茶叶发霉,往往是因为存放不当的原因所导致的。普洱茶是一种具体收藏价值的茶叶,一般来说,存放过程中是很难通过茶叶的颜色去分辨出它是否发霉了的,所以很多茶友都不清楚,自己存放的茶叶是否发霉了。那么,今天小茶姐姐在这里就来和大家说说,怎么去判断普洱茶是否发霉。
如何判断普洱茶发霉没有?
1、看外形
要辨别普洱茶是否发霉了,那么可以看干茶的茶叶是否干爽,如果你存放的普洱茶表面出现了白色的霉斑,甚至已经长出了白色的绒毛,分布不均匀,大小不一的话,这样的普洱茶代表已经发霉了。其实,重要的还是要看看你存放的环境,是否潮湿、不通风,这样的环境下存放必然会发霉;想要存放好普洱茶,应该选择一个干燥、通风的环境下存放。
2、闻气味
一般情况下,如何普洱茶发霉了,那么必然会产生一种奇怪的味道,这种味道让人感觉很刺鼻,让人恶心难受;所以,大家可以通过气味辨别来看看普洱茶是否发霉了。一般有些普洱茶是刚刚开始发霉的,所以单单是依靠气味去分辨的话是无法很准确的分辨出来的;所以建议大家还是依靠冲泡的方法去分辨,采用简单的冲泡方法,把普洱茶冲泡后,闻闻茶叶的香味是否有异常,给人的感觉是什么感觉,嗅觉上是什么样的味道;一般好的普洱茶,往往是具有很浓郁的自然茶香,并且还会有一股深沉的香气。
3、品茶汤鉴别
如果前面两种方法还不确定你的普洱茶是否发霉的话,那么就可以去品茶汤了。通常一杯茶好不好,那么往往是很容易通过嘴巴去品尝出来的。普洱茶的饮用口感非常的好,甘醇、温和、不刺激,所以不会有其他的杂味,进入嘴巴、喉咙的时候,都给人一种非常舒适的感觉;而已经发霉的普洱茶,往往喝起来是可以感觉到很明显的异样的,给人一种刺激感,让人有难以下咽的感觉。
《普洱茶的白霜是什么?》
大家存放普洱茶的时候,往往很多朋友发现自己的普洱茶产生了白霜,认为这是发霉的现象,但其实,这是普洱茶在后期存放陈化的过程中所形成的一种“白霜”,也就是大家所说的“单宁”,这是普洱茶发酵陈化后的结果,是非常出色的一种物质,白霜的存在,是形成了普洱茶珍贵的好东西,可以说是很珍贵的物质;白霜不集块,大小均匀,自然,闻起来有一股浓郁的清香味道。所以,大家千万不要把普洱茶上的白霜认为是变质了哦。
现在经常听到说喝茶养生,又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗?怎么喝会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法?那么茶又如何能养胃呢?带着这些问题,来认真了解一下喝茶和胃的关系!
胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。
首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。
第二,茶汤的PH值多在5。5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。
第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所
以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。
传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。
茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果长期喝绿茶,确实对胃不是很好,要适当喝绿茶。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,多喝一些暖性茶,胃会很开心,也会卖命工作哦!所以,不管任何人,联盟君不建议长时间只喝一种茶,建议六大茶类,科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果长期喝绿茶,确实对胃不是很好,要适当喝绿茶。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,多喝一些暖性茶,胃会很开心,也会卖命工作哦!
所以,不管任何人,不建议长时间只喝一种茶,建议六大茶类,科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。
此外,生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形,都对胃的功能和健康至关重要。如果喝茶能帮助你调节情绪,释放压力,那么不仅不会伤胃,反而是一个促进胃部健康的好帮手。
胃是一个坚实的袋状物,位于肺部下方的上腹部。这个袋子的壁叫胃壁,由3层组织构成,内层是粘膜层,中间是肌层,外层是浆膜层。粘膜层有胃腺,负责分泌黏液、胃酸和胃蛋白酶。胃酸的酸性很强,当食团进入胃中时,胃酸开始大量分泌,可使胃中的pH值降到2以下。胃蛋白酶作用是消化分解蛋白质。黏液起到润滑和隔离的作用,使粘膜免受胃酸的腐蚀和胃蛋白酶的消化作用。
首先,喝茶可以补充水分,人体水分充足了,粘膜分泌的黏液才会充足,粘膜上皮才能得到比较好的保护。
第二,茶汤的PH值多在5.5-7之间,是弱酸性,相比胃酸的强酸性微不足道,不会刺激胃粘膜,也不会中和胃酸。
第三,茶汤中有咖啡因,会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,帮助消化,所以人们说“喝茶消食”。但如果胃中没有食物时,过多的胃酸势必会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感。所以,避免空腹饮茶,还是应该要注意的。
传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。
红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。
茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果长期喝绿茶,确实对胃不是很好,要适当喝绿茶。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,多喝一些暖性茶,胃会很开心,也会卖命工作哦!
所以,不管任何人,联盟君不建议长时间只喝一种茶,建议六大茶类,科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果长期喝绿茶,确实对胃不是很好,要适当喝绿茶。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,多喝一些暖性茶,胃会很开心,也会卖命工作哦!
所以,不管任何人,不建议长时间只喝一种茶,建议六大茶类,科学喝茶。按不发酵、轻发酵、半发酵、全发酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。
此外,生活是否规律、睡眠充足与否、情绪波动、压力是否平衡等情形,都对胃的功能和健康至关重要。如果喝茶能帮助你调节情绪,释放压力,那么不仅不会伤胃,反而是一个促进胃部健康的好帮手。
想看更多茶叶信息,请搜索中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同制作工艺也有凉性和温性之分,所以饮茶也要看体质,这样才能使茶疗养生事半功倍。
(1)寒性体质。寒性体质的人主要表现为经常觉得精神虚弱且易疲劳,脸色发白,唇色淡,舌头呈淡红色,怕冷怕风,喜欢喝热饮、吃热食,小便颜色淡,女性月经常常延迟,血块多,手脚冰凉,关节疼痛,对疾病的抵抗力较差。针对寒性体质的人可选择一些性温,具有驱寒暖胃作用的茶疗方,如当归茶、黄芪茶、山楂茶、生姜茶、桂圆茶、杏仁茶、红茶、乌龙茶等,而不宜饮用性寒的茶,如苦丁茶、夏枯草茶、绿茶等。
(2)热性体质。热性体质的人身体代谢活动过于旺盛,常表现为喜欢吃冷食或喝冷饮,口干舌燥,易上火,脸色通红,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热,经常便秘或粪便干燥,尿较少且偏黄。因此,针对上述表现热性体质的人适合饮用性凉或性寒凉的绿茶或铁观音茶;同时还可以饮用一些具有清热祛火的花草茶,如西洋参茶、决明子茶、苦丁茶、菊花茶、薄荷茶、金银花茶等,而不适合饮用性热的茶。
(3)虚性体质。虚性体质的人常表现为面色淡白或萎黄,精神萎靡,身疲乏力,心悸气短,形寒肢冷,盗汗,口干舌燥,说话有气无力,声音微小,生病不易恢复,舌苔少、脉象无力。虚性体质又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种。
气虚:气虚的主要表现是少气懒言、全身疲倦乏力,声音低沉,动则气短,易出汗,头晕心悸,面色萎黄,食欲不振,虚热盗汗,脉弱。气虚的人可以选用一些具有补气作用的茶疗,如人参茶、黄芪茶、党参茶等,一般不适合饮用性凉的茶。
血虚:血虚的主要表现是面色萎黄苍白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,女性月经量少色淡,舌质淡,苔滑少津,脉细弱。宜选用具有补血、养血、生血之效的茶疗,如当归茶、阿胶茶、桑葚茶等。
阴虚:阴虚的主要表现为怕热、手脚心烦热,口干咽痛,小便短赤或黄,大便干燥,夜间盗汗等。宜选用具有补阴、滋阴、养阴等功效的药物进行泡茶,如麦冬、玉竹、银耳等,但是不可饮用具有单纯泻火作用的药材泡茶。
阳虚:阳虚又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚体质除有气虚的表现外,还表现为体温偏低,怕冷,腰酸腿软,小腹冷痛,精神萎靡乏力等。宜选用具有补阳、益阳的药物,如红参、鹿茸、杜仲、冬虫夏草、肉桂等来泡茶。
(4)实性体质。实性体质的人常表现为体力充沛而无汗,经常便秘,尿少,活动量大,声音洪亮,身体强壮,精神佳,脾气较差易烦躁。实性体质的人适合喝苦寒属性的茶,如薏仁茶、绿豆茶、仙草茶等。不适合喝热属性的茶,如桂圆茶、生姜茶等。
(5)湿性体质。湿性体质的人常表现为身体虚胖浮肿,血压偏高,经常腹泻,咳嗽多痰,女性白带多等。湿性体质的人在茶疗上应选择一些具有消肿利水的材料,如冬瓜、紫苏、薏仁等。
(6)燥性体质。燥性体质的人通常表现为口干舌燥,皮肤干燥无光,经常便秘,咳嗽无痰,女性月经量少等。选用茶疗调理时可以多饮一些水果茶,如橙子茶、苹果茶、甘蔗茶、柳丁茶等,也可以饮用蜂蜜、牛奶等补充水分。不宜饮用具有利水消肿的蒲公英茶、紫花地丁茶等。
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