茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶既有花朵的香气又有茶叶的清新之气，口感香甜受大家欢迎。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，好处多多。
含有丰富抗氧化剂
正如你可能知道的那样，这些抗氧化剂可以抵抗已知会导致癌症的自由基，并且会损害你的身体细胞。香港中文大学的一项研究也发现，茉莉花茶能保护红血球免受自由基引起的损害。
改善心血管健康
很多茶可以保护你免受不良胆固醇的侵害，并改善整体心血管系统。茉莉花茶做什么？它显着降低心率，产生镇定作用并降低血压。
有助于抗击糖尿病
根据最近的研究，喝茉莉花和/或绿茶可以显着缓解糖尿病的症状（如手脚刺痛，愈合缓慢等），使其成为每个被诊断为必需饮品的人必不可少的茶与此条件。
想到这并非全部。茉莉花茶也可以作为预防这种疾病的预防措施，这意味着每个喝这种茶的人都会赢。
防止癌细胞生长
就像许多其他茶一样，茉莉花茶确实能保护您免受癌症侵害，并降低您获得它的可能性。除此之外，它对食管癌特别有效，具有相反的效果：您饮用的茶越多（以0.5为增量考虑），癌症的机会就越低。
有助于缓解压力
这可能是茉莉花茶更有趣的效果之一。有一项实验，对24位健康人进行饮用茉莉花茶后调查发现，多数人饮用后心态平和，紧张、焦虑的情况变轻。因此，其饮用者不仅心率较低（与内心和谐相关），而且也更加放松，情绪更好。
有助于抗击胃肠道疾病
由于茉莉花茶（通常与绿茶或白茶叶混合）富含抗氧化剂和其他营养物质，因此饮用茶的人发现十二指肠癌或胃癌的机会较低。
如果您的胃肠道有问题，请考虑在饮食中添加茉莉花茶。它倾向于减少这些异常并促进健康的胃肠系统。
减少关节和关节炎的疼痛
事实证明，茉莉花茶有特定的化合物，有利于你的关节，减少不适和疼痛，特别是对于慢性关节炎或关节炎疼痛的人。
此外，还发现混合生姜的茉莉花茶能够减少关节的肿胀和炎症，从而在处理这些类型的症状时更加有效。
帮助你减肥
不管你信不信，但为了证明茉莉花茶的确可以降低脂肪和胆固醇水平，科学家们对仓鼠放进行高胆固醇和高脂肪的饮食测试，然后喂食茉莉花茶水，再进行测试发现，喝茶的仓鼠脂肪和胆固醇水平显着降低。
同时茉莉花茶也增加你的新陈代谢，这意味着卡路里更快燃烧，使运动效果更佳明显。
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“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句话很多人都耳熟能详，透露出了很多中年人的无奈，拒绝承认自己已经走上了衰老的道路，但是又不得不泡上各种各样的养生茶，以延缓自己的衰老，或者是补益身体健康。
枸杞和菊花自古以来就是很多人喜欢的茶饮。不仅气味清香，而且对身体也是大有裨益。其实不论是年纪大还是小，经常喝枸杞和菊花茶，时间长了对身体的好处是你意想不到的。
枸杞，味道甘甜，是一味比较平和的中药材，在很多的药方当中都有枸杞的存在。主要可以滋肝养肾，清肝明目。肝肾亏虚导致的腰膝酸软，头晕目眩，眼睛昏花多泪的患者经常泡枸杞喝，可以有效的缓解这些症状。
现代研究表明枸杞里面含有一种叫枸杞多糖的物质，枸杞多糖不仅可以调节人体的免疫力，还可以清除体内的自由基，延缓衰老。枸杞中还含有枸杞色素，具有非常高的药用价值。很久研究已经证实枸杞色素在提高人体免疫力，预防和抑制肿瘤的发生方面有一定的作用。
所以爱美的女性，平时一定要喝起来，坚持下去，也许你会比同龄人看上去更加的年轻。推荐自己的父母喝，可以一定程度的预防肿瘤的生成，提高身体免疫力，父母健康的身体也能够解除我们年轻人在外工作的后顾之忧。
菊花更是人们喜欢的一种植物，古时候的大诗人陶渊明就毫无保留的表达了对于菊花的喜爱，写出了很多优美的诗句去赞美菊花。所以菊花不仅是文人墨客赞美标榜的对象，也是一味很好的中药材。由于菊花大多是长于秋季，所以，菊花的性质微寒，主要归肝经，肺经。具有疏散风热、清热解毒、平肝明目的作用。
作为办公室的工作人员，可以备上枸杞和菊花，长时间盯着电脑眼睛疲劳之后泡上一杯枸杞菊花茶，缓解了工作带来的压力，也缓解了疲劳，淡淡的清香留在唇齿之间，给人一种心情愉悦的感觉，工作也会变得更加的轻松。
枸杞性质温和，和菊花泡在一起正好可以中和菊花的寒凉之性，寒性体质的人喝下去对身体也不会有什么危害。喜欢甜味的朋友还可以在枸杞菊花茶中加入些冰糖。特别是入秋之后，天气比较干燥，人容易肺火上亢，发生咳嗽，支气管炎，喉咙痛等症状。这时候喝枸杞菊花冰糖茶是再好不过的了，正好可以平肝润肺，泄肺火，治咳嗽，改善支气管炎等症状。
对于体寒，脾胃比较虚弱的人来说，不可以大量的饮用菊花茶，避免菊花寒凉之性对脾胃造成负担。
泡制方法上面枸杞菊花茶要随泡随饮，避免放置时间比较长。因为菊花茶中含有一种叫黄酮类的物质，具有很好的抗氧化功能，可以帮助人体清除体内的自由基，延缓衰老，同时降低胆固醇，预防血压升高等多种保健作用。
但是黄酮类物质具有十分不稳定性，放置久了，很容易被氧化，这样茶水就会失去本来的黄色色泽，变成绿色，降低了菊花茶原有的保健作用。所以在枸杞泡菊花茶的时候一定要注意这些。
养生保健绝对不是中老年人的专属，仅仅是枸杞菊花茶就对身体有这么多的好处。现在的年轻人喜欢熬夜，夜生活，各种不健康的饮食，多油多盐多味精，严重的增加了肝脏的负担，加上现在环境污染比较严重，雾霾，汽车尾气，化工废气等对空气造成了严重的污染。这些污染物进入人体之后，最终还是要靠肝脏来解毒。所以为了我们的健康，欢迎各个年龄层次的人们加入这个养生大军！
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉莉花茶”。
茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，所以成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用，有的品种中有此点缀，有的没有，虽然有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，但有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”茉莉花茶的主要消费地是我国的东北、华北，以北京、天津、济南、石家庄、成都等城市销售量最大。
优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。
茉莉花茶，有"在中国的花茶里，可闻春天的气味"之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有"去寒邪、助理郁"是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
现在流行喝养生茶，茉莉花就是其中较为受欢迎的一种。那么喝茉莉花泡水对我们人体的好处有什么？坏处呢？下面我们就来一起了解下茉莉花泡水的好处和坏处。
茉莉花泡水的好处和坏处
一、茉莉花泡水的好处——增加消化
茉莉花泡水之后可以增加人体消化能力，茉莉花泡水对人体的刺激小，适合虚弱的人饮用。茉莉花泡水可以改善消化能力，开胃口同时解除人体油腻的肠胃环境，有一定的养生作用。
二、茉莉花泡水的好处——预防流感
茉莉花泡水可以帮助预防流感，茉莉花泡水中的一些微量玄素饮用溶于水之后可以增加人体的心脏血液循环能力，帮助我们抵抗流感问题。喝茉莉花泡水还可以增强心脏血液，让我们身体更加强健。
三、茉莉花泡水的好处——降压抗癌
茉莉花泡水可以吸附生物碱和重金属，所以可以起到防止龋齿，降压降糖和抗癌抗辐射的效果。
四、茉莉花泡水的坏处
喝茉莉花泡水好处确实很多，但是也要注意茉莉花泡水也是对人体有害的。例如大量的饮用茉莉花泡水之后，人体就会出现头昏或者心脏跳动激烈等问题，所以大家一定要注意茉莉花泡水饮用的量。同时喝茉莉花泡水不要空腹饮用，这样胃会对茉莉花泡水吸收能力有所降低。茉莉花泡水也不能搭配柿子吃。
茉莉，为木犀科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁，是最常见的芳香性盆栽花木。在素馨属中，最著名的一种是双瓣茉莉，也就是人们平常俗称的茉莉花。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食，可用于茉莉花茶的制作。茉莉花是菲律宾、突尼斯、印尼的国花，象征着爱情和友谊。
药用价值
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对 中枢神经系统有抑制作用。 茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用;夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。
功效主治
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
营养成分
有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
食疗作用
1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
疾病治疗
治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克，菊花6克，煎水服。 治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。 治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 治失眠，用茉莉根1.5克，磨水服。
【茉莉精油】：
另外，茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花、叶、根均可入药。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。在所有的“花香”里面，茉莉花无疑是最重要的——几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。不仅如此，茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献：数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的，其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。直到今日，解剖茉莉花的香气成分仍然不断有新的发现。许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。
小花茉莉的香气深受我国人民的喜爱，不单用于日用品的加香，还大量用于茶叶加香——茉莉花茶的生产量是没有任何一种加香茶叶可以同它相比的。福州盛产茉莉花茶，自古以来大量种植小花茉莉，自然也是小花茉莉浸膏和小花茉莉净油的主要出产地了。由于调香的需要，有些地区也种植大花茉莉，并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。同其它鲜花浸膏的生产一样，茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取茉莉鲜花的香气成分后再蒸去溶剂而得到的。用二氧化碳超临界萃取法得到的浸膏香气更加优秀，也更接近天然鲜花的香气，现已工业化生产。用纯净的酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出茉莉净油，更适合于日用香精的配制需要，因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精，会影响香精在许多领域里的应用。
【茉莉花茶】：
茉莉花茶，在中国的花茶里，"可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。福州茉莉花茶曾内销全国各地，外销40多个国家和地区，产量及出口量一度居全国之冠。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。《中药大辞典》中记载茉莉花有理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
下面小编为大家带来一篇《常喝茉莉花茶的好处》，希望能够帮助到大家。
常喝茉莉花茶的好处！茉莉花有"理气开郁、辟秽和中"的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。茉莉花茶，有"在中国的花茶里，可闻春天的气味"之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有"去寒邪、助理郁"是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
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