普洱茶其实不是一种茶，而是所有普洱茶类的总称或者说名称，是六大茶叶类中黑茶的一种，是我国有名的历史名茶。
因为普洱茶属于发酵茶，性比较温，所以我们常用它来进行解酒、解烟毒，但是你知道为什么普洱茶有解酒、解烟毒的功效吗?
普洱茶
由于普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用，使乙醇代谢能正常顺利进行，能增加血管收缩功能。而茶碱具有利尿作用，能促进酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。
用普洱熟茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，所以对解酒有特殊功效。
而且普洱茶中的维生素C含量较丰富，尤其是生茶，在正常的情况下，维生素C浸出率可达到80%左右，在摄氏90度的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮普洱生茶，可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
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一、抑制烟气致癌物的毒害。
1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显著抑制香烟致癌物质的效果。
二、消除烟碱的毒性。
烟碱又称“尼古丁”(Nicotin,C10H14N2)和烟精。有猛烈毒性,沸点为247℃。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。前苏联经大量研究发现,用普洱茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物,此外,对烟碱还有良好的过滤作用。英国研究也表明,普洱茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用,并研制了一种低烟碱含量的香烟“茶烟”,投放市场。
三、清除自由基。
近年来有的学者经过动物试验证明,焦油降低后烟的毒性并未明显减少,由此推测,焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”,而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化,并随着吸烟时间延长而加剧。
四、消除口腔烟味。
普洱茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类,是一种良好的除臭剂,它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。因此,在上世纪80年代末期在中国和日本已有清除吸烟后的口臭和解毒的茶制品问世。用含有普洱茶叶除臭剂的口香糖,口嚼3分钟就可见效,对烟臭的消臭率达90%以上。
近代医学研究证明，茶的功能似乎与香烟的毒性作用存在“拮抗”现象。现就有关研究结果报道如下。
一、茶叶解烟毒的研究
1、抑制烟气致癌物的毒害
1976年美国Sanderson曾报道茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺。因此，认为茶叶具有潜在的抗癌作用。根据美国学者Amers试验法，认为香烟的过滤器中添加L－表儿茶酚没食子酸酯，有显著抑制香烟致癌物质的效果。Weisburger J.H研究认为饮用绿茶和红茶后由于茶多酚的抗氧化作用，可减轻肺癌的发生。茶叶中含有的有效成分决定了茶叶具抗癌突变性。有研究表明，从中国绿茶中提取的抗氧化成分（GTA），具有抑制苯并芘，香烟雾浓缩物对伤寒沙门氏菌和/V79细胞的致突变性。
2、消除烟碱的毒性作用
烟碱又称“尼古丁”（Nicotin,C10H14N2）和烟精。有猛烈毒性，沸点为247摄氏度。若一次吸入量达400mg就能使人致死。它能刺激人的中枢神经系统和心脏。前苏联经大量研究发现，用茶叶中多酚类物质单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，此外，对烟碱还有良好的过滤作用。英国研究也表明，茶叶中单宁具有破坏及减轻烟草中尼古丁毒性的作用，并研制了一种低烟碱含量的香烟“茶烟”，投放市场。日本在80年代末的研究表明，茶叶中的茶多酚可以和尼古丁以及其他有害生物碱相结合。我国的周庆惠对茶提取液（乌龙茶）消除烟丝毒害作用作了研究，结果表明茶叶成分与烟丝内含物能够相互作用与反应。刘宝法等对鞣酸添加剂降低卷烟焦油致突变性的研究也表明，在烟丝中加入不同浓度的鞣酸添加剂，能降低卷烟焦油含量和焦油的致突变性。国内现已研制成一种“解烟卡片”，把这种卡片装在烟嘴内，可吸香烟挥发出来的尼古丁，但却会使香烟变得淡而无味。笔者也曾用速溶茶粉经设计将其放于过滤嘴内，也得到类似的结果。因此，如何提高因吸附作用降低的吸味？是值得进一步探讨的。
3、清除自由基作用
近年来有的学者经过动物试验证明，焦油降低后烟的毒性并未明显减少，由此推测，焦油可能还不是香烟毒性中的“致癌物”，而毒性主要来自醛类、酚类化合物中的一些至今不清楚的自由基。有学者认为吸烟烟气气相烟中含有许多烷基自由基等。这些自由基能诱发生物膜脂类大分子的过氧化，并随通烟时间延长而加剧。为此，杨法军等研究认为，茶学酚单体L-EGCG对气相烟引起鼠肺细胞膜损伤具有抑制作用。近年来，沈生荣等人的研究也表明，茶多酚可抑制气相烟自由基引起的膜脂类分子的过氧化作用，对维护细胞膜的流动性有良好效果。Xin W.J等研究证实，绿茶多酚化合物可以有效地清除由GPCS（香烟气雾）处理的大鼠肝线粒体产生的脂质自由基，不同化合物消除自由基的次序为：L-EGCG＞VC＞GTP＞VE。
4、消除烟臭作用
茶叶中含有高含量的黄酮类物质和儿茶素类，是一种良好的除臭剂，它们可以清除由于吸烟而产生的口臭。因此，在80年代末期在中国和日本已有清除吸烟后的口臭和解毒的茶制品问世。用含有茶叶除臭剂的口香糖，口嚼3分钟就可见效，对烟臭的消臭率达90%以上。
二、茶烟及解烟茶的开发利用
1、茶烟
张宏光（1994）发明了一种茶烟。该茶烟是将晒干或烘干的茶叶同烤烟叶共同切丝，按烟以52.5%－70%，茶叶丝30%－47.5%的比重混合均匀，用传统制烟工艺制出成品。该烟香气清雅，劲头适中，烟味不变，余味纯净，可减轻香烟对吸烟者和被动吸烟者的危害。
2、解烟茶
一种降解人体内尼古丁的解烟茶，其各成分按下列重量百分比配制：成品茶65%－75%，配制剂25%－35%，其中菊花3%－5%，甘草4%－6.5%，山楂4%－4.2%，坝积3.5%－6%，大麦5%－6.3%，念珠藻5.5%－7%。其工艺是：将甘草、菊花、山楂、念珠藻切碎，净后装入罐内，并按体积1：1比例加入温开水，封闭罐口，将药液加热到60摄氏度，经3－4h，让其自然冷却；再将粉碎后的大麦、坝积边搅拦边倒入罐中侵提，滤去药渣，取其提取液，让其充分渗入茶中，然后再将茶叶烘干包装即成。该茶经国家体委运动医学研究所和湖南医科大学检测，表明该产品能明显降解人体内的尼古丁，平均降解率为65%，降解焦油19.54%。
3、烟民保健茶
该茶以茶叶为原料，在真空条件下吸收增强茶解烟毒作用的可食植物提取液，“PFM－6”制成，使该茶基本保证茶叶原有的色、香、味、形，同时，又能显著降解尼古丁和焦油毒性。经人体实验，日饮烟民保健茶15g，吸香烟20支，可使吸入体内的尼古丁含量降低79.41%，体外实验的结果表明：浓度为2%的烟民保健茶水溶液，可使尼古丁降低58.58%（P＜0.01），可使烟焦油含量降低19.52%（P＜0.05）。动物微核实验结果表明，对骨髓细胞染色体无突变性。
其他，还有茶叶卷烟，天目云雾戒烟茶、人参薄荷戒烟茶，这种将茶叶的功能和传统中医科学相结合的技术进一步发挥了中国茶的药用特色。
三、存在的问题
1、以茶代烟或烟与茶混合制成烟的可靠性、安全性不足。大量研究表明：茶叶确实具有解烟毒的作用，但若用茶烟当卷烟时，它燃烧后产生的烟雾是否无毒或有毒，是否具致突变性，还是未知的。
2、开发出的烟茶的可接受性以及市场占有率的问题也是不足的。
3、对所得制品的检验方法及手段还不健全。
很多人在疲劳或悠闲自在时就吸上1支烟，自以为是一种享受；甚至在极度焦虑时猛烈吸烟，用以减轻压力；或思考问题和写作时连续吸烟，用以兴奋精神，促使才思敏捷，这样长久下去对人体健康是有害的。那么喝茶可以解烟毒吗？
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
香烟对人体有害，是因为其所含尼古丁是一种毒性物质。尼古丁被人体吸入后，会增加促进血管收缩激素的分泌量，导致血管收缩。而血管收缩的结果会影响血液循环，减少氧气的供应量，使血压上升。多吸烟还会并加速人体动脉硬化和使体内的维生素C含量下降，加速人体衰老。
据调查，每吸1支烟可使体内维生素C含量减少25毫克，吸烟者体内维生素C的浓度均低于不吸烟者。每天吸1包烟的人，血液中维生素C含量会降低25%。吸烟者喝茶，尤其是喝绿茶，可以补充维生素C。此外，绿茶还有保护血管之效。因此，喝绿茶在某种程度上可以降低吸烟的毒害。众所周知，香烟烟雾中含有苯并芘等多种致癌物，这些物质对人体会产生遗传毒性，而绿茶提取物对苯并芘和黄曲霉毒素等致癌物质的形成有抑制作用，绿茶提取物可以抑制香烟烟雾提取物诱导的畸变。因此，为保护人体健康，提倡吸烟者和被动吸烟者坚持饮茶，对减轻香烟的毒害作用是有益的。
烟草中的尼古丁被吸入人体后，会促进血管收缩的激素分泌量增加，而血管收缩的结果会影响血液循环，减少氧气的供应量，导致血压上升。而茶叶中的儿茶素和咖啡碱能使血管壁松弛，而血管舒张后，血压就会下降。
吸烟对人体健康有害。应提倡戒烟，养成疲劳或思考问题、写作时，喝上1杯绿茶的习惯。饮茶不但能精神振奋，益思，还可消除疲劳。这是因为茶中的咖啡因被人体吸收后，刺激中枢神经系统，可清醒头脑，帮助思维，加快血液循环，解除疲劳，所以饮茶对人体有益。
许多爱抽烟的老茶客纷纷表示，边喝茶边抽烟是一种非常不错的体验，在茶香绵绵中看到烟雾袅袅，十分惬意和放松。
甚至认为：喝茶能解烟毒！
这话又是从何说起呢？我们整理了重复率最高的三个回答，一起来分析分析。
误区一、抽烟导致维生素C下降，喝茶可以补充维生素C
据调查，每抽一支烟，体内的维生素C含量便会减少25毫克，每天抽一包烟，血液中维生素C含量会降低25%。
茶叶中含有丰富的维生素类，尤其是绿茶的维生素C含量很高，高级绿茶中维生素C的含量可高达0.5%。
因此大家总认为多喝绿茶有利于补充维生素C，减少抽烟对维生素C的损耗。
乍一听好像挺有道理，但事实上「喝一泡茶对维生素C的补充」与「抽一包烟对维生素C的损耗」比例为0.5%：25%，远远入不敷出。
因此要想解烟毒，还得从根本上少抽烟甚至不抽烟，多喝茶，注重日常养生。
误区二、抽烟导致血压上升，喝茶可以降血压
烟草中的尼古丁被吸入人体后，会促进血管收缩的激素分泌量增加，影响血液循环，减少氧气的供应量，导致血压上升。
而喝茶有降血压的作用，茶叶中的儿茶素和咖啡碱能使血管壁松弛，血管舒张后，血压就能有所下降。
抽烟的危害是众所周知的，甚至在烟盒包装上也印有：“吸烟有害健康”的字样。
喝茶对于身体健康应是锦上添花，而非雪中送炭，若一味用喝茶来控血压，解烟毒，无疑是一种“赌徒行为”，因此应“对症下药”：少抽烟或者戒烟。
误区三、茶为万病之药
《本草拾遗》上说过：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”茶的主要功效是清热解毒，生津止渴，安神明目，消食，醒酒，利尿，祛痰，抗癌，降血压，降血脂等。
抽烟对身体最大的危害是：致癌。
虽然喝茶对一些致癌因素有抑制作用，但却是微不足道的，毕竟抽烟作用于肺，而喝茶则与胃有关，两者的联系并不密切。
而且「茶为万病之药」是茶在作为药用时的功效，如今茶被作为日常饮料，适量喝茶，对身体有益处，但对解烟毒的作用是微乎其微的，一天一泡茶也解不了三天一包烟的烟毒啊！
因此，要想真正的解烟毒，从根本上应该少抽烟或者戒烟，而不能一味地依赖喝茶带来的效果，喝茶可作为日常爱好和乐趣所在，多喝茶既有益于身体，对精神的放松、情绪的舒缓也具有很大的帮助！
很多人在疲劳或悠闲自在时就吸上1支烟，自以为是一种享受；甚至在极度焦虑时猛烈吸烟，用以减轻压力；或思考问题和写作时连续吸烟，用以兴奋精神，促使才思敏捷，这样长久下去对人体健康是有害的。
香烟对人体有害，是因为其所含尼古丁是一种毒性物质。尼古丁被人体吸入后，会增加促进血管收缩激素的分泌量，导致血管收缩。而血管收缩的结果会影响血液循环，减少氧气的供应量，使血压上升。多吸烟还会并加速人体动脉硬化和使体内的维生素C含量下降，加速人体衰老。
据调查，每吸1支烟可使体内维生素C含量减少25毫克，吸烟者体内维生素C的浓度均低于不吸烟者。每天吸1包烟的人，血液中维生素C含量会降低25%。吸烟者喝茶，尤其是喝绿茶，可以补充维生素C。此外，绿茶还有保护血管之效。因此，喝绿茶在某种程度上可以降低吸烟的毒害。
众所周知，香烟烟雾中含有苯并芘等多种致癌物，这些物质对人体会产生遗传毒性，而绿茶提取物对苯并芘和黄曲霉毒素等致癌物质的形成有抑制作用，绿茶提取物可以抑制香烟烟雾提取物诱导的畸变。因此，为保护人体健康，提倡吸烟者和被动吸烟者坚持饮茶，对减轻香烟的毒害作用是有益的。
吸烟对人体健康有害。应提倡戒烟，养成疲劳或思考问题、写作时，喝上1杯绿茶的习惯。饮茶不但能精神振奋，益思，还可消除疲劳。这是因为茶中的咖啡因被人体吸收后，刺激中枢神经系统，可清醒头脑，帮助思维，加快血液循环，解除疲劳，所以饮茶对人体有益。
随着物质和文明的发展进步，越来越多的人们会为了自己内心的一点情怀买单，为了欢乐，为了梦想，为了纪念已逝的青春年少。
越来越多的人走进茶的世界，是因为琴棋书画诗酒茶。
喝茶是一种生活中的自我认知。
闲来泡上一杯清茶，让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛时间都已停止，人在喝茶的时候心容易静下来，心胸容易开阔起来，格局也会放大。
放一小撮茶叶，沏上开水，在袅袅升腾的水汽中，看一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯，左右摇摆，上下漂浮，有的迅速沉到杯底，有的则浮出了水面。
茶，从树上的一片叶子到杯中一抹绿，整个过程凝聚着上下五千年来人们的勤劳与智慧。
从神农尝百草得荼而解之的第一次发现，到炒青、晒青、蒸青的尝试运用，再到压制贮藏技术的发展，茶叶以一个旁观者的角度见证了整个历史一个又一个的演变和飞越。
茶，是一种情怀。
自古文人用手中的笔墨做了众多诠释。
苏东坡说：且将新火试新茶，诗酒趁年华。白居易说：食罢一觉睡，起来两碗茶；举头看日影，已复西南斜。陆游说：矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
茶，是修身养性的媒介。
唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。
于是古人便常常以茶为范，以茶载道，把“道”寓于品茶之中，使茶性与人性相通，茶品与人品相合，借茶香茶韵，构筑出淡泊谦和的意境。
只有无琐碎事扰心，无嘈杂声乱耳，静心地去品茶，方会沉醉其中。
技术啊，技巧啊，是可以学习到的，反而人文的东西，哲学，对美丑的感受，这些，别人的始终是别人的，只能亲身去悟。
在热闹的集市，喝着昂贵的茶叶，常常不如在山林深处，远观群山，取一壶清泉，生一堆木火，泡一壶自己喜爱的茶，来得惬意。
安静地坐下，舀上一瓢清凉甘甜的山泉水，倒入陶壶中生火煮水，往事所有烦忧都被抛却脑后，望着炉中忽明忽暗的炭火时间定格。
水开了，茶泡好了，各自喝下，一切归于简单，多好。
喝普洱茶的茶友都知道，好熟茶喝起来不应该“燥”。但是也有茶友反应：为什么熟茶喝起来却有燥口、干喉的感觉呢?接下来就给大家说一说!
1.加工工艺
有的普洱茶在加工之初会以绿茶化的工艺进行加工，这种工艺下的普洱茶在第一年香甜感会特别好，而第二年香味则会消散。因为经过高温的加工，茶叶在存放中就会出现一年不如一年好喝的局面，也会喝到火气和燥感。
茶叶发酵过重，渥堆时堆温可以高达50-60℃，相当于一个巨大的能量包，这样的茶喝起来也会有很强的燥感。
2.渥堆完成后立即投放市场
现在市场上有部分商家在茶叶渥堆完成后急于变现，压饼后采用高温烘干茶叶，茶叶中的燥感还没有退尽，产品就已经上市。一款好的熟茶，从选料到上市，中间至少要走过陈化两至三年时间，它一面世，就应当是无堆味、不燥口的。
3.茶叶密闭存放
我们都知道，茶叶对异味具有很强的吸附性。因此商家把茶叶卖给消费者时会叮嘱道：“好好存放，谨防串味”。一些茶友就很容易走极端，茶叶到手后，直接就密封保存了。茶叶的后期转化需要呼吸、需要与空气接触发生反应，这样才能唤醒茶叶中的酵素酶而后进行后发酵。如果把茶存放置于密闭空间，那么在品饮茶时就会出现燥口的感觉。同理，湿仓茶长期处于高温高湿的仓储环境中，也会有燥口干喉的感觉。
4.泡茶前未醒茶
一款茶叶，从某个低温高湿的地方寄到另一个高温低湿的地方，茶友们拿到货后，没有在当地存放一段时间，也没有醒茶。此时茶叶内的湿度和含水量与当地空气的含水量不相匹配，品饮起来就会有燥口，干喉的感觉。正确的做法是把茶放置于通风干燥的环境下，一周左右的时间撬开醒茶再品饮，这时的茶叶口感才会更佳。
5.水质
因茶叶属于强碱类，而人体体液的pH值在7.35-7.45之间，也就是说，我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。所以我们泡茶的水的pH值应该和人体体液pH值相差无几。泡茶用水如果也属于强碱性，汤水喝起来就会感觉非常粗糙，有燥口的感觉。
此外，普洱茶发酵过度、泡茶注水时高冲也可能导致茶汤出现燥口、干喉的感觉。茶友们明白这些原因后，在选茶、存茶、泡茶时，也可以少走一些弯路。
对于好茶者来说，即使烈日炎炎的夏日依然挡不住想要喝茶的心。夏天，碳酸冷饮大肆横行，但许多时候这一类饮料不但无法让我们感觉体温下降，反而越喝越口渴。对于好茶者来说，就不用担心这些烦恼的。
夏天喝茶，不但可以解渴，还能解暑和降温。夏天，最受欢迎的茶叶莫过于绿茶了。火辣辣的天气，大多数人最喜欢躲在家里玩电脑或者玩手机，一杯绿茶在手，不仅会被这鲜绿的萌物吸引，而且还可以防辐射、抗氧化，整个人也精神了不少。
漫长的夏天，只有绿茶的陪伴，未免显得太过单一，不妨再给夏天加上一抹白色。白茶，属于微发酵的茶叶，而后便直接晒干或者烘干而成的，它的茶汤的独特之处就是鲜爽。不同于红茶、黑茶的浓妆艳抹，白茶更像是“天生丽质难自弃”那一类的。那么，相比于绿茶，夏天喝白茶又有什么特别的感受呢?
专家指出，和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量相对较高，是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等的作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪的分解代谢，有效地控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。除此之外，白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
因而，夏天经常喝白茶的人很少会出现中暑的情况。
夏天已经来临，烈日炎炎，气温很高，人们总会感觉口干，头昏，乏力，很不好过。这是因为外界的高温使得人体温度不易散发，暑气迫人之故。暑热汗出较多，人体体液遂致损失。此时如若饮一杯热茶，不但可以生津止渴；而且可使全身微汗，暑热随汗而出，则暑解，生津而止渴。这就是茶不同于其他饮料的效应。
临床资料即使茶可以解渴是众所周知的常识，但对于这个问题的评价，中外文献所提的高度是出人意外的，值得重视。
对此功效，古书中记载较多，如唐代陆羽《茶经》就有“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德人，若热渴，凝闷，脑痛，目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”
又如唐《本草拾遗》说：“止渴除疫，贵在茶也。”孙大缓《茶谱外集》说：“夫其涤渴疗渴，换骨轻身，茶茗之利，其功若神。”从古代文献的整理中，也发现论及茶可“止渴、解渴、生津、润喉”等的，有19家多。
最早的如《神农食经》，着名的如《千金翼方》、《新修本草》、《饮膳正要》等。我国民间盛行的饼茶，或除茶饼，就是一种作为防暑降温，除疾的保健饮料，为广大群众所喜爱。
如福建省所产的茶饼，以“武夷清源茶饼”是为着名。据说已有100多年的历史。其主要成分茶约占80%，所配中药材有40余种之多。在民间单验方中，也有鲜苦瓜一个，把上端切开，去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处。阴干后，将外部洗净，擦干，连同茶叶切碎，混匀。每服10克，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，频频饮用，治疗中暑发热、烦渴、小便不利。效果十分满意。
1983年伦敦出版的《茶，康健饮料》中说：在午前或炎热时，饮一杯茶比饮酒更使人凉快、安静及增加活力，其作用且颇持久。印度资料报导，饮一杯冰水，除凉快外，还能从毛孔中发散热量。饮一杯热茶，能从皮肤蒸发饮茶所得的热量。
又据英国临床研究中心的试验，证实了热茶能够降低皮肤的温度。喝了热茶，经过9分钟后皮肤的温度可以降低1-2℃，参加试验的人也都感到十分凉爽，15分钟后恢复到原来的温度。所以，从止渴、生津来说，似以凉茶为佳；如从降暑、降温来说，又应当饮热茶了。
成分及研究饮茶之所以能有良好的止渴生津效果。从科学道理分析起来，根据有很多的。
首先，渴的感觉是人体细胞缺水的表现，饮茶可以补充较多的水分。
其次，茶水中的化学成分如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口腔中的唾液发生了化学反应，使口腔得以保持滋润，起到止渴生津的作用；芳香物质挥发时又可带走一部分热量；咖啡碱还可从内部控制体温中枢调节中枢，以达到防暑降温的目的。
茶中咖啡碱因为大脑皮质有选择性的兴奋作用，又对控制下视丘的体温中枢的调节起重要作用；再之，茶汤中含有的芳香物质，在它们挥发过程中起着吸热作用；据报道茶叶还促进汗腺分泌，使大量水分通过皮肤上的毛孔渗出并挥发掉的作用。
我们知道，每蒸发1克水，就能带走539卡的热量，蒸发的水分越多，散热的效果就越好。这些成分的作用，从根本上对人体的体温调节起重要作用。
另外，茶中咖啡碱、茶碱、可可碱的利尿作用，也可带走大量热量，利于体温下降，从而发挥清热消暑作用。
茶汤中的多酚类物质结合各种芳香物质，可给予口腔粘膜以轻微刺激而产生鲜爽的滋味，促进睡液分泌，生津而止渴。
有研究表明，缺水使人有渴感，而出汗使体内钠、钙、钾和维生素B、C等成分减少也可加重渴感。尤其是维生素C，它可以促进细胞对氧的吸收，减轻机体对热的反应，增加唾液分泌。
茶叶中富含维生素C，含钾量高达1．5%-2．5%，且容易泡出。故属理想的防暑降温，解渴生津的最佳饮料。
对于许多不了解普洱茶的人来说，会质疑，会发出这样的遗憾，为什么普洱茶不会过期呢？不会变坏呢？为了解答大家的疑惑，今天我们在这里就来讨论一下，为什么普洱茶不会过期。
普洱茶，向来都有“越陈越香”的说法。虽然从传统意义上去了解茶叶，茶叶是没有保质期的，只不过茶叶存放过程中可以吸收水分、异味，这样会促使茶叶内质发生了“化学变化”，从而改变了茶叶的味道，因此茶叶变坏后，就有了保质期一说了。
普洱茶，如果存放得当的情况下，是会越陈越香的，只不过大家在购买普洱茶的时候，都可以在外包装上看见有保质期，这是国家食品监督局规定的；事实上，消费者在饮用普洱茶的时候，是不需要在意它的保质期的；但是如果茶叶有出现霉味，或是其他味道的话，那么这样的茶叶往往是因为存放过程中没有注意到相关的细节而导致的，这样的茶叶是不适宜选购的。
新普洱茶，味道浓烈，刺激性强；而老普洱茶，因存放时间比较久，经过氧化作用后，茶性温和、无刺激，并且可以促进我们身体新陈代谢，还可以促进血液循环，对胃部的刺激性也减少；重要的是饮用还具有养生保健的功效，比如可以养生、助气、补气，存放时间越长的情况下，氧化程度也就越高，茶汤滋味越是醇和。
那么，如何去辨别普洱茶的年份呢，那么主要是看普洱茶茶叶的外观了。一般新的普洱茶，外管颜色新鲜，且味道浓烈，并且普洱茶经过长时间的氧化作用后，茶叶外观是枣红色的，白毫也慢慢的转变成为了黄褐色；还有一点就是可以通过外包装的纸颜色去辨别，通常经过压制的陈年普洱茶，包装随时时间的转变下，纸质略黄，所以大家可以从包装上去茶看陈年普洱茶的年份。（个人观点，仅供参考。）
普洱茶的价格、等级、茶叶的存放年份等，这些都是重要因素。如果一款茶叶的价格从100元到1000元不等，那么取决价格的因素自然就是普洱茶的年份了，所以商家会把不同年份的陈年普洱茶分类，比如10年普洱茶、20年普洱茶、50年普洱茶，这些不同年份的普洱茶价格都是不一样的。如果去分辨普洱茶的年份呢？自然就是需要多尝、多喝。
回归前面的话题，为什么普洱茶不会过期、不会变坏呢？为什么其他的茶叶都有保质期，但是普洱茶却有“越陈越香”的说法呢？主要还是因为它是经过发酵的，在后续发酵过程中所产生的物质，是具有越陈越好的说法的，这就是为什么普洱茶不会过期，反而有越陈越好的道理了。
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