很多人会把山楂泡水喝，也就是山楂茶，以求祈祷降血脂的作用。但是却发现，饮用一段时间后，血脂没降，胃病倒先登门而入。这是为什么呢？而怎么吃山楂才更好呢？
山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。不仅能够调养气色，同时还具有减肥瘦身的作用。山楂性微温，服用之后具有活血、降压以及消脂减肥还有止痢作用。
喝山楂茶确实能降血脂，在中医典籍《黄帝内经》中就有相关记载。但山楂的作用首先是消食，在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。
中医理论认为，山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用，才能达到降血脂、软化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。每天使用的山楂剂量以25克为宜。
那么，新鲜山楂应该怎么吃呢？
新鲜山楂怎么吃
第一：山楂果酱
材料：山楂、白砂糖、冰糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅中加入冰糖，然后继续搅拌；等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。
第二：炒红果
材料：新鲜山楂、冰糖、水分
将新鲜的山楂清洗干净，然后去除果核，并且用筷子从中间穿过去；将山楂放入砂锅之总，加入2比1的水以及白砂糖大火烧开（建议使用铝锅或者是砂锅，因为山楂属于酸性，使用铁锅不利于健康）；大火烧开之后变为小火慢炖，二十分钟左右就可以起锅了。
第三：自制果丹皮
材料：新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖
做法：将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块，去除果核；将切好的山楂放入砂锅之中，加入适量的清水，基本浸泡住山楂就可以了；大火烧开之后变为小火慢炖；在熬煮的过程中将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁；熬煮大约半个小时，并且要一边熬煮一边搅拌；将煮好的山楂用漏斗进行榨汁，然后用力挤压，留下汁液；随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮，等到比较粘稠的时候就可以；将山楂残骸放入烤箱之中烘烤；取出之后烘干一夜就可以直接服用了，也可以根据自己的喜好切成不同的形状。
第四：山楂糕
材料：山楂、冰糖、水分、琼脂
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开去除果核；将山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间；将准备好的山楂放入锅中，加入适量的清水，然后放入冰糖，一边小火熬煮一边较慢；在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂；继续搅拌，等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了；将做好的山楂汁放入碗中，完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天，之后就可以直接服用了。
第五：山楂罐头
材料：新鲜山楂、白糖、冰糖、清水
做法：将山楂清洗干净，然后取出果核。在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的白糖以及冰糖；大火烧开之后继续熬煮；等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂，继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。
第六：水晶山楂果
材料：新鲜山楂、老冰糖、水分
做法：将山楂清洗干净，然后对半剖开取出果核；将准备好的山楂放入盘子之总，然后上面铺上一层冰糖；加入适量的清水，盖上盖子之后放入微波炉之中；大火二十分钟就可以了，中途可以将山楂取出来，搅拌均匀之后继续放进去，这样获得的水晶山楂果效果更好；
第七：冰糖葫芦
材料：新鲜山楂、白糖、水
做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右；然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用；将准备好的山楂用干净的竹签串好；将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了；将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。
山楂虽然吃起来酸酸甜甜，颇受大家喜爱，但也要注意，不可吃过量。
原标题：山楂茶为何伤胃 怎么吃山楂才更好
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山楂的味道酸酸甜甜的，很多人都喜欢吃。山楂具有消食健胃、善于行气的功效，将山楂和茶叶一起经过加工，可以做成山楂茶。山楂茶是非常具有养生价值的茶饮，吃山楂茶可以预防高血脂、改善睡眠。其实，我们自己也是可以动手做山楂茶的，一起来看看吧。
山楂茶怎么做
做山楂茶的方法非常简单，将山楂清洗干净之后，放到锅子里面，加入适量的水煮沸之后，再调成小火慢煮五分钟。将山楂片倒掉，饮用山楂茶就行。也可以将山楂和干荷叶、薏苡仁和甘草一起研磨成细粉。要喝的时候，取适量放到杯子里面，用沸水冲泡着喝就行。
山楂茶的做法教程
1、做山楂茶，我们一般用干山楂来做，可以和绿茶叶一起搭配，做出来的山楂茶可以消化积食、降脂减肥。先将干山楂清洗干净，放到筛子里面，将水分沥干。再将准备好绿茶叶取一勺子放到茶碗里面。接着，将洗干净的山楂也倒到茶碗里面。
2、将水烧开之后，将开水冲入，稍微焖泡一会儿，将水倒掉。这是洗茶，这样可以洗掉茶叶和杯子中中的杂质。接下来，再次向杯子里面冲入开水，泡上三分钟左右。就将漏茶碗拿出来，将茶过滤好，将其倒到小杯子里面，就可以开始尽情享用美味的山楂茶了。喝完之后，还可以继续冲泡，直到山楂茶没有任何味道为止。
3、山楂茶还可以用山楂和荷叶一起煮茶。将山楂、荷叶和陈皮放到清水里面浸泡十分钟左右。将这些材料一起放到锅子里面煮开，再用小火慢熬十分钟左右。接下来，用工具将茶汤过滤出来，在茶里面加入适量的冰糖，待冰糖融化就可以喝了。
山楂甘草茶你们喝过吗？知道它应该怎么做吗？山楂甘草茶是一种功效出色的养生茶品，能促进消化，也能降血压降血脂，适合中老年人群饮用。一会我会对山楂甘草茶的做法做一个专门的介绍，同时也会告诉大家它的功效有哪些。
山楂甘草茶怎么做 山楂甘草茶的功效
1、山楂甘草茶的做法
平时制作山楂甘草时，很简单，只需要准备一百克山楂和五十克甘草，另外再准备适量的清水。把山楂放入清水中加入少量碱面洗好，取出去掉把和果核，然后再放入水中煮开，煮开以后调小火力煮制十分钟，加入泡好的甘草，一起再煮五分钟，然后就能取出饮用。
2、山楂甘草茶能提高身体免疫力
山楂甘草茶是一种保健功效出色的养生茶品，它含有多种抗氧化成分，能清除人体内的自由基，也能减少氧化反应的发生，可以提高免疫细胞的活性，平时坚持饮用，能减少多种常见疾病的发生。
3、山楂甘草茶能保护肝脏
保护肝脏也是山楂甘草茶的重要功效，它能降血压、也能降血脂，还能清理人体内的胆固醇，更能提高肝脏的解毒能力，可以减少脂肪在肝脏部位的堆积，也能促进细胞再生，能有效避免脂肪肝和肝硬化以及肝炎的发生。
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山楂枸杞茶的泡法其实特别的简单，在泡的时候首先将山楂和枸杞都洗干净，然后用开水冲泡就可以了，还可以适当的加入一些糖或者红枣来提味。
山楂枸杞茶怎么泡
1.放山楂片：
将4片山楂洗干净后放入茶杯中。
2.放枸杞：
将10粒左右的枸杞洗净后放入茶杯中。
3.冲入沸水：
冲入沸水，浸泡三十分钟左右即可饮用。
山楂枸杞茶要泡多久
山楂枸杞茶一般需要沸水去泡才比较香，一般需要泡30分钟。
很多人都比较喜欢喝茶，但是泡出来的茶味道却差强人意。跟那些有泡茶技术的人相比，我们可能泡出来的茶一点都不香。一杯好的茶往往不仅仅跟茶叶有关，跟水温也有很大的关系。山楂枸杞茶里面山楂和枸杞都要放入一定比例的量泡出来的茶才好喝。山楂枸杞茶的泡法还算是比较简单的了，像很多茶叶都需要特定的水温度，在特定的情况下，泡出来的味道才最好。山楂枸杞茶怎么泡对于我们来说也不是特别的困难，这个是不需要什么特别困难的技术的。很多事情只要我们用心去做，能够让自己满意就可以了。
山楂枸杞茶的功效
山楂枸杞茶的功效一
由于山楂枸杞茶中含有山楂，因此可以帮助开胃消食、活血化瘀，同时还能增强人体免疫力，提高抗病能力，有抗衰老和调节血糖、血脂、胆固醇的功效。
山楂枸杞茶的功效二
由于山楂枸杞茶中含有枸杞，因此可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效，同时还能护肝、降压、美容，因此山楂枸杞茶也受到很多女性们的青睐。
山楂枸杞茶的功效三
山楂枸杞茶还能够补肝益肾、补血益智，对治疗心血管疾病有良好的辅助治疗的作用。山楂可以消食健胃，不仅有美容效果，还有瘦身减肥的作用，因此产后不少新妈妈都非常关注山楂枸杞茶的功效。
山楂枸杞茶禁忌人群
1、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、山楂枸杞茶中的枸杞可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
4、有的人枸杞吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊等副作用，从健康饮食的角度考虑，这类人也不宜食用。
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山楂茶味道略酸，能开胃消食也能预防三高，它对维持人体健康有极大好处，但平时山楂茶在煮的时候也有一定的方法窍门，只有掌握它正确的组织方法，才能让它发挥更好的养生功效，接下来我会专门介绍山楂茶的做法，能让大家进一步了解应该怎样煮山楂茶。
如何煮山楂茶
山楂茶的组织方法比较简单，在需要的时候只需要准备晒干以后的山楂20克，冰糖一小把，再准备一个干净的砂锅，把准备好的山楂洗净以后，直接放在山楂中，再放入适量清水，然后放入准备好的冰糖加热煮开用小火慢煮半小时，煮好以后取出过滤，得到的汤汁就是酸甜爽口的山楂茶。
山楂茶的做法窍门
1、方法一
山楂茶在做的时候有多种不同方法，它可以搭配不同的食材，这样能让它发挥不同的养生功效，女性在生小孩以后想接触哺乳期，给孩子断奶时就可以喝一些山楂茶，但这时做的山楂茶必须加入适量的大麦，它的具体做法是大麦30克，山楂10片清水适量把清水放到锅中煮开，再把准备好的山楂片和大麦放到锅中一起煮，煮开后再煮10分钟左右，取出降温给女性服用就能回奶。
2、方法二
山楂茶在做的时候还可以搭配适量的薏米，这样会让做好以后的山楂茶具有更好的理气和活血作用，而且能让它利水消肿的功效得到更好发挥，在做的时候需要准备1米15克山楂20克，把他们头洗干净以后直接放在养生壶中，加入适量清水，接通电源煮开再煮十分钟左右就能取出饮用。
3、方法三
山楂茶在冲泡时还可以加入适量的菊花，以及预防三高的功效得到更好发挥，在需要的时候可以准备山楂10片，菊花七八朵，把它们一起放到干净的砂锅中，加适量清水一起煎煮，煮好以后的汤汁取出代茶饮用，如果感觉它的味道特别酸，还可以加入适量冰糖调味。
许多人都知道想要减肥来点荷叶茶是个不错的选择，经过科学研究发现，每日饮用山楂荷叶茶可以健脾、降血压、清心神，然而面对山楂那让人不喜欢的酸味，山楂荷叶茶无疑是非常好的选择，那么，山楂荷叶茶怎么做?下面就让小编带大家一起去了解一下山楂荷叶茶的做法吧。
山楂荷叶茶
山楂荷叶茶的做法
1、做法一
材料：山楂干50克、荷叶30克、红枣3颗
做法：山楂干、荷叶清洗干净，红枣去核洗净；锅里放水煮沸，倒入所有的材料，大火煮沸后，转小火煎煮大约5分钟，即可去渣饮用。山楂干荷叶，搭配红枣制成茶叶，具有健脾开胃、补血益气之功。
2、做法二
材料：山楂干50克、荷叶30克、冰糖适量
做法：山楂干、荷叶分别清洗干净，一起放到锅里，加入适量清水煎煮大约15分钟，然后放入少许冰糖搅拌至融化，即可饮用。这款山楂荷叶茶，能清心、降火、健脾、消脂等，是非常不错的减肥茶饮。
3、做法三
材料：山楂干、荷叶各15克，决明子10克
做法：山楂干、荷叶、决明子一起放到茶壶里，加入少许温水过水清洗一下，然后倒入适量清水，盖上壶盖，浸泡大约15分钟，即可饮用。山楂能健脾、消食，荷叶有利尿祛湿之功，而决明子能通便、排毒、降压，三种材料共用，对人体健康益处颇多。
4、做法四
材料：山楂干、荷叶各15克，陈皮10克，冰糖适量
做法：山楂干、荷叶、陈皮分别清洗干净，一同放到锅里，加入清水浸泡片刻后，开大火煮沸，加入少许冰糖，再转小火煎煮大约5分钟即可。山楂干、荷叶搭配陈皮煎煮成茶饮用，不仅能消腻、排毒，而且还能减肥、美容，瘦身效果棒棒哒。
山楂荷叶茶，顾名思义以山楂、荷叶为主料，加入不同的辅料，起到不同的保健养生功效，以上内容由小编为您整理的山楂荷叶茶的做法，大家可以根据自身的需要，进行适当参考，希望对您有所帮助。
山楂玫瑰花茶煮制时，需要准备好相应的材料，之后放入锅中煮制，煮好了之后添加适量的冰糖或者是蜂蜜就可以了。
做法一：
1、将新鲜山楂清洗干净后，去壳，切成适当大小的块状。
2、在锅中加入适量的水，放入山楂，大火煮开。
3、再换成小火，加入玫瑰花，继续煮制。
4、可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，均匀搅拌后，直至山楂煮烂后即可饮用。
做法二：
1、在锅中加入适量的水，加入玫瑰花，大火煮沸后，换成小火继续煮制。
2、煮好后，焖制几分钟即可。
3、把山楂洗干净后，去籽，切成适当大小的形状，加入煮好的玫瑰花水，放入搅拌机中进行搅拌。
3、结束后即可盛出享用。若是认为山楂太酸，可以适当加入蜂蜜进行调味。
做法三：
1、将新鲜山楂去壳后，清洗干净，切成山楂片，进行晾晒，注意保证其干净卫生。同时也可以放在烤箱中烘烤。
2、准备好优质的干玫瑰花。
3、在干净容器中加入晒好的山楂片，加入干玫瑰花，倒入煮沸的开水，晾凉即可饮用。可加入冰糖进行调味。
山楂玫瑰花茶的具体做法就介绍完了，其中方法简单易于操作，可以根据自身喜好决定制作。山楂还对于降低人体血糖起到一定的积极功效，还能够有效预防心血管等疾病，对人体发挥积极有用的效果。当然，也要适量食用山楂玫瑰花茶，否则适得其反。
山楂玫瑰花茶煮制时的方法不同，花茶的口感会被影响。
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