南山寿眉茶是寿眉茶的一种，属于白茶。原产于江苏省溧阳县李家园茶场。由于该场地处溧阳南部山区，出产的茶叶外观条索状，扁平且略微弯曲，看起来就像寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。又因其气味芳香，滋味甘甜，功效显著，为许多茶友所喜欢。
南山寿眉成品茶叶外形翠绿并带有白毫，香气宜人。冲泡后茶汤清澈透亮，入口甘甜清爽，最特别的是，南山寿眉茶具有叶张透明、茎脉翠绿的特点，在冲泡后茶叶会保持嫩绿完好，在杯中飘然起舞。因此，冲泡南山寿眉茶首选玻璃杯。
接下来要重点说一下南山寿眉茶的功效。此乃重点，敲黑板。南山寿眉茶得到更多茶友青睐的其中一个原因就是它有很好的保健功效：
1、解暑生津
南山寿眉茶富含矿物质、维生素、氨基酸、茶多酚等营养物质，有生津、止渴、解暑、退热的功效，是夏季首选茶饮。还可将冲泡好的南山寿眉茶放入冰箱冷藏，制成冷饮，在炎热的夏季来一杯，绝对让人全身通透，精神为之一振。
2、排毒养颜
南山寿眉茶不寒不热，茶性温和，也是纯天然的抗氧化剂，常饮此茶有助于促进人体新陈代谢、排除毒素。女性常喝寿眉茶，能起到排毒、养颜的作用，是一种纯天然的保健养生茶饮。
3、明目降火
南山寿眉茶的保健效果与犀牛角类似，对清热解毒、明目败火有奇效，因此也格外适合天干物燥的夏天饮用。在东南亚地区，寿眉茶还常常被用来治疗小儿发烧。
4、促进血糖平衡
南山寿眉茶还含有活性酶，长期适量饮用，能帮助提高人体酯酶活性，控制胰岛素分泌量，促进血液内多余糖分的分解，从而达到血糖平衡的目的。
5、保护肝脏
南山寿眉茶内涵黄酮类天然物质，能加速乙醛分解，抑制有害物质形成，因此能保护肝脏。此外，南山寿眉茶还有醒酒、解酒的功效，尤其对肝火过旺、烟酒过度引起的身体不适有独特保健作用。cY316.CoM
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南山寿眉属于什么茶？
南山寿眉属于绿茶类。
南山寿眉茶
南山寿眉的产地
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场。
南山寿眉茶产地
南山寿眉的品质特征
南山寿眉茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山寿眉的采制工艺
南山寿眉采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。
南山寿眉的功效
南山寿眉具有止渴、消食、祛痰、利尿、明目、益思、除烦、解腻等功效。
南山寿眉的茶文化
溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经；着名诗人李白醉后狂饮溧阳茶；明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。
南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南8公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目湖”，而天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香就是南山寿眉。
溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧，这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山寿眉茶的特点
南山寿眉的成品外形成条索，稍微弯曲略带扁，整体的外形就像寿星的眉毛，茶叶的色泽呈翠绿带着白毫，茶叶散发着清香，入口甘甜爽嫩，所泡出来的茶汤更是清澈透亮，茶叶底会保持嫩绿完好。
大家对南山寿眉有更深的了解了吧，喜欢茶不仅要喜欢它的味道，更是了解它的历史文化传统。
南山寿眉茶的功效
1、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢废物等功效，是一种很好的保健茶;
2、寿眉茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效，白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力;
5、减肥、护肝的作用;
6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治大火症，在越南是小儿高烧的退烧良药;
7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
10、寿眉有退热、祛暑之功效，是夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
南山寿眉茶的储存方法储存白茶的注意事项
宜兴吴氏家族和紫砂文化的兴起发展
茶叶的分类方法不同它的品种也不相同
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南山寿眉
南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南8公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目湖”，而天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香就是南山寿眉。
溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧，这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山寿眉茶的特点南山寿眉的成品外形成条索，稍微弯曲略带扁，整体的外形就像寿星的眉毛，茶叶的色泽呈翠绿带着白毫，茶叶散发着清香，入口甘甜爽嫩，所泡出来的茶汤更是清澈透亮，茶叶底会保持嫩绿完好。
大家对南山寿眉有更深的了解了吧，喜欢茶不仅要喜欢它的味道，更是了解它的历史文化传统。
南山寿眉茶的功效1、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢废物等功效，是一种很好的保健茶;
2、寿眉茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效，白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力;
5、减肥、护肝的作用;
6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治大火症，在越南是小儿高烧的退烧良药;
7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
10、寿眉有退热、祛暑之功效，是夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
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我们都知道，寿眉也可以交贡眉，因为材料的选取不同，被称为小白，和大白，怎么感觉有一种前阵子很火的，胖胖大白的即视感，那么其实小白是用来做贡眉的，一样平常用贡眉，表现为上品，质量优于寿眉，并且在近几年，没有寿眉的商品出口。那么下面来看看国内南山寿眉的价格。
雀舌绿茶茶叶毛尖特级2015年新茶四川峨眉山明前春茶250g
南山寿眉的价格：¥150.00
国香级雀舌2015新茶绿茶茶叶明前翠柏春茶南山寿眉散装茶叶
南山寿眉的价格：¥75.00
得春谷蕊2015新茶溧阳天目湖茗茶南山寿眉茶叶125g装包邮明前特级
南山寿眉的价格：¥158.00
2015溧阳天目湖南山寿眉茶雨前正宗溧阳茶50g袋装
南山寿眉的价格：¥29.00
国香级雀舌2015年明前新绿茶叶散装翠柏茶叶南山寿眉
南山寿眉的价格：¥293.00
南山寿眉茶的功效相当不错，并且已经有悠久的历史了，它的口味，工艺，还有功效都是，响彻海内外，在世界上被公认为，三大无酒精的饮料之一。南山寿眉生于，苏州，喜欢苏州的朋友可以去看看，顺便还可以参观南京雨花茶，也是一大美茶。
不知道你们有没有听说过南山寿眉茶，这种茶正如同它的名字一般，具有非常好的保健养生功效，经常饮用南山寿眉茶的确能够使你在一定程度上变得长寿哦!这南山寿眉茶的采集方法和其它茶叶的采集方法也是有所不同的，就是因为这样独特的采集方法所以使得这南山寿眉茶有着令人长寿的功效。今天小编就来给你们说说这南山寿眉茶的采集方法，让你们也长长见识!
这南山寿眉茶的采摘季节可是有要求的，其黄金季节是清明到谷雨之前，其采摘标准则为一芽一叶以及一芽二叶初展时，芽长为1.5～2厘米。这芽叶可是必须得经过精拣细剔，要求达到嫩、匀、净才行。在拣剔后的芽得先放置在竹匾上摊2～4小时之后才能进行炒制哦。我们炒制的锅直径是在60厘米，温度要达到120～140℃,投入大概300～400克的茶叶，务必要将茶叶杀透杀匀才可以，当茶叶变为质地柔软、色泽暗淡时才可以进入搓条显毫这一道工序。
我们只有通过搓条才能达到失水、搓紧成条，最后显毫的目的，这时的锅温则是70～80℃,可以采用抖、搓、抓等手法，先将茶条理直，然后再用手掌进行搓条。
如果你们有幸能够去到江苏的溧阳县李家园茶场，那么你们可就务必要去那里品尝一下这种具有奇特功效的南山寿眉茶了。相信小编，只要你喝上一口这南山寿眉茶，就绝对会让你感到惊喜不已的，那时候你就知道小编今天没有骗你哦!
冲泡方法：
1、备具：将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。
2、备水：将沸水倒在玻璃壶中备用.。
3、观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4、赏鲜叶：南山寿眉鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5、温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6、置茶：用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右。
7、浸润泡：提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜，冲泡后静放2分钟。
10、奉茶：用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11、品茶：品饮南山寿眉先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小品口饮，回味甘甜，口齿留香。
12、观叶底：南山寿眉与其他茶不同，除其滋味和鲜醇，香气之清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13、收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
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