补维生素，菊花强过蔬菜水果
菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。《神农本草经》记载：“菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。”《日华子本草》记载：“菊花治四肢游风，心烦，胞膈壅闷，并痈毒，头痛;作枕明目。”
菊花味甘苦，性微寒;有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊是菊花中的上品，另外，产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊，产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有不错的药效。
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
菊花泡酒能抗衰老、延年益寿
“菊花药效及营养价值高，吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅”，广东省中医院药学部陈丽娟介绍了以下菊花的家居保健法。
从中医角度说，菊花解表清热，清肝明目。
从西医角度说，1.菊花可抗病毒，对流感等呼吸道病毒有抑制作用;2.降血糖，降血脂。
菊花茶：菊花可制成保健茶。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可，待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
花茶编辑推荐
一朵小小的菊花，曾引出历代诗人多少脍炙人口的诗句。唐代诗僧皎然，系东晋谢灵运的世孙，一生不问政治，只留心于山水田园、茶道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴道：“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。”晋陶渊明为官一旬即解服归田，酷爱菊花，淡泊于官场，表现的逍遥洒脱，他的“采菊东篱下，悠然见南山”，把情感寄托于山水之间，菊花的清雅、不施粉黛，却又极具药用的内涵，仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田，却又不忘忧国忧民的优良品质，让人肃然起敬。
菊花不仅让人悦目，采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”在这我们特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人来说，具有更高的饮用价值。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮品。
现在正处于夏秋交替之际，随着温度的升高，在宜昌一些医院的皮肤科随时都能看到前来咨询如何治疗痤疮的市民。
据了解，随着秋季的到来，人体自身的新陈代谢加快，导致皮脂腺分泌也越来越多。但是这种分泌物却易阻塞毛孔，感染细菌，形成痤疮。另外，花粉、灰尘也容易落在面部皮肤上，经日光照射分解被皮肤吸收，使原本有问题的皮肤产生过敏反应，出现红斑等症状，这就是我们常说的"春季皮炎".
宜昌市怡康医院皮肤科主任医师肖治说，季节的交替应注意皮肤清洁和饮食调理，特别是一些孩子的皮肤清洁度不够极易引起痤疮。这种情况下家长一定要督促孩子每天用温水对皮肤进行3-4次的清理。同时，要少吃过辣、过甜的食品如巧克力等等，在自身患有痤疮的情况下要多喝一些菊花、金银花泡的茶叶水及食用如黄瓜、苦瓜这一类的食品。此外，保证充足的睡眠和休息，这样才能使皮肤营养得到有效补充和修复损伤的细胞。
肖主任还提醒，使用化妆品时一定要根据皮肤的属性进行选择，一般来说油性皮肤尽量少用营养霜。此外，对于轻度的粉刺和皮疹等皮肤病，可适当喝点凉茶清热。
菊花茶性微寒、味甘苦，具有散风清热的功效，以及清肝明目、解毒消炎等作用，在我们的生活中很多的人都喜欢喝菊花茶，但是就目前来说，对于菊花茶有很多的不好的谣言，比如：喝菊花茶杀精！但是事实上这是不存在的，具体如下！
菊花茶不会杀精
大部分茶叶，都不会伤精，而且还能够帮助人调理身体。当然，喝的时候要适量，再好的东西吃多了，也会造成副作用。但是因为茶叶里含有茶素有兴奋神经的作用，身体吸收后不会杀伤精子，但是对精子是没有好处的！
喝菊花茶的副作用
1、腹痛腹泻
菊花茶具有促进消化、排出积便的功效，喝多了菊花茶则会出现反效果，会导致肠胃出现寒凉之气，出现腹痛腹泻的现象。
2、上火
菊花性微寒，阴虚火热体质的人喝多了菊花茶会引起上火的现象。阴虚火热的症状有形体消瘦，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，头发、皮肤干枯，舌干红，耐冬不耐夏等。
3、脾胃受损
菊花茶性寒，还有清热降火的作用，喝多了菊花茶就可能出现副作用，容易引起胃部不适，导致反酸，因此脾胃虚寒的人更加不能多喝菊花茶，容易损伤脾胃。
4、食欲减退
喝多了菊花茶可能会导致胃部不适，出现反酸的现象，肠胃分泌液不正常，则可能引起食欲减退的情况。
菊花茶的禁忌人群
1、孕妇
菊花茶本身是寒性饮品，在去火方面有很好的功效，不过它不适合孕妇饮用，主要是因为孕妇自身免疫力低下，脾胃这个时候比较虚弱，如果饮用了菊花茶会对肠胃造成刺激，引起肚疼腹泻等症状，对胎儿的生长很不利。
2、过敏体质者
一些人在生活中会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会出现皮肤红肿瘙痒的情况。这些人在平时就不要饮用菊花茶了，会对身体造成比较大的伤害。知道自己有过敏的体制，那么在饮食方面就要小心，减少对健康不利的情况。
3、寒性体质者
寒性体制的朋友，在平时会比较怕冷，脾胃虚弱，这类人在夏天的时候还是会出现手凉和脚凉的情况，那么在平时就不要饮用菊花茶了，主要是因为菊花茶性寒，如果经常饮用会增加寒冷的症状，对我们的身体造成伤害，对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合 喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
适宜喝菊花茶的好处
1、镇静作用
菊花对中枢神经有镇静作用，对神经性头痛、头晕有显着疗效。杞菊地黄丸即是常用于脑过度导致头痛、头晕、失眠心悸、全身乏力的方剂。睡菊花枕头也有安眠、镇静的功效。
长期喝菊花茶对身体有好处吗
2、治疗眼睛疲劳、视力模糊
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
3、抗病原体作用
菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
4、增强毛细血管抵抗力
菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
5、有解热作用
对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。
6、对心血管系统的作用尤为显著
有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。
综上所得，研究表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，适宜饮用好处很多，但是喝菊花茶一定要合理饮用！科学饮茶！
这个季节是喝菊花茶的最佳时机，不管是你在办公室工作久了，眼部疲惫，或者是在空调房内时间长了，感觉口干舌燥，饮一杯菊花茶都是再好不过的了。为大家介绍几种菊花茶的搭配及功效。
1.菊花山楂茶
材料：菊花10克，山楂10克，金银花10克。
做法：将三者放在杯里泡饮即可。
功效：茶色淡红，口感酸甜，具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰理气的功效。
2.菊花枸杞茶
材料：菊花12朵，枸杞子20颗左右。
做法：冲沸水冲泡代为茶饮。
功效：菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，可以去疲劳，明目安神。
3.菊花蜂蜜茶
材料：菊花50克，适量蜂蜜(根据自己的口味)
做法：加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。
功效：具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用;对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4.菊花枇杷茶
材料：菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克。
做法：将枇杷研成粗末，用沸水冲泡代茶饮。
功效：清火消炎，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。
5.玫瑰菊花茶
材料：胎菊5克，玫瑰5克。
做法：用300ml开水反复冲饮。
功效：可以通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。
菊花茶的好处虽然多多，却也有很多禁忌，寒性体质者、老人及儿童、孕妇、过敏体质者、伤寒感冒者是不适宜喝菊花茶的。
下面小编为大家带来一篇《高发季重预防 多喝菊花茶》，希望能够帮助到大家。
年轻人容易在秋冬季上火，更容易成为红眼病的高危体，可以多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。又小又丑且颜色泛黄的菊花医药效果更好。
日子过的很快，马上就要进入秋冬红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，更是红眼病高危体，所以预防在红眼病高发季里被感染，应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。
红眼病养生：高发季重预防多喝菊花茶
红眼病常见的流行病，多为接触性传染所致，以水源性传染普遍，容易在游泳后发生。患者多双眼同时发病，表现为眼睑明显红肿、球结膜充血，看起来眼睛很红，因而称之为红眼病。中医认为，该病是由于风火毒上攻于目所致。
眼科专家认为，对于红眼病的临床治疗，西医同样会采用菊花，按中医讲法，眼睛出现炎症可能是肝火旺引起，确实首先需要清肝。
据专家介绍，菊花泡之前应该用清水洗净，最好三五天喝一次，不用每天都喝。除此之外，土茯苓、白茅根等，都适用于此季节清肺热、防止眼睛上火而导致红眼病。
有经验的专家表示，菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵雪白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不用加其他茶叶，只需将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以。
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治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳的花草茶：
1、黄金菊：降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效。2、薰衣草：头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情。3、野菊花：平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。4、合欢花：宁神作用，主要是治郁结胸闷，失眠，健忘，眼疾，神经衰弱等。5、迷迭香：有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。6、柠檬草：具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。
明目降火的花草茶：
1、黄山贡菊：疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用。2、野菊花：风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目。3、野菊米：平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。4、杭白菊：镇静、解热、抑制多种病菌。5、金银花：预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力，清热解毒、百病不生。
对口腔疾病、嗓子有好处的花草茶：
1、薄荷：清凉解毒.口腔保健、咽喉康复起到良好的作用。2、胖大海：是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品。3、玉蝴蝶：对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用。4、百合花：对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果。5、甘草：祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒。
降血脂、降血压的花草茶：
1、千日红：具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。2、绞股蓝：能降血脂血压、降胆固醇。3、人参花：强心补肾，降血压，延年益寿。4、三七花：降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌。5、银杏叶：降血脂。6、苦丁茶：降血压、血脂。7、桑叶：降压降脂。8、红血茶：降低血脂、胆固醇、软化血管。
润肺清肺的花草茶：
1、紫罗兰：保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。2、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效。3、百合花：有润肺、清火、安神。对咳嗽、夜寐不安有良效。4、柠檬草：具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。5、抵抗二手烟配方：紫罗兰+百里香+甘草+少量陈皮 或 紫罗兰+桂花。
对胃有好处的花茶：
1、金盏花：养肝明目，消炎，养胃，解暑。2、桂花：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。3、苦丁茶：健胃。
通过今天的阅读和了解我想朋友们应该对于，菊花茶的各种保健功效了解的更加具体和详细了。那么了解了它的好处之后，在生活中我们不妨常常去饮用。有效的发挥出它的营养作用，让身体不断的健康才是我们最终的目的。
年轻人容易在秋冬季上火，更容易成为红眼病的高危体，可以多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。又小又丑且颜色泛黄的菊花医药效果更好。
日子过的很快，马上就要进入秋冬红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，更是红眼病高危体，所以预防在红眼病高发季里被感染，应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。
红眼病养生：高发季重预防多喝菊花茶
红眼病常见的流行病，多为接触性传染所致，以水源性传染普遍，容易在游泳后发生。患者多双眼同时发病，表现为眼睑明显红肿、球结膜充血，看起来眼睛很红，因而称之为红眼病。中医认为，该病是由于风火毒上攻于目所致。
眼科专家认为，对于红眼病的临床治疗，西医同样会采用菊花，按中医讲法，眼睛出现炎症可能是肝火旺引起，确实首先需要清肝。
据专家介绍，菊花泡之前应该用清水洗净，最好三五天喝一次，不用每天都喝。除此之外，土茯苓、白茅根等，都适用于此季节清肺热、防止眼睛上火而导致红眼病。
有经验的专家表示，菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵雪白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不用加其他茶叶，只需将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以。
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