最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶要如何冲泡 红茶又苦又涩是什么原因”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶要如何冲泡 红茶又苦又涩是什么原因”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！
在绿茶当道的中国茶市中，红茶属于后起之秀。红茶性情温和，滋味比绿茶更加的醇厚，对于暖胃的功效更是有过有而无不及，更是当今世界消费量最高的茶类。但是对于初学茶的人来说，想要冲泡一杯口感好的红茶却不是一件容易的事。
很多茶友不理解，为什么同样的红茶，自己冲泡出来的味道又苦又涩呢?红茶要如何冲泡呢?或许你已经犯了一下错误的泡茶方法。
1、投茶量过多
很多泡茶新手对红茶的冲泡方法不甚了解，亦或是喜欢喝浓茶的缘故，每次冲泡红茶的时候都会往茶杯或者盖碗中放很多的茶叶，这就增加了红茶的浓度以及苦涩度。另外，红茶投茶量过多也使得整个泡茶过程操作不方便。
2、直接用沸水冲泡
红茶属于全发酵茶，在鲜嫩度上比绿茶要“老一些”，但是比乌龙茶以及黑茶又要嫩许多。即使我们常说红茶要闷，也不能用沸水冲泡，即使品质稍差的红茶也最好不要用沸水冲泡，泡茶的水温大致控制在90℃—95℃左右就可以了。如果是优质红茶，嫩度较高的，85℃为宜。
3、洗茶的速度过慢
越是名优红茶完全是不需要洗茶的，但是很多茶人泡茶习惯洗茶，那就必须是快进快出，别老被几秒的时间弄得稀里糊涂，不然再好的茶也泡不出味道来。
4、出汤的时间掌握不到位
冲泡红茶的每一泡，出汤时间都是有规律的，撇开一包茶叶泡到底的情况，红茶第一泡一般从7秒开始(前三泡都维持在7秒)，往后可以根据冲泡的次数增加。
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早在20世纪80年代中期，当专家们在恩施利川调查茶叶资源时，他们在著名的茶乡毛坝镇加比村发现了一种优良的茶树，这种茶树在泡茶后会产生“冷浊”现象。然而，由于当时中国很少有人喝红茶，红茶出口市场疲软，人们正忙着从红色变成绿色。因此，自从他们发现“寒冷和泥泞”后，他们一直处于自我毁灭的状态。其形成原因是茶多酚及其氧化产物tf和tr与咖啡因形成复合物，具有相对稳定的化学性质和轻微的苦味。在高温(接近100℃)下，它们是游离的，可溶于热水，但随着温度的降低，它们通过羟基和酮基之间的氢键缔合形成配合物。随着缔合反应的增加，粒径达到10-7-10-6厘米。茶汤由清澈变为浑浊，呈现胶质特征。如果颗粒尺寸继续增大，就会发生团聚。红茶汤冷却后，通常会析出乳白色物质，使茶汤变黄变浑浊。这是红茶“冷却后浑浊”的现象，这与红茶汤的新鲜度和强度有关。
茶叶质量由茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物质和其他成分决定。这些成分经过初步加工，有些成分单独存在或组合存在。尤其是红茶，由于发酵和氧化过程，一些物质转化为其他物质。这些物质的溶解度不一样，它们可以完全溶解在沸水中，但当水温下降时，这些物质会凝集，变得不溶于水。
这样，反映在茶汤里，就会有“寒后浑”。这种现象在高档红碎茶中尤为明显，而在粗糙和陈旧的红茶中则不明显。因此，“寒后浑浊”现象是否明显也是反映红茶品质低劣的标志。
我们说红茶是属于温性茶，并且热性茶，特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。只要适量喝喝红茶并不会像进食热性食物一样引起上火，而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝红茶还能够帮助祛湿养胃。但体质偏热的人，长期或喝过量的红茶则会引起上火，那么喝红茶上火是什么原因呢？
喝红茶上火的原因
红茶因为拥有非常醇厚的口感而被很多人喜爱，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，由于发酵产生的火气还没有完全挥发，所以火气相对来说比较重，容易上火。
但是经过一段时间的储置，其火气会慢慢降低，当然前提是要采用合理的仓储方式，不要让茶叶受潮变质。红茶的制作过程也让红茶本身具有了一定的火气，比如红茶的干燥温度比一般茶叶要高。
很多人喜欢喝红茶是因为它的香味，其实，闻起来越香的红茶，越有可能引起上火，因为茶主要依靠高温提香，对于一些对口味不敏感的人来说，这无疑是一种非常棒的茶，但是伴随着的往往是引起上火。
不同烘焙方式制作的红茶其火气程度也不同，容易上火的人群可以选择低温干燥状态下制成的红茶，其火气会大大减小。
综上所诉，红茶是的确会引起上火的，引起上火的原因是红茶的发酵和其干燥的温度等等。在炎热的夏季，我们选择性凉的绿茶，清热去火，十分适宜。在即将来临的冬季，红茶就成了我们的不二选择，暖胃养生。
喝红茶的注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、发烧不宜喝茶
茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
4、切不可空腹喝茶
空腹喝茶可以稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状。
5、肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
6、特殊时期不宜喝红茶
女性在月经期间喝茶，特别喝浓茶，很可能诱发或加重经期综合征。经医学专家研究发现，与不喝茶者相比较，有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，会增加3倍。
红茶虽好，但在喝的时候也有一些地方需要格外注意，它性质温和，过量饮用会诱发上火，那些易上火体质的人不能过量喝红茶，另外隔夜的红茶最好不要喝，它会滋生一些对人体有害的病菌，对人体健康不利。另外红茶不能过量喝，不然会让人们精神亢奋，容易失眠。
什么是冷后浑？
我们在冲泡红茶时可以发现，刚冲泡好的红茶茶汤，清澈而明亮，不显浑浊，但如果没有趁热喝，茶汤放置变凉后，茶汤就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象——这种现象，即被称为“冷后浑”。
在泡茶的时候，茶黄素的溶解度受水温的影响。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈现各自游离的状态，溶于热水中，使得看到的茶汤是清澈透亮的。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“扎推”的形式形成一种络合物，即就出现了“冷后浑”现象。
红茶放凉之后出现的“浑浊物”，用专业词语来说是“冷后浑”，也称为“茶乳酪”，是红茶独有的一种特性。之所以会出现“冷后浑”，那是因为茶叶中的茶多酚(茶多酚主要以儿茶素的形态存在)在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素。
红茶冷后浑的原因：
1、水温影响
冲泡红茶的水温比较高，一般在90℃以上，而水温又是影响茶黄素溶解度的重要因素。在茶汤温度比较高的时候，茶黄素呈现各自游离的状态，溶于热水中，使得看到的茶汤是清澈透亮的。但是随着茶汤温度逐渐变低变凉，这时候茶黄素就会以“扎推”的形式形成一种络合物，即就出现了“冷后浑”现象。
2、茶黄素
为什么红茶的茶汤放凉后会出现这些冷后浑的现象呢？这些浑浊物呈乳状，因此又被称为“茶乳酪”，是红茶独有的一种特性。之所以会出现“冷后浑”，那是因为茶叶中的茶多酚(茶多酚主要以儿茶素的形态存在)在发酵氧化的过程中，会转为茶黄素，也有的转为茶红素。
3、咖啡碱
红茶中除了茶黄素外，还含有咖啡碱的成分，这也是形成红茶茶汤冷后变浑浊的原因之一。咖啡因非常喜欢茶黄素，而茶黄素与咖啡因结合而成的络合产物溶解度更低，更容易扎堆变大，更容易导致冷后浑的出现。因此，许多人认为冷后浑是茶黄素和咖啡因发生反应的结果。不过咖啡碱并不是主要因素，形成“冷后浑”的主要原因还是茶黄素的含量。科学实验证实，如果把咖啡因去掉，茶黄素还是会带来“冷后浑”。
“冷后浑”现象的红茶是劣质茶吗？
其实将品质上乘和劣质红茶冲泡对比，可以发现品质的好的红茶，冷后浑现象更为明显。“冷后浑”现象可以说是优质红茶的标志，主要在于影响这种现象的茶黄素类物质与红茶鲜爽度和浓强度相关：茶黄素类是红茶中色泽橙红、具有收敛性的一类色素，其含量占红茶固形物的1%～5%，是红茶滋味和汤色的主要品质成分之一，和茶红素一起构成红茶的“灵魂”。
许多茶友会因为红茶“冷后浑”的现象而认为这款茶品质不佳。其实，恰恰相反，红茶的“冷后浑”是优质红茶的表现。资深茶友都知道，茶黄素是红茶关键的标志成分。所以，红茶出现“冷后浑”现象并不是代表这款茶品质差，反而证明这款茶的品质好。
所以大家可以放心，会出现冷后浑的红茶并不是因为品质不好，相反还代表着这是一款好茶，值得一品。当然平时最好不要喝冷的红茶，这样对身体不是很好，小编建议大家还是喝热的红茶为好，这样才能充分发挥红茶的效果。如果只是为了检验红茶的品质，则可以用这个方法。
红茶“冷后浑”的知识就科普到这，说到这相信许多茶友此时肯定在懊恼，平时浪费了那么多好茶。不过现在知道也不晚！谁不是从茶叶小白到怎么会喝茶的高手的了，相信大家对红茶冷后浑的形成也有了一定了解，且学且运用！
红茶属于全发酵茶。在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚降低了90%以上，产生了茶黄素和茶红素等新成分。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶和甜酒精的特点。详情如下。
红茶汤的颜色
1.橙黄色或橙红色
茶黄素是收敛剂色素，是红茶“明亮”的主要成分，是红茶口感强度和新鲜度的重要成分，也是形成茶汤“金环”的主要物质。含量越高，红茶质量越好。
茶黄素不仅是红茶的重要品质成分，还具有抗氧化、防癌、预防心血管疾病、减肥降脂的作用。它还能与肠道中的胆固醇结合形成不溶性物质，排出体外，降低血液中的胆固醇含量。它在茶中被称为“软金”。
2.棕红色
茶红素是红茶中氧化程度最高的物质。红茶的含量约为6%-15%。该物质呈棕红色，可溶于水，在水溶液中呈深红色，刺激性较小，味道香甜醇厚。它对茶汤的味道和颜色浓度起着非常重要的作用。
由于红茶色素的存在，红茶汤也呈现出我们所看到的“红色”。然而，茶红素含量越高越好。内容越高，质量越差。结果，茶的味道变淡，汤变暗，而含量太低，茶汤不够红。
茶红素本身不仅具有抗氧化、抗衰老、抗突变、抗癌、抗肿瘤、抗炎、抗白血病、抗霉素等作用，还能预防肥胖和除臭。
3.红色
茶黄素主要由茶黄素和茶红素氧化聚合形成。茶褐素具有最大和最稳定的分子量。这是茶汤是“红色”的另一个原因。
从茶的汤色来看，茶黄素是混色的重要成分，但由于茶叶加工过程中的氧化聚合作用，茶黄素含量大大降低。茶红素是红茶汤“红色”的重要组成部分，也是口感强度的主要物质，与茶汤的浓度有关。茶褐色是汤颜色深的主要原因。茶褐色色素含量达到6% ~ 8%时，汤的颜色可呈现红色、棕色和明亮的品质。
当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色为红色、橙色和明亮。因此，茶褐素含量的增加不利于红茶的品质。含量越高，茶汤就越深，茶底也就越深和棕色。
红茶的类型1.郑山赛跑
产于中国福建省的桐木关，用松针或松木烘烤茶叶。据说郑山族不仅是中国人，也是世界上最早的红茶，被认为是“红茶的祖先”。
2.祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员。这种茶产于安徽省祁门县。据说它早在清朝就出现了，但它只是当时皇家使用的一种贡茶。它具有香气浓郁、口感醇厚、色泽鲜艳等特点。
3.云南红茶
在中国十大红茶品牌中，云南红茶也有着无可比拟的地位。这种红茶主要产于中国云南保山、凤庆和西双版纳。它是一种以云南大叶茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶。它是中国功夫红茶中最具代表性的一种，它的外观又肥又金。
4.四川红茶
四川红茶是产于中国四川省宜宾市的一种特色红茶。这是红茶家族的一颗冉冉升起的新星。据说这种茶产于20世纪50年代。它又肥又紧，有金色的头发，颜色又深又油。酿造后，它有清新的香气和浓厚明亮的汤色。这是中国现有最好的红茶，也是茶叶市场上的畅销产品。
5.宜昌红茶宜昌红茶又称宜昌傅聪茶，是我国主要的工夫茶品种之一。早在秦汉时期，茶就从巴蜀传到宜昌。茶叶的利用率已经从咀嚼过的生鲜叶提高到生煮汤。
6、红湖时间
自古以来，红congou湖就享有“香醇清香”的美誉。正宗的红工夫湖注重醇厚饱满的口感和浓郁的香气，有别于其他红茶的特点。在中国茶的历史上，有“湖红”、“齐红”和“建筑红”三大盛景。
7、福建红色时间
福建红功夫茶是郑和功夫茶、谭洋功夫茶和柏林功夫茶的统称，它们都是福建特产。绳子的形状肥胖，沉重，均匀，颜色深而油，豆芽外露，颜色金黄，非常漂亮。香气浓郁芬芳，很像紫罗兰，汤又红又醇。它不仅适用于清酒，也适用于与砂糖、牛奶等混合。
8.宁宫功夫茶
宁红功夫茶，简称宁红，是中国最早的功夫茶之一，主要产于江西省秀水县。宁红美丽，外表打结紧密，颜色为黑色，水中为鲜红色。它在搅拌和泡茶方面非常有价值。尼菲尼克因其领带紧、结漂亮、裸露的金色毫、挺拔的前苗、色泽暗润、香味持久、树叶红而亮、口感丰富醇厚而享誉国内外。
综上所述，由于红茶属于发酵茶，茶黄素、茶红素和茶褐素在发酵过程中逐渐产生，所以红茶和茶汤也有不同的变化，红茶和茶汤的颜色是一种特别舒适的颜色！红茶是一种完全发酵的茶。它是由茶树新叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺加工而成。在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，产生了茶黄素和茶红素等新成分。与新鲜茶叶相比，香气物质明显增加，所以红茶闻起来也很香。具体红茶闻起来像什么，具体如下！
红茶的味道
1.强型
这种红茶味道浓而香，内容丰富，刺激舌头，涩味强。从鲜叶中采摘具有适宜嫩度的优良品种或大叶，加工过程中充分揉捏和切割，对红色碎茶进行轻微发酵。
2.紧张型
这种浓茶有淡淡的清香或成熟的栗香，味道香浓而不苦，涩味而不涩味，口感饱满。任何一个芽，两三个芽肥、叶厚、嫩度好、物质丰富、泡茶合理的叶，都属于这一类型。
3.致密型
浓红茶刺激性和涩味很强，回味甜红茶有十种不同的风味类型。
4.新鲜浓缩型
包括鲜厚型，口感鲜厚，回味可口，类似于吃新鲜水果的感觉。鲜叶嫩度高，芽厚。红茶有十种不同的风味类型，生产及时合理。
5.浓缩酒精型
收敛和刺激，仅次于稠密型，回味甘甜，鲜叶嫩度好，可适当生产，如工夫茶加工的优良大中型风味品种。
6.醇厚型大多数红茶口感强烈，刺激性味道，余味微甜或凉爽，鲜叶质量好，生产工艺正常。
7.新鲜酒精类型
口感清新醇厚，余味清新甜美。新鲜的叶子是嫩的、新鲜的、及时制作的、轻微扭曲的，或者是普通扭曲的高级祁宏和弘毅。
8.甜味酒精类型
包括醇厚甘甜、甘甜甘甜，有清新甘甜的感觉，原料嫩鲜，制作精美。例如，有十种不同风味类型的茶艺术训练为全芽，全眉和小叶子工夫茶。
9.酒精和类型
包括醇香、甘甜、甘甜，有鲜甜浓的感觉，原料嫩鲜，制作精美，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶工夫红茶。
10.和平类型
不苦不涩，有甜味，不清爽。原料经过粗选和陈酿，制成普通的低档红茶。
红茶酿造中的注意事项1.合适的茶具
制作红茶的最好方法是使用透明玻璃、水晶杯或白瓷杯，这样喝茶的人不仅可以充分享受红茶的香气，还可以享受它迷人的颜色。
2、混合饮料味道更好
红茶的最大优点是可以混合。加入适量的糖、牛奶、花、蜂蜜、柠檬等。根据自己的口味都可以达到加分的效果，而且口味会变得更加丰富。
3、不要长时间闷泡
红茶的冲泡时间不应该太长。茶叶中的茶多酚长时间放置后会迅速氧化，茶的味道会变得涩味。如果冲泡时间控制得当，可以释放出最好的茶香。
4.用沸水冲泡
新鲜冷水煮茶可以充分释放茶的香气，而隔夜水和二级沸水不适合冲泡红茶。
5、适量的茶叶
仔细考虑要倒茶的量，建议少量茶叶多次冲泡，以充分发挥红茶的原味。
总的来说，红茶的味道肯定比其他茶叶更浓。当然，主要原因是红茶的加工。红茶的加工使红茶的味道非常好，但是如果你想要红茶的味道好，你必须在很大程度上酿造它！飘逸杯是一种新兴的茶具，通俗讲就是简单的带有过滤网的泡茶杯子。很多场合，不方便进行复杂的茶艺流程，使用飘逸杯就方便多了。飘逸杯泡法尤其适合办公室使用。放置一定量的茶叶后，冲泡好，倒入杯中品饮，或者直接大杯冲泡，浓淡随意。怎样用飘逸杯泡红茶呢？这里面有一定的方法与技巧，下面小编就来具体告诉大家。
怎样用飘逸杯泡红茶
1、烫杯:这一步骤与别的所有泡茶顺序相同。只是要留意将飘逸杯的内胆以及外面盖子都仔细的烫一遍。若是很长时间没有用过了，那么在沏茶以前务必要将它烫洗洁净，确保不存在异味，和每个配件都灵便好用，关键是把控出水杆的按压键。而后把烫杯的水倒掉。
2、投茶:飘逸杯的投茶量通常对能够随便些。若是赶时间，不妨选择多投茶，以迅速出汤的方法来得到目的。
3、洗茶:饮用生茶时洗茶方法很方便，倒进开水，使茶叶浸润，之后在把水倒掉。若是沏泡老茶和熟茶，洗茶的方法要略微繁琐一点。源于老茶或是熟茶遇到尘埃以及异味搅浑的可能性很大。洗茶时，倒水的力度通常要大和要猛，出水要快，要及时按开出水杆。由于飘逸杯水流出的经过是自上而下，若是速度很慢的话，原本被激发起来的一些渣滓会再度依附在茶叶上，起不到洗茶的效果，洗茶水倒掉之后要记得杯子要刷一下。
4、沏泡:洗茶之后闻一闻内胆的茶叶，觉得茶已干净了，就可以实行正常的沏泡。这时和上面洗茶不一样，倒水要温柔，确保茶汤的均匀。
5、出汤:采用飘逸杯沏茶必须出汤很快，并且要出干净。按下出水杆的按键，等候茶汤全部流出杯中就可以饮用了。
用飘逸杯泡茶的好处
1、共同的一个杯组能够让茶叶以及茶汤分别开，同时能自主过滤，改进泡制太长，茶味酸涩的缺陷。
2、飘逸杯和传统的茶具不一般，它可以观看到泡出来茶汤颜色，便于掌控浓淡。
3、共同的一个杯组能一起泡茶、喝茶，不需要另外配备一系列茶具，而且还可以节约茶叶，并等量的茶叶，它沏出来的茶汤比一般茶壶泡出来的要多出一倍。
4、飘逸杯泡茶非常便利还节省时间，适宜居家招待客人，能一起接待十几个朋友，不会出现沏泡来不及的现象。
5、这种飘逸杯不容易吸进异味，能够维持原来的茶香味。
6、使用完后很方便清洗，捞茶渣非常便利，只需将内杯往下偏斜，茶渣就全部出来了，再装点清水使劲摇两下，再全部倒掉就非常干净了。
飘逸杯还可适用于居家办公，出差旅行，酒楼，会所等场所，可以说，飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差，不宜控制冲泡的温度。所以对于某些高香的茶来说，飘逸杯也不能提香，可能还会造成香气的部分损失。
南茗佳人之前和茶友分享过，水温会对茶的滋味造成很大的影响。有很多茶友因为没有掌握好泡茶的水温，使得好好的一泡茶，泡出来的滋味只喝一口就不想再喝。
这一次想再认认真真的教大家泡出一泡又香又甜的红茶。以滇红茶为例，制作方法由：鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥几大步骤构成。
在发酵阶段进行了全发酵；在干燥阶段，传统的滇红茶是以低温烘焙的方式进行干燥，目的是为了将茶叶的香气较大限度的激发出。
经过全发酵和低温烘焙的茶品，在冲泡时水温的把控就显得尤为重要。稍不慎就会破坏了一杯滇红茶的口感，所以这也是为什么别人泡的红茶香甜，你泡的又酸又苦。
经过南茗佳人茶艺师的反复试验，冲泡滇红茶的水温控制在80—90℃最佳。什么意思呢？就是从开始到结束，你泡茶的水温可以80℃为起点往后逐渐提温。
我们也看过一些烧水壶，有水温控制的壶大多是从85℃到100℃；而有的烧水壶只会直接烧沸水；那怎么办呢？可以手动控温。
分两种情况，烧水壶有温度的，将已经到85℃的水温倒到公道杯中，稍加冷却。5℃的范围有点难控制，这里分享一个方法，冷却2分钟左右，你的手敢握住公道杯不立刻放开就可以了。
或者采用高扬旋转注水的方式，需要注意的是这个方法需要控制好高度和手腕的力度。
烧水壶没有温度提示的，就非常考验泡茶者对水温的掌控了，这里也给大家分享一点经验。将沸水倒入公道杯中，静置3分钟左右（天气冷的时候，2分钟差不多），手握公道杯能够感觉不是烫得不敢接近后就可以泡茶了。具体的红茶冲泡方法，请查阅（ID：ishuocha）发布的《2017年南茗佳人滇红茶《豆蔻》冲泡方法》一文。
爱美是女人的天性，所以减肥则是女性一生的事业。网上甚至还流行这这样一句话"一白遮三丑，一胖全没有。"但是我们不能盲目的学习一些不健康的伤身的减肥方法，所以今天小编就给大家介绍一种健康的减肥方法，那就是每天喝一杯水果茶，既能减肥又能养生。
草莓蜂蜜红茶-最窈窕
创意是可以随意发挥的，草莓加上蜂蜜红茶，简单的果香却融入了醇香的口感，好似一个窈窕淑女，再加入柠檬的话，就会让浓郁的香甜少了几分黏腻的感觉，无论是谁坐在它的面前都会轻轻咽下一口然后满口回甘。
1、将新鲜的草莓洗净切半。
2、新鲜柠檬切片。
3、红茶包和草莓加柠檬一起放入杯中，然后倒入开水冲泡即可。
最经典的柠檬红茶
这是最经典的水果红茶的搭档，柠檬的酸与红茶的香好像天生就很适合，再加入蜂蜜或冰糖，让柠檬酸彻底的软化。只要一小壶柠檬红茶，再搭配些许曲奇，就可以与好友轻松度过一个惬意的下午。
如法泡制：
1、把新鲜的柠檬切片
2、把柠檬片和红茶包放入杯中，倒入沸水冲泡即可。
3、可以等待茶温冷却后再加入少量的蜂蜜，如果是加冰糖的话就可以和红茶一起冲泡。
红茶自古以来都是养生佳品，但是很多女性却因为红茶的苦涩而排斥它。现在小编教了大家水果红茶的做法后，那么以前因为红茶的味道苦涩而不喝红茶的人可以在家尝试水果红茶的做法。如果你能坚持每天喝杯水果红茶和每天运动的话，那么减肥的效果会更加的明显哦。
在星巴克咖啡之外，今天的城市白领端起了红茶杯。作为一种优雅的休闲方式，下午茶的时尚悄悄地在他们的圈子内优雅地弥漫。
为了放松疲惫的身心，为了更和谐地交流商务信息，为了形成小空间的良好人际关系……或许老板自己早已养成了这个习惯。于是，在红茶溢出的浓郁芬芳里，在一碟香脆的曲奇衬托下，下午4点过后，极具人情味的tea－time涨满了轻软的笑声。
于是，斯里兰卡红茶来到了中国，来到了上海。对于斯里兰卡，上海的老茶客是不陌生的，从小就喝过“锡兰红茶”的人也不少。
斯里兰卡位于印度半岛南端印度洋中，原名“锡兰”，意为“光明富饶的乐土”。自古以来，斯里兰卡以香料、宝石，以及茶叶享誉世界。斯里兰卡属热带气候，纬度接近赤道，终年如夏，炎热多雨，地理环境及山野乡村气候很适合茶叶生长。
凡是到过斯里兰卡的人都知道，红茶在斯里兰卡人生活当中占据的重要地位了。一日三餐，每餐过后，都会喝上一杯味道醇厚的红茶，加入牛奶和糖，微啜一口，滑润香浓。更有茶瘾头大的人，一天之中要喝五次……
目前世界上茶叶生产及出口呈三足鼎立格局。从产量上说，斯里兰卡是世界上第三大茶叶生产国，仅次于印度和中国，若论出口，它一直稳坐头把交椅。直至今天，斯里兰卡出口的茶叶罐头上还标着“锡兰”的字样，一头雄狮成了斯里兰卡茶叶的质量认证标志。
这样一个面积和台湾岛差不多的小岛，茶叶出口量竟然居世界第一位，实在令人惊奇。
红茶的保健作用
长期来，我们中国人对绿茶饮用较多。确实，绿茶可提神醒脑清心。而现在，特别是上海的高层消费圈内，人们开始对红茶的品味和作用有了新的认识。专家指出，红茶是发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说，最适宜饮用红茶。
玛勃洛可红茶的那道迷人金边
在斯里兰卡高原地区，按照茶叶生长的海拔高度大致分为三大类，海拔600米以下为低海拔茶，海拔600米至1200米为中海拔茶，海拔1200米以上为高海拔茶叶。
而目前出现在上海市场上，由上海兰珠国际贸易有限公司总代理的斯里兰卡玛勃洛可（MABROC）公司出品的系列红茶就是高海拔茶。海拔越高，产量越低，泡出来的茶色泽稍显淡雅，但口味香浓馥郁。诺瑞莉雅（NUWARAELIYA）作为产地海拔最高的茶叶之一，以芳香的气息和醇厚口感而闻名于世，被公认为斯里兰卡的茶中之王，过去英国王室和贵族选择的就是这个品种的茶。冲泡后，汤色在瓷杯壁内显现一圈闪亮的金边，这也是鉴别优劣的诀窍之一。
玛勃洛可（MABROC）红茶包括多个品种，除诺瑞莉雅（NUWARAELIYA）外还有伯爵红茶、西伯利亚红茶、大吉岭红茶、亚拉之夜红茶等。还有易于冲泡袋泡茶，口感相当纯正，加奶或柠檬，别有一种风味，也与城市生活节律相适应。
当然，为了丰富红茶的口味，玛勃洛可（MABROC）公司还研制出一千零一夜花果茶、茉莉花茶、草莓红茶、卷曲绿茶、夏威夷果茶、蒸青薄荷绿茶等，特别是专门为中国消息者度身定制了食蟹后喝的姜红茶，在这个金秋让我们感到一份来自异域的温暖。,
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