乌梅湿仙茶没有祛湿的作用。但乌梅湿仙茶具有生津止渴、养阴润燥、降低血糖的功效。
乌梅湿仙茶的功效
1、具有生津止渴的功效:乌梅茶的主要作用是滋养和濡润,若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现,比如咽干、痰多、咽疼,咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状,适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成,从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。
2、具有养阴润燥的功效:喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液,从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外,乌梅茶特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者,主治阴虚肺燥,干咳、燥咳、劳热咳血等病症。
3、具有降低血糖的功效:乌梅茶对血糖具有双向调节作用,不仅能促进胰岛素细胞修复,还能增加肝糖原降低血糖,特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。
乌梅湿仙茶的营养价值
乌梅茶的营养价值非常高,中医认为乌梅性平味酸,归肝、脾、肺、大肠经,药食同源食物。乌梅茶中含有丰富的有机酸,如柠檬酸占50%、苹果酸占20%,其酸味可刺激唾液分泌生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。乌梅茶中含有丰富的氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、黄酮类物质、多种维生素和人体所需的多种微量元素,适当的喝乌梅茶可以帮助人们美容养颜、增强免疫力。另外,乌梅茶有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰功效,可有效消除便秘,特别适合肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、钩虫病等症状。
夏季气温虽高,但是空气中的湿度也会偏高,对于身体湿气比较重的朋友要多喝祛湿的茶,有利于身体健康,以下推荐几款祛湿茶:
枸杞薏米茶
做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。
红豆薏米茶
做法:红豆和薏米洗净后,用水涭泡12个小时以上,将泡好的红豆和薏米加入锅中,倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行,多点也可以。开大火煮开以后,关火,不要开锅盖,焖一个小时后,再开大火煮开,继续焖一个小时,将红豆和薏米滤出即可,红豆和薏米可以做成饭或者粥吃掉即可,一点都不浪费。对于时间不充足的人而言,也可以直接购买金福眉红豆薏仁茶,茶包冲泡饮用即可,方便快捷且效果佳。
茯苓薏米姜茶
做法:茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分钟。加入生姜,点火,煮开后,转小火煎煮30分钟,水差不多只有一碗时,关火,趁热喝。第二次喝的时候,继续加一碗水,煮开后煎20分钟。还可以再喝一次,继续加水,煎20分钟。
陈皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陈皮2克。 茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。
炎热的夏季,五花茶是民间比较受欢迎的、起预防或保健作用的凉茶之一,它用五种或以上的花朵或花蕾煎水成茶。在中医药典中五花茶并没有固定的配方,因此在南北不同地区也有着不同的配方,除了金银花、菊花外,其他配料存在有不同的搭配,比如南方喜欢配上扁豆花、木棉花、鸡蛋花或水翁花,而北方可能喜欢用葛花代替鸡蛋花等。或者是根据体质、疾病、症状等搭配而成的五花茶,比如针对体质偏寒、气血虚弱的女性,可以有玫瑰花、月季花、佛手花、杜鹃花、合欢花组成的“五花茶”;针对肝郁气滞型胃痛者,可以有玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花组成的“五花茶”等等,根据不同的症状、病情,可以搭配成不同的五花茶。
原料
金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。
烹调方法
将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。
专家点评
本方搭配的五花茶具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。
方中金银花甘寒,清热解毒、疏风散热;杭白菊辛、甘、苦、微寒,疏风清热、平肝明目,若热象较重者,可以野菊花代替;扁豆花甘、微温,清热解暑化湿;鸡蛋花甘平,润肺解毒、清热利湿,在广东夏季常用晒干的黄白色鸡蛋花煎水以清热利湿防暑湿之邪侵袭;木棉花淡、涩、平,清热、解暑、利湿,也是广州人夏季常用的食材,比如晒干后用来煮粥、煮冬瓜扁豆汤,都是很好的清热消暑祛湿食疗方。
纵观本方中,选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强,更适合暑湿天气的长夏季节。
一年之计在于春,春天容易犯困,人会变得无精打采、昏昏欲睡,有人称其为“春天疲劳综合症”。
为什么会春困?
一、由于此时节湿气重,人体若阳气不足,易受湿邪侵犯,脾因湿困而致运化失职,出现易困嗜睡、精神难以集中、疲倦乏力、肠胃问题等,这在中医上被称为湿困或春困。春困会影响肝的疏泄,一旦肝失疏泄、气机郁滞,便容易令人情绪异常或低落。
二、除了季节转换,湿气加重容易令人春困之外,经常进食生冷、肥甘厚味的食物,或者少运动、缺乏休息,都容易使人的脾胃功能欠佳。小儿形气未充,脏腑娇嫩,脾之运化功能未完备;老人、长期患病者等脾胃虚弱,亦较易有春困的症状。
对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝花茶也可以提神解春困。春季是一个养生的好季节,那么春季养生茶都有哪些呢?
1.茉莉花茶
茉莉花茶是春季饮茶之首选。茉莉花茶,香气清婉、馥郁宜人,不仅可以提神解郁、消除春困,而且还有调节肠胃、美容养颜的作用。
泡法:茉莉花若干(约5克),放入透明玻璃杯里,用稍凉的开水(90℃左右)冲泡(八分满为止),随即加盖(下同)以防香气散失,约10分钟后饮用。
此茶含多酚类物质,有一定的收敛作用,故便秘者不宜饮。
2.玫瑰花茶
玫瑰花茶有活血调经、疏肝理气等功效,可帮助消化、减脂瘦身,还能改善肌肤、去除黑斑,尤其是那股浓烈的花香,对消除疲劳、醒脑提神有很好作用,适于春季品饮。
泡法:玫瑰花6~10颗,放入茶杯中,冲入温开水,约10分钟即可。如配上两颗红枣,更添几分甜香,又增滋养气血之功。
此茶性温、有行气活血之效,故阴虚火旺和月经期女性应慎用,以防加剧内火或导致月经量增多。
3.蜂蜜菊花茶
蜂蜜菊花茶具有散风祛热、清肝明目等功效。该茶能让人头脑清醒、明目,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好地疗效。
泡法:先将5~6朵杭白菊用开水冲泡,待水温下降至约40℃~50℃,加入适量蜂蜜,调匀即可。
此茶性偏凉,平素手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。
4.人参菊花茶
人参可调节神经系统,提高人体抵抗力,有效驱除疲劳;菊花气味芬芳,能祛火、平肝、明目。两者合用,健脑提神作用更好。
泡法:菊花干花蕾4~5颗、人参1.5~3克,两者一起用开水泡10~15分钟即可。
5.薄荷菊花茶
菊花具清热解毒、缓解疲劳作用,薄荷有疏肝理气、醒脑提神效果,两者一起冲饮可使解困效果更佳。
泡法:菊花6克、薄荷9克,一起放入茶杯中,开水冲泡5~10分钟即可。
此茶中的薄荷有发汗作用,故体虚多汗者不宜。
花茶禁忌:
不宜太“花”
花茶也是中药,几乎都有药物作用,不宜喝得太“花”,一来防止效用抵消,二来防止效用太过损伤身体健康,三来如果不对证型服用反而会适得其反。虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不宜喝。而金银花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚寒者不宜饮用。
有些花茶不宜常喝
花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效,如果使用得当,花草茶的确有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整,有时饮用过量也会造成身体不适。
自行调配要谨慎
自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。搭配喝最好咨询中医师或中药师。
想喝甜茶最好加蜂蜜
想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
祛湿茶对人体祛湿有很大作用。在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是喝祛湿茶的最佳时间段,才能够获得最好的效果。
祛湿茶的种类
1、陈皮茯苓茶。
茯苓5克,陈皮2克,放入杯中,加入热水冲泡5分钟即可饮用。陈皮:健脾理气,燥湿化痰。茯苓:利水渗湿,健脾,宁心 。陈皮,茯苓相须为用,燥湿健脾力加强。
2、枸杞薏米茶。
薏米300克,枸杞一把,红枣2~3颗,薏米洗净炒香,加入枸杞红枣放入杯中,加入滚烫的开水,5~10分钟即可饮用。薏米利水渗湿,枸杞清肝明目,红枣健脾养颜。
3、二花蜜茶。
木棉花,槐花均量,加水800~1000ml大火煮沸,小火煮15分钟,喝时加入蜂蜜调味。木棉花,槐花,清热祛湿,凉血。
4、五花祛湿茶。
金银花,白菊,扁豆花,鸡蛋花,木棉花均量,加入新鲜土茯苓,薏米,清水适量,煮半小时可饮用。以上食材均具有清热,解暑,利湿的功效,土茯苓又具健脾之功,相须为用,利湿效果更佳。
湿气重的影响
1、体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,湿气在皮下,就形成肥胖。
2、湿气在体内不除,人就容易长期便溏,大便不成形。舌头黄中带腻。
3、湿气重的人整天打不起精神,老是觉得身上有种东西在包裹着,懒得动弹.
4、湿气重的人容易身体发福,体态臃肿。
因人而异,湿气较重的人可以经常饮用,如果干性皮肤或者阴经不足的要慎重。
祛湿茶的配方
1、湿气重喝普洱茶
普洱茶分为生茶与熟茶两种,生茶性微凉可去火,但对肠胃的刺激性比较大,而熟茶相对要温和些,体内湿气重的人,如果想祛湿的同时也养胃,温和的普洱熟茶就是不错的选择。
2、湿气重喝陈皮茯苓茶
做法:茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。功效:健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。
3、湿气重喝芡实薏米茶
薏仁、赤小豆、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶适量,将以上材料晒干(或直接购买干的材料)后,加水煮,煮得烂烂的,有空就喝。这个方子来自《本草纲目》,薏仁具有健脾、祛湿、淡斑的功效,赤小豆可消肿、排毒、减肥,马齿苋可清热解毒、祛痘、抗晒老,淡竹叶有利便、去烦热、清心的作用,槐米可抗炎、抗病毒,绿茶具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎的功效,芡实可益肾固精,补脾止泻,除湿止带。常喝这款薏仁茶,可健脾祛湿、消肿减肥、淡斑美白。
4、湿气重喝五花祛湿茶
五花祛湿茶是邓老凉茶采用科学配方,由金银花、木棉花等多味药材熬制而成,针对大众群体进行日常调理,具有祛湿、清热功效,特别适合天气潮湿、身体湿气重的时候饮用。
5、湿气重喝竹叶茶
取竹叶茶一小撮,加入冰糖适量,用沸水冲泡之后即可饮用。主要功效为清热、祛湿、利尿。竹叶茶有清热、解毒、利尿之作用,加冰糖后冲泡出的茶饮气味清香,是消暑、祛湿的佳品。
湿气的危害
脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿,若脾阳振奋,脾脏健运,运滑水湿功能正常,湿邪则不易致病。反之,湿气太重致人生病后,病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、脘腹胀满、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人,必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋,才能有效抵抗湿邪的侵袭。
保健方法
在夏秋之交,应特别注意居室和工作场所的通风;涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣;阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡,以防外湿入侵肌表伤人。为防内湿,切勿过量食生冷瓜果,饮食宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食。此外,用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用,可护脾胃,祛湿气。
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