宁波白茶属于什么茶 宁波白茶的功效与作用

宁波白茶是中国宁波地区最有名的地方特产，而且是中国历史名茶之一，据说他早在中国古代的北宋年间就已经上市，距今已经有900多年的历史，而且在近代宁波白茶多次在国际茶业博览会中取得大奖，它是国内茶叶市场的宠儿。那么这种宁波白茶到底属于什么茶呢？它冲泡饮用以后有哪些具体的功效与作用呢？

宁波白茶属于什么茶

从名字上看，宁波白茶应该属于白茶的一种，其实并不是那么回事，因为宁波白茶是采用低温敏感型白色系白化茶品种的白化鲜叶制成的一种茶叶，人们把它定名为白茶，也是因为它的原料为白色系的特有茶树嫩叶。从宁波白茶的加工工艺上看，它并没有经过发酵，其加工工艺与绿茶相似，所以说宁波白茶是绿茶的一种。

宁波白茶的功效与作用

1、延缓人体衰老

宁波白茶口感鲜嫩，含有丰富的茶多酚和黄酮类化合物，这些物质都能清理身体内的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，平时经常冲泡饮用，还能提高人体各组织器官的生理活性，能延缓人体衰老延年增强人体素质。

2、降脂减肥

宁波白茶中含有的咖啡碱和茶碱以及类黄酮等营养成分，都能加快人体内脂肪的分解和代谢，而且它们能净化血液，降低血液粘稠度，能防止血脂升高，也能预防血栓生成，经常饮用还能减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条。

3、美容养颜

美容养颜也是宁波白茶的重要功效之一，因为宁波白茶中含有的茶多酚是一种水溶性物质，它不单能消灭皮肤深层的细菌和病毒，还能收敛毛孔去除油腻更能防止色素堆积，能淡化色斑美白滋养肌肤。

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溧阳白茶是溧阳地区最有名的地方特产，也是中国传统名茶之一，这种茶叶滋味醇香，药用价值出色，冲泡以后汤色清澈透亮，它是一种口感诱人保健功效出色的养生茶，那么溧阳白茶属于中国茶叶家族中的哪一种呢？它的具体功效是什么呢？

溧阳白茶属于什么茶

溧阳白茶是中国白茶的一种，这种茶叶在中国并不常见，它主要分布在中国的福建以及溧阳地区，是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛，制成的干茶也多为白色，据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。

溧阳白茶的功效与作用

1、保护牙齿

溧阳白茶的主要功效就是保护牙齿，它含有大量的微量元素氟，这种物质可以在牙齿表面形成保护膜，能预防蛀牙生成，也能让人们的牙齿更坚固。另外白茶中还有一些消炎杀菌成分，它能消灭口腔中的细菌，能减少腐

2、清热退烧预防麻疹

溧阳白茶具有很高的药用价值，它能清热退烧，也能预防麻疹，平时人们出现感冒发烧时可以多喝溧阳白茶，它能让人们的体温尽快恢复正常。而在麻疹高发季节中多喝溧阳白茶则能提高人体的抗病毒能力，能有效预防麻疹发生。

3、预防高血糖

平时多喝溧阳白茶还能预防血糖升高，它含有天然的降糖成分，也能加快身体内脂肪分解和代谢，能增强人体的耐糖性，它能让人们的血糖保持稳定，高血糖人群多喝溧阳白茶还能让血糖尽快恢复正常，能预防糖尿病发生。

白茶的功效与作用 白茶有什么功效

很多人都知道铁观音、普洱茶、龙井茶等，但是却很少有人知道白茶。翻看白茶的历史，无论是贵族还是平民都很少提及，可以说，白茶是十分低调的。那么，低调的白茶有什么功效与作用呢?

白茶的功效与作用——明目

白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后能迅速转化为维生素啊A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

白茶的功效与作用——抗辐射

白茶有良好的“抗辐射”功效，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。白茶作为日常饮料，对预防辐射损伤，提高人体抗辐射能力，促进人体安康都是有益的。

白茶的功效与作用——降血压

白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，能直接降低血压。

白茶的功效与作用——降血糖

茶多酚有按捺人体内淀粉酶、蔗糖酶活性年夜而按捺血糖上升的浸染。而茶多糖有增强已渗出胰岛素的功能的浸染，年夜而也能对人体的糖代谢障碍进行调节并辅佐按捺糖尿病人血糖上升。所以，糖尿病人买白茶时，要以这两种物质含量高为遴选原则。

白茶的功效与作用——提高免疫力

白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。因此，每天一杯白茶可以增强免疫力，摆脱亚健康预防感冒。

以上就是白茶的功效与作用。有人说，白茶能越来越火热是因为热播电视剧的原因，但我则认为这一切都应该归功于白茶的功效。电视剧的热度已减，而白茶的热度却还在继续。

白茶是什么茶？白茶的功效与作用

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一、白茶是什么茶——基本介绍

白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。民间常用的降火凉药。具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、明目、消暑生津、退热降火、解毒、治牙痛、养气、养颜的养身功效。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎市首创的，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。

二、白茶的功效与作用

1.促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

2.明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

3.保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。

4.治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

5.养颜抗衰老

白茶有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。白茶可抗氧化，嫩白、细致肌肤。白茶可以延缓肌肤衰老;白茶具高效抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，防止外界环境对肌肤所引发的不适与提前出现老化问题，让肌肤保持持久光滑。除此以外，白茶还可以美白排毒，当中的多酚成分有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效。

三、白茶的作用与禁忌

功效民间常用的降火凉药。具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，同时还有养心、养肝、明目、消暑生津、退热降火、解毒、治牙痛、养气、养颜的养身功效。白茶禁忌人群：胃寒体寒者、哺乳期人群、贫血患者。白茶适宜人群：女性、少年儿童、“三高”人群、烟酒过量者。

白茶的种类1.白牡丹

白牡丹的产区分佈于福鼎的白琳、点头等地。白牡丹属白茶类，採用福鼎大白、福鼎大毫一芽一、二叶的茶青为主要原料製成，品质独特。高级白牡丹叶张肥嫩，毫心肥壮，汤色橙黄，滋味甜美鲜爽，毫香浓显。泡茶后绿叶拖著嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹，其性清凉，具有健胃提神、去湿退乐的功效，常为清凉解暑的佳饮。

白毫银针

简称银针，又叫白毫，为福鼎首创的历史名茶。选用『福鼎大白』『福鼎大毫』良种的春季茶叶为原料，其成品多为芽头，全身披满白毫，干茶色白如银，外形挺直如针。它的制取有独特之处整个初精製作过程，既不同于绿茶杀青、揉捻，也不同于红茶发酵、揉捻。成品茶外观茶叶肥壮，形状似针，白毫披覆，色泽鲜白光润，闪烁如银，条长挺直，茶汤呈杏黄色，清澈亮晶，香气清鲜，入口毫香显露。白毫银针作为茶中珍品，在国内为市场久负盛名，早在1796年就已有出口外销，近年也有销往港澳地区及美、德等国。同时它具有很高的药用价值，其性寒凉，具退热降火解毒之功效，有『功若犀角』之誉。

2.贡茶眉茶

产量约占白茶产量一半以上。一般以贡眉为上品，质量优于寿眉，近年则一般只称贡眉，不在有寿眉的出口商品。製作贡眉原料採摘标准为一芽二叶至二、三叶，要求芽嫩、芽壮。製作工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毫心显而多，色泽暗绿或灰绿，汤色橙黄。叶脉迎光透视呈红色，味醇爽，响鲜纯，主要销往香港、澳门、马来西亚和新加坡等地。

3.新工艺白茶

新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉製成，原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研製的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。

新白茶对鲜叶的原料要求同白牡丹一样，一般採用「福鼎大白茶」、「福鼎大毫茶」茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求相对较低。其製作工艺为：萎凋、轻揉、乾燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，迅速进入轻度揉捻，再经过乾燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。这种茶清香味浓，汤色橙红；叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红；茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感；其基本特徵是浓醇清甘又有闽北乌龙的「馥郁」。

新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。

五、白茶的泡法

（）分享几种白茶的冲泡技巧

1.杯泡法

如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

2.盖碗法

如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。

3.壶泡法

如果是三到五个人喝白茶，可以用壶泡，用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

4.大壶法

如果是很多人喝白茶，那就用大壶冲泡白茶，大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享，特别是夏天，因为白茶的冷饮更好喝，并且决不伤害身体。

5.煮饮法

煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法，也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶，煮3分钟成浓汁后过滤出茶水，待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用，顿感体轻神宁其中妙用自能体会，其口感神韵更是醇厚奇特。

六、喝白茶注意事项——白茶副作用

品饮白茶有三个关键点也不要错过：温润泡后闻毫香、浸泡后观杯裡茶形、因后感受喉部的蜜韵即能体会到白茶特有的「毫香蜜韵」。

七、买白茶如何挑选白茶

夏天其实更宜喝白茶，但是购买的时候也要注意挑选。白茶有新茶和老茶之分，茶龄较小的人和女士一般喜欢新茶的清香，而茶龄大的人和男士一般喜欢老茶的韵味、回甘。

挑选新茶时要注意看干茶的完整度，芽头、毫毛是否保存完整，看汤色是否呈杏黄色，叶底的色泽是否均匀，芽头、芽尖有黑点的是不新鲜的茶。挑选老茶要先观察干茶是否长菌、有斑点，然后仔细闻干茶有没有霉味，保存得好的老茶应该是乾燥、无菌、无斑、有枣香，茶汤清澈透亮，叶底有韧性。

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白茶功效与作用 2020白茶功效与作用

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白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。是很多茶友喜欢常喝的茶品，白茶茶叶内含有大量人体所需的营养物质，因此，常喝白茶还对身体有显著的保健养生的功效与作用。

白茶的功效与作用

1、治麻疹

白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

2、明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

3、降血压

由于加工工艺简略，白茶较多地保留了鲜叶中的茶多酚，一起含有丰厚的维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，下降血液中的胆固醇浓度，一起能够增强血管的弹性和浸透才能。茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流转，有利于下降血压。

4、降血脂

白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改动高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂防备脑血管病具有明显作用。

5、降血糖

饮白茶还能医治糖尿病。日本医学博士小川吾七郎等在医治患有糖尿病的肺结核患者时，偶尔发现白茶对糖尿病有用果。京都帝国大学医院、府立医院对10名糖尿患者进行临床试验，发现白茶对缓慢糖尿病具有明显作用。我国泉州市人民医院用“宋茶”（7～10年以上的陈年白茶）医治糖尿病，有用率达70%。在白茶产地福鼎对多位高血糖的患者所做的医学试验中，发现有71％的患者，在饮用半年以上白茶后，其高血糖病症消失。

6、抗氧化、抗衰老

现在国外的不少研讨发现，白茶具有较强的抗氧化、抗变老才能。主要机理是因为白茶中含有较多茶氨酸、黄酮类物质，一起自由基含量低。白茶中自由基含量比其他茶类的要低，而剩余的自由基正是人体变老、病变的重要原因，其他茶类的自由基含量是白毫银针的1.6～14.3倍。

白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌成长具有按捺作用。添加了白茶提取物的各种牙膏，灭菌作用得到增强，因而，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌作用，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被彻底按捺，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。尽管绿茶也有灭菌作用，但白茶的作用更强一些。

白茶怎么喝更健康

1、不宜饮烫茶

不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。

2、不宜饮浓茶

饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约3分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3、不宜空腹喝茶

而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

4、合理用量

白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

白茶具有品饮价值、收藏价值、药理功效价值，白茶的保健养生的功效与作用显著，常喝对身体好处多多，但喝茶也是有讲究的，不可盲目喝茶。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好更健康的品饮白茶。

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