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湖北省利川589棵古茶树引广泛关注

2019-11-30

我国是世界茶叶发源地,也是出了名的产茶大国,茶叶历史悠久,不少地方也都保留有古茶树群,在利川市忠路镇胡家塘村的深山里,就有着800年历史的古茶树群落悄然生长。

这些古茶树如今绽放新叶,被当地人采摘制成茶叶,古茶树因此重新绽放生命之花,其价值也逐渐被世人认知。华中农业大学茶学系教授黎德江称,这些藏在深山的古茶树,是中国南方长江中游唯一的古茶树群落。当地政府调查之后,对发现的589棵古茶树群落予以挂牌保护。4月2日,恩施大自然徒步队组织80多名徒步队员走进深山,专程参观这些古茶树群落。

这些古茶树缘何扎根利川忠路深山?它们有着怎样的生长故事?

589棵古茶树藏深山历史悠久引广泛关注

4月2日,利川市忠路镇胡家塘村大山深处迎来了80多名徒步队员,这对当地人来说有些稀奇,因为大山里平常很难一下聚集这么多人。

据恩施大自然徒步队负责人介绍,清明前后是一年中茶叶色泽、香气、滋味最好的时节。当天,恩施大自然徒步队80多名队员向古树野茶园进发,专程到此参观这些拥有800年历史的古茶树。一徒步队员说,真正懂茶的人,不仅会品尝茶叶的滋味,还乐意亲自体验寻茶、摘茶、炒茶、泡茶的过程。

行走深山,白色的李子花、粉红的桃花遍布茶园四周,古茶树冒出的新芽彰显出蓬勃的生机。

据利川市忠路镇农业服务中心主任黄云书介绍,忠路镇土地肥沃,气候适宜,有悠久的种茶历史,享有“贡茶之乡”的美誉。

千年古茶树群主要分布在该镇胡家塘、凤凰、城池、杨家坡四个村。通过对胡家塘村古茶树群的调查,发现了大批的古茶树群落,该古茶树群落属小叶种,目前有589棵。

这些古茶树为何在此安家?黄云书说,据历史记载,茶园附近有一条800年的茶马古道,说明当年这里曾是商贸交易的必经之地,这些古茶树或许就是当年扎根于此的。至于这些古茶树的品种,因历史太久远已无法查证。专家调查显示,这些茶叶都是小叶种,具体是什么名称还有待考察。

当地老农介绍,这条古茶道历史悠久,当初他们的先祖就是从这条道路上出发,挑起茶叶走到万县(现在的万州)换取食盐,然后再从万县走回来,每次往返都要一个多星期。

黄云书说,这些古茶树对于茶叶研究具有极高的价值,华中农业大学教授经常来此考察,并将茶叶带回实验室进行基因组培,古茶树也由此获得新生。

古茶树价值无限当地政府挂牌保护

忠路贡茶色香味俱佳,明成祖朱棣曾题写“今夜敬茶同饮后,品茗满园辅朝忠”诗句盛赞忠路茶。贡茶的故事犹在,然而出产贡茶的胡家塘村,因交通阻隔,似已被世人遗忘,老茶人也在风中慢慢零落,只有那满山的古树野茶不争、不闹,野蛮又安静地生长着。

据了解,利川市忠路镇党委政府高度重视古茶树的保护,合理挖掘茶文化资源,与最早发现这片古树野茶园的恩施极叶茶业有限责任公司联合对古茶树进行挂牌保护,极叶茶业公司与古茶树的主人签订了保护合同,每年给予一定的保护资金,还对采摘的古树鲜叶优先收购。

古树茶园,处处皆景,处处保留着最原始的状态。当地的老农兴奋地说,古茶树的茶叶价格比一般的茶叶价格高很多,今年的野茶鲜叶收购价为每公斤140元至200元,一兜古茶树就可以收入上千元。

这些古茶树以天为房、大地为床、万物为衣,以岩石当枕、云雾当被,以露珠洗面,吸大自然之灵气,取万物之精华,最高的已达四五米。

春雨、夏风、秋叶、冬雪,没有化肥,没有农药,野茶和这里的土壤、水、温度、阳光、空气形成一个良性的生长环境,也成就了它独一无二的优良品质。

古茶树长出新芽,被徒步队员拍摄并传播于微信圈,收获点赞无数。

古茶树茶叶走出国门为当地茶产业增值

据恩施极叶茶业有限责任公司、利川极叶古树野茶庄园负责人王瑛介绍,胡家塘的土地属黄壤偏酸性,适合茶叶生长,茶叶品质极佳。通过检测,茶叶氨基酸含量高,茶叶滋味醇正。

据了解,由古茶树鲜叶制成的茶叶已通过欧盟认证。曾经,茶马古道的精髓在于贸易,而今,这些茶叶也通过贸易漂洋过海到达欧洲。

出口欧盟标准的检验数据显示,无论是茶多酚含量、还是氨基酸、水浸出物含量,古茶园的茶叶都比普通茶园种植的茶类高出许多。有专家评点,制出的绿茶汤清叶绿、滋味鲜爽、喉韵幽长,自带鲜花香味;制出的红茶叶底油润,汤色金亮,香高味浓。

王瑛说,极叶茶业有限责任公司组织徒步队、茶友和摄影家到忠路镇游园采茶,探寻极叶茶文化的渊源,感受古树茶园的魅力,体验忠路贡茶现场制作技艺,这些都是为了让古茶树展现自然魅力,也是公司着手实施的茶旅融合产业计划和助推胡家塘村早日脱贫奔小康的重要内容。

黄云书说,华中农业大学教授已在古茶树群落中选取优良品种进行品种选育,目前已扩繁的茶树品种有4个,下一步将加大种植面积,让古茶树的“子孙后代”遍布忠路,也让更好的茶叶在市场上呈现。

利川市忠路镇党委书记龚友明介绍,截至2016年,忠路茶园面积达5.5万亩,主要分布在郁江两岸,产量60万公斤,产值1.1亿元。下一步,该镇将完善和健全茶叶生产公共安全管理体系,成立茶叶协会,全面推动利川西南片区生态茶叶出口示范基地打造,促进茶叶产业健康快速发展。

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湖北省襄樊市:将加快发展茶产业!


湖北省襄樊市

近日,湖北省襄樊市召开加快推进襄阳茶产业发展座谈会,分析襄樊市茶产业发展现状与相关政策,研究部署加快发展茶产业的具体措施。市委副书记、政法委书记王铭德,副市长张丛玉出席会议。

茶产业是襄樊市农业产业发展的重中之重。目前,全市茶园面积36.67万亩,通过有机认证的茶园3万余亩,年产量1.56万吨,茶叶直接产值近20亿元。襄樊市拥有玉皇剑、水镜、荆山锦、汉家刘氏等一批名优茶品牌,规模以上的茶叶专业市场3个,茶园常年从业人员5万余人,辐射涉茶人口约30万人。

王铭德强调,要提高站位、统一思想,高度重视茶产业发展工作,正视襄樊市发展茶产业的优势和不足。要明确目标,重点抓好茶园基地建设、龙头企业建设、标准体系建设、品牌体系建设、服务体系建设、茶旅融合建设,奋力开创襄阳高香茶产业发展新局面。要加强领导,强化保障,汇聚茶产业发展的强大动能。

参会人员就如何推进茶产业发展提出了建议,并对《关于加快推进襄阳茶产业发展的实施意见(征求意见稿)》进行了讨论。

云南玉溪新发现7棵野生古茶树


只要是上百年的古茶树一经发现一般都会被保护起来,虽然我国是茶文化大国,但千年的古茶树对我们来说还是稀少而珍贵的,近期,云南玉溪哀牢山中部的大帽耳山,研究员发现了7棵野生古茶树,其中一棵茶树初步估算树龄在1000年左右。

古茶树考察

该发现已得到中国农业科学院茶叶研究所、云南省农业科学院茶叶研究所等部门组成的专家组论证。专家组在大帽耳山10m×10m的样方范围内,共发现野生茶树7棵,已形成野生茶树居群。其中一棵高约20米的古茶树初步估算树龄在1000年左右,属野生型乔木古茶树。

专家组成员、中国农科院茶叶研究所研究员虞富莲说:“该发现拓展了人们对云南野生茶生长区域的认识,填补了滇中无古茶的空白,具有重要的学术和科研价值。”

论证意见还表明:大帽耳山地处哀牢山中部,属哀牢山国家级自然保护区,该区域气候、土壤适宜茶树生长。根据古茶树“在保护中开发,在开发中保护”的原则,专家组建议做好古茶树保护开发工作,对已经编号的古茶树进行重点保护。

西双版纳5000棵单株级古茶树名茶有主


西双版纳古茶树

今年开春,西双版纳十五座古茶山启动了“斗记古树单株计划”,距离上次已经十五年了,斗记再次对分布在普洱茶原产地西双版纳各个山头的5000棵“古树单株级原材”进行“单采单制”,就为打造出“斗记终极拼配”茶品!

与如今被过多宣扬的重原料轻工艺的风气相比,我们正在打造劳斯莱斯级别的产品,倾心选用最上乘材料、忠于精湛工艺,始终孜孜不倦力求精品,用“斗记终极拼配”计划向普洱茶界献上高调却沉静的茶品。

品茶人

以资深茶人的观点来看,古树单株茶是个性的真实表达,它代表着普洱茶专属而纯粹的单一个性,可能是突出的优点,也可能是特别的缺陷。因此,并非所有古树单株都具有完美的口感。即使是优秀的古树单株,如果制茶工艺不到位,依然无法呈现其臻致状态。

古树单株毛茶

因此,为了避免传统的“单采混炒”所造成的问题和缺陷,我们将对“古树单株级原材”进行“单采单制”(每棵茶树单独采摘、单独初制),并对生产全过程及所有制作细节进行全程视频录制,保证其真实性和可追溯性。随后,我们继续对“单采单制”的5000棵古树单株毛茶进行专业品评,剔除不够优秀的个体,最终以斗记十年的制茶标准工艺和精湛拼配技术完成“斗记终极拼配”产品。

西双版纳5000棵单株级古茶树名茶有主

“斗记终极拼配”产品原材标准是:

1)来自西双版纳近千年历史、生态环境原始的古茶园内尤为稀缺、极具代表性的茶树;

2)与整个古茶园普遍树龄相比,我们选择的原材来自于具有明确树型标准的茶树个体,其树龄在三至五百年以上,原则上江外的茶树个体树围在100厘米以上,江内的茶树个体树围在80厘米以上,总体树高5米以上,树势强壮,春季单采鲜叶产量6公斤以上;

3)此标准下的5000棵“古树单株级原材”,以前所未有的规模覆盖西双版纳江内江外所有知名与不知名古茶园。

为保证顶级原料的真实性和可追溯性,我们从三月开始,成立古树单株专门小组实地测量,为所有单株级古树建立完整的信息档案。

西双版纳5000棵单株级古茶树名茶有主

品味奢侈的茶之旅即将开始,斗记邀请普洱茶的狂热爱好者共享这场饕餮盛宴。

湖北省五峰县15日举办第四届中国茶业大会


在古老的过去,中国的丝绸茶叶瓷器让西方各国惊叹,也成了畅想全球的热门货物,如今岁月荏苒。丝绸茶叶瓷器的光芒依旧在闪耀着。茶叶更是我们日常生活柴米油盐酱醋茶中占据重要地位,而中国各种茶业博览会也是经常举办,近日第四届中国茶业大会在湖北省五峰县举办。

人间珍品处处有,最难忘却五峰茶。2017年9月15日,第四届中国茶业大会在湖北省宜昌市五峰县举办,来自全国各地的600多名茶业相关代表参会。

第四届中国茶叶大会现场

据了解,中国茶业大会是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会每年定期举办的茶界盛会,旨在为全国茶产区政府、茶企搭建起了一个沟通和交流的平台。

“茶叶是我国主要的经济作物,多分布在山区,是山区农民收入的主要经济来源,也是精准扶贫的产业支撑”。十届、十一届全国人大常委、农业与农村委员会副主任委员舒惠国在会上致辞时表示,茶叶作为初级的农产品,需要提高品牌附加值,体现其真正价值。随着各国标准越来越严格,我国茶叶出口增长非常缓慢。而茶乡旅游逐渐成为了一二三产融合发展的典型,相关主管部门和行业协会、龙头企业应该担当起引导责任。

解开茶叶农残困扰,让消费者放心喝茶

受国家经济政策以及整体消费环境影响,茶叶行业正在经历结构性调整,大众茶叶消费正在崛起。中国农业国际合作促进会副会长郭作玉认为,消费者更加追求品牌、品质,这也是茶产业发展的一个机遇。

可是,一段时间以来,有些消费者对茶叶的质量安全尤其是农残问题疑虑重重,甚至有人说,喝茶致癌。同时,一些企业出于销售的考虑,避谈甚至否认茶叶农残或污染物的客观存在。使得消费者谈农残色变,不敢喝茶。

图为十届、十一届全国人大常委、农业与农村委员会副主任委员舒惠国致辞

“实际上,这种对茶叶质量安全的误解给整个茶产业造成很大伤害,也给消费者也带来了诸多困扰,我们应该以更科学的方式了解这个问题。”著名茶学家、中国工程院院士陈宗懋在大会上做茶叶质量安全的科学认识的演讲时表示,农药残留与农药残留超标是完全不同的两个概念,关键在于残留量。如果残留量都大大低于国家标准,那就是完全合格的,只要符合标准就可放心饮用。

对于包括茶叶在内的大部分农产品来说,防治病虫害就离不开农药。但自上个世纪六十年代以来,茶叶中的农药残留等标准日益严格化,茶叶农残控制在安全范围内。

“而且消费者喝的是茶汤,不是吃茶叶”。陈宗懋在国际上开创性地提出实行茶汤检测农药残留的办法,也得到了国际组织认同。他说,茶叶的农残问题本来就是个伪问题。应结合中国人的饮茶习惯,来制定出真正合理、科学的农残标准才是真正客观的做法。

陈宗懋认为,在茶叶种植过程中,必须重点控制农药残留和重金属而造成的污染;茶园管理倡导使用有机肥,推广高效低毒农药,鼓励使用生物农药,提倡物理防治茶树病虫害,尽可能地降低茶叶农残超标发生的几率。

借助“一带一路”战略,在“一内一外”双向获利

2017年对于中国茶产业发展是不平凡的一年,为深化农业供给侧改革,中央一号文件首次将促进茶产业发展列入重要内容。中国农业国际合作促进会副会长周启疆介绍说,今年5月,中国国际茶叶博览会提出要共同推进世界茶业发展,谱写茶产业和茶文化发展新篇章。此次茶业大会,正是作为中国国际茶叶博览会的后续行动之一,在推动茶叶出口,提高产品质量,扶持知名好企业,培育放心好品牌等方面做出积极贡献。

我国长期居于世界茶叶生产和贸易首位,然而随着国际茶叶市场消费需求的转变,印度、斯里兰卡等红茶出口国的竞争力不断增强,我国茶叶出口面临上压下挤的挑战。随着“一带一路”建设加快,沿线国家共同构筑起涵盖44亿人口的超级市场,是世界上最重要的茶叶生产、消费区域,将有效促进我国茶叶出口。

茶叶作为“一带一路”战略上我国最具有代表性的农产品之一,“一带一路”建设将给我国茶叶走出带来重大机遇。国家发改委对外经济研究所副研究员李慰在大会上通过“一内一外”的角度为与会者分析了“一带一路”战略与中国茶叶发展的关系。

从外部看,沿线国家基础设施和政策环境纷繁各异,茶叶流通和投资渠道不畅。沿线茶叶生产国之间竞争与合作机制尚需完善。外国消费者对中国茶产品保健功能缺乏认识,茶文化的研究及传播有待加强。

从国内看,长期以来我国茶叶企业发展路径以规模扩张和价格竞争为主,拥有自主知识产权、自主品牌和自主营销渠道的较少,高科技含量、高附加值、高效益的茶产品占比相对较低,随着国际茶叶消费水平的提高和国内外竞争加剧,我国茶叶出口的传统优势将逐步弱化,依靠成本和价格优势的发展模式不可持续。

当前曾被毛主席接见过的五峰采茶七仙女中尚健在的三姐杜云玉、四姐周启玉、五姐谢承珍与嘉宾合影。

上世纪五十年代,五峰7名采茶能手组成“七仙女采茶能手小组”,在劳动竞赛中创下个人日采鲜叶超全国的纪录,

李慰建议,湖北已形成了鄂西南武陵山、鄂东北大别山、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山、鄂中大洪山等各具特色的“五大茶山”茶叶生产区域布局。应紧抓“一带一路”建设带来的重大机遇,积极应对风险挑战,全面深化与“一带一路”沿线国家和地区的经贸合作,加快茶产业优化升级,着力打造出口竞争新优势。

近两年,茶乡旅游作为休闲农业与乡村旅游中独具特色的旅游项目,因其集文化品位、田园风光、自然环境、民俗风情、社交娱乐于一体,越来越受到广大旅游者的欢迎。

“我国是产茶大国和茶消费大国,茶也是我国农业中比较具有文化内涵的产业,茶旅融合将给人带来独特的味觉和视觉享受”。中国农业国际合作促进会副主任吕明宜介绍说,我国有1000多个产茶县,茶产业从业人员有8千多万,茶产区生态环境好,有发展旅游的资源禀赋。特别需要指出的是,有相当一部分“养在深闺人未识”的茶区至今还属于贫困地区,需要通过茶旅融合让这些地区尽快摆脱贫困。

“全域旅游是脱贫致富的生力军”。中国人民大学美学与现代艺术研究所研究员张成源,就全域旅游发展推动乡村农业旅游转变进行演讲。他认为,以“茶”产业主导的全域旅游,将推动茶农种植产业化、茶文旅体验、茶田园社区、茶股民、茶旅游产品的转变。

在大会上,湖北省五峰县被授予国家茶叶公园创建试点。中国合作经济学会副会长张北英介绍,国家茶叶公园创建试点工作,不仅可以促进了各地茶旅产业发展,还将对加快建设具有地方特色的茶乡和茶园起到支撑、推动作用。对于改善茶产区农民收入构成,鼓励农业发展的多样性,弘扬茶文化、提升茶乡旅游的美誉度和知名度都讲发挥积极作用。

“一片小小的茶叶,承载着湖北600多万茶产业从业人士致富的大希望,茶产业已不仅是传统意义上的经济产业,更是潜力巨大的绿色产业、生态产业、健康产业”。湖北省人大常委会农村委员会副主任戴贵洲表示,湖北茶叶历史悠久,人文源远流长,诞生于湖北随州的茶祖神农氏遍尝百草,来自湖北天门的茶圣陆羽著作《茶经》,汉口因茶而兴,成为“万里茶道”的重要源头和海内外闻名的“东方茶港”,湖北五峰、赤壁、恩施都是历史上“万里茶道”茶叶生产基地。当前,随着国家“一带一路”等重大战略实施,湖北将严管质量安全,重振历史品牌雄风。这次茶叶大会,从古茶道而来,可以看到未来茶叶的无限风光。

过去有茶马古道将这华夏珍品带去遥远的异国,现在有一带一路这古老的茶叶在新的岁月依然散发着耀眼的光芒!

古润茶“古苇清”祭拜活动引热议


今年,润茶鼻祖古苇清引起了茶界的广泛关注,9月27日的一场“茶王”古苇清祭拜大典更是引起了全国数十家媒体的关注,也是这时候众人才知道,原来古苇清润茶竟然是有600多年历史的非物质文化遗产,该祭拜大典迅速引起了热议。

“茶王”祭拜大典引发热议

“通过祭拜大典,‘茶王’古苇清这个明朝的药姑山名医一时成为当下热点,实乃可喜可贺。”活动嘉宾、武汉大学教授罗顺德对本次活动给予了高度评价。

据记载,古苇清系生活于明永乐年间的著名瑶医,曾用药姑山18味天然中草药辅以山间泉水熬制成茶,不仅治愈了当地村民的便秘之苦,而且开辟了茶饮新品类——润茶,日常饮用有滋润脾胃、养生保健的作用。当地百姓感念古苇清的恩德,将其奉为“茶王”。

(图说:“茶王”古苇清祭拜大典)

“百草为药,甘泉为汤。发明润茶,通肠流香。播惠八方,被誉茶王......”活动当天,古苇清润茶第二十二代传人、湖北古苇清生物科技有限公司董事长胡伟斌身着瑶族服装,颂读祭文,并携祭拜代表一同行祭拜之礼。一拜古苇清救死扶伤、解民疾难,二拜“茶王”恩德浩荡、天下共尊,三拜润茶宏图、已布四方。

祭拜礼毕,6名身姿绰约的“茶女”在古苇清石像前接受润茶洗礼,以示敬意。随后,活动中还表演了《通城拍打舞》等精彩纷呈的瑶族舞蹈表演。

活动引起了媒体的高度关注。人民网、新华网、中新社、新浪、网易、凤凰网、今日头条等全国数十家媒体纷纷聚焦药姑山,聚焦古苇清。“茶王”声誉,传遍南北。

“古苇清润茶有望成为第二个‘王老吉’,因为它和王老吉品牌有着非常多的相似基因。”

“继‘茶圣’陆羽之后,这位‘茶王’古苇清将为湖北茶文化名人再添一抹星光。”

……

“这次祭拜‘茶王’活动的热度远远超过我们的预期,‘茶王’古苇清的知名度提升,也有助于将药姑山打造成瑶族同胞寻根文化旅游胜地。”通城大坪乡内冲瑶族村村主任胡幼平说。

“茶王”精神永存,润茶事业长青

据悉,数百年来,通城一带一直流传着“茶王”古苇清的故事。古苇清创制润茶造福百姓,体恤乡亲为其治病分文不取,他为躲避朝廷对瑶民的迫害,改姓为古,作汉人装扮,继续照顾着留在药姑山的瑶族同胞们……

为此,这一带一直保留着喝润茶、拜“茶王”的传统。但举行规模如此之大的公开祭拜大典,这是第一次。

据胡伟斌介绍,“古苇清为后世留下了两样宝贵财富,润茶古方和医者仁心的光辉精神,为百姓送去健康,也为后世留下了宝贵的精神文明财富。”这是举办这次活动的初衷,而农历八月初八是古苇清的诞辰,“所以选择将‘茶王’古苇清祭拜大典定在这一天。”

(图说:胡伟斌颂读祭文)

胡伟斌自小就在古苇清的故事中长大,对古苇清润茶有着深厚的感情和责任。2013年,胡伟斌对古苇清润茶配方和技术进行了现代创新,并创立了湖北古苇清生物科技有限公司,实现润茶事业新发展。目前,古苇清润茶不仅是咸宁市非物质文化遗产,而且在2017年9月18日第十四届中国科学家论坛中斩获“2017中国功能饮料知名品牌”荣誉。

不过,在胡伟斌看来,这还只是古苇清润茶事业的开始,“未来我们将隆重打造茶王文化节,将古苇清润茶打造成大健康的领导品牌。”胡伟斌信心十足的说,“不仅要让古苇清润茶走向全国,还要让它走出国门,也为国际友人送去一份健康。”

“这次祭拜大典之所以能引起全国关注,这是因为活动扎根于中国传统文化的深厚底蕴,呼应了百姓渴望健康茶饮的心声,更是因为茶王古苇清的高风大德,在现代社会弥足可贵。”胡伟斌强调,“所以,我将矢志不渝地传承茶王精神,发展润茶事业,弘扬茶王文化,为药姑山产业和润茶事业走向世界而不懈努力!”

贵州省将保护开发120万株古茶树资源


贵州是世界茶树的原产地之一,该省拥有丰富的古茶树资源,据不完全统计,目前贵州省的古茶树近120万株,其中相对集中连片1000株以上古茶园有50处,树龄200年以上的超过15万株。为加大对古茶树资源的保护和有效利用,贵州全面启动古茶树保护地方立法相关工作。

古茶树园

今年1月以来,省人大农经委、省农委、省农科院、贵州大学、省绿茶品牌发展促进会等单位专家组成调研组,历时3个月,先后到普安、沿河、纳雍、习水、花溪、三都、都匀、贵定等8个县11个乡镇古茶树集中点,对我省古茶树保护与利用现状进行实地调研。专家发现,贵州古茶树蕴藏量大且分类多样,是我国野生乔木型和灌木型古茶树保存最多的省份之一,也是我国茶树种质资源保存最丰富的省份,佐证了贵州是世界茶树原产地之一。

近年来,古茶树分布集中的普安、习水、沿河、纳雍和花溪等地,采取租赁、承包、流转、合作、入股等形式与农户合作,开发加工古茶树红茶、绿茶产品。目前全省从事古茶树开发企业达110家,各地依托古茶树开发的系列产品年产值达10亿元。但古茶树开发仍然处于初级阶段,文化与品牌附加值不多,古茶树的价值尚未得到充分体现。

据悉,目前我省已启动古茶树保护地方立法相关工作。在立法保护古茶树资源的基础上,我省将制定统一的古茶树资源调查方案,以县为单位进行资源普查,彻底摸清古茶树资源的家底,并整合科研机构,安排一批古茶树研究项目,系统分析评价我省古茶树资源的价值,为古茶树的开发利用提供支撑。同时,建立野生古茶树种质资源库,进行基因保存,开展品种选育,通过举办一系列古茶树的重大茶事活动,加大贵州古茶树资源推广力度,助推古茶树资源开发利用,促进茶农增收。

福建省茶树良种——肉桂


别名:玉桂 肉桂既是茶树品种,也是茶叶商品名。肉桂茶树最早发现于武夷山慧苑岩,另说原产武夷马振峰上,距今有100多年历史,在清朝已负盛名。曾被列为武夷山十个优良无性品种之一。60年代,开始较大量繁殖和较大面积种植栽培。1993年,武夷山市肉桂栽培面积已达2万多亩。 肉桂是早发迟采种,越冬芽的鱼叶于三月下旬开展,五月中旬采制。育芽能力强,新梢长势旺,持嫩性较强。肉桂茶较适宜种植于砾质沙壤土中,亩植3500株左右,高者亩产可达250公斤以上。 武夷肉桂除了具有岩茶的滋味特色外,更以其香气辛锐持久的高品质香见长。外形紧结,色泽青褐鲜润。味鲜甘润,汤澄清澈。干闻桂皮香显,冲泡后茶汤桂香幽雅,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,有“味轻醍醐,香薄兰芷”之感,“岩韵”风格突出,是一个不可多得的奇异高香品种。 肉桂贵在奇香,在于保持其所具备的天然香气。根据不同季节、时期和土壤,灵活掌握采制过程。 武夷肉桂茶是武夷极品茶,是我省各种茶叶中的一枝新秀。1982.1983和1986年分别获得农业部和商业部的优质产品奖,1989年获国家级名茶,1993、1994年获全省名茶和优质茶称号。产品远销东南亚各国、港澳地区和日本市场,供不应求,且价格高昂(最高价可达2400元/公斤)。肉桂茶已被列为武夷山市重点发展品种,同时也移种于三明、南平等适种地区。

福建省茶树良种——丹桂


来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所于1979~1997年从肉桂的天然杂交后代中通过单株选种育成。1990年以来,在福建乌龙茶区栽培。1998年被 福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。

品种特征:灌木型,中叶类。植株较高大,树姿半开张,叶片呈稍上斜状着生。叶椭圆形,叶色深绿或绿,有光泽,叶面平,叶缘微波浪状,叶身平或稍内折,叶尖渐尖,叶齿钝浅、较密、叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重66.0克。直径4.2厘米,花瓣6~7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

品种特性:无性系,二倍体,早生种。芽叶生育能力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬后期。产量较高,每公顷产乌龙茶3000千克(2000千克/亩)以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、儿茶素9.40%,制乌龙茶品质优,色泽褐绿油润,香气馥郁高长,滋味醇厚甘鲜,制优比例比肉桂高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。

栽培采制要点:适宜在乌龙茶区种植。适当增加密度,及时定剪3~4次,促进分枝。乌龙茶按“小至中开面”鲜叶标准适时分批采摘,以中开面为主。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4781710.html

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