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红茶是我们常喝的养生茶饮，红茶的口感俱佳，而且养生功效特别多，适合大众饮用，因此红茶很受欢迎，武夷红茶是红茶的一种，它的口感也是很适合大众口味的，不过想要品到上好的武夷红茶，还需掌握武夷红茶的冲泡技巧，那么武夷红茶的冲泡方法有哪些呢?下面就跟小编一起来看看武夷红茶的冲泡方法。
武夷红茶的特性是茶性温和，滋味醇厚，广效能容，具有极好的兼容性，酸如柠檬，甜如蜜糖，烈如白酒，润如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能与之相互融合，相得益彰，调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮，更注重于调饮。
品饮名茶，宜细品慢啜，非下功夫不能够领略其香味特点。要领如下：茶的用量(茶水比例约1:50-1:60，如投茶3克，加水150-180毫升即可);泡茶水温(一般95-100度之间。根据不同茶类而有所区别，嫩茶水温略低，老茶水温略高);茶具：宜用玻璃杯、盖碗和茶壶;泡茶时间和次数(一般 2-3分钟。根据个人口味作适当调整，时间越长，味道越浓。通常可泡5次以上)。
(一)、清饮法在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。红茶宜用投饮法，即先投茶后冲入沸水，冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省”的绝妙境界。
(二)、调饮法在红茶中加入辅料，以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富，如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的饮品多姿多彩，风味各异，深受现代各层次消费者的青睐。
武夷红茶是一款非常好喝的养生茶饮，每天清晨起来，喝上一杯上好的武夷红茶，那也是一件让人非常愉悦享受的事情，不过喝武夷红茶也是很讲究的，想要喝上高品质的武夷红茶，我们要掌握一些武夷红茶的冲泡要领，这样能泡出醇香甘甜的茶饮，让你享受纯正的茶香，回味无穷。
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红茶的泡法，不单单是简单地用开水泡制就可以了，里面包含了很多的学问。想喝上一杯醇香的红茶，又不知道怎么泡?让我们先来看看红茶的泡法吧!
1、红茶的泡法之选好茶
首先要保持茶叶的纯净。毕竟只有好茶才能够泡出好的茶香，茶叶应避免潮湿高温，不可与其他容易串味的物品放在一起。选择适当的量来冲泡，根据自己的口味添加一定量的茶叶。
2、红茶的泡法之水质好
一般而言，最好选用泉水、井水及溪水来泡茶，它们当中的含氧量较高。如果使用的是自来水的话，最好将水放在大容器中静置一夜，待水中的氯气散失后再煮沸。水中如果含有较多的空气，能引发红茶内蕴的香气。
3、红茶的泡法之茶具好：
按使用的茶具不同，可分为杯饮法和壶饮法。一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用。
4、红茶的泡法之温度好：
将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶(杯)。若温度难以控制，另有方便之法为“高冲法”，即将热水壶高举，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果。
5、红茶的泡法之时间好：
放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟，叶片较大则宜闷置 3至 5分钟，当茶叶绽开，沈在壶底，并不再翻滚时，即可享用。
现在你学会如何泡制红茶了吗，天气微凉，是时候展现自己的茶艺，为自己泡制一杯香气浓郁的红茶是不是显得非常的有成就感呢。
红茶的冲泡向来都是一门学问，并不是简单的放茶冲水那么简单，在这其中其实还有很多的学问。那么红茶应该怎么泡呢？下面跟着小编一起看看，红茶的正确泡法。
要用新鲜的冷水泡茶，比如水龙头中新倒的水就很好，这种水富含空气，在煮沸的过程中可以将茶中的香气充分导引出来，如果是隔夜的水或者二次煮沸的水就没有这种效果。
在茶壶中注入煮沸的开水，用渐歇的方式温壶温杯，使茶壶的温度保持一致，让茶叶在壶肚中有更开阔的空间伸展。
喝红茶，如果想冲泡出香浓的味道，最好浓一些，大约五克的茶泡出两杯的量最为合适。
滚水注入壶中泡茶，在水开始沸腾之后大约三十秒的时间，水花的形状会就像一元硬币那样，此时来泡红茶最为合适。
冲泡红茶需要耐心等待。如果只是求快，很难泡出红茶该有的浓郁香气，在一些专业的茶罐上，一般会标出茶叶的浓度大小，浓度一般分为四个等级，一最弱，四最强，冲泡时间从2分钟到三分半。
茶杯的选择一般是底较浅，而杯口较宽的那种，这样可以让红茶的芬芳尽可能的散发出来，更可以在品茶时欣赏迷人的茶色。
在喝红茶的时候可以依据自己的口味适当加入牛奶或者糖。奶茶用的茶叶多有微微的涩味，加入浓郁的牛奶后，涩味会减到最低，口感会更加丰富。
红茶可以养胃，调理人体机能，四季能饮用，特别是老人家，注意冲泡的方法，可以帮助他们更好的养胃护胃。
红茶茶性温和，茶汤色泽红艳明亮，口感醇厚，非常的好喝。但如何冲泡出一手好红茶汤去品尝，那也是一门技术活，下面我们就一起来看看，关于红茶的冲泡技巧。
红茶的冲泡技巧
1、选好茶
只有好茶，才可以泡出好茶香；红茶，最好的选择是祁门红茶、滇红茶、英德红茶等；冲泡好一杯红茶的分量，那么大概需要的是3克的茶叶，或是一茶匙的茶叶即可。
2、水质好
一般来说，冲泡茶叶，最好是选用无色、无味、含氧量高的水去冲泡是最合适的，如果有山泉水、井水、溪水是最佳的。市场上售卖的矿泉水、纯净水都可以；如果是家庭用水，最好是直接去装水龙头流出的自来水，这样的水含有空气，可引导出茶里面的香气。
3、茶具好
红茶的冲泡，一定要搭配合适的茶具才可以衬托出它的美，才可以发挥出它的香。不同红茶种类，可以选择不同的茶具，比如用碗盖冲泡，紫砂壶冲泡，用沸水冲泡后，然后让茶渣和茶汤分离，然后从壶内慢慢的倒出，分在每个小杯子杯，便于饮用。
4、温度好
冲泡红茶，一定要用90-100度的水温，并且还需要用这样温度的水，去把茶具都分别的烫洗一遍，这样的温杯方式，可以很好的把红茶的茶香味给引导出来。注入水的时候，可以采用悬壶高冲的手法，这样的话，有降温的效果，而且还可以很好的去激发出茶香味。
红茶的饮用功效
1、红茶抗菌消炎
研究表明，红茶中内含的儿茶素成分，可以对引起身体内致病的部分细菌有很好的抑制效果，同时还可以调节肠胃道内的益生菌群体，有调节肠胃的功效。
2、红茶抗衰老
红茶内含的抗氧化剂可以抵抗老化；人体新陈代谢的过程，如果过氧化，那么会产生大量的自由基，容易老话，导致细胞受顺；而SOD是自由基清除剂，可以有效的清除身体内的自由基，阻止自由基对身体健康的伤害；英德红茶中的儿茶素，可显著提高SOD活性，清除自由基。
3、红茶减肥祛脂
红茶内含的茶碱、咖啡因等，这些物质可以活化蛋白质激酶，还有三酸、甘油三酯解脂酶，减肥脂肪细胞的堆积，对于那些需要减肥祛脂的人来说，常喝些英德红茶是非常有益的。
4、红茶降血脂
红茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
5、红茶养胃护胃
红茶滋味醇厚，属于是一种温性的茶叶，是一种发酵茶，内含的很多刺激性物质，比如茶碱、茶多酚等，在发酵过程中都已经慢慢的发生了转变，从而茶性变得温和起来，所以饮用英德红茶，在养胃、护胃这方面的效果是非常不错的；冬天饮用，还有暖身的功效呢。
6、红茶除口臭
红茶内含有氟，其中儿茶素对于我们牙齿细菌于抑制的作用，可以减少芽菌斑、牙周炎的发生；并且茶叶中所含的单宁酸，还有杀菌的作用，可以有效的预防口臭。
通过以上的介绍，相信大家都懂得了红茶的冲泡方法，还有饮用红茶的好处，大家可以在生活中适当的去饮用些红茶，这样可以促进身体健康哦。
近年来，古树红茶异军突起，越来越多的茶友爱上古树红茶，甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服。古树红茶属于滇红茶，是一种较为珍贵的茶品，因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树，同时运用红茶工艺精心研制而成。那么古树红茶的冲泡方法到底是怎样的呢？
古树红茶的冲泡方法
古树红茶是运用西双版纳传统红茶工艺制作而成的工夫茶。工夫茶最重要的除了原料正宗的重要性之外，就是冲泡的方法。其实不一定要到地道的茶馆才能品道味道醇厚的红茶，在家自己也能品尝到最正宗的古树红茶。
冲泡方法一：材料：古树红茶5克
1.先倒入热开水将茶壶（容量250毫升）及茶杯温热，再放入古树红茶；
2.待水开始沸腾之后，稍微冷却至水温90~93度左右，再冲泡（水温不宜太高）；
3.盖上壶盖，不超过5秒，前1~6泡，无需闷，直接出汤，即可饮用；
4.第7~14泡，泡冲泡时间为10~20秒，以后每次冲泡时间递增（依个人口味浓淡而定）。
5.连续冲泡10道以上，香气依旧芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味无穷。
冲泡要点：1：水温不能太高，90~93度最为适宜；2：冲泡时无需闷，直接出汤即可！
冲泡方法二：材料：古树红茶饼5克
1.先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热，加入600毫升水；再放入古树红茶饼；
2.待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟，立即出汤，即可饮用；
3.第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。
全天都可以饮用，清饮或者调饮均可。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界，欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
冲泡方法三：古树红茶、老姜、土红糖、公道杯2个、大容量玻璃壶。
首先将老姜切片，放入沸水中煮两道三分钟，然后倒入公道杯中。土红糖放入沸水中煮至融化，导入公道杯中。取6-8克古树红茶放入大玻璃杯中，再将红糖水与老姜水一起倒入大玻璃杯中，等待红茶泡出茶汤。红茶与老姜、红糖搭配是很好的养生的饮品，适合老年人和体寒体虚的人喝。
古树红茶的冲泡禁忌
1、泡茶的水最好不用自来水，市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择。
2、泡茶不宜过浓、不能喝隔夜茶。
古树红茶虽好，但红茶性温，上火体制的人不能多喝。红茶也不适合长期饮用，长期饮用会影响身体对钙质的吸收速率。
金骏眉也是红茶的一种，它被称为高档红茶的极品，什么是极品，就像女生的名牌包包，其中一定要有经典款一样，所以金骏眉就像经典款的皮包一样。爱茶、爱红茶的人就一定要喝金骏眉。金骏眉首创于二零零五年，是由正山小品的二十四代传人创立的品牌。据说，金骏眉的外形十分漂亮。而口味醇厚绵长，甘甜可口，回味无穷。好的东西我们就要更为细心地保管，茶也一样，越是好的茶越要细细品味。小编就给大家说说怎么泡好这么好的茶。
金骏眉的器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
金骏眉的水温控制泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
金骏眉的茶量控制冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
金骏眉的冲泡技巧预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉的品饮技巧第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
上面就是金骏眉冲泡方法，不知道了解了没有呢?除此之外，在水质的选择方面还有要求，要活水，就是流动的水，要确保水的新鲜。尽量选择矿物质减少的水质，这样的水质可以使金骏眉保留其独特原有的香气。用正确方法泡出来的茶，喝着就是感觉不一样。赶快试试吧，用正确的方法泡一杯浓郁的好茶，不要忽视任何一个步骤哦。
经常说红茶是是冬季暖胃的最佳选择，但是红茶喝多了难免会觉得嘴巴涩，也单调。在很多茶饮料的店铺，我们看到很多红茶的调饮配方，其实平时在红茶的泡法中，自己也是可以加入这些调饮剂的。红茶是调饮的主角，那配角有哪些呢?
红茶的泡法之搭配牛奶
牛奶红茶是英式下午茶必备饮品，红茶调饮最传统的拍档。加入牛奶后，红茶的苦涩味顿消，味道变得浓郁绵长。是如今男女老少的最爱。先放牛奶还是红茶，这个不讲究，自己喜欢怎么泡就怎么泡。
红茶的泡法之搭配糖 蜂蜜
红茶中加入糖，味道会甜而不腻，口感浓郁醇厚。不管是在欧美、俄罗斯，还是在国内，糖都是红茶必不可少的调饮品。红茶加蜂蜜，就如菜调盐一样平常。加了蜂蜜的红茶，风味更加独特。因为蜂蜜含有少量铁质，会使茶色稍微变黑。但是红茶蜂蜜的味道比加糖好一些。
红茶的泡法之搭配水果
水果调饮红茶，是一种时尚健康的调饮方式。适合夏季也适合冬季。水果通常有柠檬、水蜜桃、苹果、柳丁、金橘、凤梨等。这决定了口感丰富多样，健康随性。
红茶的泡法之搭配果酱
用果酱调饮红茶，在中国比较少见，但是在俄罗斯，是一道很有特色的红茶调饮。加了果酱的红茶中充满了果香，同时利用水果中的果酸，可以去除红茶中的涩味。他们的果酱放入红茶中，放入点心里，所以俄罗斯的果酱做得很好。
红茶的正确的冲泡方法是先要温茶壶，然后投掷红茶，红茶一般一杯用一茶匙约2.5克茶，倒入沸水，茶叶冲泡后闷一会就可以饮用了。
红茶的正确冲泡方法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，如用山泉水更佳，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大，水温保持在90度左右最好，不要低于80度。
3、冲泡浓茶时，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，这样比较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶， 水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、快速的冲泡红茶是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，根据红茶的浓度依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中， 茶杯虽有各种不同的造型，但通常来讲，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、选择喝地道的红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味，但如果想来点特色，可依个人口味加入适量的糖或牛奶，市场上常见的奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是原味红茶加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶适合煮还是泡
红茶是最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。西湖工夫红茶适用于清饮，重在享受它的清香和醇味。
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英德红茶以其香气高锐，汤色红亮，滋味浓烈，清心爽口的特点俘虏了不少人。不过要冲泡出英德红茶的香浓滋味，就需要一些泡茶的小技巧了。只要正确掌握以下六招，就能品尝到一杯香醇味美的英德红茶。现在，就跟着小编来了解英德红茶的泡法吧。
英德红茶小档案
英德红茶，又称“英红”，产自广东英德。广东英德红茶采摘云南大叶种的一芽二、三叶为原料，经萎凋、揉捻、揉切、发酵、干燥等工序制成。广东英德红茶的外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮。特别是加入牛奶之后，茶汤棕红瑰丽，滋味浓厚清爽。
英德红茶的泡法
1、隔夜水、二度煮沸的水或者保温瓶内的热水，都不适合用来冲泡英德红茶。而水龙头流出来的水富含空气，可以将英德红茶的香气充分地挥发出来。
2、茶具注入滚沸的热水，用间歇的方式来温壶温杯，避免水温的变化太大。
3、快速冲泡无法完全释放出英德红茶的香气，要静心地等待正确的冲泡时间。冲泡广东英德红茶，将滚沸的水注入壶中泡茶，水开始沸腾后大约30秒的时间，是最为适宜的。
4、选择底比较浅而杯口比较宽的茶杯，既可充分享受红茶的芳香，同时还可欣赏红茶的迷人茶色。
5、英德红茶泡好之后，建议最好以5克茶叶的量来冲泡成4杯茶，这样能充分发挥英德红茶的香醇原味，还能享受到续杯的乐趣。
6、此外，还可根据个人口味加入适量的牛奶或者糖，当然也可以选择品茗原味的广东英德红茶。
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人人都爱喝茶，尤其是以价格相对平易近人的红茶更甚，我也不例外。但是很多人喝茶却只是喝个表面，根本不懂得经典的祁门红茶泡法。泡好的一壶祁门红茶可以让我们的味蕾大开，可以让我们更好的去体会红茶中那深邃的味道。下面我们就了解一下。
祁门红茶泡法祁门红茶泡法第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。
简单祁门红茶泡法：将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。功夫泡法：首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
了解到了红茶泡法，我们以后就能够在泡茶时候更加严谨，让我们亲手泡出来的茶可以更好地给我们的味蕾提供享受。上面的经典祁门红茶泡法是自红茶诞生400年来，一代代品茶人所总结出来的。我们应该多向前人学习，将我们的泡茶文化传承下去。
坦洋工夫红茶在红茶届算得上是大名鼎鼎的，很多红茶专家们对这款茶叶都赞不绝口。无论从色泽上来看还是从口感上来分析，这款红茶都不差于任何一款茶叶。这款茶叶的口感如此治好与其泡法也是息息相关的，那么坦洋工夫红茶的泡法是怎么样的呢?让我们来了解一下。
总的来说坦洋工夫红茶的泡法，建议使用大壶或大杯冲泡坦洋工夫红茶，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。
茶具选用也是关键一步，。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡红茶。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。坦洋工夫红茶的泡法还是比较简单的哦!
其实任何一款红茶都需要搭配合理的冲泡技术，不然的话再好的红茶但是由于冲泡的方法不对或者不到位都会影响到口感。这就是为什么茶庄里的茶要比自己泡的好喝的主要原因。看完了上述坦洋工夫红茶的泡法之后，现在大家有没有学会如何冲泡坦洋工夫红茶呢!
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