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毛尖属于什么茶

2019-12-05
毛尖属于什么茶呢?很多朋友都喝过该茶却不知道该茶属于什么哪种吧。

毛尖茶

毛尖属于什么茶?这个问题好像现在还是很多人不是很清楚,下面小编为大家介绍一下信阳毛尖茶:

毛尖属于什么茶呢

毛尖茶产于河南信阳大别山,所以也叫信阳毛尖,是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下,分级验收,分级摊放,分别炒制。

信阳毛尖属于绿茶,它是在鲜叶经适当摊放后,进行炒制,分生锅和熟锅两次炒,炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。鲜叶投入斜锅中,每次投叶750克,用竹茅扎成束的扫把,有节奏地挑动翻炒。经3~4分钟,叶变软时,用扫把末端扫拢叶子,在锅中呈弧形地团团抖动,使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动,予以紧条和理条,使茶叶外形达到紧、细、直、光。然后将茶叶摊放在焙笼上,约经半小时,再放到坑灶上烘焙。

信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家,深受欢迎。

信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

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官庄毛尖属于什么茶


我国茶叶种类很多,很多地方也有生产茶叶,官庄毛尖就是其中一种。那么,官庄毛尖属于什么茶?在分类上,官庄毛尖属于绿茶,素以香高、味醇而闻名。

官庄毛尖介绍

官庄毛尖产于湖南省沅陵官庄的介亭、黄金坪这些地区。官庄处于雪山地带,山势高,群山环绕,河流密集。全年气温温和,降雨充沛,土壤肥沃,十分适合茶树的生长,使得出品的官庄毛尖茶品级极佳。

官庄毛尖茶有着悠久的历史,在唐代时期就已经十分出名了。到了清代更被作为贡品茶进贡朝廷。官庄毛尖茶最早是烘青绿茶,后来工艺经过改造,成为了半烘炒绿茶。

官庄毛尖的成品茶,茶条肥硕粗壮,茶叶颜色翠绿明亮,茶叶上的白毫看起来十分的明显,茶香十分的充足浓郁,品饮后滋味鲜醇甜美。同时具有很不错的保健功效。

官庄毛尖保健功效

官庄毛尖茶具有高山云雾优质茶的自然品质,内含物极为丰富,其中茶多酚含量为26.75%、氨基酸3.35%、咖啡碱5.0%、水浸出物37.65%、儿茶素总量156.36mg/g。

(1)抗茵消炎功效:官庄毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。

(2)防龋齿的作用:官庄毛尖的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用官庄毛尖茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

(3)分解烟草毒素的作用:官庄毛尖茶能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

(4)止血、止痛:官庄毛尖茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

(5)消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

(6)软化血管:每天喝官庄毛尖茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

官庄毛尖泡法

(1)洁具:先用开水把茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。

(2)投茶:用茶匙取出适量的官庄毛尖茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。

(3)洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。

(4)冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。

综上所述,官庄毛尖属于绿茶,是品质和保健价值都不错的茶饮。官庄毛尖茶内含营养物质丰富,可以经常饮用保健身体健康。

信阳毛尖属于什么茶


信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高,汤色明净,滋味醇厚,叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采,分20~25批次采,每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下,分级验收,分级摊放,分别炒制。

鲜叶经适当摊放后,进行炒制。分生锅和熟锅两次炒。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。鲜叶投入斜锅中,每次投叶750克,用竹茅扎成束的扫把,有节奏地挑动翻炒。经3~4分钟,叶变软时,用扫把末端扫拢叶子,在锅中呈弧形地团团抖动,使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动,予以紧条和理条,使茶叶外形达到紧、细、直、光。然后将茶叶摊放在焙笼上,约经半小时,再放到坑灶上烘焙。

信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家,深受欢迎。

信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。

信阳毛尖属于什么茶 属于绿茶类


下面小编为大家带来一篇《信阳毛尖属于什么茶 属于绿茶类》,希望能够帮助到大家。

信阳毛尖也是一种比较出名的茶叶,爱喝的人还是挺多的,没有喝过信阳毛尖的人都不怎么了解信阳毛尖,下面介绍信阳毛尖属于什么茶属于绿茶类。

信阳毛尖属于什么茶

茶叶的分类多是从制作加工上来谈去理解,各类毛尖采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤,因此毛尖茶类属于未发酵茶类,而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类,同时毛尖茶加工程序符合绿茶类标准,因此很直接毛尖属于什么茶的答案为绿茶类,此归属毫无任何争议。

信阳毛尖小知识

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖品牌推荐

龙潭信阳毛尖(河南信阳毛尖集团)

信阳毛尖集团(原河南信阳五云茶叶集团)成立于1989年,经过多年发展,公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌,其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品,深受广大消费者的欢迎。

毛尖的作用与功效

有一些茶可以美容养神,还有一些茶带有药用的作用抗菌消炎治病的作用,那么毛尖的作用和功效有哪些呢?毛尖绿茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,这些对我们的健康有着非常积极的作用。下面我们一起了解一下毛尖的作用与功效。

1、具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作有。

2、抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,饭后毛尖茶水漱口有利于口腔卫生。还可以起到预防感冒作用。

3、分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

4、有效抑制细胞突变与癌变的作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

5、消炎、消毒止血,受伤的时候,可与涂一些毛尖茶水对伤口、止血、止痛等作用明显。

6、提神醒脑,清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

7、治唇疱,用煮沸的毛尖绿茶水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

8、软化血管,每天喝毛尖绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

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都匀毛尖属于什么茶类


都匀毛尖,属于绿茶,是中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百多年。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。都匀毛尖茶是明代崇祯年间以来历代皇室的贡茶,素有“北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶”之美誉。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。其茶牙尖细如条,色泽绿中带黄,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右,氨基酸含量也较高。1915年在巴拿马国际赛会上获得优胜奖。1983年被评为全国十大名茶之一。

都匀毛尖外形可以和碧螺春媲美,内质可以和信阳毛尖并论,鲜叶要求嫩绿匀齐,细小短薄,一芽一叶时初展,形似雀芽。外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。

都匀毛尖采用清明前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,长度不超过2厘米,嫩绿匀齐。嫩度和长度超过标准的、受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶的制作工艺经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时培干等四道工序精心制作而成。通常炒制一千克高级毛尖,需采选11万个芽头。

都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。

都匀毛尖茶具有“三绿透三黄”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。著名茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰:“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡攻关灵!”

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖如何泡


喜欢喝信阳毛尖的人很多,尤其是中国人,几乎没哪个爱喝茶的人不知道信阳毛尖,那

1、信阳毛尖属于什么茶?

信阳毛尖是中国名茶,在国内外都很名气,信阳毛尖是地地道道的绿茶,因此也是绿茶爱好者茶杯中的常客。其实信阳毛尖属于什么茶经常喝的人是很数的,只是不太经常喝的MM们,可能在别人询问的时候就点犯糊涂,以后再人问询的时候,可以大胆地告诉他们,信阳毛尖是绿茶。

2、信阳毛尖如何泡?

要想喝茶喝出味道,就一定要知道正确的泡茶方法,的茶是需要沸水浸泡的,的茶用温水泡才最味道,而的茶多次泡也味道醇厚,而的茶却泡上几次就味道消失殆尽。那么信阳毛尖如何泡呢?

要 想泡好信阳毛尖,水的选择很重要,要选择山泉水或者矿泉水,如果没条件可以用纯净水。泡制信阳毛尖,比例是1比50 ,也就是一份的茶,要加入五十份水,这样是最佳比例。切记信阳毛尖不能捂,要不就丧失很多香味的。再就是泡制信阳毛尖不能时间太长,不然就会味道苦涩口感大打折扣。

毛尖属于什么茶?毛尖茶有哪些品种?


毛尖茶

毛尖是一个绿茶品种,喜欢喝毛尖的朋友应该都知道毛尖茶主要有沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、白马毛尖等品种,那么,不同品种的毛尖茶有什么区别呢?

1、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市,此处山势高,因为生态环境的优势,所以可以生产出比较多的高档的毛尖茶,信阳毛尖茶颜色嫩绿,香气带着栗子香。

2、都匀毛尖

都匀毛尖主要是生产在团山一带,此处的气温年为16度左右,年降水量非常丰沛,土壤肥沃含有多种适合茶树生长的微量元素。

3、白马毛尖

白马毛尖产生于雪峰山脉,外形条条紧扣,外形均匀略略弯曲,但是色泽非常翠绿有光泽,冲泡之后香味非常清爽。

4、圣地毛尖

圣地毛尖是产于广西的小平山一带,一般是分成特技、一级到四级,采摘后经过几个精细的步骤制作而成。

5、沩山毛尖

沩山毛尖产于湖南省沩山乡,它的外形是微微卷起来的,一块块的形状,但是它的颜色是黄色明亮的,茶汤的颜色也是黄色透亮的,香味浓郁。

6、茅坪毛尖

茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮。清香扑鼻,味醇色美,饮后醒脑爽性,润肺提神。

温馨提醒:想更好地购买到适合自己饮用的毛尖茶,不妨把小编介绍的内容了解一下吧!

雪峰毛尖属于是什么茶?


雪峰毛尖,是一款没有发酵的茶叶,属于我国六大茶类中的绿茶,这款茶叶的特点是拥有独特的兰花香味,产品独具特色而备受众多消费者的喜爱,并且还受到相关茶叶专家的好评,被列入湖南十大名茶之一,和君山银针、安化松针、高桥银锋齐名,是著名的茶叶品种。

《雪峰毛尖简介》

雪峰毛尖产自于湖南省桃江县的雪峰山。雪峰山位于桃江县的南部,地势海拔平均在700米以上,茶园境内山峦起伏、植被茂盛、土壤腐殖质丰富;并且常年受到云雾滋润,对于茶树的生长是非常有利的,促使了茶园拥有独特的品质特征,尤其是它拥有独特的兰花香味,备受茶友们的垂青。

目前为止,桃江县拥有茶园面积7000多公顷,茶叶加工产生发展迅速,是全国著名的产茶大县。这款茶叶在1972年全国茶叶生产现场交流会上就被评为是湖南十大名茶之一。

并且在后期的发展下,这款茶叶产量居全国产茶县第四位,被国家定为是“中国茶叶之乡”;2001年被湖南省定为是茶叶基地县;002年“雪峰山”牌雪峰毛尖(绿茶)获“中国湖南第四届(国际)农博会最畅销产品”奖,并被湖南省消委评为推荐品牌。

《雪峰毛尖的产地环境》

雪峰毛尖,茶园生产环境在海拔700米以上,境内气温平均,降雨量充沛,常年云雾缭绕,山峦起伏,峰峦叠嶂、竹木葱郁,昼夜温差大,土壤肥沃,远离一切污染,是一个纯天然无公害的生态茶园基地。

《雪峰毛尖的品质特点》

雪峰毛尖,选料精细,做工精准,采用的是传统工艺和现代科技相结合,精心制作而成的;成品茶:条索紧细、泽润、汤色黄绿明亮、香气清爽持久、滋味鲜醇回甘、叶底绿活嫩匀的特点,属典型的高山云雾茶,是名优茶之珍品。

经过相关研究表明,这款茶园内含有超过500种对人体健康有益的营养物质,比如丰富的氨基酸、维生素、芳香物质、微量元素、无机物质等;这些物质在杀菌、提神醒脑、抗辐射、预防心脏病、降压降脂、减肥祛脂方面的效果非常的好。

《雪峰毛尖饮用好处》

雪峰毛尖,外形细直圆润光滑,白毫满披,色泽嫩绿,香气高扬;冲泡后,茶汤颜色碧绿乏光,茶叶慢慢的舒展后,沉入杯子里面,茶叶片片完整,叶底柔嫩光滑;细细品饮,可以感受到那鲜浓甘爽独特的滋味,口感非常的柔滑,值得一试的一款好茶。

饮用雪峰毛尖,最大的一个功效就是抗辐射;主要是因为雪峰毛尖可以有效的吸附身体内防辐射物质,可以减少辐射物质对身体的伤害;对于那些长期面对电脑的上班族来说,或是炎炎夏日里,饮用雪峰毛尖是可以减肥辐射,还有紫外线光照中的伤害的。

并且长期保持饮用雪峰毛尖的习惯,那么是可以帮助降低血压的;主要是因为雪峰毛尖茶叶内含的咖啡碱、儿茶素可以促使人体血管壁松弛,可以增加血管有效直径,使血管壁保持一定的弹性,可以消除一些血管疾病问题。

饮用雪峰毛尖,减肥祛脂的效果也是非常好的;主要原因是因为它内含的嘌呤碱等物质,这些物质对脂肪类物质的代谢起到促进的作用,并且对身体内的脂肪也有很好的分解、转化的作用,可以有效的帮助我们溶解、排泄脂肪,从而起到减肥祛脂的作用,这对于肥胖人群来说,饮用效果是非常好的。

长期保存饮用雪峰毛尖的习惯,那么还可以生津解渴、清心明目、提神醒脑、促进消化、抑制动脉粥样硬化、防治坏血病、护齿明目的效果哦,是一款非常不错的养生保健佳饮。

毛尖属于什么茶?有哪些种类


毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶,大多数毛尖茶是属于绿茶中一种茶品,少部分是属于黄茶,这种茶在我国的黄山、河南信阳、沩山等这些地方都是会出产一些毛尖。在各地毛尖茶它只是用来命名,这样更好对它进行区分。要知道毛尖茶之所以获得好评,它其实跟茶叶本身的特性还是有很大的关系。首先你可以看一下它的外形就是松针一样,纤细紧直,可以说是属于茶叶品质中比较好一种。

毛尖外形细直,光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅,茶汤碧绿,清澈干净,甘鲜爽口,入口回甘,让人回味无穷,茶叶舒张、片片匀整,柔嫩鲜绿。色、香、味、形都极具个性,醇香回甘。

毛尖的品种分类介绍

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

1、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

2、信阳毛尖

产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,采晚,厚老,茶叶粗老,香味低劣。

3、白马毛尖

白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。

4、圣地毛尖

圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

5、沩山毛尖

沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

毛尖茶的功效与作用

1、毛尖茶属绿茶,清热解渴、润口生津,茶汤含有糖类、氨基酸、维生素和茶多酚类,还含有咖啡碱,夏天炎热时还能清热降火。

2、养生保健作用非常好,有大量茶多酚和儿茶素以及多种维生素,能增强体质,提高免疫力,提神醒脑,明目消滞,还能清热解毒,顺带有减脂作用,对身体好处多多。

3、能够抗菌消炎,止血止痛,对于伤口有很好的收敛作用和恢复作用,能有效预防感染,所以可以用毛尖茶来清洗小伤口,效果很好。

4、用来漱口可以预防龋齿,清洁口腔,清新口气,每天饭后饮用有利于与口腔健康。

5、提高人体免疫力可以在一定程度上预防感冒和一些抵抗力低下引发的日常疾病。

6、能分解烟草毒素,茶多酚能抵消酒内含有的乙醇,可以清烟解酒。但是浓茶不宜解酒,会对身体有所损伤。戒烟是饮用毛尖茶则能在一定程度上排毒,比如对人体伤害最大的尼古丁,有利于身体健康。

7、还有很好的消滞和减脂的作用,身体疲弱、滞累的人多喝毛尖茶会渐渐好转,而想要减肥的人多喝毛尖茶则能去油腻,控制食欲,有助于减肥减脂。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

大庸毛尖属于是什么茶?


大庸毛尖是一款非常不错的茶品,外形美观,条索肥壮紧结,银毫显露,叶态多姿,色泽翠绿,香气清高,气味芳香,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿、肥厚,鲜活,有耐冲泡的特点。那么,大庸毛尖是什么茶呢?一起来往下看看。

《大庸毛尖是什么茶?》

大庸毛尖,别名又叫做茅坪毛尖,是我国有名的绿茶之一,是没有经过发酵的,产自于湖南省大庸市,茶园环境海拔较高,常年云雾缭绕的,散射光丰富,土壤肥沃,非常适合茶树的种植。

大庸毛尖是一款著名的绿茶类,生产历史悠久,早在明代时期就已经是全省四大贡茶之一。不过新中国成立之前是不存在有绿茶的,为了迎接和庆祝中华人民共和国成立三十周年,在1979年春茶时期,清明后到谷雨前,进行试制获得成功,创制出了大众化名茶——大庸毛尖。

《大庸毛尖制作工艺》

1、采摘:采用原料标准要求嫩、匀、净,特级一等毛尖的鲜叶标准为初展一芽一叶;特级二等鲜叶标准为一芽一、二叶为标准;鲜叶采摘回来以后,需要摊放6-12小时,然后炒制。

2、大庸毛尖的加工制作,大概分为杀青、揉捻、烘二青、整形做条、提毫、烘干等一共六道工序。

3、大庸毛尖的外形是紧结挺直、白毫显露,形成这两个品质的主要特点是整形做条、提毫。整条做形锅温大概60度,,炒制方法,开始以抓抖为主,待叶温上升,转入做条,以带、拉、挡、翻、放等手法交替进行,使其茶条紧直;然后降低锅温至40℃左右,进行提毫。其法为双手抓住大部分茶叶,用手掌搓揉,至茶条白毫显露,即出锅筛去茶末,最后在烘笼中焙干收藏。

1、抵抗衰老

大庸毛尖内含丰富的茶多酚成分,具有很强的抗氧化和生理活性,这些物质是人体自由基的清除剂,可以清除掉身体内过多的自由基,可以阻止脂质过氧化反应,清除活性酶的作用;所以常喝些大庸毛尖是具有抵抗衰老的作用的。

2、提神醒脑

大庸毛尖是一种绿茶,按照绿茶加工方式制作,茶叶成品鲜叶物质含量丰富,内含咖啡碱比较多,这些物质可以刺激大脑皮层,可以兴奋中枢神经,可以起到提神醒脑的作用。

3、利尿解乏

大庸毛尖内含的咖啡碱物质可以刺激甚至,可以促使尿液的排泄,提高肾脏的滤出率,可以减少有害物质在肾脏中停留的时间;并且咖啡碱还可以排泄尿液中的乳酸,可以消除疲劳。

4、降脂

大庸毛尖是可以帮助消化,降低脂肪的,重要的是,女性常喝大庸毛尖有很好的减肥作用呢,这主要是因为茶叶中所含的咖啡碱可以提高胃液的分泌,可以帮助消化;并且儿茶素成分也是可以去除脂肪的重要物质。

以上就是关于“大庸毛尖属于什么茶”的一个相关介绍了。大庸毛尖是一款品质优异的绿茶饮品,饮用具有绿茶的相关功效,所以生活中可以常喝些大庸毛尖哦。

毛尖茶属于是什么茶?


很多人都知道毛尖茶,比较常见的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。毛尖茶,外形都是比较细直的,尖尖的,看上去比较圆润一些,并且茶叶全身都是带白毫的,冲泡后,茶汤表现的非常的清澈,很鲜爽。那么,这毛尖属于是什么茶呢?下面一起来看相关介绍。

毛尖茶,大部分都属于是绿茶中的种类,而有少部分是属于黄茶的。

我国生产毛尖茶的产地有很多,比如有安徽黄山、河南信阳等。许多毛尖都是以产地去命名的,这样的话是比较好区分的;毛尖茶的挑选,有一个最大的特点,就是它的形状很细直,像是针一般的。

毛尖外形细直,光滑圆润叶身布满白毫。毛尖茶香气悠长淡雅,茶汤碧绿,清澈干净,甘鲜爽口,入口回甘,让人回味无穷,茶叶舒张、片片匀整,柔嫩鲜绿。色、香、味、形都极具个性,醇香回甘。

1、都匀毛尖

都匀毛尖主要是产自于团山、大糟一带地区,这里的气候环境都非常的好,降雨量丰富,再加上土壤层深厚,肥沃、疏松,土质为酸性或微酸性,内含的大量物质是非常时候茶树生长的。

都匀毛尖采摘于清明节前后,采摘标准为一芽一叶初展为标准,长度不得超过2厘米,通常炒制500可的高级毛尖茶,至少需要大概5-6万颗芽头。

2、信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮

3、白马毛尖

主要产自于雪峰山脉的白马山支脉,茶园产地环境非常的好,所加工制作的茶叶品质也是非常高的。成品茶外形条索紧结,状实匀净,弯曲卷直,色泽翠绿,有光泽,白毫显露,冲泡后,香味芬芳,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩绿均匀。

4、圣地毛尖

是一款品质非常高的名茶,采摘标准为一芽一叶,经过多道工序加工制作而成的,成品茶条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。

5、沩山毛尖

湖南省宁乡县沩山乡出产,这款茶叶是属于黄茶,对比绿茶多了一道焖黄的工序;成品茶外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香味芳香,滋味醇厚鲜爽,叶底黄亮匀嫩。产品还在1988年荣获了首届食品博览会铜牌奖。

1、最大的毛尖茶饮用功效就是可以消脂减肥了,为什么这样说呢?因为毛尖茶内含的鲜叶物质含量丰富,这些物质可以帮助分解身体内的油脂,控制我们的食欲,来帮助达到减肥祛脂的效果。

2、毛尖茶大部分都属于是绿茶,黄茶很少,饮用毛尖茶,具有清热解渴、生津小火的功效,在炎热的夏季里饮用毛尖茶是非常适合的哦。

3、毛尖茶具有抗菌消炎的效果,对于我们身上的伤口有很好的收敛、恢复的作用,可以预防感染,或是用毛尖茶汤来清洗伤口,效果非常的好。

4、经常用毛尖茶来漱口的话,是可以预防牙齿长虫,并且可以清洁口腔,去除口臭问题,所以饭后可以用毛尖茶汤来漱口哦。

5、常喝毛尖茶的话,在一定程度上是可以预防感冒,还可以提高我们的抵抗力的,可以帮助去除我们身体的一些日常疾病。

以上就是关于毛尖茶的相关介绍了,大家看完以后,都知道毛尖茶有哪些种类了吗?非常感谢大家的阅读哦。

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