溧阳白茶属于什么茶 溧阳白茶的功效与作用

溧阳白茶是溧阳地区最有名的地方特产，也是中国传统名茶之一，这种茶叶滋味醇香，药用价值出色，冲泡以后汤色清澈透亮，它是一种口感诱人保健功效出色的养生茶，那么溧阳白茶属于中国茶叶家族中的哪一种呢？它的具体功效是什么呢？

溧阳白茶属于什么茶

溧阳白茶是中国白茶的一种，这种茶叶在中国并不常见，它主要分布在中国的福建以及溧阳地区，是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛，制成的干茶也多为白色，据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。

溧阳白茶的功效与作用

1、保护牙齿

溧阳白茶的主要功效就是保护牙齿，它含有大量的微量元素氟，这种物质可以在牙齿表面形成保护膜，能预防蛀牙生成，也能让人们的牙齿更坚固。另外白茶中还有一些消炎杀菌成分，它能消灭口腔中的细菌，能减少腐

2、清热退烧预防麻疹

溧阳白茶具有很高的药用价值，它能清热退烧，也能预防麻疹，平时人们出现感冒发烧时可以多喝溧阳白茶，它能让人们的体温尽快恢复正常。而在麻疹高发季节中多喝溧阳白茶则能提高人体的抗病毒能力，能有效预防麻疹发生。

3、预防高血糖

平时多喝溧阳白茶还能预防血糖升高，它含有天然的降糖成分，也能加快身体内脂肪分解和代谢，能增强人体的耐糖性，它能让人们的血糖保持稳定，高血糖人群多喝溧阳白茶还能让血糖尽快恢复正常，能预防糖尿病发生。

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溧阳白茶介绍

溧阳白茶简介

溧阳白茶，又称天目湖白茶，属于春茶，是绿茶的变种。白茶的茶叶生产周期只有一个月左右。由于早春叶绿素缺乏，清明前茶树的嫩芽是白色的。谷雨的颜色以前一直是淡白色，从谷雨到夏至逐渐加深。此时，茶园呈现出绿色和白色的马赛克景观。夏天，所有的茶叶都会变绿，就像普通的绿茶一样。白茶之所以罕见，是因为它必须在叶子变白的特定时间采摘和加工，这个时间只有20多天。因此，当我们沏一杯白茶时，我们可以看到茶的底部是白色的，这也是白茶的一个罕见特征。清明节前采摘白茶，称为钱明茶。一般来说，清明节后5公斤生茶只能制成1公斤成品茶，5公斤生茶可以制成2公斤成品茶。因此，钱明茶味道鲜美，价格更高。

天目湖西游公园郭华山位于国家5a级旅游景区天目湖的中上游。天目湖水是国家保护的一级水资源。银行禁止农作物使用化肥和有毒农药。同时，土壤中硒含量超过1毫克/千克。种植的茶是真正的富硒茶品种。它具有防癌抗癌、防暑解毒、治疗牙痛的作用。如果用陈年白茶作为麻疹患儿的退烧药，效果非常好。

白茶在制作过程中也很精致。先将鲜绿叶摊晾，使鲜绿叶的含水量达到55%-65%，灭酶时将炒好的茶壶底部温度控制在150-190度。该工艺使茶叶片的含水量达到35%-45%。再次杀青使叶片含水量达到26%-34%。最后一步是干燥过程，其中叶子的含水量被处理到4%-7%，此时叶子的有效成分被保留以形成高质量的白茶。

我们如何区分白茶的等级？对于已经喝了几十年茶的老茶客来说没有问题，而新茶客只要掌握以下方法，就可以辨别茶的优点和缺点。对于干茶，厚度均匀，长度规则，没有破碎的残渣，每种茶是油性和光泽，颜色自然悦目，不一定是太亮绿色。煮好水后，叶子一片一片地散开，一分钟后，香气扑鼻而纯净。

白茶的老茶也很有特色，新茶泡了两三次就失去了味道，而老茶泡了很多次，味道醇厚浓郁。许多老茶爱好者喜欢喝老茶。溧阳白茶已经成为溧阳最重要的特产之一。

介绍溧阳白茶的酿造步骤

溧阳白茶的酿造步骤

溧阳白茶是江苏名茶的后起之秀。溧阳白茶属于绿茶的范畴，但是它是怎样酿造的呢？介绍溧阳白茶的酿造步骤。

酿造方法

溧阳白茶色、香、味、形俱佳。在冲泡过程中，必须掌握一定的技巧，才能充分体会溧阳白茶的视觉和味觉享受，这种白茶与凤凰羽毛相似，叶洁白如玉，茎青筋绿，口感清新醇厚。

溧阳白茶酿造前的制备

1.选茶:选用优质的溧阳白茶，初茶一芽两叶，鲜而微黄的干茶，香气清新，外观精美，外观均匀。

2.泡茶水:制作溧阳白茶的最佳选择是来自中国天目湖的泉水。由于溧阳白茶原料嫩，叶薄，冲泡时水温不宜过高，一般宜控制在80-85℃。

3.茶具:选用透明玻璃或透明玻璃罩碗冲泡溧阳白茶。透过玻璃，你可以欣赏水中各种形式的溧阳白茶，品尝它的味道，闻到它的香味，观赏它独特的白叶和翠绿色纹理。除冲泡杯外，溧阳白茶的冲泡还需要配备:玻璃水壶、水瓶、竹制天然彩色茶盘、茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾、白瓷浮盘等。

溧阳白茶的酿造

1.设备:将溧阳白茶冲泡设备一个接一个带到舞台上。

2.准备水:将沸水倒入玻璃瓶中备用。

3.观水:取天目湖山泉水，冲入观瓶中。插入新鲜的茶叶和白茶枝。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

4.享受鲜叶:溧阳白茶有着与兰花相似的鲜叶，玉叶绿脉，清新生动。

5.温热的杯子:往杯子里倒一点开水。茶女双手捧着杯子，转身后把水倒进孟。

6.放茶:从茶匙中取出一点溧阳白茶，放入茶荷中，然后每杯放入约3克白茶。

7.浸泡泡:提起水壶，将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的1/4，以浸泡茶叶，使茶叶开始散开。

8.远程香茶传输:左手握住杯底，右手握住杯子，顺时针轻轻转动杯子，进一步吸收水分，充分发挥香茶的香气。远程香味持续大约0.5分钟。

9.酿造:酿造时采用回旋注水的方法。你可以享受杯中上下旋转的茶。建议将加水量控制在杯子的2/3左右。酿造后离开2分钟。

10.上茶:用茶盘给客人端上新煮的溧阳白茶。

11.品茶:喝溧阳白茶时，先闻一闻香味，然后观察汤的颜色和杯内上下浮动的玉白色透明兰花状芽叶，再啜一口茶。这茶尝起来新鲜、香甜、芳香。

12.看叶底:溧阳白茶不同于其他茶。除了清新醇厚的口感和优雅的香气，透明的叶子和绿色的茎和脉是其独特的特点。从叶的底部可以看到浮盘里冲泡的茶姿态优美。

13.客人品茶后离开，及时收拾餐具，迎接客人告别。

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