喝茶是很多人的习惯，有些人吃药也会用茶水送服，研究表明，茶水送服药物会让一些药物的药效大打折扣，甚至会影响身体的健康。
首先我们先来认识一下茶叶，茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚（又称作茶鞣质）、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分。
那么如果我们吃药时用茶汤送服，药物与茶汤中的所含物质相遇时，就有可能产生药物之间的相加、协调和拮抗作用，从而抑制或放大药物的功效，影响人体健康。
下面四类药物是绝对不能用茶水送服的，一定要牢记呀！
1、补益类中药
补药中含有的皂甙、生物碱会与茶多酚结合，产生不能被人体吸收的沉淀物，从而降低补品的补益作用。常用的补品如人参、黄芪、首乌、熟地等，都含有较多的生物碱和其他活性物质，因此，在服用补药时，不宜同时喝茶，更不能以茶代水来送服补剂。
2、含有金属离子的药物
茶多酚又称作茶鞣质，在体内易被分解成鞣酸，鞣酸可与药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物，如与治疗贫血的铁剂生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝，这一类的常见药物包括：达喜、硫酸亚铁口服液等。
3、镇静安神药
茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱，具有兴奋中枢神经的作用，可降低地西泮（安定）、艾司唑仑（舒乐安定）等苯二氮卓类和巴比妥类药物的镇静作用。
4、生物碱类药物
茶叶中的茶多酚约占干重的20%—25%，茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱类药物会反应生成难溶的有机碱沉淀，从而影响这些药物在体内的吸收，常见的该类药物有：盐酸小檗碱（黄连素）、麻黄素（常见的感冒药，如白加黑等）、6542颠茄片等。
除了以上几类药物以外还有一些药品遇茶也会减效，比如酶制剂（如多酶片）、双嘧达莫（潘生丁）等等。一般来说，药物最好还是用白开水送服为宜，不建议使用饮料、果汁等服用，尤其不建议以茶服药。另外，在服药前后2—3小时内尽量避免饮茶。
最后祝福大家：多多喝茶保健康，远离疾病更安康。
cY316.com延伸阅读
茶水是日常生活中的普通饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见病痛。
1、烫伤或烧伤可用适量的茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中；也可用茶水涂抹于创面，一日4至5次。
2、晕车船与醉酒事先用一小杯温茶水，加2至3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。
3、刷牙时牙龈出血可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。
4、口臭或吸烟过度引起心慌、恶心可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。
5、防治儿童龋齿茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋。
6、婴幼儿皮肤皱折处发炎红肿可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。
7、腹泻茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝较浓的绿茶，可止腹泻。
8、劳累过度泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
9、身体肥胖者可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。
10、胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
11、食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水。
12、过食油腻不适者可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。
很多茶客想入手老茶之前，都会被告知“老茶的水很深”，有人就会因此放弃购买。那么业内所说的“老茶的水很深”到底是真是假？首先我要说，老茶水深这话说的不全面，有的老茶水很深，有的老茶水很浅。水深水浅，还得看茶客想买什么样的老茶。
广义来说，有一定年份的普洱茶，转化程度不错的普洱茶都可以称之为老茶。清代的贡茶是老茶，民国的号级茶是老茶，建国后的印级茶还是老茶。在业内，大家把10年以上，转化出色的茶都看做老茶。
老茶水深主要是指特别有年份以及特别出名的老茶，比如贡茶、号级、印级茶，这些老茶水特别深，像文革砖、88青、大白菜，这些老茶的水特别深。为何水深？假货特别多。只有价格高的老茶才值得茶商去造假，造假多了水就深。
年份久的老茶都是古董，这类茶的交易一般不会在普洱茶市场当中出现，通常情况下会在拍卖会当中。近年像同庆号、宋聘号这些民国时期的老字号所生产的产品是普洱茶拍卖会的宠儿，有些茶已经拍出来数百万的高价。折腾这类茶必须要特别了解古董茶收藏的圈子，因为这类茶已经不能从品饮的角度去甄别了，普洱茶圈子这么大，但真没听说过有人对这种上百年的茶有鉴别（以口识茶）能力，很多人都是凭着感觉来的。在古董行当里，有做旧一说。普洱茶的做旧已经不是啥稀罕事，比如前2年闹的沸沸扬扬用鞋油造假亿兆丰号普洱茶的新闻。
普洱茶的发展一直磕磕碰碰，在上个世纪90年代末才算进入正轨。90年代也被称作普洱茶最混乱时期，国营与定制并存，这一直持续到2004左右，以大益茶厂改制作为时间点。这一时期生产了多少茶，没人说得清楚。茶商上山收一些原料，茶企出个包装，收一些加工费，一批茶就出来了。拿99绿大树来说，同一包装做了20批茶，毛茶质量参差不齐。在勐海茶厂经营陷入困境的时候，工人们收到的工资就是一箱箱的茶叶，90年代的老茶就是一笔糊涂账，做茶的人太多，茶叶是否存在都是谜。这一时期的老茶水就特别深。
到了2005年以后，普洱茶的生产算是步入正轨。下关、大益、黎明、老同志这些大厂都有不少产品问世。他们的许多产品保证品质的同时兼顾性价比。对于想尝试老茶的茶客而言，不妨去试试这些品牌在2005~2006年的产品，只要不是特别出名的，假货都不多。这类老茶的水谈不上深，靠谱的经销商手中都有存货，物美价廉。
老茶水深不深，关键看茶客想买什么样的茶。只要不一味追求年份，茶叶的名气，老茶还真谈不上水深。
茶叶虽然种类繁多，但是不同的茶种具有不同的功效。但是很多人认为隔夜茶和茶水凉了不能喝，有些人甚至夸大其词说长期饮用隔夜凉茶会导致癌症，病变等，对身体非常有害，事实真是如此吗?带着这个疑问我们一起分享下文。看看茶水凉了能喝吗?喝了真的会导致各种意想不到的疾病吗?
茶水放置时间长了，会发生一些什么变化呢?研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。 这些产物是无毒的，不会对人体产生危害! 还有人推测，茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”，人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。
另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E，也有辅助抗癌的功效。 所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。
我们在喝茶时，特别是喝到数泡之后，茶汤到了尾水阶段，常会有这样一个困惑，那些鲜嫩莹润的叶底总让人觉得食之无味，弃之可惜。也经常会开玩笑说，把它拿去凉拌一下，吃掉。玩笑归玩笑，我们却总因为那些埋藏在记忆里的“黑暗料理”的记忆和无限的想象而不敢轻易尝试。因此，笔者今天特地把最近比较火爆的普洱茶拿出来，看看它究竟能不能用来凉拌呢？接下就具体探讨一下。
在我国，茶叶生食并非奇事，最早可追溯至上古时期。“神农尝百草，日遇十二毒，得荼而解之。”此处，荼译为茶，茶即用来生食，并具有极大的药用价值。
虽然我国最早对茶的利用方式是生食，但随着人类智慧的演化和进步，我们的祖先逐渐发现煮饮或泡饮，茶的滋味会更佳。于是这种咀嚼鲜叶粗犷而原始的方式渐渐废置，只在云南部分少数民族的饮茶史料上能窥见部分踪迹，并且还非常罕见。
云南少数民族的一支——基诺族就算得上是生饮茶叶的历史较为久远的一个民族了。这个民族有很多比较出名的美食，“凉拌茶”算是这其中最为知名的一道，极具民族特色的异域风味。
基诺族人通常的做法是将采摘的鲜叶洗净切碎，然后加入山间清泉和特制的一些调味料。因为基诺族特别钟爱酸味，所以不难推测出的是基诺族人一定在里面加入了呈酸物质，比如说醋之类的东西。
不过在这里，人们对基诺族的“凉拌茶”常有这样的误解，以为基诺族人吃的是其中的茶叶，但纪录片《茶界中国》中有一期就特别纠正了这一认知，并且还特意说明了他们不是直接吃茶，而是喝“凉拌茶”的汤汁。
既然茶叶生食，我们已经不是第一个吃螃蟹的人，且“毒”也试过了，看来茶叶凉拌演变成为一道餐桌上的美食还是大有可为的。
那么，是不是所有的茶叶都能拿来凉拌？凉拌出来的茶叶味道又如何呢？既然茶叶的价值如此之高，茶叶又能做凉拌之用，那么未来的食品研发部门又是否能开发出一道像老干妈榨菜或鲜味海带这样的速食食品呢？在科学技术发展日新月异的今天，这些预想相信都是未来可期的，假以时日必然能够成为现实，市场潜力也是无限大的。
1.凉拌菜的特质都有了，凉拌茶可以试试。
从大众吃货们的美食榜单上，我们不难看出，那么用来凉拌的菜品或者食材，它们的鲜叶基质通常极为丰富，富含多种人体所需的维生素和矿物质等多种营养成分，叶质相对脆嫩，烹制方式会使它的营养成分在短时间内就急剧下降，甚至消失殆尽。就普洱茶来说它的内含物质也是极为丰富的。从原料基质来看，虽然选用的是云南大叶种晒青茶，相较于绿茶，青茶，黄茶等茶类来说叶质相对粗老，但是就普洱茶这一茶类来说，其中也不乏叶质鲜嫩的一些茶品，比如说笔者之前喝过的一款2016年的国艳“韵味雅然”这款茶，经过数泡之后，叶底就嫩绿嫩绿的，极富韧性，很适合作为凉拌的食材。
2.能入菜，凉拌味道也不会差。
之前看到过一篇某茶叶网站介绍的几道关于普洱茶入菜的几种另类吃法，比如说普洱茶香鸡，竹筒香茶，酸腌茶等等，每一道都能让食客垂涎欲滴，不仅成了云南的特色美食，也成了这个旅游景点的地方名片。所以，从这里大胆的推测一下，凉拌普洱茶的味道自然也不会差。
3.滋味不够，调料来凑
在食品界，调料可谓是一种神奇的存在了，基础调料油盐酱醋，再加上花椒，八角，桂皮等大料，任何再平凡不过的食材都会焕发出新的生机和别样的滋味，这大概也是大厨们对十八般调料如此钟爱的原因了。
虽然普洱茶到了尾水阶段已经施展不出任何的魅力了，但是加以调味料的装点，必然能使它大放异彩。
4.食品界刮起的素食风，或许能成为佛系吃货们的最爱
从当前的食品消费习惯来看，人们更加中意绿色食品，更加偏爱那些低油脂的素食类食品。“燃烧你的卡路里”成为了挂在青春靓丽的美眉们嘴边的口头禅，她们忠爱健身，崇尚克制，更加讲求精准的卡路里摄入等等，这些都使得绿色健康的茶叶成为大众消费的必然之选。虽然很多人可能接受不了茶叶本身的苦涩气味，但是经过数泡之后，茶叶自身一些“不良因子”
已经消失殆尽，使那些惧怕苦涩的吃货完完全全的解除了后顾之忧。
5.吃完喝完，将节约进行到底
就普洱茶来说，普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。本身就具有极高的品饮价值。除此之外，常喝普洱茶还能养胃护胃，加之其具有越陈越香的特质，它的收藏价值也是不可小觑的。既然它有如此高的价值，我们当然有必要小抠一下，把它的剩余价值榨干净。
虽然经过种种理论上的推断，笔者姑且认为喝到没味的普洱茶叶底能用来凉拌。
但凉拌要建立在这些前提下，比如说：
1.茶叶的叶质必须鲜嫩；
2.调味料宜适当，不可喧宾夺主；
3.虽然好吃，但不可贪吃；
4.不要随便混搭，忌相克食物相互搭配；
5.在凉拌之前尽量做个“预处理”。
茶叶中的茶多酚
多酚是一种广泛存在于植物体内的东西。而茶多酚，则是存在于茶叶中的多酚类物质总和。在茶叶干物质中，茶多酚的含量约为18%-36%。
上世纪五十年代，茶多酚的研究就开始了。它最大的作用是保护人体的遗传物质DNA在复制的过程中不被自由基破坏，即抗氧化，预防多种疾病、延缓衰老。
茶多酚的抗氧化能力是维生素E的6-7倍，是维生素C的5-10倍。化学合成的维生素，存在毒副作用，而天然的维生素，又怕光和高温，茶多酚弥补了这些缺点。
此外，茶多酚抗辐射、抗癌的作用也一直受到医学界的重
茶叶的五大作用
1.提高免疫力
早在唐宋时期就有医学古籍记载：茶被用来治疗炎症，具有抗菌抗病毒的效果。
夏季正是流行性疾病多发的季节，有相关研究表明，喝茶可以提高人体免疫力，有效帮助人体抵御病毒的侵袭。
2.去腻减肥
《本草拾遗》中记载：“茶，久食令人瘦，去人脂。”茶叶内所含咖啡因能促进人体的新陈代谢，辅助减重，通过儿茶素又能有效抑制脂肪堆积，防止肥胖。
肥胖的人多喝茶，可以消脂，预防超重，再搭配适当的运动，是一种增强瘦身的好方法。
3.抗衰老
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神，病魔敛迹”；清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
茶叶中所含的儿茶素和其氧化物具有很强的抗氧化作用，可以中和身体内部所产生的自由基，延缓衰老。
4.提神醒脑
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能。
5.保健作用
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
饮茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，堪称21世纪最健康的饮料之一。
其次，普洱茶是“一定程度的发酵茶”。普洱条的陈化和“发酵”，主要依靠茶叶的自动氧化、多酚类物质的酶促氧化、微生物作用等实现的。普洱生茶的陈化主要依靠晒青毛茶自身的自动氧化和多酚类物质酶促氧化达成的。由于烘青、炒青毛茶杀青温度高，杀青叶温高达90℃以上，多酚氧化酶被钝化、被破坏，加之毛茶在于燥时，采用了高温快速于燥，烘干或灿干温度高达120一140‘C，多酚氧化酶被进一步破坏、钝化，形成烘青、炒青毛茶“汤青叶绿”的特拥。加之烘青、灿青毛茶含水量低，只有4％一日％，完成“陈化”和“发酵”十分困难，甚至无法完成“自然陈化”，不宜用来加工普洱茶。
再次，就普洱熟茶而言，品质形成的关键工艺是对毛茶增温增湿的“渥堆发酵”工艺。“渥堆发酵”主要依靠多酚类物质在微生物作用下，发生复杂而剧烈的生物转化和酶促催化反应。生物转化是微生物分泌的胞外酶和多酚氧化酶共同完成的。烘青、炒青毛茶经高温杀青和高温烘烤，酚氧化酶被钝化、被破坏，缺乏先导基质。即使对烘青、灿青毛茶进行“渥堆”处理，转化速度依然是缓慢的，茶胚因长时间“渥堆”“酸馊”而影响品质，更难获得“茶汤红褐、叶底猪肝色、陈香显露”的普洱茶特殊品质。所以，烘青、炒青毛茶不宜用来加工普洱茶。
普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性，属性偏寒。其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味，滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤。但是，对于新生茶来说，冲泡的时候不宜用沸水。那么，普洱生茶新茶为什么不能用沸水冲泡？下面一起来了解看看。
俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”不同年龄的茶应该选择相匹配的水温和冲泡方式。沏茶是用刚烧开的水浇开茶叶，泡茶则是用稍稍冷却的水让茶叶缓慢的舒展，挥发出香味。从理性的角度，温度过高的水可能会直接破坏茶叶中的维生素C，同时可能会因为过分活跃而散发出过多的苦涩味。但水温过低又无法让茶叶香味充分的溢出，香气不易充分展现，滋味也欠醇和。
老茶和嫩茶的芽叶表皮细胞角质层、蜡质层厚度不同，合理的冲泡应该是用热水冲开却不破坏其细胞壁，让内在的香气自然溢出，而不是直接冲裂细胞壁导致细胞液溢出，从而让茶叶内部的营养物质快速分解，严重破坏茶汤的色泽、口感和成分。
根据不同的品种选择水温尤其重要。普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等茶料粗老的可以用沸水直接冲沏；对于当年普洱新生茶、青饼以及细嫩的绿茶，水温则最好是略低的八九十度。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。
在很多人心的意识里都会习惯性的把第一泡洗茶水给倒掉，大家倒掉第一道茶汤的原因各种各样，有人觉得茶叶放久了会有灰尘，所以第一道茶汤要倒掉；有人觉得可能茶叶中会有残留存在，所以就一定要洗掉一道茶汤；还有人觉得第一泡茶汤是用来醒茶的，倒掉是很有必要的。
虽然很多人都把第一道茶水倒掉，但是倒掉的理由却是各种各样！第一道茶水真的不可以喝吗？
第一道茶水可以去灰尘吗？
这个想法对一半错一半，相对于陈化了很多年的老普洱茶来说，茶叶饼在仓库时间长了，有些几十年的老茶棉纸都已经破损了，沾上一点灰尘也是很正常的，一般茶友们在喝普洱茶老茶的时候也都会洗一道茶。
这个主要就是说的老茶，而一般新茶都可以不用洗茶，一些大品牌的生产车间，都已经是达到了药品级无尘加工的标准，新茶都可以不用以洗为目的了。云南普洱茶大多来自山区且雨水充沛的地区，采茶期间，下雨天多，对茶鲜叶有冲洗的作用。特别是生态环境好的地区出产的茶叶，或者大品牌茶厂出产的茶叶质量更有保障，饮用前无需洗茶。
第一道茶水可以泡去残留吗？
首先，古树普洱茶上面是没有所谓的残留的，云南的古树普洱茶都生长在大山深处，不可能机械的成片区施肥打药，而且云南茶山大多都离城市非常的远，土壤与水中都不会有工业的污染，所以冲泡古树普洱茶的时候，根本就不需要担心会有残留的问题存在。对于台地茶也要一分为二，其一现在茶区的茶农也很清楚，农药打多了的茶叶没人要！所以现在台地茶园的管理，也来越有机生态化，施肥打药现象逐步停止或减少；其二即使是农残超标的台地茶，由于大部分农药都是脂溶性的，在水里溶解度比较小，所以茶水里面所含的农药残留量是很小的，大多数茶都可以放心饮用。一般头几泡茶不容易喝到农药残留，洗茶水更可以放心大胆地喝，除非浓茶重泡，因此建议这样的茶不要泡得太浓太久。
第一道茶水用来醒茶
这个理由绝对可以算得上是教科书式的答案了，从现代新茶厂的环境与工艺来说，我们在喝普洱茶的时候洗第一道茶都是为了醒茶，第一道沸水快速的注入之后，短时间内马上出汤，这个过程就是为了激活茶叶。但是因为出汤时间太短了，茶汤的味道还没有出来，所以一般都会随手倒掉，或者养一下茶宠什么的。
喝普洱茶这样的紧压型的茶叶，先醒一道是很有必要的，这样可以让茶叶更好的舒展开来。而对于一些早春的绿茶这些，其实并不建议大家洗茶的，特别是有些茶的茶毫特别多，有人以为这是茶叶太脏了，故把茶毫给倒掉，殊不知，这一杯茶毫是一般爱茶之人不舍得倒掉的。
此外，一些常识也需要了解：茶叶分春茶、夏茶、秋茶。春茶基本不打农药，残留最少。由于气候的影响夏茶喷洒农药最多。都说清明前的茶最好，不仅是污染少，而且茶叶的品质上乘，洗不洗也都可以放心喝了。
茶，是作为药被人类无意发现，并且利用的.这个从史料可以佐证.神农氏尝百草，有一次中了毒，没有什么可以化解，命危之际，拽到树叶，随手放进口中吃下，中的毒立即被化解，人活下来了，这个树叶就是茶叶.历史上以茶作为药的例子也非常多。
然而到了现代，以茶作为药却受到不少人的质疑，非议，甚至愤慨，以为如果茶叶是药的话，那么很多人天天喝茶，不相当于天天吃药么.这类茶客认为茶非药。
然而茶叶根源性带来的药性，还是受到一定人群的认可，特别是茶叶能够治疗常规药物无能为力医治的疾病的特性，更是为认可茶是药的人们所欣赏及应用。
茶叶之药与非药的分歧，根源还是在于茶；在于茶叶的产地，做法，还有存放时间。
茶叶的产地，不能够只泛指一个地方，或一个山，而是只限于指茶叶生长的土质，环境，这些决定茶叶吸收的成分.茶叶生长的过程吸收了什么成分，这些成分才能够包含在茶叶里面.茶叶有没有药理作用，药理作用有多强，也由这些成分决定。
茶叶的初始做法，存放时间，决定着茶叶对人体的渗透度的深浅，也即表里，调理人体的不同部位。
药理作用明显的茶叶，是能够一喝茶或吃茶，病立即就好了，也就是边喝边好，并且是根治，并且喝茶治病不仅仅没有伤害身体，而且能够强壮身体，浑身是力量。
药理作用强的茶叶，在调理身体方面，也是非常好的.下面晒两篇1953年自然存放至今的岩茶，在人体没有病症的情况下，对调理身体方面起的作用。
死对头之一——酒
我们一直被一句话迷惑着：“酒后喝茶好，利肝还醒酒”，真正喝高过的朋友大概最能最能体会到这句话错得有多彻底。喝多了再喝普洱茶，人会更难受，冒虚汗不说，胃里更是翻江倒海，饮完酒后喝普洱茶是十分不明智的，加大心脏负荷很容易造成酒后事故。喝醉了来杯热牛奶睡一觉，第二天吃完早饭以后再喝熟普，对受损的肠胃才有帮助。
死对头之二——蛋白质
茶中的酸性物质和蛋白质糅合在一起，会减少肠道的蠕动，使肠道里水分减少，影响消化系统，造成便秘。一般来说，吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、鸡蛋等，3小时之内不要喝普洱茶比较好。
死对头之三——药
无论中药还是西药，和普洱茶似乎天生就是相克的，茶中的物质易与药物中所含的元素发生化学反应而产生沉淀，影响药效，所以吃药期间禁止喝茶，特别的茶气很足的普洱茶。
死对头之四——动物肝脏
动物的肝脏多有造血功能，所以其中含有大量对人体有益的铁元素，如果吃肝脏时喝普洱茶，会大大减少人体对铁元素的吸收，等过三五个钟头再来喝却是极好的，能有效降低胆固醇，防止三高。
死对头之五——芹菜木耳等降脂蔬菜
普洱茶降脂，你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃，身体里没点油水，很容易贫血、低血压，比起高血压，低血压的危害也不小，容易造成人体抵抗力下降，浑身无力，易受感冒等病毒的侵蚀，所以要注意食物间的平衡。
万物相生相克，无上则无下，无低则无高，中国人讲究看五行，饮食上也有这个讲究。普洱茶是保健品，长期饮用对人体的健康很有益处，它的降脂降三高功能，养胃护胃功效，防癌提神等作用，都得到了科学的认证和消费者的信赖，但饮普洱一定要注重方式，不要把良品变成毒药才好。
中国历代皇帝，为求长生不老，求仙访道，炼制丹药的比比皆是。秦始皇就曾经命令500童男童女寻找蓬莱仙岛以求仙丹。然而历代服用仙丹的皇帝，不仅没有长生的，很多皇帝还早早地“登天”了，其实大多数是重金属中毒导致的。中国古代的炼丹术极其不科学，不仅用料多是汞、砷一些重金属，而且长期高温熬炼的方法也会带来大量的重金属残留。
与乾隆皇帝不同，乾隆的皇阿玛雍正就是一位迷恋仙丹的皇帝，雍正正是服用了仙丹中毒而亡的。所以说雍正并不是不注重养生，只不过方法和思维受到了局限。雍正死后，对炼丹术十分怀疑和反感的乾隆，马上就将宫中的炼丹术士赶出皇宫（一说是全部杀了）。可见乾隆是对人体健康有一定的科学认识的皇帝，这也是促成了他长寿的原因。
茶是皇家的主要饮品之一，同时也能起到很好的保健养生作用。乾隆皇帝就是一位茶叶爱好者，为喝到最好的茶，他甚至发明了一个秤，称不同水的重量，选取最轻的水泡茶，足见他对茶的考究已经到了无以复加的地步。他关于茶的诗很多，从这些诗中可发现，乾隆皇帝对云南的普洱茶也是情有独钟的。现在故宫博物院的藏品中，还遗留着云南古六大茶山进贡的普洱茶贡品。其中除了我们所熟知的普洱茶的砖茶、沱茶、团茶和金瓜外，还有一种被称为普洱茶膏的茶制品。现在仍保存在故宫的普洱茶膏，是清朝道光年间宫廷御茶房生产的，除少许碳化外，茶膏没有任何霉变。称奇的是，这个普洱茶膏在自然条件下被存放了100多年，不仅没有变质，且至今仍可以食用。
这种普洱茶膏的制作方法，正是起源于乾隆时期。实际上普洱茶膏早在雍正时期就有生产，由云南土司借鉴中医熬制药膏的方法制作，以普洱茶为原料用大锅熬制而成，并将其作为贡品进贡皇宫。迷恋丹药的雍正，自然比较接受这种茶膏。然而喜爱普洱茶的乾隆皇帝，却不太赞同这种做法，而将普洱茶膏的制作搬进了清宫御茶房，一改高温的制作工艺，采用常温下压榨制膏的方法，制作普洱茶膏。由于这种工艺很好地保存普洱茶中有益菌和生物酶的活性，因此所生产的普洱茶膏能够长期保存，且同普洱茶一样越陈越香，同时也杜绝了长时间高温熬煮产生重金属的问题。至此，普洱茶膏作为清朝宫廷御制的茶产品，深藏红墙黄瓦的紫禁城内，为皇室专用的养生饮品，躲避了世人的眼睛。
受到清朝宫廷普洱茶膏制作工艺的启示，当今的人们在低温条件下制作具有“活性”的普洱茶膏。利用现代发酵工程和超膜过滤技术，不仅可以生产出媲美陈放数十年“老普洱”的茶膏，还能完全剔除农残，无重金属超标，成为了安全、营养、快捷的现代高端茶品的代表。近年来普洱茶膏的养生价值，不断为世人所认识，普洱茶膏也因此越来越受到青睐。
目前市场上“玉龙胜雪”、“红运当头”等产品，受到了广大茶膏爱好者的喜爱。这一本来属于皇家的神秘饮品，正在融入当今社会，成为现代茶文化和养生文化的不可或缺的一部分
文章到这里就结束了，看了本文《药，能用茶水服用吗？》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“胃病能喝红茶水吗”专题进行查看。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +