该怎么去保存白毫银针呢

不知道你们有没有听说过“茶变”这一个词语，这其实不是什么新奇的词语，饮茶之人应该都知道。这个词语的意思就是说如果茶叶保存得不恰当，那么就会发生质变，质变之后的茶叶是不能够再饮用的。你们知道要如何保存白毫银针才可以避免其发生“茶变”吗?

白毫银针其实是很容易发生化学变化的，这和它成分不稳定是有很大关系的，这也就是我们所说的茶变了。那么我要如何避免茶变呢?首先我们是要明确该如何去储藏白毫银针，我们可以先检查一下茶叶里的含水量，尽量确保里面的含水量是很低的。如果含水量太高，那么是不适合用来储藏的。不少人会选择将茶叶放进铁罐之后再封口，然后用塑料袋将其密封好之后放入冰箱，其实这的确是一个很不错的办法呢。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。cY316.CoM

储存的地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

看了小编如此详细的介绍之后，相信你们已经知道了该如何去保存白毫银针了吧。这样一来，大家就可以每天都喝到品质非常好的茶叶了呢!所以说，选对保存茶叶的方法还是很重要的哦!

延伸阅读

白毫银针怎么保存

低温保存是保存白毫银针的最佳方法。先用密封袋把白毫银针保存好，再放到冰箱里冷藏。这样及时长时间存储，也能很好的保存茶叶的品质。针对于存储时间短暂，在短时间内就会喝完的白毫银针茶叶。选择密封性好的茶叶罐进行存储，如果想要很好的保存白毫银针，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等进行保存，这样即使在常温下也可以很好保存白毫银针。

白毫银针的保存：

1、保存白毫银针的含水量：

白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

2、保存白毫银针存放的地方：

不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。

3、保存白毫银针存放的容器：

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

白毫银针的辨别方法：

1、汤色：

好品格的茶汤色是橙黄豁亮或浅杏黄色，中国十大名茶，暗、浊、红的汤色品格差。

2、香气：

上品的白茶毫香浓烈、清鲜，次品气息是很淡的，生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气的。

3、叶底：

上等的白茶叶底嫩度匀整、毫芽多，次品的白茶带硬梗、叶张破裂、粗老，光华是鲜亮的好，品格差的带花杂、暗红、焦红边的。滋味

4、味道：

上品白茶滋味以鲜爽、甘甜，品格差的是带粗涩。

白毫银针放几年最好？白毫银针怎么保存？

众所周知，白毫银针属于是白茶中的种类，味道醇厚浓郁，白毫满披，冲泡后有独特的茶香味，最主要的是，白毫银针在保存方式正确的情况下是可以长期保存的，那白毫银针放几年最好呢？具体如下！

白毫银针的品饮期

1、成品制作好两三个月以后

这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后期存储。

2、三年之后

白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。

3、七年

十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

白毫银针怎么保存

1、常温下保存

如果平时购买的白毫银针数量不多，能在短时间内喝完，那么就可以把它保存在常温的环境中，最好能准备一个可以密封的茶叶罐，把白毫银针放入以后把它密封起来，每次饮用取出出适量就可以。

2、低温保存

白毫银针可以低温保存，在低温的环境中，白毫银针可以保存长达三到五年的时间，而且不会发生变质，保存时最好把白毫银针放密封袋中，抽掉空气，密封好，再放到冰箱的冷冻室中，注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起，避免发生串味。

3、木炭保存

木炭储藏法。取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。

4、暖水瓶保存

将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。

5、生石灰保存。

将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

白毫银针的保存注意事项

1、干燥通风

存放白毫银针，环境一定要干燥，且通风。因为如果环境潮湿的话，那么会产生黄曲霉等有害细菌，这样的白毫银针，即使存放10年时间，也是对身体有害的。

2、防止串味

任何茶叶，在存放过程中都一定要防止出现串味的可能，因为茶叶可是吸味大师呢，所以存放的时候一定要选择和其他的一些气味比较重的物质隔绝起来，否则的话存放的茶叶，哪怕是再长时间，也是有杂味，饮用起来自然是不好口感了。

3、密封性要好

存放白毫银针，也需要给予一定的空气哦，因为茶叶也是要呼吸的，所以存放的时候可以让茶叶和空气有一点点的接触。

综上所述，正常情况下，白毫银针是可以长期保存的，且保存的时间越长，白毫银针的价值就越高，具有一年茶、三年药、七年宝的说法，所以，保存的时间越久，价值肯定是最高的！

以上就是白茶栏目给大家汇集有关《该怎么去保存白毫银针呢》的全部内容了，不知道在阅读的过程中是否有所收获，更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目！