很多喜欢品茶的人都听说过陈年岩茶贵似金,但对陈年岩茶的功效,人们了解的却不多。陈年岩茶其实就是存放时间较长的岩茶,它比普通岩茶的药用功效更出色,而且对人体有明显的保健作用,能防病抗病。
陈年岩茶的功效与作用
1、减肥瘦身
减肥瘦身是陈年岩茶最重要的功效,因为陈年岩茶中含有的多种活性酶,被人体吸收后能加快人体内脂肪燃烧和代谢,并能阻止人体对脂肪的吸收,经常冲泡饮用陈年岩茶,能让体重明显减轻,也能预防身体肥胖阻止高血脂发生。
2、提高免疫力
陈年岩茶中含有的茶多酚和其他活性成分对人体一周后能增强人体内免疫球蛋白的活性,并能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力,它能抗炎抗病毒,增强人体免疫功能,经常饮用能让身体抗病能力明显提高。
3、防癌抗癌
防癌抗癌也是陈年岩茶的重要功效,它含有的茶多酚和咖啡碱等物质能增强人体的抗病毒能力,而它含有的一些活性成分还能阻止人体细胞癌变并能防止人体内致癌物质亚硝酸胺生成经常饮用,能让身体抗癌能力明显提高,而那些已经出现癌症的患者多喝陈年岩茶还能让癌症病情明显减轻。
4、延缓衰老
陈年岩茶中还含有丰富茶多酚和多种黄酮类化合物,这些营养被人体吸收后,能清除人体内的自由基和过氧化脂质,并能阻止辐射性物质对人体的伤害,他们能增强人体的抗衰老能力,并能延缓多种衰老症状发生,如果能坚持饮用还能延年益寿。
5、预防眼科疾病
陈年岩茶能保护眼睛,预防多种眼科疾病发生,它含有丰富维生素a和胡萝卜素它们被人体吸收后能防止上皮组织角质变性,并能阻止泪腺细胞病变,对人类眼睛的角膜病变有良好预防作用。另外维生素a和胡萝卜素还能促进人类视网膜发育,提高视神经功能,它能缓解眼疲劳,也能预防视力下降。
“柚茶”又名“成功茶”,其饮用风俗流行于我国台湾、福建一带。该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。
相传当年清军入关后,郑成功的父亲郑芝龙欲图降清,郑成功苦口婆心地劝说,但其父不从。郑成功只得移师广东,起兵抗清。他以金门、厦门为根据地,连年出击粤、江、浙等地,在围攻南京时,因寡不敌众而退守厦门,后又率将士数万人自厦门出发,经澎湖于台湾禾寮港登陆,围攻荷兰总督所在地赤嵌城(今台南市西安平)。1662年,经过几个月的战斗,荷兰殖民者投降,台湾收复。郑成功在收复台湾时,目睹闽台两地瘟疫流行,御病无方,心急如焚,便将军中贮备多年的柚茶分送给闽台两地缺医少药的老百姓。结果这种柚茶成了祛病消灾的良药。闽台两地的老百姓为了感谢郑成功的功德,便将该茶称为“成功茶”。闽台人民饮柚茶的风俗从此流传开来。
小贴士:“柚茶”的制法为:将福建特产文旦切开上部约1/5作为盖,将上等乌龙茶约装入柚子中,然后盖上柚子盖,用线缝合复原,挂在屋檐下通风处阴干,即成。 至端午节时,剖开柚子,取出茶叶,用沸水冲泡饮用。该茶具有下气、化痰、润肺之功效,对慢性咳嗽,消化不良等症有很好的疗效。
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