谓的茉莉花茶就是由茉莉花与绿茶加工而成,茉莉花茶有许多不同的种类,拥有品种繁多的子花茶。茉莉花茶共同的特点是:外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。
也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的,则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品,统称特种茉莉花茶。
茉莉花茶一般都是使用十分著名的茶叶加上代表性花色做茶坯,各具名茶外形特色(如扁片形,直条形,卷曲形),鲜花则采用品质上等的伏季茉莉,其代表性花色品种有。
(1)茉莉大白毫
茉莉大白毫也可以叫做茉莉大毫,是福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯,并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制,七窨一提而成。产品外形毫芽肥壮重实,紧直匀称,色泽嫩黄,满披银毫,内质香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮。
(2)天山银毫
福建宁德茶厂生产,是荣获商业部优质产品称号的特种花茶。选用高级天山烘青绿茶与三伏优质茉莉,按传统工艺窨制而成。茶形紧秀匀齐,白毫显露,色泽嫩绿,水色透明,香气鲜灵浓厚,叶底肥嫩柔软。
(3)茉莉苏萌毫
是苏州茶厂创制的特种花茶,曾获农牧渔业部优质名茶称号。该茶采用高档烘青绿茶和优质茉莉经六窨一提,精工窨制而成。以香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽而深受消费者喜爱。品质特点是,外形条索紧细匀直,色泽绿润显毫,香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩黄柔软。
《28种常见的金花茶!》一文由茶经网花茶栏目提供,我们力求提供优质的2022花茶相关知识点,以及准备大量关于花茶相关的专题,如:种金花茶吗
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +