菊花是我国传统的常用中药材之一，《本草纲目》中对菊花茶的药效就有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。菊花除了有很高的药用价值外，还有诸多养生保健作用。菊花茶的功效与作用主要体现在以下几个方面：
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。Cy316.COm
4、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。
5、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
6、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅;此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
花茶精选阅读
菊花茶的作用
1、明目护眼
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此，也是中医治疗各种眼疾的良药。经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清热解毒，如果早晨起来眼睛红肿，能缓解双目红肿疼痛。
2、清热解毒
野菊花具有良好的解毒清热消肿功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好。
3、杀菌消炎
现代研究表明，菊花水煎剂及水浸剂对多种细菌、病毒有抑制作用，对感冒有很好的预防效果。
4、防癌抗癌
菊花含有一种名为黄酮的抗氧化剂，有助于消除癌细胞。
5、防辐射
常喝菊花茶有防辐射作用，因为它有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。因此，菊花茶是每天接触电子污染的办公一族必备之选。
6、防铅中毒
菊花中硒元素与金属元素有很强的亲和力，在体内可与铅结合成硒蛋白复合物使之排出体外，降低血铅;此外，铁、锌等金属元素对铅的吸收也有一定的拮抗作用。所以常喝菊花茶可防铅中毒。
菊花茶的作用
1、补肝、清肝
上面我们说道，菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力。
2、明目:
菊花茶特别适合白领和上班族等等需要长时间面对电脑的人群。据科学家研究发现，菊花茶具有很好的保护眼睛、明目的作用，搭配宁夏枸杞更佳!
3、利水:
喝菊花茶有什么好处，去除身体中多余的水分就是一个非常明显的有点。对于很多爱美女性来说，每天早上起床事后的浮肿双眼是无法忍受的，那么有什么快速消肿的方法吗?用化妆棉沾上菊花茶的汁水，然后涂抹在眼睛的周围，这样很快就能够消除浮肿现象了，除了眼睛之外，身体的其他部位也可以使用这种方法哦!
4、祛除湿气:
常见的体内湿气过重的症状表现为口干舌燥、眼睛干涩、上火，或者是肢体、关节感觉到疼痛或者麻木感。这个时候可以泡上一杯菊花茶，不仅能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。如果每天喝上三四倍的菊花茶，那么对于恢复视力、保护眼睛有着非常大的帮助。
5、醒神：
菊花中含有丰富的维生素A，这种物质能够很好的保护皮肤，同时也能够令人头脑更加的清醒。经常喝菊花茶，精神也会越来越好，所以脑力劳动者可以多喝。
6、保护皮肤：
喝菊花茶能够有效的增加人体的新陈代谢，排出体内多余的排泄物和废弃物，能够有效的保护皮肤清洁，同时也能够起到湿润皮肤的作用。一些女性、特别是职场女性可以多喝哦!
茶叶中所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎，加面粉调匀敷面，15分钟后，再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次，一个月后即可使容颜滋润白皙。
金秋，千姿百态的菊花傲霜怒放，给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健价值。
菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
菊花肴：用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。
菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
菊花护膝：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
菊花香气：有疏风、平肝之功，嗅之对感冒、头痛有辅助治疗作用。
现如今坐在办公室的青年男女，喝水时都喜欢放上几朵菊花，养生也越来越走进普通人的生活中，而菊花茶也早已占据了广大人民群众的茶杯。菊花为菊科局属多年生宿根草本植物，在我国广大的农村和城镇之间多有种植，已有近3000年的种植历史。而我们经常饮用的菊花茶，就是将新鲜的菊花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。经常饮用菊花茶，对于改善我们的身体健康有很大的功效，下面就跟着小编一起来看看关于菊花的文化吧！
菊花茶的药用功效
性味：味辛、甘、苦，性微寒。
归经：肺、肝经。
功效：效疏散风热，平肝明目，清热解毒。
主治：风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。
菊花的种类和分布
1.白菊：花朵成呈不规则的球状或压扁状，花瓣密集且数量多，整个花朵的直径大约2cm左右，颜色多为白色的，外形是舌状花。多产于安徽省亳州市，称之为亳菊，属于菊花中的上品。
2.滁菊：外形类似球状，成型后比较小，花瓣比较紧密。花的颜色为白色，花瓣长度大约15毫米，宽约3毫米，花朵中间是黄色。多产于安徽省滁州市，又被称之为滁菊。
3.贡菊：有一种生产于安徽歙县的菊花，外形和滁菊有些相似，花瓣细而厚，舌状花白色，长10～12毫米，宽约2毫米，中央有少数黄色管状花，也被称之为徽菊。
4.杭菊：杭菊中未开放的花蕾叫做胎菊，胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。呈不规则压扁状，朵大，瓣宽而疏，舌状花较少，类白色，长约22毫米，宽约6毫米，中央有少数深黄色管状花，产浙江。
菊花的作用
1.抗菌作用：菊花茶具有很好的抗菌作用，多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病菌、对于流行性感冒病毒也有很好的抑制作用。
2.清热解毒：菊花茶是最佳的降火良药，在清热解毒方面药力强，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
3.抗氧化：菊花对超氧阴离子自由基有明显的清除作用，有着很好的抗衰老作用。
4.降压作用：野菊花能够降低血压，但是它的降压机理不是降低心输出量或阻滞交感神经节，也不是通过迷走神经反射机制，而是通过抗肾上腺素和扩张外周血管，以及可能还和抑制血管运动中枢有关。
5.防止辐射：对于久坐于电脑前的上班族，经常饮用菊花茶可以很好的防辐射效果。也能够很好的缓解眼睛的疲劳，对恢复视力也有很好的帮助。
6.明目养神：经常熬夜加班追剧，饮用菊花茶能够起到养精蓄锐的功效。
菊花茶是由干菊花制成的温暖的草药饮料。菊花茶具有微妙的花香和清淡的口感。菊花茶长期以来一直用于中医药治疗各种内外健康问题。菊花会对某些人造成副作用，所以在服用菊花茶前请咨询医生。如果您对菊花茶过敏，请避免使用任何类型的菊花茶类补充剂。 改善心血管健康的功效
Sloan-Kettering癌症中心报告说，菊花茶可增加冠状动脉血流量并降低毛细血管通透性。据网站报道，在中国和日本进行的临床试验表明，菊花有效降低血压水平，缓解头晕，失眠和头痛等各种高血压症状。这些研究还表明，强大的抗生素特性菊花也可能有效治疗心绞痛或源于冠心病的胸痛。然而，菊花茶需要完成更多的人体研究。 缓解寒冷症状的功效
据“自然健康”杂志报道，中医从前曾用菊花茶治疗“热病”，或伴有发热，肿胀和头痛的感冒。他们补充说，菊花有助于发烧，因为它具有清凉的功效。将1片干菊花茶叶，干金银花和干薄荷混合在一起。将1夸脱的开水倒在草药上，让药汁陡峭直到冷却到室温。每两小时喝一次这种菊花茶，以帮助缓解感冒症状。 治疗热疹的功效
菊花茶也可以治疗热疹。“自然健康”杂志报道说，中医认为热疹是内部温度不平衡的症状。如果你患有皮疹，每隔两到三小时喝菊花茶，直到热疹消失。“自然健康”杂志还建议你避免食用含糖或辛辣的食物，这些食物可能会在你的身体产生更多的热量。 改善眼睛健康的功效
菊花茶也可能有效治疗眼部问题，包括改善视力不佳者的视力。2000年的草药报道说，菊花用于治疗视力模糊，视力模糊和眼睛流水的历史悠久。如果您长时间阅读或长时间在计算机上工作，或者长时间在电脑上工作，请尝试啜饮菊花茶。 其他功效
根据2000年的草药，临床研究发现菊花中的活性成分具有抗生素作用。这些天然抗生素似乎有助于对抗几种类型的细菌，特别是链球菌和葡萄球菌。菊花茶还可以缓解紧张性头痛的疼痛，治疗口臭，舒缓口干或喉咙痛。菊花茶可以通过镇定你的神经并清除你的思想来帮助你放松。
常饮怀菊花茶有什么好处？
1、疏风清热
怀菊花茶是一种能疏风清热的中药材，它性质寒凉能疏散，风热也能清肝明目，在人们出现烦闷燥热时及时冲泡怀菊花茶就能让症状好转，另外人们出现外感风热或者目赤肿痛等不良症状时，多喝些怀菊花茶，对症状缓解也有很大好处。
2、养肝明目
怀菊花茶能入肝经，性质平和，而且能清风祛热，平肝明目，它对人类肝脏有明显保护作用，人们冲泡饮用怀菊花茶后能清肝火，平肝阳也能去肝风，对人类因肝火上亢导致的目赤肿痛和事物不清有良好调理作用，另外人们因肝火过旺导致头痛头晕等不良症状时，多喝些怀菊花茶也能让症状好转。
3、清热解毒
怀菊花茶是一种性质寒凉的健康饮品，平时人们冲泡饮用这种怀菊花茶能清热解毒，也能预防上火，而且它能驱除身体内的邪气，特别适合人们在炎热夏天中饮用。人们在夏天出现中暑或者风寒头痛以及低热等不良症状时多喝怀菊花茶也能让这些不良症状很快消失。
4、缓解疲劳
怀菊花茶还是一种能缓解疲劳的健康饮品，他在冲泡以后能散发出独特的香气，人们通过呼吸吸收这些香气后，能让身心得到深度放松，舒缓紧张的心情，饮用它泡出的茶汤，以后则能促进身体内乳酸代谢能维持身体内酸碱平衡也能促进人类体力恢复，对人类的身体疲劳有良好缓解作用。
怀菊花茶怎么泡水喝？
1、选茶
想要冲泡好一杯好的怀菊花茶，首先我们需要挑选上好的怀菊花，怀菊花很容易发霉、长虫子，市场上的怀菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质怀菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的怀菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的怀菊花反而是上选。
2、洗茶
虽然怀菊花和茶叶有所不同，但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，怀菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
3、泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到怀菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进怀菊花而不是将怀菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动怀菊花，不用你再专门去搅拌。而将怀菊花投入热水中还要去搅拌，否则怀菊花就会浮在水面。
晚上能喝怀菊花茶吗？
晚上是否能喝茶与它是否是怀菊花茶没关系，主要和个人体质有关。实际上如果想喝，只要茶不要泡的太浓是没有问题的，但不太建议晚上喝，因为晚上的时间比较短，喝不完比较浪费。并且爱美人士也会了解到的是，晚上喝太多水，睡觉起床后容易水肿。
喝怀菊花茶能减肥吗？
办公室的工作人员一般会经常喝怀菊花茶，而爱美女性最关注的问题还是减肥，那么怀菊花茶是否能减肥呢？实际上怀菊花茶并不能减肥，它的主要功效就是清肝明目，也没有任何医学表明怀菊花茶能够减肥。所以怀菊花茶并不能减肥。
1、菊花可缓解眼疲劳。菊花具有清肝明目的效果，用菊花泡茶，可以缓解眼睛疲劳，对视力模糊有很好的疗效。平常坚持泡菊花茶喝，每天3~4杯，就可以帮助恢复视力。
2、菊花可以消除浮肿。对于一些MM来说，在夜间睡觉前喝太多水，导致第二天起床眼睛浮肿。此时可以用棉花蘸上菊花茶的茶叶，敷在眼睛的四周，可以快速消除浮肿。
3、菊花可以清肝明目。菊花茶加入蜂蜜或者枸杞，能起到疏肝解郁的作用，而且对眼睛和肝脏有调理的作用。
4、菊花可以放松神经。尤其是电脑族，经常对着电脑，大脑和眼睛都处于超负荷的状况，而喝菊花茶可以提神醒脑，也具有一定的放松神经、舒缓头痛的功效。
5、菊花的其他功效。根据研究表明，菊花可以降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、抑菌。经常饮用可以增强钙质，调节心肌功能，降低胆固醇。同时可以应对肝火旺、用眼过度、咽喉肿痛等症状。
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