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梵净山翠峰茶生长环境如何?

2019-12-02

下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“梵净山翠峰茶生长环境如何?”的内容,让大家了解更多绿茶相关的知识,希望丰富的“梵净山翠峰茶生长环境如何?”内容对大家能够有所帮助!

产地环境

梵净山翠峰茶产自武陵山脉主峰——梵净山西麓的印江土家族苗族自治县辖区。梵净山方圆百平方公里,是地球同纬度上生物资源最丰富和保存得最完好的绿色宝库,被联合国列入“人与生物圈保护网”之一,1986年被国务院确定为国家级自然保护区。印江县位于梵净山西麓,全县属亚热带温暖湿润季风气候,暖湿同季,雨热同期,县境内降雨丰沛,年降雨量在1100毫米左右,年平均气温16.8℃,年日照时间长达1296小时,无霜期近300天,年日照率在35%以下,常出现多云间晴或阴天天气,云雾多,光照柔和,多漫射光,既无高温热害,也无冻害严寒,这使得喜荫的茶树更能有效地利用蓝紫光和紫外线,增强光合作用,促进茶叶新稍积累氨基酸、咖啡碱和芳香物质等有效成分,提高成品茶香气、滋味,增进茶叶内在质量。县境主要土壤种类为黄壤,黄棕壤,红壤和紫色土壤等,呈酸性,PH值均在4.5—6之间,具有熟化性快,肥力适中,保水、保肥、透气等特性,土壤有机质含量丰富。独特的自然因素造就了梵净山翠峰茶特有的品质。M.Cy316.Com

梵净山翠峰茶原产地团龙村位于贵州省印江土家族苗族自治县永义乡,距离印江县城42公里、梵净山护国寺5公里,是西上梵净山必经之地。团龙村得天独厚的生态环境,源自梵净山深处的清泉环绕,此处常年薄雾回环,负氧离子十分丰富,被誉为“长寿村”。明清时期,团龙所产绿茶即为朝廷指派贡品,产自团龙为主的“梵净山翠峰”“梵净山佛光茶”“团龙贡茶”多次获金质奖,获准国家地理标志性产品保护。

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梵净山翠峰茶泡法和功效


梵净山翠峰茶大家喝过吗?它是出产于贵州印江土家族苗族地区的特产茶叶,因为它主要出产在武陵山脉主峰梵净山而得名。这种茶叶色泽嫩绿鲜润,清香持久,以后鲜醇爽口,汤色嫩绿清澈,是国内茶叶中的精品。若想品尝到梵净山翠峰茶的真正滋味,冲泡方法十分重要,下面我就专门介绍它的冲泡方法,想喝梵净山翠峰茶的,你们可以重点学习一下。

泡法步骤

1、准备茶具茶叶

梵净山翠峰茶的泡法很简单,平时在冲泡以前需要准备好茶具和茶叶。冲泡梵净山翠峰茶,最好选择透明的玻璃杯,茶叶的数量不用太多,二百多毫升的杯子,准备三到五克茶叶就可以。

2、温润与冲泡

在冲泡梵净山翠峰茶以前,要用温水把茶具温热一下,然后把准备好的茶叶投入到杯子中,再冲入1/3左右的开水,把茶叶温润一下,直接把杯子中的水倒掉,再次冲入开水开水冲入杯子时一定要从高处冲入,这样能让茶叶在水中翻滚,也能让它们均匀受热自然伸展,能让泡出的茶汤色泽与味道更加诱。

注意事项

平时冲泡饮用梵净山翠峰茶时,一定要注意,它是一种比较鲜嫩的茶叶,冲泡时水的温度不能过高,在95度左右就可以,而且不能用家中的自来水冲泡梵净山翠峰茶,因为自来水水质过硬,不利于茶叶香味的析出,会让冲泡出的茶汤口感不好。

功效与作用

梵净山翠峰茶不但香味,口感诱人,它还具有多种保健功效,平时冲泡饮用梵净山翠峰茶,能吸收多种对人体有益的营养成分,能去除口臭,也能加快身体内脂肪的分解与代谢,能预防肥胖和高血脂,除此以外平时多喝这种茶叶还能美白养颜,滋养肌肤,更能延缓多种衰老症状的发生。

贵州梵净山翠峰茶好不好


我国的茶叶种类繁多,茶叶的品牌更是数不甚数。最近有人问小编贵州的茶叶品牌有哪些呢?那么小编就要说这款产自于印江土家苗族自治县的梵净山翠峰茶了,虽然它的名气不大,但是也算一道好茶哦。

贵州茶叶品牌之梵净山翠峰茶有着怎样的历史渊源呢?据明朝《明实录》记载:“思州方物茶为上”。深居梵净山间的永义乡团龙村里面所产生的团龙茶最早可以追溯到11世纪,在1411年(明永乐九年)就进贡皇家,被赐封为了贡茶。

贵州茶叶品牌之梵净山翠峰茶生长于贵州著名的风景区——西麓的印江土家族苗族自治县辖区。梵净山是地球上同纬度上的生物资源最为丰富和保存得最完好的绿色宝库,还被联合国列入了“人与生物圈保护网”之一,1986年被国务院确定为了国家级的自然保护区。印江县是位于梵净山西麓的,全县都是属于亚热带温暖湿润季风气候,县境内的降雨十分丰沛,年平均气温为16.8℃,年日照时间也可以长达1296小时,经常会出现多云间晴或阴天的天气,光照柔和,云雾多,无高温热害和冻害严寒,这使得喜荫的茶树更能有效地利用蓝紫光和紫外线,提高成品茶的香气和滋味,增进茶叶内在质量。

梵净山翠峰茶因为是高山茶叶,所以其滋味是无法用语言形容的,如果你感兴趣的话可以去购买一些来亲自尝尝哦。但是在冲泡茶叶时,还需注意正确的冲泡方法,且不要辜负了大自然如此的良好的馈赠佳品。

韶峰茶是什么茶?生长环境有什么特点?


韶峰茶是汉族传统名茶之一。1968年由韶山茶场创制,外形条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银毫显露,色彩翠绿、光润,内质清香馥郁,滋味鲜爽,汤色清澈,叶底嫩匀,芽叶成朵,有效成分含量丰富。

名茶简介

韶峰茶,产于湘潭韶山市毛泽东的故乡——韶山乡茶厂(今名已改为“湖南省韶山市茶厂”),于1968年创制,品种包括韶峰茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。其产品销往全国各地。1987年获湖南省乡镇企业局优秀产品奖。1991年6月在湖南省第九届名优茶鉴评会上,评为湖南名茶。同年,还被国家旅游局授予优质产品奖。1994年获北京第二届名优茶叶国际金奖。近年来,韶山市韶峰茶庄推出了“滴水春茶”系列产品,包括云雾绿茶、贡品银针、韶山毛峰等,其茶叶条索紧细有锋苗,色泽墨绿光润,品质清秀芳郁,滋味鲜爽,有效成份含量丰富,深受消费者欢迎。

生长环境

“万国五洲瞻旧宅,韶山松竹四时春。果然一派农家景,为有开天辟地人。”这是一位游览韶山的人所写的诗篇。名茶韶峰,就产在这个“松竹四时春”的湖南湘潭县的韶山区。这里的韶山冲,群山环抱,耸翠的韶峰山是衡岳七十二峰之一,整个山峰,峭立峻秀,松柏成林。著名的韶山河,穿山而过,风景十分壮观,是产茶的好地方。

日照绿茶的生长环境如何?


产地环境

日照市位于山东省东南部,黄海之滨,介于东经118°25′-119°39′,北纬35°04′-36°04′之间。东临黄海,西接临沂市,南与江苏省连云港市毗邻,北与青岛市、潍坊市接壤,总面积5358.57平方千米。

日照市属鲁东丘陵,总的地势背山面海,中部高四周低,略向东南倾斜,山地、丘陵、平原相间分布。山地占总面积的19.7%,丘陵占52.9%,平原占19.9%,水域占7.5%。全市河流分属沭河水系、潍河水系和东南沿海水系。其中沭河是日照市境内最大的河流,由沂水进入莒县境内,纵贯莒县南北,境内干流长83.29千米;傅疃河是日照市最大独流入海河道,境内干流长60.72千米。境内无天然湖泊,共有水库595座,总库容13亿立方米。其中大型水库3座,中型水库10座。

日照境内有大小山头4358座。西部为泰沂山脉系,大多呈东南、西北走向;北部山脉多呈南北和西南、东北走向;中南部有7条互不衔接的山脉,走向各异;东部属胶东丘陵。海拔500米以上的有39座。

日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。日照市是山东省唯一的“中国茶叶研究所北方示范区”,并有千亩茶园获得欧盟有机食品证。

大佛龙井的土地生长环境如何?


土壤情况

新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。

产地生境

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中。

“天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城,天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在新昌县东南围30公里,由拨云尖、细尖、大尖等群山组成。属道教第16和60福地,层峰叠嶂,千态万状,苍然天表。

会墅岭扼天姥山北道口,旧有鸟道可攀,今有盘山公路盘旋而上。岭上台地气候凉爽。过会墅岭行5公里,能望见天姥主峰拨云尖,因山顶常萦绕白云,故名。登山回望,群山为小,北有芭蕉、斑竹两大山(即大尖、细尖)遥遥相对,南至王会、牛牯、万年诸山蜿蜒俯伏,西南有莲花峰拜倒脚下。山上有姥姥岩、天姥鹰、天姥馍蹲牛岩、鸡笼岩等。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

龙峰茶产地环境


龙峰茶产于湖北省竹溪县,是一种绿茶。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处,位于秦岭南麓、大巴山脉东段北坡,竹溪县从20世纪50年代初开始将传统茶的种植与加工和现代先进种植与加工技术相结合,开发出了龙峰茶。下面,我们就来了解下龙峰茶产地环境。

龙峰茶产地环境

湖北省竹溪县位于鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区,西接陕西省平利、镇坪、旬阳三县,南交重庆市巫溪县,东邻本省竹山县。地理坐标为东经109°29′—109°08′,北纬31°31′—32°32′,总面积3310平方千米。

1、气象

竹溪茶区属亚热带季风气候区,月平均日照百分率25%—48%:月平均气温2.4℃—25.5℃;0cm月平均地温3.8℃—29.6℃,5cm月平均地温3.9℃—28℃,l0cm月平均地温4.2℃—27.5℃,15cm月平均地温4.7℃—27.5℃,20cm月平均地温5.1℃—27.0℃;月平均降水量8.l毫米—180.8毫米,全年平均降水量945.3毫米;月平均空气相对湿度73%—87%。竹溪茶区气象因子的垂直变化较为明显,随海拔高度的增加,光照强度减弱,气温和地温下降,空气相对湿度增加,有利于茶叶品质的形成。海拔900米处的龙峰茶,营养元素、生化成分、香气物质的含量以及感官品质得分都比较高,品质优异。这与气温相对较低、昼夜温差大,光照强度适中,云雾较多,空气湿度大有关。因此,可以将海拔900米左右的地区规划为优质龙峰茶生产的主要基地。

2、土壤

采用化学分析、原子吸收光谱法(AAS)等方法分析了竹溪茶区的土壤条件。结果表明,竹溪茶区土壤的pH在4.5—6.5之间,都处在适宜茶树生长的水平;土壤有机质含量(6.24克/千克—36.44克/千克)除青草坪较低外,其它茶场都处在较高水平;土壤中三要素含量(氮:0.39克/千克—2.37克/千克;磷:0.23克/千克—0.66克/千克;钾:9.56克/千克—22.26克/千克)普遍偏低,土壤容重(1.24克/立方厘米—1.7克/立方厘米)普遍偏高。

采用多元线性相关分析和回归分析探讨了龙峰茶品质与土壤条件的关系。结果表明,对龙峰茶营养元素含量影响较为显著的土壤理化因子主要有土壤全磷、全钾、速效钾、有效铜、有效锌:对龙峰茶生化成分影响极为显著的土壤理化因子主要有土壤pH、有机质、全氮、全钾、交换性钙、交换性镁、有效铜、有效锌,对龙峰茶生化成分影响较为显著的土壤理化因子主要有土壤全磷、速效钾、有效铁;土壤条件对龙峰茶香气品质的影响较弱。可以通过增施有机肥和氮肥、土壤耕作等农艺措施来改善土壤条件,促进茶树的生长发育,提高龙峰茶品质。

龙峰茶制作工艺

龙峰茶制作工艺流程:采摘→摊青→杀青→揉捻→二青→紧条→足干→精选。

1、采摘:采摘单芽和一叶一芽,要求盛茶用器清洁、透气,不采摘病虫芽叶。鲜叶进厂后按标准及时分级验收、分级摊放。

2、摊青:时间为4至8小时,摊青厚度不能超过3厘米,摊青室内通风,避免阳光直射,摊青程度以茶叶含水量72%左右为宜。

3、杀青:高温杀青,先高后低,嫩叶老杀,老叶嫩杀,杀青温度控制在210至230℃,杀青叶含水量掌握60%左右。

4、揉捻:揉捻采用35型、40型揉捻机,揉捻方法采用冷揉,加压轻—重—轻,交替进行,以轻揉为主。

5、二青:使用烘干机,温度100至120℃,摊叶厚度不超过0.5厘米,茶叶含水量40%左右。

6、紧条:在带孔不锈钢平台灶上用手工整形紧条,温度90至100℃,保证成条率达90%以上。

7、足干:选用名茶烘干机,温度80至90℃,厚度不超过0.5厘米,茶叶含水量低于7%。

8、精选:在晴天进行,除去片、末、梗,使成品茶粉末不超过1%,拣去非茶类夹杂物。

龙峰茶产品特点

龙峰茶外形紧细显毫,色泽嫩绿光润,匀整,属高香型茶叶,香气鲜嫩清高持久,带天然花香,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵。除外形特色外,龙峰茶显著的特点是香气高,带天然花香,滋味鲜醇甘爽。分为特一级、特二级、一级、二级共四个等级。

金水翠峰保存方法


金水翠峰叶是一种疏松多孔的亲水性物质,还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以金水翠峰在保存过程中很容易吸潮发霉,或者吸收到异味而影响口感,那么金水翠峰怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢?

一、避免潮湿的环境

金水翠峰叶的含水量在3%左右的时候,可以较好的阻止脂质的氧化变质,而当金水翠峰叶的含水量超过7%的时候,就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境,会加快金水翠峰的变质速度。

所以我们在存放金水翠峰叶的时候一定要注意存放的环境湿度,有条件的可以放置一个湿度计,以及一些家用干燥剂。

二、避免高温的环境

金水翠峰叶的最佳保存温度是0℃~5℃,在这个基础上,温度每升高10℃,金水翠峰叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍,并且在高温的环境下,金水翠峰叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解,导致金水翠峰叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么金水翠峰陈茶没有新茶好喝的原因所在。

三、避开阳光照射

金水翠峰的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量,而阳光会加速金水翠峰叶中叶绿素以及各种维生素的氧化,将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,并减少茶叶中维生素的含量。

所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存金水翠峰,而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。

四、避开异味环境

金水翠峰叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质,具有很强的吸收异味的能力,如果将金水翠峰放置在充满异味的环境中,会影响到金水翠峰的香气与滋味。

五、尽力的隔绝氧气

金水翠峰叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应,氧化后的金水翠峰汤色变红、变褐,茶汤也会失去鲜爽滋味,茶叶接触到的氧气越久,这种劣变也就越严重。

所以说,最好的金水翠峰保存方法就是将金水翠峰叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。

茶叶的生长环境


茶为常绿灌木,适应力极强。但想要产量高、品质好,除具有优良的品种、精湛的采制技术外,还要具备优质的土壤条件、气候环境、地形和水分条件。

茶叶的生长环境

第一,土壤条件。茶叶是喜酸性的植物,所以种植茶叶的土壤必须是酸性土壤,并且土质中不能含有石灰质,石灰质是茶树的克星,土壤中的石灰质超过一定量,茶树就会逐渐死亡。茶树一般根部很深,所以需要种植茶树的土壤要比较深厚,哎呀的根比较深,所以就需要土壤的通透性比较好方便根部的呼吸。种植茶树的土壤中,可以多一些树叶之类的腐质品。

第二,气候条件。茶树的种植对气温的条件还是比较挑剔的,细心的人可能会发现,中国的茶叶种植一般都在西南部和南部地区,因为中国的西南部和南部是亚热带气候,这就意味着茶树比较适应亚热带气候,也就是说最低温度会在零下5度以上,降水量充分。茶树在零下15度左右就会死亡,而且茶树比较娇气,在风较大的环境下也会受冻死亡。

第三,地形。一般茶叶都长在丘陵山坡地带,在丘陵和山坡地带光照比较充足,温度也会比较高。而且在山坡地带一般都会昼夜温差较大,这样有利于茶叶养分的收集,易于营养物质的积累。而且在丘陵和山坡地带受雨比较充分,排水也比较便捷,不会由于大水漫灌引起土质盐碱化。

第四,水分条件。水分是茶树进行光合作用很重要的一个条件,茶树生长,环境中的降水量最适宜在1500毫米左右,而且茶树的生长土壤也需要水分比较充足,水分充足的同时,还要排水便捷,过多的水分也会使茶树的根部腐烂,影响茶树生长。

贵定云雾茶生长环境


贵定云雾茶是历史名茶,产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。其芽叶肥大壮实,叶色翠绿,茸毛特多,芽形秀丽,内含物质丰富。下面,我们来了解下贵定云雾茶的生长环境。

贵定云雾茶生长环境

贵州省城贵阳南面八十公里的云雾山,居住着勤劳智慧的苗族同胞,群众有种茶的历史习惯。这就是远近驰名的贵定云雾茶产地——贵定县仰望乡和云雾乡。据乾隆《贵州通志》(1714年)记述:“茶,产龙里东苗坡及贵定翁栗冲、五柯树、摆耳诸处。”云雾山是苗岭山脉的主峰,海拔高达1500米。群山叠翠绿,涧溪纵横,甜泉密布,常年有云雾袅绕,且土层深厚,土质肥沃无污染,特殊的生态环境造就了云雾茶叶独特的品质。

云雾山是贵州南部苗岭山脉的主峰,为长江水系和珠江水系的分水岭,海拔1583.6米,茶区都在1200—1400米,山峰重叠,树高林密,有山有水,有花草,山水相连,遍地奇花异草,春日兰草花、杜鹃花、蜂粮罐、金银花、刺梨花互相争艳,吐露芬芳。夏秋之季,野百合、山茶花、木姜花发出阵阵奇香,具有极宜茶树生长发育的优美生态环境。

云雾终年缭绕、气候温和、雨量充沛,是典型的亚热带气候,年均温度15℃,极端最高温34.8℃,极端最低温-8.7℃,有效积温4579.4℃。年均相对湿度80%,年降水量1107.9毫米,其中4—10月月均降水133.4毫米,无霜期282.1天,土壤成土母质为黄灰色页岩,砂砾质壤土,土层深厚,PH4.5—5.5,土壤有机质、氮、磷、钾含量比较丰富。据贵州省茶科所测定:有机质达5.63%—18.87%,含氮0.3306%5—0.8703%,速效磷1.75—4.5mg/千克,速效钾121.50—180.00mg/千克,成为云雾茶具有内质香高、味醇厚的良好生态和气候、土壤肥力条件。

贵定云雾茶发展历史

贵定云雾茶,产于贵州省贵定县云雾山海拔1500多米高的半山腰,故得名贵定云雾茶;由于其最早产地在鸟王关,曾名“鸟王茶”;又因其外形似鱼钩,名曰“鱼钩茶”,当地苗族(哈巴苗)同胞称之为bulaoji(不老几)。贵定云雾茶作为茶中佳品,是由当地品味高、素质优良、理化指标好的仰望种决定的。茶青通过三炒三揉,搓团提毫,文火慢烘的加工,成茶外观形如鱼钩,匀称美观,色泽嫩绿,背附一层细软白毛,气味芳香醇厚,连冲四碗其味仍佳,所以销路甚广。

贵定县,属名茶之乡,贡茶产地,茶叶历史悠久。于公元581年建县,至今历史1423年。溯古论今,古老悠久的历史,底蕴深厚的文化,造就了物华天宝、人杰地灵、人才辈出的黔中重镇——贵定。在贵定南部,有一座苗岭叫云雾山,远离污染,原始生态,以盛产茶叶而出名,是中国茶树起源地之一,至今山上还有树干四人合抱,树冠高达40多米的千年野生茶树。贵定的先民即云雾山苗族,是世界上较早发现茶树,利用茶叶和栽培茶树的祖先之一。

早在2000多年前,从原生高树茶到茶树的人工栽培就已开始,并创出了“鸟王茶”、“东苗茶”、“鱼钩茶”、“白云茶”等早期云雾系列名茶。贵定云雾茶的贡茶历史从元、明、清朝到民国的史志上均有记载。由于贵州于明永乐11年(1413年)才开始行省设置,再加上贵定苗、布等少数民族没有记事的古老文字,所以古代很多有关栽培采制茶树的史料难于保存下来,相传云雾茶盛唐时期就列为朝廷贡茶,到清初时评为全国八大名茶之一。

有贡茶记载的是元朝泰安二年(1325年);明洪武五年为皇宫贡品;清《康熙贵州通志》载:“黔省各属皆产茶,贵定云雾最有名。”在贵定云雾山上保存完好的立于清乾隆五十五年的云雾贡茶碑就是历史的见证,是贵州省唯一有碑刻史志记载的茶叶,该碑文228字,尚清晰完好,记述了清政府为安抚贵定云雾山区以“贡茶”代交“皇粮”的苗民,减轻负担,规定不准地方官府差人加码扰民,还拨银420两支持苗民发展“贡茶”生产。

嘉庆十年(1805年),为保护贡茶生产地域不受侵犯,又立“云雾鸟王贡茶产地地界碑”,界定了云雾鸟王贡茶产地范围。光绪年间,贵州省巡府曾献云雾鸟王贡茶两匣给朝庭,“一匣献给皇上,一匣献给老佛爷”,该宝物资料现陈列于中国第一档案馆内。1982年贵州省人民政府将贡茶碑确定为省级重点文物保护单位。

新中国建立后,1952年中国茶叶公司第二届土产交流会专辑记载:“茶叶……以贵定五区云雾山鸟王茶最好”。改革开放以来,贵定云雾鸟王贡茶种植面积在保护的基础上不断扩大,茶叶揉制工艺在传承中不断创新,不断形成系列化、品牌化,茶叶质量知名度不断提高,经常得到国内国际茶学界的广泛认可及好评。

本次内容就介绍到这里。云雾山产茶历史悠久,其地理环境好,适宜茶树生长,在这里生长的云雾茶品质佳,内质也丰富。

庐山云雾茶生长环境介绍


作为中国十大名茶之一的庐山云雾茶,想必大家都有所耳闻吧。之所以庐山云雾茶能够成为我国十大名茶之一,这与它的茶树的生长环境的密不可分的,但是大多数人都不太了解茶叶的产地,那么今天小编就来给大家普及一下庐山云雾茶的产地知识。

中国十大名茶及产地之庐山云雾茶介绍,庐山云雾茶所处的高山茶园由于周围峰峦叠嶂,森林茂密,覆盖度大,溪水纵横,气候温和湿润,雨量充足等形成独特的生态条件,分布于群山环抱的山坞之中的茶园,终年云雾缭绕。因而芽叶肥壮,白毫显露,叶质柔软。

中国十大名茶及产地之庐山云雾茶的主要产区是怎样呢?庐山云雾茶集中在海拔800米以上的地方,以含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地最为集中。因为这里江湖水汽蒸腾而形成了云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。综上,大家在选购正宗庐山云雾茶的时候,除了产地的认证之外,我们还可以从上述的小产地去辨别品质的优良,不失为一条好的办法。

那么上述就是关于中国十大名茶之一的庐山云雾茶的产地介绍了,想必大家想在对庐山云雾茶又有了一个新的认识了吧。如果你是一位十分喜爱庐山云雾茶的茶友的话,小编建议你可以去庐山玩一玩,感受一下那里的自然风光。

紫阳富晒茶之紫阳翠峰


紫阳翠峰属于绿茶类。产于陕西省紫阳县,为“天然富硒紫阳茶”中与“紫阳毛尖”齐名的另一名茶。具有外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵等特点。

紫阳翠峰介绍

紫阳翠峰属于绿茶类。产于陕西省紫阳县。紫阳是一个古老茶区,紫阳县在西周时属巴国,因此紫阳茶在唐代以前属巴蜀茶。紫阳毛尖是唐代贡品金州茶芽的传统产品。清代《西乡县志》称:“陕西惟紫阳茶有名。”紫阳县位于陕西省南部,在通常人们的印象中,陕西是属大西北,气候寒冷,不太可能产茶。实际上陕西南部,由于有秦岭阻挡住西北利亚寒流,因此气候温和,适宜茶树生长。紫阳翠峰是20世纪80年代创制的名茶,挺秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿,香气清纯高爽,滋味鲜爽回甘。紫阳翠峰不仅品质好,而且富含硒元素和锌元素,具有保健功效。

外形紧秀显毫,肥嫩壮实,色泽翠绿;香气高爽,鲜纯持久;汤色嫩绿明亮;滋味鲜爽,回味甘甜;叶底嫩匀,明亮成朵。天然富硒紫阳茶,自开发投放市场以来,颇受国内外广大茗饮者的青睐,在国内、国际名优产品评比中屡获殊荣:1991年紫阳毛峰经农业部茶叶质量监督检测中心鉴评,符合优质茶品质要求,颁给了《优质茶品鉴定认可证》。同年在第六届全国发明博览会上获陕西省优秀新产品奖;在“七五”全国星火计划成果博览会上获金奖。紫阳翠峰于1991年获“中国杭州国际茶文化节”文化名茶奖;1992年获中国农业博览会银奖。

紫阳翠峰富硒茶品质特点

1、有益成分丰富

该茶经中国农科院茶叶研究所测定,含氨基酸3.08%,最高达5.69%;茶多酚30.35%;每克蒸青叶含儿茶素207.3毫克;每克一级烘青茶含没食子儿茶素、没食子酸酯(EGCG)122.86毫克。茶叶自然品质好,是适合制名绿茶的优质原料。

2、无农药污染。

紫阳县山清水秀,环境优美。紫阳茶园不用农药,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准。

3、富含硒元素

是国内外少有的特种富硒茶。平均含硒0.6530ppM,最高值为3.8536ppM,比我国非富硒地区茶叶平均含硒量(0.1158ppM)高5.5倍,具有很强的营养保健作用。

4、保健性能卓越

特别对人体补硒有益,并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。为国内首次通过审定的富硒茶,其研究成果在国内领先。全国人大常委会副委员长习仲勋欣然为富硒紫阳茶题词“健康佳品,驰誉神州”。全国著名营养学家于若木为富硒紫阳茶题词“紫阳茶富硒抗癌色香味具佳为茶中珍品”。亦有学者题联语赞曰:“陆羽闻知应奋笔,茶经续写富硒篇。”天然富硒紫阳茶的珍品是紫阳毛尖和紫阳翠峰。紫阳毛尖传统制法是以日光晒干或阴干;现改为炒烘结合,炒烘型亦称为紫阳毛峰,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽嫩绿;香高持久;汤色浅绿、清澈;滋味鲜爽,醇和回甜;叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰的产地环境


产地环境

安徽省岳西县属北亚热带季风区,受江淮气旋及梅雨控制、以及副热带高压进退的影响,空气湿润,气温较低,雨雪充沛、气候宜人。基带(山麓平原地带)气候状况及水平气候差异对该区的气候有着深刻的影响,又因该区面积较大,地势高峻,故小气候极为复杂。鹞落坪地质基础、地貌特征、气候特点和植被类型对安徽鹞落坪国家级自然保护区土壤发育和分布具有深刻的影响。该区成土过程以生物循环作用为主,具有明显的淀积粘化、生物富积、弱富铝化、水耕熟化等过程。

岳西县土壤类型有山地棕壤、山地黄棕壤、山区草甸土和水稻土,还分布有少量沼泽土。山地棕壤为该区垂直带谱土壤,分布于海拔800米以上的中山区,约占总面积的3/5。包括分布于中山山地的各种麻石土。山地黄棕壤为地带性土壤,广泛分布于该区800米以下的山地,约占2/5。海拔千米以上的中山山地平台或缓坡凹地有山地草甸土分布。经采样分析,安徽鹞落坪国家级自然保护区内土壤中铜、铅、锌、铬、镉、砷、汞等七种元素含量水平与安徽土壤、中国土壤和世界土壤中七种元素背景值相当,无特别高背景元素,适宜茶树生长。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

冲泡金水翠峰需要洗茶吗


在品饮金水翠峰的时候,有人习惯性的先将金水翠峰茶叶投放于杯中,用沸水冲洗一下茶叶,轻轻摇动几次之后倒掉茶水,以为这样可以洗掉金水翠峰茶叶上的沙尘或者农药残留。那么金水翠峰需要洗茶吗

首先,茶叶上的农药大部分是脂溶性的,在水里溶解度小,难溶解到茶水中,因此茶水相对安全。

如果农药并非水溶性,那么,即便洗茶也未必能将农药洗掉,反倒影响了金水翠峰独特的风味。

其次,现在金水翠峰茶叶在生产过程中的机械化程度较高,很难接触到污染物。而就算因为自己的保存不当,在冲泡时经过80度的水温,也足以杀死金水翠峰茶叶上附着的大部分微生物。

最后,金水翠峰属于细嫩的绿茶,茶叶中含有的有益物质遇到沸水之后会快速的溶解析出,并随着弃掉的茶汤而流失掉。

从上面三点可以看出,冲泡金水翠峰并不需要洗茶。

这种情况下,冲泡金水翠峰需要醒茶

如果你的金水翠峰茶叶是保存在冰箱里的话,在正式的冲泡之前需要经过醒茶的程序。因为刚从冰箱里拿出的金水翠峰,不经过醒茶的话,茶叶无法充分浸润舒展,茶汤也就无法达到最佳的口感。

醒茶可以选择将需要冲泡的金水翠峰茶叶在室温的环境下放置一小段时间,或者使用比正式冲泡金水翠峰时温度低一些的水快速的浸润一下。

普陀佛茶的生长环境介绍


普陀佛茶产于中国浙江普陀山。

普陀山是中国四大佛教名山之一,地处浙江省舟山群岛,也称“普陀岛”。普陀山顶峰--佛顶山,属于温带海洋性气候。这里冬暖夏凉,四季湿润,土地肥沃,林木茂盛,日出之前云雾缭绕,露珠沾润。加之茶树大都分布在山峰向阳面和山坳避风的地方,这为茶树的生长提供了十分优越的自然环境。

普陀佛茶位于舟山市东南部莲花洋上的普陀山,是岛屿型国家重点风景名胜区,一面是群山的奇峰,一面是广阔的沙滩,绿色的山峦丛林当中,点缀着许多金色的庙庵寺院,从空中往下看,真像一个人工精心培植的美丽“盆景”。相传普陀山是南海观世音修真得道的地方,山上的寺庙都以供奉观世音为主,这是普陀山的一大特色。

普陀山为丘陵性岛屿,地处东海之滨的东端,山丘海拔200米左右,属亚热带海洋性季风气候,冬暖夏凉,四季分明,年均气温16.5℃,年均降水量1187毫米;山丘土壤多为红黄壤土,腐殖丰富,土层肥厚,林木茂盛。普陀海岛气候宜人,空气洁净,阳光漫射,常年多雾,云雾弥漫,雨量充沛。岛上植被茂盛,土地肥沃,茶园生态环境优良,所产茶叶品质优异。

佛茶在每年清明节前后采制,取鲜叶一芽一叶或一芽二叶初展,要求“匀、整、净、嫩”。鲜叶采回后经薄摊--杀青--揉捻--搓团--起毛和干燥等工序制作成茶。普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,色泽翠绿批毫,香气馥郁芬芳,汤色嫩绿明亮,味道清醇爽口,又因其似圆非圆的外形略像蝌蚪,故亦称“凤尾茶”。

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