2017年春茶期间，李红傧带团前往西双版纳，在各大茶山进行实地考察，查看各个山头茶树的发芽情况，亲自参与茶叶的采摘制作，品尝茶农亲手做出来的好茶。
从勐海县城出发，公路水泥路土路开车大约2个小时到达老曼峨寨子。在茶山上，很多时候导航用不了，还有一些时候，导航会带领你走向一条极其绕弯而且路况奇差的路，所以不如去问问路边的当地人比较靠谱。
途经坝卡龙
老曼峨新修建的寨门和老班章有的一比，威武霸气，然而进了寨子还有更霸气的，老曼峨正在修建一座大佛寺，已经初成型，占据半座山腰，建成后定然是富丽堂皇，宏伟壮观。
老曼峨是布朗山上最古老的寨子，居住着布朗族，布朗族是最早种植和利用茶叶的濮人的后裔，世代种茶做茶。
威武霸气的寨门
老曼峨寨子里家家户户都盖起了小洋楼，但均或多或少保持着布朗族特色，许多让人望而生畏的图腾和花纹，都彰显着这个传统的民族对文化的沿袭传承，而我们只希望在未来这些属于布朗族自己的东西会被继续传承下去。
远眺老曼峨寨子
整个布朗山的生态环境和植被覆盖率其实不如易武茶区和南糯山，但因为历史上就非常重视茶叶，以及良好的土壤结构，导致布朗山的茶树长得非常茂盛粗壮，用一位茶农大哥的话来说，要是老曼峨一棵三百年的树长在曼松，那真是可以说这是三千年的茶树了，要派士兵去把守了。
因为土壤的原因，易武茶区很多茶树都长得细长，长得特别特别慢，布朗山就长得很快，这也是为什么我们一直和茶友说的，千万不要从一棵茶树的图片就判断这棵树多少年，要先搞清楚这是生长在哪里的茶树，结合当地的茶树生长情况去推测。
老曼峨采摘茶园
老曼峨留下来的古茶树算是比较多的，因为多年和茶相伴而生，茶其实已经融入布朗族的生活，即便现在茶叶涨价厉害，他们也并没有因此在茶树上花多少心思，不打药不修枝，一年翻两次地除除草就算管理过了，茶在他们眼中，依然是生活的一部分，一种农作物，和玉米土豆一样。
这是极少数让人很愉悦而且放心的山头之一。
老曼峨的古茶树发芽还是算比较早的，我们3月4日去到，茶农小哥已经炒出来第一锅茶，茶山上第一锅茶是古茶园最先发芽的两三棵茶树，因为数量很少，对炒茶是个大考验，难得的是喝起来并没有预期中炒糊了或者杀青不够的情况出现。
古茶树
老曼峨村寨至今已有1400年的历史。如果论江湖地位，你可以说老班章是乔峰，可以说冰岛是李寻欢，而老曼峨，我觉得是风清扬，特立独行，鲜衣怒马，潇洒不羁。
在众多普洱茶山头中，要找到一个和老曼峨类似的山头，几乎是想破头皮也找不到的，尤其是口感。
老曼峨甜茶，只是相对于苦茶来说的，并不是说它就是纯粹的甜，入口苦味要比苦茶轻微很多，最大的特点，是它的直接。喝过很多次老曼峨，但每一次喝，都还是心生欢喜，这款茶，就好比激昂的乐曲，让人斗志昂扬。
茶汤咽下1分钟不到，回甘生津就席卷整个口腔，紧接着花蜜香从喉咙拥挤的冲出来，溢满呼吸，还来不及细细感受，就会发现茶气似乎已经迫不及待想占领四肢百骸，此时深深吸一口气，喉韵暖而温润，花香四溢高扬，茶气高锐炽烈。
锋利直接，明快刚劲，鲜衣怒马似少年，潇洒飘逸如谪仙。
这就是老曼峨，个性鲜明独一无二的老曼峨，这样的老曼峨，适合与挚友共品，醉笑三千席，不诉离别意;适合于人生低谷处一人独饮，适合于人生辉煌处锦上添花，唯有此茶能忘人间景，唯有此茶能解断肠情。
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峨眉峨蕊茶
【峨蕊产地】
峨蕊，绿茶类，产于四川省峨眉山地区主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰富。因其形似花蕊，故得名为峨蕊。
【峨蕊特点】《峨眉志》：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺磨绝顶产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。其色一年绿，二年白，间出有常，不知地气所钟，何以互更。”特级峨蕊茶全用顶茶制成，细嫩多毫，其味嫩香鲜爽，集中体现出高山优质茶的特点。
【峨蕊传说】传说中峨眉山仙境之一的峨蕊固中，住着一位峨蕊仙子，她是一株得道一万年的茶树，专心位峨眉山培育仙茶。一日，一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林，不料惊动了仙子，仙境茶林突然消失，化为一捆沾露的茶苗，茶农将茶苗带回。种在峨眉山中，精心培植。历经岁月沧桑，峨蕊茶香飘千里。
【峨蕊制作工艺】峨蕊以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜嫩芽叶为原料，用手工精制，经精细拣剔后摊放4-5小时，使鲜叶减重5%-7%，再置于小锅中高温杀青，快速斗炒，急剧冷却，经三炒三揉，整形提毫，文火漫烘，足火干燥而成，炒制时严格控制火温，由高到低，配以变化多样的炒揉手法，毛茶冷却后置干燥容器中3-4天，方可清风割末，分级包装。制成后的峨蕊外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香，冲泡后，叶底嫩芽明亮，汤色清澈，滋味馥郁清香，鲜嫩醇爽，饮后回甘。
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景迈古茶山位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡有“茶树自然博物馆”美誉的景迈山上,主要分布在景迈、芒景等村,这里居民以布朗族、傣族和哈尼族为主,是高品质茶叶生长的黄金区域。景迈山现有茶叶总面积5.1万亩,其中古茶园2.8万亩,采摘面积1.64万亩,是世界上面积最大保存最完整的栽培型古茶园。据《布朗族言志》和布朗族地方史《奔闷》等史料记载,景迈山栽培茶树的历史最早可追溯到东汉末期的公元180年,迄今已有1835年的历史。2012年9月,以景迈山为代表的云南普洱古茶园与茶文化系统被批准为全球重要农业文化遗产保护项目试点。2012年11月,云南普洱景迈山古茶园入选第三批中国世界文化遗产预备名单,也是目前世界上第一个以一座茶山来申报世界文化遗产的地方。
景迈古茶山中由干阑式建筑组成的村庄仿佛镶嵌在森林之中,古朴中透视出边疆少数民族发展的史诗。在郁郁葱葱的茶山中,只有走近才能看清哪些茶树夹杂在参天古树间,它们错落有致,稀疏合理,你中有我,我中有你。各种飞鸟在树枝上筑巢,不同昆虫在茶林共栖,白天牛群在茶树下食草,夜晚古茶园成为各种野生动物的天堂。这里常年云雾缭绕,看茶园古树、观古村古寺、赏日出日落与云海奇景,体验采茶、制茶的艰辛与乐趣,让每一个进山的人都痴迷陶醉流连忘返,真正体验到什么是人与自然的和谐共处。
景迈山古树茶品质汤色黄绿明亮,香气蜜香,滋味醇厚,回甘持久。如今这种汲取了天地之灵气、日月之精华的景迈古茶成为中外客商和普洱茶人争相品饮收藏的上上佳品。1950年,云南省少数民族代表团成员去北京参加新中国一周年国庆观礼,景迈山上布朗族头人苏里亚背着一袋珍贵的“腊各信”(小雀嘴尖茶)在中南海亲手送给毛主席;2008年北京奥运会上赠送给各国元首的“奥运国礼茶”也是用景迈山古树茶特制。
景迈山是一个历史与现实粘连得很紧的地方,这里的古茶树没有经过人为矮化,外形上都显得沧桑凝重,饱经风霜。茶树的枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物,其中有一种俗称“螃蟹脚”的多年生草本寄生植物,常饮可防止血管硬化,有消炎祛痰、清热利尿等功效,成为景迈山古茶之外又一大招牌产品,市场价居然比古茶还要贵些。一千多年来,不管山里山外风云变幻,自栽下第一株茶苗起,这里就似乎注定要成为茶树生长的圣地,茶人心中的圣山。
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