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喝茶对我们有什么好处

2019-12-05

很多人喜欢喝茶,茶早已成为人们生活中不可缺少的东西。不过,你们知道一杯茶下肚后,它都去哪儿了吗?今天“茶的故事”独家首发,为你揭秘一杯茶在人体内的旅行!

参团成员高浓度的茶多酚茶中特有的茶氨酸高含量的生物碱种类繁多的芳香物质当然,同行的还有茶多糖、茶皂素、维生素等。旅行路线从茶杯出发,乘坐“食道轻轨”到达胃部和小肠,并由“小肠粘膜”摆渡进入小肠毛细血管,随后穿过“肝门静脉”进入肝脏,这里设有安检,“安检员-酶”负责检查大件物品,并将其拆分成各种小体积“代谢物”。随后“心脏”会根据游客的喜好和特点安排住宿,将游客送到全身各个组织器官中,游客在那各显神通,发挥各自的保健和药理作用,打扫并装扮房间,然后自由活动。最后带走该带走的“代谢物”,随粪便或尿液排出体外,愉快的结束此次旅行。注意事项:本次旅行属于半自助,参团成员可自由安排景点和交通。导游寄语茶对人体的好处无外乎三个字:“清”、“解”、“排”,就像房子里面住久了,垃圾、灰尘必然会多起来,人也是一样的。茶就是一把非常好的“生物扫帚”,清除人体内的垃圾和毒素,各种疾病就没有生长的土壤。芳香物质的行程芳香物质乘坐“嗅觉时光机”,穿过“鼻腔通路”或“鼻咽通路”抵达嗅粘膜,当地的原住民“嗅细胞”看到芳香物质到访异常兴奋,于是让他的孩子“冲动”沿“嗅神经”小路快马加鞭前去通报大boss(大脑),大boss听到芳香物质到访高兴得手舞足蹈...茶多酚的行程饮茶1分钟后:茶多酚开始斩妖除魔,将潜伏在“口腔”“咽喉”中“病毒”“细菌”统统消灭,治疗口腔溃疡、咽喉肿痛。饮茶10分钟后:茶多酚学雷锋做好事,不过不是扶摔倒的老奶奶,而是帮运送食物“肠胃老爷爷”推车,增强肠道蠕动。饮茶30分钟后:茶多酚一路上披荆斩棘,终于抵达人体血液。饮茶1小时后:茶多酚渐渐变得强大,它以自己的血肉之躯为“血管”“细胞”“皮肤”“大脑”挡住“自由基”的尖刀,预防心血管疾病、抗癌抗突变、祛斑抗衰老、防治脑中风等。饮茶6~48小时后:茶多酚拖着疲惫的身躯,慢慢以尿的形式排出体外,后来被评为“2015年度感动中国人物”,没有之一。咖啡碱的行程饮茶45分钟后:咖啡因离开“胃”和“小肠”,在“血液”的护送下前往身体所有器官。在大脑,咖啡碱唤醒了正在瞌睡的“大脑皮层”,大脑开始活跃,集中力提高,运动能力提高。在心脏,咖啡碱增强“心肌”的收缩力,起到强心、解痉、平喘作用。在肾脏,咖啡碱舒张“肾血管”,使肾脏血流量增加,增强肾脏的功能,防治泌尿系统感染。在肝脏,咖啡碱赶走肝脏中“酒精”,缓和消除酒精对肝脏的毒害作用。饮茶4小时后:咖啡碱增加“脂肪组织”产热,将体内多余的“脂肪”燃烧掉,达到减肥的效果。饮茶8小时后:咖啡碱结束愉快的旅途,通过尿液排出体外。茶氨酸的行程饮茶30分钟后:茶氨酸结束了30分钟的“食道”和“肠道”车程,抵达血液和肝脏。饮茶1小时后:茶氨酸离开血液和肝脏,前往各组织器官。饮茶5小时后:跋山涉水的茶氨酸终于跨过“血脑屏障”的大门进入脑组织。在脑组织中,茶氨酸“施法”影响“多巴胺”等神经递质的代谢和释放,起到镇静安神、保护脑损伤的作用。饮茶24小时后:茶氨酸结束行程,以尿的形式排出体外。

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春天为什么要喝点茶?适量喝茶对身体有什么好处?


春节期间,即将出现一大波肉食人群,对于这种亚健康的人群,有什么法宝呢?笔者认为,最好选择帮助消化以及茶性偏暖的茶类,例:普洱熟茶、黑茶或者红茶等。该类茶性温和,在春节期间品茗更是不错的选择。

1.为什么春节要有茶

(1)健康养生角度讲,家里要有茶。建议经常喝一些茶,可以有效地促进新陈代谢,去除油脂油腻,排出体内毒素,保持身体健康。

(2)走亲访友也需要。如果你想送些礼物给朋友或亲戚,也请送送茶,家家都需要。这也是呵护亲人朋友的健康。

(3)礼节的必要,人来就先泡茶,显然我们知书达礼。春节期间,朋友亲戚来了,也要泡杯茶给他们喝,让他们也排排毒。

2.为什么要排毒,哪来的毒素

大过年,都想过得好才有年味,毒素也就产生了。

大吃:全是好吃的都吃高大上,全是油,除了会长肉,还影响血脂、血压。

大喝:酒是过年喜庆必不可少的,而且喝不好,也不代表诚意啊。但天天喝大,那身体怎么办?

大抽:过年,一年才过一次,一人买好几条烟,你一支我一支,一天下来,烟量涨N倍,也数不清抽了多少烟。这烟可是毒性很大啊,什么尼古丁等,都会严重危害健康。

熬夜:亲人朋友,吃喝中还要聊天,谈心,偶尔还打打牌什么的,基本上都到下半夜,睡眠时间严重减少,都错过了排毒时间,脸上长痘长疙瘩,那怎么办呢?

3.春节喝茶好处多多

(1)解烟毒:茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。

(2)喝茶排排毒:从神农尝百草,还有原来茶字的荼,以及茶的很多民间故事传闻中,都离不开茶的解毒功能,所以用茶排毒,肯定是科学而又无副作用的最佳排毒方法。

(3)喝茶刮油腻:茶叶有促进肠胃蠕动的功能,而且有不少茶还可以直接将油刮掉,更有一些茶,还可以燃烧脂肪。春节喝茶,可以有效地帮助消化,还可以刮掉大吃的油,更重要的是,可以让脂肪不堆积。

喝茶对男士和女士分别有什么好处?


有网友问小普,男人喝茶好,还是女人喝茶好?我们都知道喝茶的好处多多,那男人比女人更适合喝茶还是女人比男人更适合喝茶呢?今天我们就来讨论一下,经常喝茶的男人和女人之间的区别,看看谁是真正的茶受益者!

男人与女人,拥有着不同的生理构造,不一样的思维模式,对于很多事情的反应也是不一样的,比如喝茶这件事。

谁的“化学反应”更具有精彩?

经常喝茶的男人,更细腻

一旦开始喝茶,不管是一个温文儒雅的男人,还是一个脾气暴躁的男人,也会随着茶香慢慢变得温柔起来。小心摆弄着每一个茶具,拿起,放下,简单的两个动作间流淌着细腻的柔情。

经常喝茶的男人,更成熟

人们常说,人生如茶,茶如人生,眼前的这一杯茶,涵盖了人生的酸甜苦辣。愿意偷得浮生半日去闲,哪怕只有一杯茶的时间。一位懂得喝茶的男人,拥有睿智的情商智商,在快节奏的生活中,总能活得比别人更加从容洒脱。万事如此通透,何有放不下之理?

经常喝茶的男人,更内涵

千秋大业三杯酒,万丈红尘一壶茶。爱喝普洱茶的男人,不一定懂得琴棋书画,却少不了谈古论今。再说,他们都是时代的弄潮儿,身上有种天生的敏锐,幽默又不失风趣,有才识又有素养,可谓是魅力男子一枚。

经常喝茶的女人是否也如此?

经常喝茶的女人,更年轻

茶中的茶多酚含量高达18%-36%,是茶中最重要的成分。茶多酚具有抗氧化能力强,无毒副作用,无异味等特点。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

茶中的茶多酚可以抗氧化、延缓衰老,呈现在女人身上是气色更好、皮肤更美。再加上,喝茶的女人懂得享受生活,心态年轻,人就显得更年轻。

经常喝茶的女人,更若水

一个懂得品茶赏茶的女人,必定是个轻灵、柔软、随和的女子。

你高,我便退去,决不淹没你的优点;你低,我便涌来,决不暴露你的缺陷;你动,我便随行,决不撇下你的孤单;你静,我便长守,决不打扰你的安宁。

经常喝茶的女人,更自信

女人自信的底气,从来不是依附男人,而是来自于自身的努力。喝茶,简单的一件事,却富含了中国上下五千年的文化底蕴。

一个经常喝茶的女子,是个有追求的人,定不是平庸之辈,不会浑浑噩噩的过日子,这样的人怎么会过不好这一生,怎么会不自信呢?

经常喝茶的女人,更有气质

可以说喝茶与不喝茶的女人,最大的差别就是气质。喝茶的女人常常被人投去羡慕的目光,她们无论谈吐修养还是举手投足,泡茶的时候,更是一道美丽的风景线,从内到外都散发着无限的魅力,总让人的眼睛离不开。

如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种日积月累的熏陶。

言已至此,你觉得男人喝茶好,还是女人喝茶好?

喝茶有什么好处?看完就想喝茶了


1.喝茶会让疲倦被消灭。劳累后喝一杯茶,你会感到如释重负,从香气到水感,从内到外按摩你紧绷的神经。

2.喝茶会让审美更提升。布置一个茶席,构图、摆件、插花搭配,你的生活美感会越来越好。

3.喝茶会让口气变没了。中午吃了蒜,益达刚好吃完了,下午见客户怎么办?生嚼两三片茶叶,数分钟后,清水漱口。去接吻也是OK哒——如果你刚好一个人,就着口水,直接咽下,也是可以的……

因为,茶让人更善于社交!

4.喝茶会让谈资更丰富。把茶当成名片,在合适的场合,与其介绍自己的名字,不如告诉别人你喜欢的茶,带出自己的性格,以及擅长的领域,让人产生记忆联结。有意思的人,不按套路出牌其实是最有个性的套路。

5.喝茶会减少辐射伤害。逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机——皮肤全天裸露在各种电光屏下,从当年的吹弹可破,变成现在的黯哑无光泽?当粉底越抹越厚时,从内而外的代谢才是真正的解决之道。三个月,多摄入茶多酚,经历过,你就会欲罢不能。

6.喝茶会让旅行更精致。来一场说走就走的旅行,也可以拥有路途的归属感。在每一个有茶树的目的地,摘一片茶鲜叶,记录时间和地点,夹入笔记本。自然累积,无需着意,经时间发酵,就是你的“茶树旅行笔记”。

因为,茶是一种生活方式!

7.喝茶会让生活更丰富。除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看一出话剧,还可以去茶会,坐坐、喝茶、聊天、发呆、思考,给生活留个空隙。慢生活,会充满有氧气感。

8.喝茶会让身体更健康。因为喝茶,连便便也能干净彻底。

9.喝茶会让身心更愉悦。即使任性,你也要给自己一天,让心灵暂离困囿,让身体自在舒展。泡一壶清茶,让身体聆听心灵的节奏。看似“无聊”的时间空档,其实带给你的,是来自心底的答案。因为喜欢自然,所以喜欢喝茶。

10.闭上眼闻茶香,慢啜细饮轻呷,似也能触及草木的灵韵美。

因为,茶香让人流连忘返!

喝茶真的有助于健康吗?对身体有哪些好处?


前面我聊了许多有关茶的话题,今天我们继续聊茶,就着上面的问题,聊聊茶与健康的问题。

中国是茶叶的发源地,也是世界上最早种植茶叶、制茶和饮用茶叶的国家。公元前2737年,距今两千多年前的《神农本草》中记载:神农尝百草,日遇七十二毒。最终,神农发现茶叶可以解毒。神农还认为,经常饮茶有助于保持青春,增加自身活力。为证实茶与人类健康的关系奠定了坚实的基础。

现代研究表明,茶叶含有许多营养成分,饮茶有益于人的身体健康。

1.生津除腻

一杯清茶,会让人满口生津、通体清爽,这是由于茶汤中的多酚类、果胶、氨基酸等物质与口腔的唾液发生了化学反应,使得大肠德语滋润,产生清凉的感觉,加速了身体的新陈代谢。

茶叶中的芳香物质有溶解脂肪、帮助消化和消除口腔膻味的作用。所以,一些以肉类、乳酪为主食的少数民族,都把茶叶当成生活的必需品。

2.提神益思

饮茶能够提神益思、消除疲劳,茶叶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,清醒头脑、活跃思维。这也是许多文人墨客、寺院僧侣穷其一生、钟爱一生的道理了。

3.杀菌利尿

茶叶中的多酚类物质,能促使蛋白质凝固沉淀,杀死部分细菌,加速尿液的排泄。

4.补充营养

茶叶中含有的维生素C较多,茶多酚中的儿茶素和维生素P及维生素K,都对人体的健康起到相应的作用。

入冬喝普洱熟茶对肠胃有什么好处?


立冬后,就意味着冬季正式来临。中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态,养生之道,贵乎御寒保暖”,普洱茶茶性温和,因而冬天喝茶以普洱为上品,尤其是熟普。弘扬清廷冬饮普洱之传统,冬饮普洱可暖人养胃润心!

陈年普洱生茶、熟茶养胃护胃的功能!在全世界众多茶叶中,云南普洱茶作为茶叶领域的独特存在,一直以历史悠久、品质独特、功效显著而蜚声中外!普洱茶是有科学根据的保健饮料,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。在医学临床试验的证明下,其养胃的原理主要有以下三方面:

1、普洱茶熟茶具有良好的调整肠胃功能。普洱茶熟茶经过发酵后,其有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,产生大量的衍生物质,将大分子分解成小分子,有利于人体的胃肠道的吸附,刺激性小。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。

2、普洱茶熟茶能显著增强肠胃蠕动。普洱茶熟茶内含的果胶物质远高于其它茶类,它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用;同时又能保护胃粘膜,帮助消化。对患有胃溃疡或胃炎的人而言,普洱茶果胶类物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者饮用。

3、普洱茶熟茶能促进胃液分泌。普洱茶熟茶内含的生物碱类可以中和人体的胃酸,进而改善肠胃消化功能。对于酸性体质,肠胃比较虚的人来说,可以一定程度改善肠胃、消化系统,所以才会有养胃的功效。熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,可以加入奶或蜂蜜调饮,增强人体对冬季气候的适应能力,尤其适合缺乏运动且免疫力低的中老年人。

天天喝茶有什么好处?一篇文章读懂喝茶的好处


喝茶的好处很多,比如美容养颜、缓解衰老、防辐射、减肥等。根据现代医学研究的证实,茶叶是有助于美容养颜的,因为茶叶中含有丰富的营养物质和药理功能,如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。据测定,茶叶的维生素的含量较高,每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克,比白菜高出7倍,比香蕉高10倍,维生素B1含量比苹果高6倍,维生素A的含量比鸡蛋高2倍。可见,茶叶是一种富含维生素的美容佳品。

而且茶叶的利用可以多种多样,饮用后的茶叶渣可以用来敷眼睛,茶水可以洗脸、洗头、泡澡,茶水浴后的身体都会有淡淡的茶叶清香,堪比植物精油与香水,可以说是女性朋友的“亲密好友”。除了给人舒服的享受,经过茶汁水滋养的皮肤光滑细嫩,用茶水洗头会促进头皮的血液循环,有利于缓解头发的干枯,茶叶提取物生产的面膜也是女性朋友的必备佳品。

众所周知,长期饮用茶叶的人身体都比较健康,而且生理年龄都比较高。贾宝玉说男人是泥做的,女人是水做的,所以水是女人的养颜法宝。多喝茶除了美容养颜之外,还缓解衰老。

癌症的主要诱发因素是各种辐射所引起的基因突变,茶叶具有很好的抗辐射功能,减少辐射对于细胞基因的影响。近年也有研究发现茶多酚能够阻碍癌细胞对于营养物质的吸收,但对于正常细胞不具有阻碍作用,这一研究成果的提出,也证实了饮茶具有抗癌的作用。

长期饮茶的另一大好处是促进人体脂肪的分解,从而达到减肥的目的。但就减肥效果而言,普洱熟茶的效果好于生茶。普洱熟茶因经过渥堆发酵,茶水中的膳食纤维、茶多糖及可溶性果胶含量都明显高于生茶,这些物质一但能够包裹住食物中的脂质、蛋白质等营养物质减缓肠道的吸收,而且可以阻碍肠道对于糖类的吸收效率,并且提高肠胃蠕动,加快食物在小肠的通过速率,减少小肠吸收时间,最终达到“消食”的目的。

说了那么多,都是为了证明饮茶对我们的身体确实有很多好处,但我觉得更重要的是,喝茶在另一个层面上能让我们的身体和精神都得到放松、休闲和享受,而这些功效是很难被量化的。

喝茶保护我们的器官


自古以来,我国人民对饮茶与人体健康的关系有着极深的研究。古今中外的医学家都肯定茶有无与伦比的保健功能。

茶叶在当今三大饮料中,保健功能首屈一指,是咖啡、可可无法比拟的,更是众多令人眼花缭乱的现代人工合成饮料所不能相提并论的。

茶叶含有营养和药效成分,已被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最佳保健饮料”。

今天就来跟大家说一下,茶叶是如何保护我们身体的器官的。

茶的保健功效

茶叶的保健功效首屈一指,是其他饮料无法比拟的。科学家认为,喝大量茶是人长寿的秘诀之一,茶的保健功效也被现代科学所证实。

茶叶中维生素C含量高,能促使脂肪氧化,排出胆固醇,参与人体内物质的氧化还原反应,促进解毒作用。

茶中的维生素和微量元素具有保持血管弹性、防治高血压和动脉硬化的作用。

另外,茶还能兴奋血管中枢,增强心、肾功能,促进血液循环,增强肾小球过滤率,使尿液增多。

茶叶中还含有大量咖啡碱,有很强的利尿作用,不仅可预防肾结石的形成,降低胆固醇,而且对蛋白质类食物有良好的消化作用。

1、软化血管

茶能增强血管弹性,促进血液循环,使冠状动脉扩张,具有强心作用,对预防冠心病、高血压、中风等疾病有一定作用。

现代科学研究证实,饮用绿茶能显著降低血清总胆固醇含量,对血清中甘油三酯的降低也有显著作用,揭示了绿茶可以缓解和预防心血管病及动脉粥样硬化症的功效。

2、提神醒脑

茶能兴奋中枢神经,有利于提神解乏,消除疲劳,增强记忆。茶叶中咖啡碱最主要的作用是兴奋大脑皮层、中枢神经以及延脑呼吸中枢和血管运动中枢。

咖啡碱、茶碱可直接增强心肌收缩力,加快心率,扩张冠状动脉,收缩脑血管,所以,饮茶能振奋精神,活跃思维,消除疲劳。

3、预防癌症

研究证实茶叶中有抗癌物质,主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E等,茶叶中的无机抗癌物质,主要有锌、硒、钼、锗、锰等。而茶的抗癌作用也是来自茶叶中各种抗癌物质综合协调的结果。

现代科学研究发现绿茶中含量丰富的有效成分——儿茶素,是一种强抗氧化剂,具有抑制细胞突变、癌变的作用,因此,绿茶可抑制肿瘤的发生。

茶中茶多酚能阻断亚硝胺在人体内合成,茶中抗氧化成分具有抑制黄曲霉素及苯并芘的致突变作用。

4、延缓衰老

许多研究证实茶中所含的鞣酸是一种强有力的抗氧化物,它中和氧化的能力是维生素E的18倍,在人体内可发挥抗衰老的作用。

根据细胞染色体与衰老关系的学说,衰老的主要原因是细胞染色体的断裂,而茶中鞣酸,可使染色体不致因氧化而发生断裂,因而可延缓衰老。

5、降血压作用

高血压是一种人类常见病,是以动脉血压持续增高为主的临床症候群。目前已经证明茶叶中的儿茶素类化合物(特别是ECG和EGCG)和茶黄素,对血管紧张素转化酶活性有明显的抑制作用。

同时多喝绿茶对易致中风和血管淤塞的人是有益的,因为它可以使血管保持弹性,消除脉管痉挛,具有防止血管破裂的功能。

此外,茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

6、降低辐射的危害

日本在广岛原子弹爆炸后,将蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶,不仅仍然存活,而且体质良好,这一调查发现,茶是一种有希望的辐射解毒剂。

有人用绿茶、红茶和茶叶中提取的多酚类化合物进行实验,结果证明茶叶可以吸收的时间比同位素到达骨髓的时间为短。

进一步的实验还发现,茶叶中多酚类化合物具有吸收放射性锶并阻止它扩散的作用。饮用足够数量的浓绿茶,

可使生物体内积累的锶—90数量显著低于允许水平。它对紫外线有强烈的吸收作用,是一种防晒物质。

茶叶对身体的健康有那么多,你还不赶快喝上一杯?

经常喝茶对身体有什么影响?喝茶能延缓衰老吗?


茶叶,是我们生活中的常见物品之一。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一,而且保持经常喝茶的良好习惯的话,也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时,茶叶还是帮忙防病的能手。

据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。

1、治急性肠炎

饮食不洁而致腹痛腹泻,可泡浓茶一杯饮之,如腹泻仍然不止,用茶叶15克加水煎服两次即见效。

2、医治菌痢

无论急、慢性菌痢,饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究,茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。

3、化解中毒

如误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物,饮浓茶,可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀,延迟毒物的吸收,以利抢救。

4、治胆绞痛

当胆结石患者胆绞痛急性发作时,不妨饮浓茶一杯。因为茶碱有松弛胆管平滑肌的作用,可暂时缓解胆区剧痛,并立即去医院诊治。

5、治龋齿

饮茶时茶水含在口中片刻,浸润牙齿,每天10余次,可有效地防治龋齿。

6、治带状疱疹

泡一杯浓茶,冷却后蘸细花茶末涂患处,一日3次,连续使用。

7、有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断亚硝酸等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。

8、延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明,1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

9、有助于抑制心血管疾病

茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

普洱茶发酵给我们带来了什么好处?


普洱熟茶在制作工艺中有一道工序是发酵,在发酵过程中无论是普洱茶的外观还是内在品质都发生了极大的变化。

那普洱茶这样发酵究竟给我们带来了什么好处?

从茶叶外观条索色泽、汤色、香气、口感滋味的变化来看。

干茶的色泽变化

从普洱茶干茶的色泽上来看,我们可以大致判断出茶叶的年份,普洱茶干茶的色泽会随着时间的推移而出现明显的变化。

例如:(普洱茶生茶色泽变化)暗青色→灰青色→灰浅红色→浅红色→褐色→深褐色

汤色的变化

从普洱茶冲泡出汤后的茶汤颜色来看,普洱茶在陈化过程中,其色素的演化过程与红茶不同。红茶的发酵在进入到茶褐素后就终止了,再往后就是霉变的过程。因此,红茶的保质期相对很短。

但普洱茶却不同,普洱茶由最初的茶黄素(汤色为桔黄)到发酵一定程度演变为桔红色、玫瑰红色,然后进入褐色阶段,汤色呈暗红色。随后,伴随陈化时间的延长,其汤色一点点红亮起来,通透度及红亮度都会明显提高。实际上是茶褐素经氧化析出的茶红素所致。因此,普洱老茶,汤色的红亮度一定高于年份低的普洱茶。这一现象为我们提出普洱茶独有的色素演化机理提供了实物基础;也是普洱茶越陈越香的化学证据。

香气的变化

普洱茶的香气并非一成不变,而是随着普洱茶陈化的过程产生有续变化。以普洱茶生茶自然发酵为例,在发酵的最初阶段,普洱茶的香气多以樟香、荷香、兰香等为主;发酵进展到一定阶段,其香气偏重于栗香戓木香等;当发酵转入深度时,则会体现较明显的枣香或浓郁的果糖香;在发酵达到成熟并趋于稳定时,会出现淡淡的中药香。

口感的变化

在品饮普洱茶的过程中,最难把握的就是口感的变化。因为人们的味觉是有差异的,就如人体是有差异的一样。我们很难将个体的口感评价做为整体的标准。因此也就经常出现对某一款茶品评价不一致的地方。

但是普洱茶口感有几个显著的特征,是能够让我们体验到普洱茶的发酵促使口感的变化。换句话说,不同年份的普洱茶,其口感的差异是很大的。

普洱茶的发酵造就了普洱茶“越陈越香”的品质。

当然,改变的也不仅仅只是感官审评这几方面的内容,更重要的是内含物质的改变与提升。

正如阮殿蓉女士说:“普洱茶是一个可以喝的古董。普洱茶要慢慢喝,人生要一点点的过。”

女人喝茶有哪些好处?


关于女人与茶有3句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。当你认真细看,你会发现……

1.她的身体一定非常健康

茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝茶的女人的身体一定非常健康。

2.她真的不会老

除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。茶的美容功能,源于茶含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

3.她肯定身材不错

茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝茶的女人肯定身材不错。

4.她必定优雅脱俗

经常喝茶的女人懂得如何欣赏、品味茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

5.她懂得如何有趣致地生活

一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如茶一样醉人的美。

6.她思维开阔,有见识

经常喝茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。

7.她有一份更为淡泊的心境

爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过,冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。

8.她有很强的审美能力

经常喝茶的女人经常会对茶的色、香和味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。

9.她还是个美食专家和营养师

俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,经常喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改的更加健康,无形中,你又多了一个营养师。

10.她能淋漓尽致地展现出女人味

女人是不轻易喝茶的,一旦喝茶便有另一番风情。女人喝茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。

如何按体质选择适合你的茶?喝茶对胃有哪些好处?


从中医观点看,普洱熟茶色红属火,性温、味微苦亦属火,其有淡味,归脾属土,总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南,云南山高且多,地气最厚,因此普洱茶得土气较其它茶厚,所以普洱茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。普洱茶饮用对体质和胃的影响最大,现代人的体质因各种缘由多少都会有点“虚”,在喝普洱茶上,就得了解自身体质,有所禁忌的选择品饮。与胃相关按中医上讲,胃部诸症一般分为以下几种类型:①肝胃不和型②脾胃虚寒型③胃阴不足型为了进一步研究的必要,又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血瘀3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。从辩证关系来看,一般认为肝胃不和兼郁热、兼血瘀的朋友是不太适合饮用熟茶的,而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶,过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。与体质相关现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用熟茶的。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点,而血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结怠。所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火:嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等,建议此两种体质可以经常饮用生茶,还能够起到缓解上述症状的作用。如果实在喜欢饮用熟茶,可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东,冲泡方法上用快速冲泡,茶汤宜淡不宜浓,白天也可配一点生茶饮用,达到茶性上的平衡。相反的,阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用熟茶,阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言、稍动即头晕气短。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶对此类体质的人群将更为养生。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳。其他体质对普洱茶的饮用没有特别的要求,可以根据自身身体情况和喜好来适度品饮。体质的特点只是作为一个参考,至于最适合喝哪种茶还是要根据自身综合的情况,普洱茶也只是起到一种辅助保健的作用,平时的饮食和适当的锻炼,以及修身养性才是最重要的。

喝茶为什么要醒茶?醒茶有什么好处?


曾有一次,在朋友店里喝茶,记得泡的是昔归。据悉,那是当年的茶,但,头一泡竟然有点甜,和之前喝的完全不一样,明明同样一个人,同一款茶,同样的克数,口感差异极大,不知道各位茶友有没有过这样的经历?

原因出在哪呢?答案是“醒茶”。

其实,喝普洱茶的时候,你觉得没泡好,可能是醒茶没醒好,这时不妨让它先“醒一醒”。在茶艺师培训的时候,也有这个训练的环节——“醒茶”。

这时的普洱茶就像一头沉睡的狮子,等着你去唤醒。

那是不是所有的茶都需要醒?单单就普洱茶而言,不管是生茶还是熟茶,不管是新茶还是老茶,都是需要醒一醒的。

为什么要醒茶呢?有什么好处?

醒茶将打破茶叶原有的稳定状态,能让茶叶在短时间内快速氧化,这样,冲泡出来的茶汤更加和谐,香气更舒畅。换一句话说,醒茶,醒得好,冲泡出的茶汤就能呈现出更好的状态。毕竟惺忪睡意未退之时,茶也是迷迷糊糊的,不能真正的彰显自我。

打个比方,现有一款普洱新茶,经过醒茶后,可以加速茶叶内含物质的快速融合,提高茶汤的协调性,减低苦涩味,改善茶汤的适口度。

因为一年之内的新茶,特别是生茶,口感相对粗糙,苦涩味比较重,经过醒茶,能给茶友呈现出最好的一面。同样,对于普洱老茶也是如此,经过一段时间的醒茶,其内含物质会变得活跃,茶汤浓稠度、醇度都会明显提高,仓味也会大幅度降低。

如果是普洱散茶,还处于开放环境中,可随时取来喝,这样的散茶,就没有刻意醒的必要。那如何才能醒好茶?改天,我们再一起聊聊这个话题!

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