竹叶青茶
竹叶青茶是绿茶,是我国四川乐山的特产名茶。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
一、竹叶青茶的特色
竹叶青绿茶,又叫青叶甘露,产自山势雄伟、风景秀丽的著名旅游胜地四川省峨眉山。由于翠竹茂密、常年云雾缭绕德特殊地理环境,使得这里的竹叶青茶叶扁平挺直、两头尖细,形似竹叶、干茶色泽嫩绿油亮。
泡开竹叶青后,香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,初尝似乎味淡,但继而香醇甘爽之味弥漫于唇齿之间,持久不散。
二、竹叶青茶的制作工艺
竹叶青鲜叶的采摘十分讲究,必须在清明前,海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。
在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物技术,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。
三、竹叶青茶的功效
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便之功效。
四、竹叶青茶的冲泡方法
1、依个人口味加青叶甘露茶叶约3g放入210-300ml玻璃杯;
2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后;
3、待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,趁热饮用;
4、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
四川,简称川或者蜀,地处我国西南方的长江上游地区。四川是一个非常有历史感和厚重感的国家,因土地肥沃、物产富饶、资源富集、风景优美被誉为“天府之国”。茶叶是中国特有的一种传统产品,优越的地理环境和气候优势,也让四川成为我国著名的茶乡。那么,四川的茶叶主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。
一、四川茶叶介绍
四川是茶叶的故乡,四川茶叶种类有名优茶40多种。在颇负盛名的川茶中,以工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青等最为著名,成为深受人们喜爱茶叶种类。其中,工夫红茶称早白尖,主产于宜宾地区,茶条紧细有锋功、色泽乌润,汤色红润,香气醇爽。峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区,茶条紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜沽,汤色微黄带碧。竹叶青茶产于峨眉山,茶条扁平挺直,色泽嫩绿微黄油润,汤色清亮,香味浓爽。正因有众多的香茗才有众多的茶馆,种茶品茶早已成为四川人不可或缺的一种生活方式。
二、四川茶叶种类
四川茶叶种类在中国茶叶产地中占重要地位,其中以绿茶、花茶最为著名。
三、四川有哪些好茶?
四川有哪些花茶呢?其中最著名的有四川蒙顶甘露,雀舌、竹叶青,四川峨眉毛峰,四川红工夫,马边一枝春,山绿水,龙都香茗,荞坝贡茶,叙府龙牙,四川永川秀芽,文君嫩绿,四川碧潭飘雪,四川蒙顶皇茶,四川叙府龙芽,四川邛茶,四川花秋茶,四川嘉竹茶,四川崃山茶,四川三花茶,四川蜀涛茶,四川茉莉清茶。
以上就是关于四川茶叶的介绍。从上面我们知道,四川的茶叶无论是品质还是种类上都是很不错的。对于喜欢喝茶的人来说,有机会可以品尝一下四川的茶叶,相信不会让你失望的。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
竹叶青茶叶是一种养生茶哦,该茶的作用还是挺多的哦,下面一起来学习一下。
竹叶青茶叶
竹叶青茶作为茶,除了他的口感好,可观性强外他也有很多保健作用
竹叶青茶叶的功效
1、兴奋作用:竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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