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什么是点花茶 观赏指数爆表的泡茶方式

2019-12-04

不知道各位有没有听说过点花茶,光从点花茶的名字上面来说,我们都知道这个点花茶应该也是一种泡茶方式!而所谓的点花茶就是指我们在喝茶的时候加点花来作为一种点缀的意思!到底是什么才是点茶花呢?下面我们就一起来看下点花茶的详细解释是怎样的。

其实点花茶法就是将梅花、桂花、茉莉花等干花朵都放在不同的杯碗中,然后用热茶水气蒸腾,用茶汤催花绽放,这时候就能观花同时又能欣赏开花的美景,不仅仅这些,还能嗅花香、茶香。而这些便是点花茶法的意思了,接下来我们就来看看这些点花茶的详细方法都是怎样操作的。

1.备茶具:点花茶法所用茶具以简约为好,重要用器有点香杯,茶瓯(或盖瓯、玻璃杯、紫砂壶等),公道杯、茶盏数只,其他的用具与平时泡茶时的一样。2.煮水:水以山泉水为首选,自来水也可用,但需贮放一昼夜。

3.备茶:先要准备上好茉莉花茶一听,“本茶”一听,并准备纳茶纸和茶匙。4.投茶:分别将茶、花茶投入茶瓯、点香杯中。

5.洗茶:洗茶差不在沏茶的过程中都有的。花茶也要洗一遍,但过汤要快,以3秒为佳。

6.点花茶:这是点花茶法最重要的步调,用滚水直接倒入点香杯后,约10秒,即可出汤,过滤入公正杯中待用。

7.烹茶:将公道杯中的茶汤直接倒入茶瓯(或盖瓯、玻璃杯、紫砂壶等)即可,约半分钟后,开汤。点香杯中的花茶一样通常可冲泡两次,要是还要继承冲泡,必要调换一道花茶。

以上这些步调便是详细的为大家讲解了点花茶的做法,以及让大家做知道什么是点花茶,以及点花茶的制作步骤。如今各人都解了,各人不妨也可以自己动手尝试一次,也能闻到茶香的哦!要是各人喜好花香的话,就可以这样沏茶了。

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什么是洛神花茶


洛神花茶是由洛神花泡制而成的,属花茶类,也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效,特别适合女性饮用。含味酸,维生素C,接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分。

洛神花茶的简介:

1、洛神花的根为强壮剂,种子为缓下、利尿、强壮剂。花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。 营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维它命A、C、 铁、钠、苹果酸。

2、洛神花茶具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。富含维生素C,可改善体质。解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。

3、洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。

4、洛神花的浆汁属于微碱性食品,经食用消化、吸收后,可以将酸性体质转化为微碱性,平衡体内的酸碱值,有益于身体健康。

5、洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用,节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗,来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。

洛神花茶的保存方法:

1、密封:无论放在袋中或是密闭罐中,都要记得将袋口或是罐口封好,避免氧化或受湿,务必存放于干燥通风之处。

2、放置阴凉干燥处:光线中的紫外线和热能会使茶材产生化学变化,营养成分也会流失,因此储存洛神花茶的罐子最好是不透明的材质,并放在阴凉处。

3、耗使用速度慢时,需放在冰箱中:如果一次买的量比较大而用不完时,最好将洛神花茶置于冰箱中冷藏,延长赏味期限。但必须注意隔离冰箱中的异味,并与其它气味强烈的物品分开,注意防潮。

什么是炒花茶?


炒花茶(又名摘花茶),早在20世纪60年代原成都茶厂就有生产,后因摘花(瓣)费工而停产。90年代开始,四川又恢复了这种生产工艺。

炒花茶的制法

1.茶坯选择:一般选用名优绿茶(扁形或卷曲形)作为茶坯。

2.摘花处理:在伏天或秋季前期的晴天下午采摘含苞待放的茉莉花,待晚间七八点钟花朵开放前摘掉花蒂,使茉莉花呈珍珠状,再筛去碎花片待用。

3.配花与窨制:一窨茶花比为100:50;二窨茶花比为100:40。一般炒花茶如果鲜花质量好,一次到位,不用提窨。窨制方法为:茶叶铺平,一层茶一层花,用手工将茶、花拌匀,盖洒面茶,堆高15~18厘米,窨4~5小时,待茶叶带润时,即可炒花。

4.炒花:用瓶式炒干机(或在锅中手工)炒花。转速23~25转/分钟,控温70℃~90℃之间。100型瓶式炒干机投茶约8.5千克,先用85℃~90℃炒3~5分钟,将花炒蔫,然后70℃~80℃低温炒干(18~20分钟)起锅。

5.拼配:同批次原料,不同批次炒花茶,对照标准拼出小样,再拼大样。

炒花茶的品质特色

炒花茶产品特色与传统茉莉花茶相比,具有以下不同风格。

1.茶坯原料别致,传统茉莉花茶均为大宗烘青绿茶,而炒花茶为名优绿茶。

2.加工方法独特,传统窨制花茶没有摘花(去花蒂)工序,窨花后直接烘干,而炒花茶,在窨制前要摘去花蒂,留下珍珠状茉莉花朵窨制,再将花、茶一起炒干,既有花香也有绿茶炒香(熟香)。

3.传统花茶窨制后筛去花瓣,只留干茶;而炒花茶产品中,有茶也有花。冲泡后,茶汤表面漂浮着茉莉花瓣,富有观赏价值,令人耳目一新。

什么是芍药花茶


那芍药花茶这样的茶,具体怎么样呢,很多人也都不是很了解,下面就详细的介绍下,使得对这样的茶,也都是有着很好的好是认识,在喝的时候,也都是可以有着正确泡制方法。

简介:

原料:芍药花2g、生地3g、绿茶3g。

用法:用开水冲泡后饮用。

功用:养阴清热,柔肝舒肝。

作用功效:芍药花的作用及功效:养血柔肝,散郁祛瘀,改善面部黄褐斑,皮肤粗糙衰老,泄热,养血柔肝,强五脏,散恶血,调经。可以治疗内分泌紊乱引起的雀斑、黄褐斑、暗疮。促进新陈代谢,提高肌体免疫力,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。养血柔肝,使气血充沛,容颜红润。

具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等功能。常饮可使气血充沛,容颜红润,精神饱满。能调节女性内分泌,去除黄气及色斑,令容颜润泽。

适宜搭配:芍药花适合单泡,适宜搭配绿茶。

泡法喝法:芍药花的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滚烫开水冲泡,焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。

通过以上的介绍,对芍药花茶也都是有着很好的认识,因此我们在选择这样花茶的时候,不仅可以很好的改善身体内部问题,而且选择长期饮用,对身体的健康,也都是没有任何的危害,因此这样的花茶是不错之选。

什么是桂花茶?


饮用桂花茶,可以说这是一种以奇妙的美味方式来增加人们的抗氧化保护及独特情调的最佳饮品。那么什么是桂花茶?

桂花茶是一种由桂花植物的干花酿制的凉茶,原产于中国,几千年来一直用桂花来制备这种甜茶。虽然有些人选择与绿茶或红茶一起配制桂花茶,但它也是一种令人愉快的花香饮料。除了许多其他抗氧化剂之外,黄色的花朵是这些花含有高黑色素含量的证据。如果你将桂花茶与黑茶或绿茶一起酿制,它将含有咖啡因,但这些花本身不含咖啡因。

桂花茶的好处

有许多桂花茶的好处,包括以下几点:

预防严重的过敏反应

解毒身体

皮肤护理

预防黄斑变性

体重管理

降低癌症风险

所有这些好处是由于抗氧化剂的在桂花茶的存在,其可以寻求和中和游离的的基团,从而预防慢性炎症和氧化应激。这种氧化应激可以通过细胞突变,以及慢性疾病,皱纹,黄斑变性,心血管问题和神经退行性疾病导致癌症。

除了抗氧化剂的益处,桂花茶也被称为抵制过敏原的影响,并优化免疫系统的功能,这可以进一步身体解毒。最后,桂花茶的香气常常因其抑制食欲的能力而受到赞扬,通过抑制某些刺激饥饿的大脑化学物质。这可以帮助防止暴饮暴食。

桂花茶还有促进消除毒素,清除堵塞和咳嗽,改善口臭的作用。

桂花茶的做法

如果你想在家里制作自己的桂花茶,你可以很容易地从许多茶店和进口商店进入这些花卉,因为这是一种全球流行的凉茶。

在茶浸泡器中放大约2汤匙干桂花。

带上2杯水煮沸,然后倒在花上。

让混合物冲泡3-4分钟。

张开花朵,热腾腾的茶。如果需要,加入蜂蜜调味。

桂花茶的副作用

桂花茶可能会有过敏反应,主要是胃肠道疾病,但这种情况很少见。桂花茶被推荐用于中国传统医学的妊娠,但由于缺乏彻底的研究,怀孕和哺乳期的妇女不建议喝桂花茶。虽然中国传统医学实践建议在怀孕期间使用桂花,但FDA和其他国际监管机构对孕妇和哺乳期妇女提出警告。在为您的饮食添加桂花茶之前,请告诉医生。

通过以上概述,相信大家对桂花茶都有一定认知了吧!每天学习一些茶知识,为我们的生活增添色彩!

桂花茶与什么搭配泡茶好


桂花茶可以与很多茶搭配泡效果都很好,有菊花,甘草,玫瑰等等。桂花香味浓厚而高雅,持久,无论窨制绿茶,红茶,乌龙茶,均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。比如桂花搭配菊花,此茶有清热润肺,养颜美白,清肝明目的功效。

桂花茶搭配泡茶的做法

1、桂花搭配菊花

材料:玫瑰花2克,桂花3克。野菊花3克,绿茶5克,百合花2克,莲子心1克。

做法:将上述材料用500毫升开水冲泡,温热时饮用。

此茶有清热润肺,养颜美白,清肝明目的功效。莲子心味苦,性寒,归心经,具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火,故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。

2、桂花搭配甘草

材料:桂花10克,甘草少许。

做法:将桂花和甘草一同放入杯中,冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。

高血压患者勿添加甘草,可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力,让身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅,持久,无论窨制绿茶,红茶,乌龙茶,均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。

3、桂花搭配玫瑰花

材料:干桂花3克、干玫瑰花6朵

做法:将桂花玫瑰花放入开水冲泡五分钟,温热是即可饮用。

桂花饮后有通气和胃的作用,很适合于胃功能较弱的人饮用,和桂花还能起到强肌滋肤,活血润喉可化痰散淤,治咳嗽的功效。

桂花茶冲泡注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花,一个是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,这种方法很方便有效。

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