金骏眉和正山小种都是红茶的一种，都产自于福建武夷山，口感上也略有相似之处，但是两者还是有很多不同之处。单就历史制作时间上，两者就有很大差异。正山小种是“世界红茶始祖”，金骏眉可以说是在正山小种基础上研制出来，其独特的工艺技术，对原料的严格要求，使得金骏眉成为我国红茶界中最高端的代表。下面我们就来了解一下金骏眉与正山小种的具体区别：
1：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘于同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。
2：工艺制作。在制作过程中两种红茶有所不同，主要是熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。
3：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。
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金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。据说是由茶圣陆羽发现并使之扬名于世的。
金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别呢?这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两两相结合一起，是我国红茶中的高端代表;一般金骏眉比正山小种会较为耐泡，冲泡的次数多一些。
金骏眉与正山小种区别一：茶叶原料。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采摘的茶树上刚开芽的嫩叶采其芽头最鲜嫩的地方。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶的新鲜叶子为原料。从图片可以看出金骏眉与正山小种选用的茶青是有区别的。
金骏眉与正山小种区别二：工艺制作。在制作哦的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上更加的创新精进。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。
金骏眉与正山小种区别三：成品味道。一般来讲金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，因为金骏眉有经过轻烟或者无烟的处理过程。正山小种红茶则是来有松烟味或者说桂圆香的味道。
通过上述讲解大家是不是已经了解了这两者间的区别呢?快去买点尝尝试试吧。
祁门红茶与正山小种红茶都是红茶中比较有特色的茶，也是许多茶叶爱好者初饮茶时的选择。茶与茶之间没有真正的好坏之分，只有合适与不合适之别，一般根据个人喜好与茶叶特性来选择适合自己的茶。 祁门红茶，简称祁红，属中国历史名茶。
之所以称之为历史名茶，是因为祁红在1915年就荣获了巴拿马万国博览会金质奖章，从此就闻名世界了。祁门红茶产于安徽祁门县一带，“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，这是对祁红最好的描述。祁门红茶堪称红茶中的极品，为英国女王及王室的至爱饮品，有“群芳最”、“红茶皇后”之美称。祁门红茶最为特别之处在于其外观，茶界有“宝光”之城，宝光即指茶叶本身乌黑泛着灰亮的光，也有指其汤色如同红宝石一样有一种浓艳的光，观赏价值极高。
祁门红茶也是一款十分合适用作调饮的茶，国外祁门红茶的盛行与其多种搭配泡法有很大的关系。 正山小种则是产于福建武夷山区的小种红茶，具体为崇安县星村乡桐木关一带。正山小种红茶外形为条索状，较肥实，色泽乌黑，汤色相较于祁红更淡。正山小种最大的特点是其独特的松烟香与桂圆香，这与其制作工艺有关。茶汤的颜色也似桂圆皮红中带着褐色和金黄。
金骏眉虽然是正山小种其中一个分支，但是它们从选料、工艺、口感、外形上存在诸多差异。比如：在制作工艺方面，正山小种会在萎调和烘焙时使用松柴进行烟熏，而金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏。下面就跟小编一起去了解一下正山小种和金骏眉的区别吧。
金骏眉
正山小种和金骏眉的区别
一、选料不同
1、正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶。
2、金骏眉则全部是选取芽头。
二、工艺不同
1、正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。
2、金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏。
正山小种
三、口感不同
1、正山小种滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好。
2、金骏眉冲泡过后，具淡而甜的蜜香，品之甘甜润滑，叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
四、外形不同
1、正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。
2、金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色。
以上内容由小编为您整理的正山小种和金骏眉的区别，大家在购买正山小种和金骏眉的时候，可以参考上述四点，就不容易把正山小种和金骏眉弄混淆了，希望对您有所帮助。
对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，金骏眉和正山小种这两种茶都是比较熟悉的，两者都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶。它广义上讲属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世，它是世界红茶的发源地。金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别？哪种茶更甜呢？
一、正山小种口感
1、酷似桂元汤
平时喜欢喝正山小种红茶的，一定有感受过其中美妙的茶韵，其一般经过两泡之后，会有一股桂元汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。
2、春茶口感更好
很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好。
3、浓烈花香
正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单，就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道。
二、金骏眉口感
金骏眉的口感也是非常不错的，冲泡之后其高品质尽显，一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。
正山小种叶生长周期比金骏眉长，因茶叶生长速度慢而使得氨基酸蓄积多，自然增加了茶汤甜度，所以正山小种红茶更甜。
三、金骏眉和正山小种的区别
金骏眉和正山小种从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉红茶可以说的在正山小种上研制出来。制茶师傅的手工技术与正山小种红茶传统的工艺技术两相结合一起。可谓是我国红茶界中高端的代表。
区别1：茶叶原料
金骏眉和正山小种虽然都是采摘与同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的一芽或者一芽二叶为原料。
区别2：工艺制作
金骏眉和正山小种在制作的过程中两种红茶又有所不同。其两者主要是在熏制以及发酵两个步骤上的不同。金骏眉的在制作上在萎凋过程中有小部分的烟熏之外并没有经过松枝烟熏的过程。正山小种更多的是采用传统的红茶制作手法。
综合来看，金骏眉红茶的味道会比正山小种来的清淡一些，甜度不及正山小种，但更绵软，果香更加醉人。
导读：目前名称里带“小种”二字的红茶大致有“正山小种”、“烟正山小种”、“外山小种”、“烟小种”等类，从原料、工艺、品质上来分，由优而次依次为：正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种。
正山小种
正山小种取名的初衷是古人用于区分其他工夫红茶或外山小种。正山小种原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带，正山小种之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地区所产”之意。
正山所指的地区“以庙湾、江墩为中心，北至江西铅（yan）山石陇，南到武夷山市曹墩百叶坪，东到武夷山洋庄乡大安村，西到光泽县司前村，西南到邵武观音坑，面积约600平方公里，凡是武夷山中所产的茶，均称作正山”（陈宗懋、杨亚军主编《中国茶经》）。
用相同一种传统工艺制作、品质相同、独具桂圆汤味的统称“正山小种”，与“外山”相对而言；而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。所以“正山小种”也称“桐木关小种”或“星村小种”。
烟正山小种
采用正山小种为原料，用大块的松木烘焙之后。再经过第二道松枝熏焙工艺的正山小种，称“烟正山小种”。“烘焙”利用的是松木在燃烧过程产生的热量和少量的烟。而“熏焙”利用的是松枝在燃烧过程中产生的大量的烟。
经过松茗熏焙后，形成正山小种红茶特有一股浓醇的松茗香和桂圆干香，多泡后仍具桂圆汤味，称烟正山小种。
外山小种
在小种红茶畅销时期。福建闽东、闽北政和、邵武、光泽、坦洋、闽候东北岭、屏南、古田以及江西铅山等县都有用正山小种相同的工艺进行仿制的小种红茶。品质不高。质地较差，统称外山小种、人工小种、工夫红茶、假小种。现人工小种等红茶，早已被市场所淘汰。
烟小种
用外山小种为原料、正山小种的工艺再经过松枝烘熏工艺的小种茶。称为“烟小种”。
正山小种VS外山小种
正山小种与工夫红茶的种植环境不一样，桐木关海拔相对较高。所以正山小种的采制期会相对关外迟5-6天到一星期左右，但因为采摘标准都是一芽两叶，所以条形看过去都是肥壮油润，两者从肉眼感官上是很难直接判断的；因为两者的熏制工艺也一样，干香上也很难直接区分。而桐木关外各个地方所生产的工夫红茶因为种植海拔环境不一样，它所具备的香气、滋味等各项审评指标也各自区别。开汤品评，对比对冲，优劣才可判断。
正山小种VS烟正山小种
在桐木当地，人们称烟正山小种为西方口味茶。因为中国人一般很难接受浓重的烟熏味道，但老外们却很喜欢，所以这种茶叶绝大部分都是出口的，国内市场上流通的较少。
正山小种红茶与烟正山小种红茶的条索外形看上去并没有多大分别，但烟正山小种的色泽要比正山小种红茶更黑而润，又比正山小种红茶重实。从香气上来看。正山小种红茶带有甜甜的桂圆干香，烟正山小种红茶则是浓重的松香。
正山小种红茶为东方口味，也就是我们所说的桂圆汤香味（假正山小种在前两泡有桂圆味，但后冲泡就成工夫红茶味，且冲泡的汤色比正山小种红茶更浓红）；而烟正山小种红茶为西方口味。国内市场较少；它具有明显的松烟香，口味重，如使用清饮法就如喝中药一般。但如加入牛奶。利用牛奶遇热水变腥的特点中和烟正山小种浓重的松烟香。再加入方糖。其汤色与滋味就如咖啡，所以有中式咖啡的美誉。
金骏眉
采取桐木正山产区的菜茶品种茶树的单芽，经创新工艺制作而成。眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。开汤汤色金黄，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等。具“清、和、醇、厚、香”的特点。耐泡耐高温水冲泡，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
银骏眉
而银骏眉红茶，与金骏眉的区别主要是在于采摘标准不同，多是一芽一叶。
赤甘
有人称为“铜骏眉”，估计这名称太难听了，也显级别低吧。因而又称“赤甘”。分大赤甘，小赤甘。与金骏眉、银骏眉不同也更多在于级别不同，采摘的标准不同。
赤甘多是一芽两叶初展或开展。其中叶初展未开张的茶青所制为小赤甘；叶开张的为大赤甘。金骏眉与赤甘（铜骏眉）区别在采摘标准为全芽，而银骏眉多是一芽一叶。
金、银骏眉和赤甘的制作不是传统正山小种的制做。传统正山小种因松枝烟熏而是桂圆汤香；而金、银骏眉和赤甘经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握，加工成的是具有蜜糖香的小种红茶。金、银骏眉和赤甘制作工艺沿用正山小种，但又不相同，明显区别是此三者无烟熏。
说小种红茶，以上介绍这些并不能代表全部，比如江西的宁红小种，目前依然有不少，品质也不错，受茶友们喜欢。说到小种红茶的品质之惑，环境决定品质，正山小种独有的桂圆味不仅仅是工艺加工出来的，而是桐木关特殊的地理环境起决定作用，所谓“一方水土养一方好茶”、“好山好水产好茶”，正是此理。
正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山，海拔2158米，号称“华东屋脊”。正山小种的发源地和主产区——“桐木”山乡，位于重峦叠嶂的武夷山脉的之中，年平均气温为零下8-10度，昼夜温差为6-10度，全年霜期为90-100天。肥袄的土地，较短的日照，充沛的雨量，加上几百年来群众培育适宜当地生长的茶树有性群体，正山小种便有了得天独厚的鲜叶原料，也使芽叶具有了特殊的持嫩性。
政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。
正山小种之"正山"，及表明是真正的"高山地区所产"之意，凡是武夷山中高海拔，桐木一带所产的茶，均称作正山，而武夷山附近所产的茶称外山。"人工小种"计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
说到金骏眉这个名字，不管是喝茶的还是不喝茶的，几乎无人不知，作为红茶的后起之秀，人们不得不承认，它除了是一项成功的商业炒作，同时也是一款好喝的红茶。
可是，市场上那么多叫做“金骏眉”的茶，出自正山堂的纯正血统又有几何？这就使得我在很长一段时间里不敢问津，去年夏天终于获得了一盒出自正山堂的正宗“金骏眉”，于是便细细研究起来。
金骏眉诞生于2005年，据百度百科的介绍，它是正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队，在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出来的一款顶级红茶。听说它的制作工艺类似于正山小种，但却没有正山小种那么浓郁的松烟香，因此，更让人接受。据说它是经过了改良，只在萎凋的时候进行小部分的烟熏，因此存留了不少茶本身的香气。
由于金骏眉全是用的芽头，而正山小种则属于一芽三叶，因此，就有很多人误以为“金骏眉”是采了“正山小种”的芽头做出来的。这种说法显然是在想淡然了，因为“金骏眉”和“正山小种”在外形上就有明显的区别，金骏眉外形细长、紧秀，圆而挺直，有锋苗，颜色为金、黄、黑相间，干茶有淡淡的兰花香。而传统工艺做出来的正山小种，则外表紧结匀整，并带些铁青色，手感较为油润，有明显的松木香。此外，金骏眉的汤色金黄，甘醇香滑，汤里含蜜香，杯底有果香，而正山小种泡出来的茶，汤色红艳，茶汤中携着枣香、带着桂圆香，味道完全不同。
有人说金骏眉是生长在桐木关的一种野生小种茶，但究竟是什么茶呢？以前难道就没有人采摘过？既是好茶，总得留下一点痕迹呀，为什么连一点信息都没有呢？
后来我听说师傅年轻时曾到武夷山去做过茶师傅，对桐木关一带的茶种颇为了解，于是就向师傅打听，师傅笑而不答。第二天，他说要给我品两款红茶，那是用改良过的正山小种的制茶工艺做的金面奇兰和梅占，虽然这两款茶我并不陌生，而且在武夷山也都品过，但我一直以为它们是乌龙类的武夷岩茶，从不知道它们还可以做红茶，更不知道它们的原产地居然在安溪。师傅把金面奇兰做成红茶后，条索紧结纤细，仿佛古画中仕女的眉毛，圆而挺直，泡出来的茶汤，金黄透亮，甜甜的还带着蜜香，似乎有一种似曾相识的感觉；再喝一口梅占做的红茶，醇厚爽滑，也是别有风味，但是感觉并不陌生。这么想着，只见师傅把这两种茶一混，在示意我喝，这味道竟然像极了我之前喝的金骏眉，怪不得会有似曾相识的感觉？真没想到红茶也是可以拼配的。
那金骏眉呢？难道说它是金面奇兰和梅占的集合体？我问师傅，可师傅却什么也没有说，只是告诉我，茶的拼配是一门大学问。这个我是知道的，因为曾经见识过马锅头杨丁章拼配普洱茶，他可以让各种茶在一起取长补短，把各自的优势发挥到极致。现在看来，除普洱之外，红茶、乌龙茶也是可以在一起抱团取暖，优势互补的。
那么金面奇兰和梅占呢？放在一起是不是叫金骏眉？这个问题也许只有江元勋先生可以回答我了，但这是人家的商业机密，不会说出来，不过这并不影响我品茶，我只需知道有一种红茶，它含着蜜香，飘着果香，甘醇香滑，味道好极了。
正山小种口感酷似桂元汤,春茶口感更好，浓烈花香，还有浓郁的花果香气，金骏眉口感滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
正山小种口感：1、酷似桂元汤，
正山小种一般经过耐泡之后，会有一股桂元汤的味道，非常浓烈芬芳，口感非常鲜醇。
2、春茶口感更好，
很多人在纠结，正山小种是春茶口感好还是秋茶更好，这个可以从其生长气候分析，因春季雨水充足，对于茶树的生长非常有利，因此正山小种春茶比秋茶品质更高，口感更好。
3、浓烈花香，
正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款，原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香，采用松柴熏制，因此会有比较浓烈的花香味道。
金骏眉口感：金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜，比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
金骏眉色亮而润，闻起来有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点，第一、二水的出水时间最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右较合适，第五、六泡为20秒，之后可20秒递增。
正山小种历史渊源及发展
历史渊源及发展
“正山小种”是世界红茶的鼻祖，因为在其之后面世的祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四大世界知名红茶没有哪一款比它的内涵更丰富；“正山小种”红茶也是世界红茶的骄傲，因为没有哪一款茶如它那样在欧洲一些国家拥有几百年的温馨浪漫和文化底韵。
对喜爱喝红茶的人来说，品饮桐木关手工特级的“正山小种”红茶，没有人能够不进入“味浓香永”的佳境，陶醉其中。
正山小种的生产历史悠久，原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。相传，明末清初时局动乱，有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感极好，深得茶人喜爱，由此产生“正山小种”红茶。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称武夷Bohea，就是现在所说的武夷地名的谐音，在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其他假冒的小种红茶扰乱市场，故取名为“正山小种”，也更多表明其“高山茶地区所产”的身份。
正山小种红茶繁荣于十七世纪，由于正山小种红茶茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。老茶师英国人诺顿曾夸奖说：“喝这种茶胜过饮人参汤。”
著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。” 他称正山小种红茶为武夷红茶，给予了富有文学浪漫色彩的赞评。
在相当长一段时间里，正山小种是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶。即便是现在，它在外国的价格与普通红茶相比较也是很昂贵的。英国人和其他欧洲人经常把它与印度茶或锡兰茶拼配冲饮，俄罗斯人常将它与中国红茶或乌龙茶拼配冲饮。
虽然正山小种在欧洲曾有几百年的历史渊源，但对国人来说，“正山小种”还是一款“墙里开花墙外香”的茶。后因战事频繁，产量逐减，至1949年产销几乎绝迹。上世纪五十年代后才得到恢复和发展。
品质特点
“正山小种”红茶目前主要产在武夷山脉北段，海拔2000多米黄岗山相近的区域和地区，独特的自然气候使“正山小种”茶叶具备精良天然的内质，加上其采取全发酵、松香烘青、焙干等区别于乌龙茶的特别工艺，形成了“正山小种”形、色、香、味别具一格的品质。
正山小种红茶外形条索肥实，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。
正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。 一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它，便永远不会放弃它。
正山小种红茶保管简易，只要常规常温密封保存既可。因其是全发酵茶，一般存放一、两年后松烟味进一步转换为干果香，滋味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越好，陈年（三年）以上的正山小种味道特别醇厚、回甘。
正山小种红茶的冲泡方法先投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等，泡茶水温一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别，嫩茶水温略低，老茶水温略高(正山小种品级较高，较细嫩，冲泡水温宜略低)。
正山小种红茶的冲泡方法：一、首先要选购正宗的红茶，人们推荐第香茗茶正山小种，品质好，价格也实在，其冲泡方法可参照武夷岩茶，可以采用玻璃器来冲泡红茶。
二、投茶量可根据人数和个人口感投茶3克至5克不等。
三、泡茶水温，
一般在85-90度之间。根据不同的茶品而有所区别，嫩茶水温略低，老茶水温略高(正山小种品级较高，较细嫩，冲泡水温宜略低)。
四、冲泡时间：
浸泡时间1至3泡浸泡10-50秒，以后每加冲一泡，浸泡时间顺延30-50%。浸泡时间的调整原则为3-5泡的汤色基本一致，且可冲7-10泡。冲泡次数与浸泡时间有关，浸泡时间越长，冲泡次数越少。
正山小种的冲泡方法分为清饮法和调饮法两种1、清饮法即在红茶中不加任何其它物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。清饮时，精品默赏红茶的真香和本味，进入味浓香永的佳境。
2、调饮法即在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，冲泡后可加牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。
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