透亮的茶汤总是让人赏心悦目，让人忍不住想喝一口。但如果遇到浑浊的茶汤呢？茶汤浑浊的普洱茶就不是好茶了吗？今天，我们就一起看看吧！
首先，就普洱茶本身来说，春茶芽头比较多，从外观上看，茶叶上的绒毛（也就是通常说的显毫）会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。
其次，普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。
而普洱熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。但只要汤色红润，滋味鲜活干净，没有异杂味，那么这款熟茶的品质就是可以信任的。
再次，仓储也会影响普洱茶的汤色。普洱茶属于后发酵茶，仓储环境对普洱茶的陈化至关重要。若茶叶长期存放在高温高湿的环境中，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡出来后会茶汤浑浊，口感欠佳。
最后，撬茶和冲泡方式也会影响普洱茶的茶汤
饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶。若在撬茶时，撬茶方式不当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊。
在泡茶时，注水太高太急都会把茶叶翻滚起来，此时茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤就会出现浑浊。所以在冲泡普洱茶时，注水不能过快，且不能直接冲击茶叶而是要让水沿盖碗壁而下，出汤时也不能操之过急，以免茶叶碎末跑出。
茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质，不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事，别“误判”了一款好茶。
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关于茶的苦涩，每一个人都有不一样的理解。很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，其实这是冤枉了茶的“苦涩”。
事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在的。带有“苦涩味”的茶，不一定就是不好的茶。因为茶叶苦涩味的浓淡，是由它所含有的苦涩味物质的多少所决定的。
普洱茶之苦，来源于茶叶本身的苦涩物质多酚类、儿茶素、咖啡碱等成分，好的古树常常有“入口苦而如喉甘”的感觉。茶叶的涩味物质，主要有茶多酚类、醛、铁等物质，其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强，它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。
正常情况下，采摘嫩度为一芽一叶、或者一芽二叶的茶，其苦涩味比一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是嫩度高、级别高的茶叶。这也是中低档茶滋味比较淡薄的原因。
尽管很多人总是把苦与涩相提并论，但苦与涩仍然分属于不同的味觉。
涩是一种给人感受强烈且难以言表的东西，在味觉世界中占据着特殊的位置。涩并非苦，却与苦相近，涩味像吃青柿子一样，与滑润呈相反状态，具有收敛作用。涩，在茶的诸味中常常处于不受待见的地位，甚至不及苦。在茶叶制作中，杀青温度不够或时间不足都会造成茶叶具有较重的“青涩味”，经过一定时间的贮藏陈化，茶汤的涩味可能大大降低。
苦涩的茶不一定是坏茶，但苦涩化得快的茶一定是好茶。苦涩可以说是茶叶内含物质丰富的证明。所以，你可千万别冤枉了茶的苦涩，反而要懂得鉴赏与分辨它，这样才不会错过了那些好茶。
首先，就普洱茶本身来说，春茶芽头比较多，从外观上看，茶叶上的绒毛(也就是通常说的显毫)会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。
其次，普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。
而普洱熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。但只要汤色红润，滋味鲜活干净，没有异杂味，那么这款熟茶的品质就是可以信任的。
再次，仓储也会影响普洱茶的汤色。普洱茶属于后发酵茶，仓储环境对普洱茶的陈化至关重要。若茶叶长期存放在高温高湿的环境中，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡出来后会茶汤浑浊，口感欠佳。
最后，撬茶和冲泡方式也会影响普洱茶的茶汤。饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶。若在撬茶时，撬茶方式不当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊。
在泡茶时，注水太高太急都会把茶叶翻滚起来，此时茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤就会出现浑浊。所以在冲泡普洱茶时，注水不能过快，且不能直接冲击茶叶而是要让水沿盖碗壁而下，出汤时也不能操之过急，以免茶叶碎末跑出。
茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质，不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事，别“误判”了一款好茶。在茶界，“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。
有茶友以为：挂杯香明显的普洱茶就是质量上乘的普洱茶，其实这种说法太片面。
首先，经常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶不以香气著称，而以滋味取胜。论香气，铁观音的香十分醇厚浓郁；而普洱茶的香，则像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。
其次，普洱茶的杯底留香又与茶具（杯子的材质、造型）、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样，泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。
最后，茶无尚品，适口为珍，好与不好，一品见分晓。
总体而言，不同山头的茶，香气各异、口感独特，譬如：老班章的暗香，闻干茶时有梅子香等香型，但泡开后闻茶底反而香气低沉。而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点，但茶香短暂，故而一般不挂杯。
所以，“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一，然而仅追求普洱茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂。毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇，类似红酒挂杯，但有些好茶却没有挂杯之说。
有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因。
1、普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。
2、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。
3、普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里。
4、撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中普洱茶的泡法，冲水太快导致。可以改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。5、可能处于发酵期中。在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候，这时候的普洱茶的泡法冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊，如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
6、俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。拿起杯晃动时，有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。
透亮的茶汤总是让人赏心悦目，让人忍不住想喝一口。但如果遇到浑浊的茶汤呢？茶汤浑浊的普洱茶就不是好茶了吗？今天，就和小编一起了解了解吧！
首先，就普洱茶本身来说，春茶芽头比较多，从外观上看，茶叶上的绒毛(也就是通常说的显毫)会比较多。所以冲泡时茶汤上会漂浮一层小绒毛，看起来茶汤比较浑浊，但这些绒毛并不代表茶不好。
其次，普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊现象，一般是工艺不到位造成的，如鲜叶杀青受闷，茶质受损；揉捻过度，导致茶叶细胞组织破坏大量角质层破碎脱离；干燥不彻底，鲜叶揉捻成条后需要阳光晒干，遇到阴雨天气，鲜叶没有彻底干燥也会造成茶汤浑浊。
而普洱熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。新制好的熟茶，汤色是达不到红浓透亮的。但只要汤色红润，滋味鲜活干净，没有异杂味，那么这款熟茶的品质就是可以信任的。
再次，仓储也会影响普洱茶的汤色。普洱茶属于后发酵茶，仓储环境对普洱茶的陈化至关重要。若茶叶长期存放在高温高湿的环境中，普洱茶的内部微生物会处于高速转化的状态中，同时还会产生其他霉菌，使普洱茶的转化过程非常不稳定，这样的茶冲泡出来后会茶汤浑浊，口感欠佳。
最后，撬茶和冲泡方式也会影响普洱茶的茶汤。饼、砖、沱等形状的普洱茶，冲泡前都要进行撬茶。若在撬茶时，撬茶方式不当，把茶撬的太碎。细碎的茶末融入茶汤中，会使得茶汤浑浊。
在泡茶时，注水太高太急都会把茶叶翻滚起来，此时茶叶中较小物质（例如茶毫）混杂于茶汤中，茶汤就会出现浑浊。所以在冲泡普洱茶时，注水不能过快，且不能直接冲击茶叶而是要让水沿盖碗壁而下，出汤时也不能操之过急，以免茶叶碎末跑出。
茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质，不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事，别“误判”了一款好茶。
普洱茶有生茶跟熟茶两种，这两种茶就只有一字之差，在制作过程中也只有“渥堆”这道工序的区别。但正是因为这道工序的原因，生茶跟熟茶在外观还有内质方面就有了很大的区别。很多茶友认为，普洱茶生茶比熟茶好，也更有收藏价值，真的是这样吗？
近年来关于生茶的吹捧越来越多，什么生茶比熟茶的原料更好，生茶才有收藏价值等等这样的言论想必大家也有听说过吧！下面就来给大家做个详细解答。
普洱茶生茶一定比熟茶好吗？不见得，先来看看原料的说法。
云南大叶种晒青毛茶直接压制成饼后即是普洱生茶；晒青毛茶经过40-60天左右的渥堆发酵，干燥后再压制成饼则是普洱熟茶。渥堆发酵对于熟茶品质、特点的形成至关重要。渥堆发酵要通过不间断地洒水和翻堆，来促进茶叶快速转化的过程。这对制作的技术要求极高，如果厂家的发酵技术不成熟，很有可能导致该批次生产的熟茶品质不佳，最坏的情况则是发酵后的原料无法使用。熟茶的制作风险是远远高于生茶的。正因如此，很多茶友会认为熟茶的用料都会不及生茶。但实际情况并非如此的，优质的普洱熟茶也离不开优质的原料。
再来看看收藏价值方面的说法。
普洱茶在很早之前就有“越陈越香”的说法，近年来更是被誉为“可以喝的古董”。所以，收藏价值也一直是普洱茶绕不开的一个话题。在普洱茶的收藏上，也是有生茶的收藏价值更高的言论，难道熟茶就没有收藏价值？非也！普洱茶之所以能够“越陈越香”不止在于优质的原料，还在于良好的工艺以及适合的仓储。所以，熟茶跟生茶一样具有收藏价值。而且熟茶的强大保健功效也不断地被发掘出来，其茶性温和，适饮人群广，品饮价值极大，它的收藏价值也在不断提升。
普洱茶生茶一定比熟茶好吗？不一定。同样都是普洱茶，生茶和熟茶并没有所谓的高下之分，而且都各有特色，大家根据自己的口味来选茶喝就是了，不必特别追求。
好的普洱茶就一定贵么?
记得台湾大友普洱茶博物馆馆长廖义荣先生曾说过：“大家都认为正宗的普洱茶一定很贵，这绝对是误解，几十年的陈茶或稀世珍品当然很贵。仅就普通茶客平时喝普洱茶而言，两三百块钱一饼的优质普洱也是非常不错。”
是的，正宗优质的普洱茶并不一定价格昂贵。两三百块钱一饼的普洱茶也有品质特别好的，不过就得看看哪个茶友有这个慧眼啦!
在普洱茶市场有这样的一个特性，不知道你有没有发现，在很多普洱茶海是新茶时，价格也是不高的，就像一个刚刚踏入社会的小伙子要价是不高的，几百块也能让你收入囊中，可，随着时间的推移，当年的小伙子已摇身一变，成了某个领域的大咖，这样的人物身价还会低么?
而普洱茶，也是如此，当新茶变成了老茶，除了沉淀岁月的滋味之外，也开始变得罕有独特，价格也开始起飞。虽两者是不一样的，却都自带光芒。当然，还有一种情况，贵的茶不一定就好。
为什么这么说呢，因为存在炒茶，这是普洱茶的金融属性。记得，在普洱茶炒茶最疯狂时，流传这样的一句话：“存钱不如存普洱茶”，不难看出，在众人眼中“存茶”已变成金融投资的一种手段。
在普洱茶炒客的操盘和推动下，一款价值100块的茶，能炒到500块甚至1000块。因此，在生活中，我们不能以貌取人之外，也不能以“价”取茶。因为，你有时候看到的，并非是事实的真相。
虽说眼见为实耳听为虚，可，有时候，我们的眼睛也会欺骗自己。
近年来，很多茶友们纷纷选择自己走上茶山，到寨子里了解真正的古茶树。笔者也接待了不少茶友，陪同他们游览茶山。
然而，这并不能完全解决大众对古树茶认知的根本问题。常年待在茶山上的茶农可以很快的辨识出哪棵茶树的树龄较大，哪棵茶树被人为破坏过，而仅仅进行了走马观花式简单学习的茶友们，是很难在短时间内做到见一叶知深秋，窥一斑而知全豹的。
笔者始终认为，不管树龄是100年还是300年，是纯料还是拼配，只要是优质的古茶树，它的品质是无法欺骗口腔的，古树茶的优越品质是生态树茶无法做到的。当然，古茶树的品质也有高低之分，这也是为什么老班章、冰岛、易武、倚邦等这些山头和寨子的知名度很高，价格也很高，而在勐海、临沧茶区其他寨子的古茶树名气不大，而价格也便宜很多的原因。
我们做茶的这些年，时常发现很多古茶树被埋没在人们的视野中，笔者认为古树茶除了极致的追求，更应该存在于日常的品饮中，好的品质当然有它的品饮价值。让古树茶变成茶友们日常能喝到的茶品，正是笔者所提倡的，也是我们正在做的事情。
回过头来看，古茶树的资源是有限的，分布也是极其分散的，甚至一些古茶树的生态环境被破坏后已经不具备品饮价值，这都是不争的事实。因此，对于古树茶的认知，我们需要产生一些共鸣，并不是只要树越大，树龄越老就一定是最好的。
能被制作成茶品的古树茶，至少茶树的生态环境是完整的，自然的生长且没有被人为过度破坏的，把鲜叶放在嘴里嚼的滋味是丰富的，那么，制成茶品后的品质便有保障。
在一些普洱茶友的眼中，好的普洱茶一定要老，因为越陈越香，所以，没个二三十年，不要和我说喝老茶，也别和我说这茶有多好。普洱茶是会越陈越香，这点没错。但，不是所有的普洱茶都能越陈越香。
老茶不一定就好，好茶不一定就老。
在实际存贮中，我们观察发现普洱茶陈香释放的强弱程度与茶树的树龄、茶园的生态环境、茶园的海拔、纬度等都有密切关系。
一般而言，老树茶强于小树茶，乔木茶强于台地茶，有森林环境的老树茶强于无森林环境的老树茶，纬度低的靠南的茶强于海拔过高的靠北的茶，海拔适度（1400米~1800米）的茶强于海拔过高过低的茶，大叶种茶强于小叶种茶。
在普洱茶界茶友们喜欢使用“茶气弱”“茶气强”来形容一款茶，特别是老茶，大家都会一致认为茶气足，您看，才喝几杯，手心已开始冒汗。其实茶气强弱就是茶叶能量释放强弱的表现，也就是香气释放强弱的表现。
可见，影响普洱茶香释放的，不仅仅是年份，还有原料。比如说台地茶，存放20年后，涩感才慢慢转化，其茶香还一定就比存放5年的古树茶浓郁。
这是普洱茶原料品质与越陈越香之间的关系。
记得有人说，我们的普洱茶发酵得比较青，保留了酶的活性，这样的茶，后期转化更佳。事实是不是也如此呢？
能否越陈越香与香气释放强弱有关，因此能促使茶叶香气释放最佳的制作方法就是最合理的制茶方法。
比如鲜叶采撷不能闷红，过早发生酶促变不利制成后普洱茶的香味释放。合理的杀青程度，合理烘干温度对普洱茶后期的转化是有利的。
所以，他们这种说法是对的。
普洱茶是越陈越香，可，千万不要被年份这两个字耽误了你喝茶。
茶友们在买茶的时候，都希望自己买到好茶。但是“好”这个概念太笼统了，什么样的茶才能够得上我们所认为的好茶的标准呢？
评判好茶的因素有很多，亦有主次之分，评判好茶，我认为主要从以下三大方面入手：一、原料；二、工艺；三、口感。
原料
好茶的原料一定要生态，而“生态”一词，最基本的要求即是不施加农药化肥。比如做茶讲求“三分原料，七分工艺”。三分原料里，有两分是生态，还有一分是树龄。虽然无法保证每一棵茶树的树龄都在3、500年以上，但可以保证每一片茶树林都足够原始自然，它们沐浴着大自然的风霜雨露，茶树与周边植被共生，形成了一个完整的生态系统。
工艺
如果把原料比作躯壳，那么工艺就是茶叶的灵魂，人类因为受生活环境熏陶、接受不同的教育而呈现出个体差异。茶叶也是如此，同样的原料，交给不同专业度的制茶师傅，做出来的茶叶口感自然也是天差地别，原料和工艺直接影响茶叶成品的口感。
口感
口感中包含诸多因素，耐泡度即可归入口感范畴，除此之外，以普洱茶为例，汤感、韵感、生津、回甘、苦涩协调感都是判断茶叶口感的因素之一。
从评判好茶标准的主次性来看，施加农药化肥的原料，无论后期采用了怎样巧妙的工艺，也不能称之为好茶，因为这样的茶从源头开始就是于人体健康有害的。采用高温杀青、闷黄工艺制作而成的茶叶，短期内香甜可口，在存放几年后会出现燥口、干喉、苦而不化等令人不愉悦的口感，这样的茶同样不能归入好茶行列。
从以上内容来看，“耐泡度”与茶叶品质有间接相关性，但它只是好茶中一个非常要的因素。一款杀青不透的茶，它的口感不如人意，但依然是耐泡的，我们也不可能称它为好茶。
常有茶友问为什么有些普洱茶汤会浑浊呢?普洱茶汤浑浊的原因究竟是什么呢?其实有些茶汤色浑浊不是因为茶叶品质问题，可以是你在手撬的时候把茶叶弄得太碎所致，具体来看看是什么原因所导致普洱茶汤的浑浊。
1、撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中，冲水太快导致。
2、茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫，特别以春茶芽头居多。
3、茶饼制作过程中附着的杂质，比如俗称锅蚂蚁的糊锅低，通常是炒茶时茶末糊了，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里，这种情况悲剧了，泡的时候就会漂浮在水面，更细的混在茶汤。
4、由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
5、比较湿润的地方，很可能处于发酵期中。其实在个别情况下，青茶在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候。这时候茶冲起来，就会比较浑浊。就好像熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。这茶如果再放一放，滋味应该有更大的变化。
高山茶和平地茶之争
难道茶叶也有地域歧视？
如果说起“某山茶”，脑海中首先就会浮现出山上云雾缭绕、空气清新的情景，但你亲自去到一些茶山旅游，你就会发现，从山脚到山顶都在种茶。
就拿凤凰单丛茶来打个比方，山脚下种的茶与高山地带乌岽村的茶，价格差异可以大到10倍或以上，因此很多商家也会把海拔高度作为一个主要卖点来宣传。
高山茶与平地茶的品质差异的确是很大的，但到底好在哪里，又要怎么去辨别呢？
高山云雾出好茶
1、云雾多
茶树生长在高山多雾的环境中，由于光线受到雾气的影响，使得七种可见光中红黄光得到加强，从而使茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加。
2、光照柔
高山森林茂盛，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，这样有利于茶叶中含氮化合物的增加。
3、湿度高
高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。
4、温度低
气温随着海拔的提高而降低，温度决定着茶树中酶的活性，进而又影响到茶叶化学物质的转化和积累。
5、土质好
高山土壤风化比较完全，石砾较多，土壤通透性好，而且有机质和各种矿质元素丰富；而平地茶园多属红壤粘土，不但土壤结构差，而且有机质和土壤生物含量低，因此，平地茶的茶树质量较差，香气滋味不及高山茶。
高山茶平地茶品质有什么不同？
1、内含成分及耐泡度
高山的氨基酸、茶多糖及微量元素和芳香物质比较多，600米以下的则普遍较少，约前者的三分之一。这也是为什么高山云雾茶耐泡10至20泡有余香余味，而600米以下的茶只能泡5至10泡则平淡无味了！
2、芽头持嫩性
高山茶，茶树新稍半个月都还会很柔嫩，春茶持嫩性可达一个月。而海拔600米以下的茶树新稍一个星期会衰老硬化，叶片也比较薄，这个从湿热的叶底的厚度、韧度可以区分。
3、预防病虫害能力
高山茶区昼夜温差大，不利病虫害繁殖生长，尤其是冬天霜冻天长，病虫都冻死了。而低山茶区的昼夜温差小，虫害比较多。
4、茶叶变化空间
高山茶经过收藏存放后品质变化空间大，醇甜度高，耐泡且香气好。而低山丘陵平地茶生产的茶变化空间小，苦涩度高，内含物少，不会有很好的转化。
怎么区分高山茶和平地茶？
高山茶与平地茶相比，由于生态环境有别，不仅茶叶形态不一，而且茶叶内质也不相同。相比而言两者的品质特征有如下区别：
高山茶芽肥壮，色泽翠绿，茸毛多，嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，冲泡过后叶片质厚而软，韧度好。
平地茶的芽短小瘦弱，叶色黄绿少光。由它加工而成的茶叶，香气稍低，滋味较平淡，冲泡过后叶片薄硬，比较干。
海拔越高茶的品质越好吗？
仔细探究就会发现，中国名茶产区虽然几乎都位于山上，但却集中在一定的高度范围中。一般地处北纬30度左右，海拔在500-1200米左右，周围的植被要丰富，多处于山的背阴面。
海拔和茶叶品质关系是很密切，但海拔太高的茶园，很容易受到恶劣天气的影响。冬天低温易受冻害，夏天高温易受旱害，而且很大程度上影响茶叶内含物质成分的合成，造成茶汤口感不佳。
所以，高山出好茶，是与平地茶园相比较而言的，也并不是说山越高茶越好。
《茶汤浑浊的普洱茶品质就一定不好吗？》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：普洱茶的茶汤。
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