茶是我国传统的饮品，我国茶的历史悠久，单只随诊现代农业的发展变化，许多农业都用上了现代科技技术，传统茶叶的生产模式虽然也受到认可，但是在现行的食品安全标准之下很难占有优势，尤其是农药杀虫的落后生产方式，对茶叶产品的危害极大，导致茶叶农残超标现象严重，不仅造成茶叶品质下降，而且也制约了茶叶产业的发展。
近年来，通过大力推广太阳能杀虫灯杀虫，这种现象得到了改变，太阳能杀虫灯这种物理杀虫方式正在帮助做大茶叶产业。CY316.COm
其实茶农都知道农药对茶叶的危害作用，但是茶园不施化学农药，那么虫害如何防控，这不仅仅是茶农面临的问题，也是茶叶种植产业在进行生态农业转变的过程中必须要解决的一个问题。而在市场上，安全健康的有机绿色茶叶产品更受消费者的青睐，因此茶园必须要进行科技化改造，按照有机生态标准建设和管理茶园，而其中最重要的科技应用就是太阳能杀虫灯。使用太阳能杀虫灯诱杀害虫，可以帮助实施病虫有机生态防控，实现了茶园病虫害有机生态物理防治。
现在，在太阳能杀虫灯的帮助之下，我国不少地区的茶叶生产基地都通过了欧盟有机认证，茶叶品质得到了官方认可，由于采用的是更安全、更环保的生产方式，这样的绿色有机茶叶也得到消费者的欢迎和认可，茶叶产业得到了长远的发展，不少茶园都进行了改造，扩大了生产种植的规模，不仅改变了绿茶一枝独秀的局面，还开展了红茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等产品的加工与研发，丰富了茶叶品种。同时由于科学运用太阳能杀虫灯等物理杀虫手段，茶叶品质得到了进一步提升，也推动了我国茶叶品牌的发展，不少都已经成为我国的名优特产，成为我国文化交流的重要名片。
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安徽是茶叶生产主要加工地以及批发和经营集散地，在我国的十大名茶中，产自安徽的茶叶酒占了三成。安徽的优越自然地理条件和气候条件使安徽茶叶有品质高、口感好、香气足的特点。
近日，从安徽省茶产业工作现场会获悉，安徽省将重点推动茶产业转型升级，通过品种改造、投入品管控和扶持龙头企业，促进产业提质增效。计划到2020年，全省绿色食品茶园达60万亩，新建高标准无性系良种茶园42万亩，并在每个主产市至少打造1个茶产业特色小镇，促进茶旅融合发展。
省农委相关负责人介绍，未来安徽省将适度发展新茶园，加强中低产茶园改造，到2020年更新改造低产茶园30万亩，提高茶园单产水平和效益。创建一批绿色、生态、高效茶叶生产基地。大力推广茶园管理机械化，研发推广“轻型化、便捷化”采茶机、耕作机、修剪机等茶园机械。加强茶叶标准化生产和绿色生产，开展绿色防控生产示范，加强农业投入品管理，尤其是抓好国家级有机肥替代化肥行动的示范，并在省内扩大试点，加快建立茶叶质量安全可追溯体系。
加强主体培育，推进产业融合。力争到2020年，全省培育年产值3亿元以上的龙头企业5家，茶叶专业合作社示范社80家。引导茶产业与休闲、旅游、科普教育、养生养老等产业深度融合，每个茶叶主产市至少打造1个茶产业特色小镇，创建1个至2个省级以上涉茶休闲农业示范县、10个示范点，打造2条茶旅精品线路。
1改革开放前的茶叶包装
改革开放前，茶叶处于国家统购、统销时代，茶叶包装主要有木箱、铁听、纸袋、竹罐、瓷罐、锡罐等。
1.1木箱
木箱是一种最古老、最常用的包装容器，用于茶叶的外包装。木箱具有较好的刚性、缓冲性能，能抗弯曲破裂。有木板茶箱和胶合板茶箱，木板茶箱是我国五、六十年代使用的出口茶箱，用木材较多。胶合板茶箱内衬牛皮纸和铝箔，主要用于出口茶。茶箱规格有：350×350×350毫米、460×460×460毫米、400×400×600毫米、400×500×600毫米等，后两种为国际标准箱。如今由于木材资源减少，成本增加，木箱已逐渐被纸箱取代。
1.2铁听
铁听是一种传统的茶叶小包装，用马口铁做成的各式各样的茶听。茶罐造型有圆形、方形、长方形、扁形、六角形等多种。铁听可以重复使用，这种包装对于保护茶叶的色、香、味、形效果很好。铁听容量大小规格有50g、100g、250g、500g、1000g，等等。外观装潢以几何图案和风景画面为主流，附字号及广告文辞。
1.3纸袋
纸袋主要是用牛皮纸和铝箔复合制成，以牛皮纸为内衬见多，其特点是柔韧结实而富有弹性，有较强的耐破度和良好的抗水性。铝箔有阻光和防水的性能，表面平滑，印刷效果好。纸袋重量轻可折合捆绑，运输、携带方便，价格较低，使用较普遍。规格有200g、250g、500g等。其缺点是密封性不强、易破损、不便重复使用。
1.4瓷罐
瓷罐包装在茶叶包装中曾占有一定比重，用其包装茶叶不仅不失茶的色、香、味，而且不易霉变，其造型独特，又是很好的艺术品。瓷罐有：“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”的景德镇瓷罐，也有古朴典雅的越瓷、建瓷罐；按形状分有鼎型瓷罐、也有宝葫芦、老寿星型的瓷罐等，种类繁多，制作精美典雅，绚丽多彩。但陶瓷作为容器有易碎、体重的缺点，现在使用渐少。
1.5锡罐
锡罐是一种传统高档的茶叶包装容器，品种不很多，常见的有葫芦形、圆柱形等。锡罐对保存茶叶的品质风味极好，因为锡有很强的抵抗各种天然腐蚀能力，且保香能力特别强。1745年，瑞典东印度公司的哥德堡号船触礁沉没后，在230多年后的1984年打捞出海，船上370吨茶叶浸没海底，尚有1000余公斤茶叶由于锡罐封装严密未受水浸变质。但由于锡罐过于笨重，强度不高，而且成本较高，一个二两装的锡罐在几十元钱，因此这种包装难于得到发展。
2改革开放后的茶叶包装
改革开放后尤其是90年代以来，随着科学技术的飞速发展，茶叶包装的科技含量不断增加，包装向精美实用、新颖别致、一式多样的方向发展。目前，市场上茶叶包装已突破了原有的传统模式，出现了纸箱、纸罐、金属罐、衬袋盒装、复合薄膜袋、竹（木）盒、玻璃罐等等。
2.1纸箱
纸箱是用瓦楞纸板为原料加工而成的，具有成本低、轻便、易加工、便于存放、可回收等优点，一般加内衬袋用于大包装，也普遍作为罐、盒的外包装箱。箱面还可按照不同要求，印刷商品的图案、文字、标志等。瓦楞纸箱已逐步代替了木箱和金属箱，目前大多应用于对外输送茶叶的包装材料，主要在茶叶加工厂中大量使用。其纸箱规格各厂家根据需要自行设计，通用的主要有：400×400×600毫米、400×500×600毫米、460×460×460毫米、435×435×435毫米、470×380×470毫米、410×380×450毫米等。装茶时内衬一层牛皮纸袋和铝箔袋，或用一只聚乙烯塑料袋。
2.2金属罐包装
金属罐是用镀锡薄钢板或镀锌薄钢板制成，罐形有八角形、圆筒形和扁形等，有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。一般罐采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气，密封罐可用于真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜，而且外表美观、高贵。
2.3衬袋盒（罐）装
包装盒是纸复合，罐的上下盖是纸盖或金属（铁或铝）盖，罐身是用胶版纸/纸版铝箔/聚乙烯等复合而成的。此外，还有一种易拉罐茶听、该罐上方盖为易拉盖（铝制），泡袋茶叶从下方一一装入，再用硬塑料盖从下方底部紧紧嵌套，启用时只能从上方打开拉盖。这些包装既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等功能，有很强的保鲜效果，可与铁罐媲美，而价格比铁罐低10-30%，防潮，防锈、保香、隔热的各性能都优于传统的铁罐，集纸、塑、金属之长于一身，具有造型美观、坚固轻巧、使用方便、经济环保等优点。若不是装小泡袋茶，最好在盒内套层塑料袋，以增加防护效果更好。其造型有圆罐、四角罐、六角罐、八角罐、扁纸罐等。规格有50g、100g、200g、250g、500g等。外包装是可作为赐赠的礼品盒，礼品盒一般有两罐、四罐、六罐装，加外盒及手提袋。
2.4竹（木）盒
多用作礼品包装。这种容器通常造工精细，表面印有美轮美奂的图案，具有良好的装饰性。目前使用较普遍的是木制包装，木制包装古色古香、造型独特，将雕刻、镶嵌、书法等多种艺术手段应用其中，其间不乏名家之作，极富中国传统文化气息，有较强的市场感染力，有一定的收藏价值。此外，还有独立艺术画框、按键有电子音乐灯照效果的画柜式电子音乐礼盒。竹（木）盒装主要缺点在于密封效果差，不利于茶叶的长期保存，因而常采用铝箔复膜袋作为内包装，或在木盒的内包装上采用锡箔等，或将茶叶先装于罐内再用竹（木）盒作外套，以尽可能地保证茶叶的密封性。竹（木）盒价格相对较贵也是阻碍其推广的原因之一。
2.5复合薄膜袋包装
包装茶叶的复合薄膜有很多种，如拉伸聚丙烯/聚乙烯、防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯等，复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。目前市场上使用较好的是聚酯/铝箔/聚乙烯复合，其次是拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯复合材料，这些通称铝箔复合膜，是日常茶叶小包装中防潮、阻氧、保香性、遮光性能最好的一种。复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠扭扣形等。另外,复合薄膜袋印刷着色性能好，热封合性好，用来做销售包装设计，更具有独特的效果。因此，茶叶包装有很多是采用复合薄膜袋包装。
3别具一格的乌龙茶包装
近年来，乌龙茶包装独出心裁、别具一格，是进步最快、艺术性最高、副加值最好的一种包装。一般采用无菌包装、充氮或真空包装。台湾乌龙茶、闽南乌龙茶由于外形卷曲紧结，呈球形，紧缩包装后能保证外形原状，不容易断碎，大多采用复合铝箔袋抽真空包装，有利品质较长时间的保存。目前，通用的真空包装机按最大包装容量来分有1.5kg装、2.5kg装、5kg装等不同机型，每种机型均可分别包装一泡装（7g、10g）和50g、100g、250g、500g以及3kg、5kg等袋装茶叶。闽北乌龙茶（如武夷岩茶肉桂、水仙）和广东乌龙茶因外形条索呈扭曲长条状，如果采用抽真空（负压）包装，茶叶易断碎，大多采用复合铝箔袋、聚乙烯袋常压包装。
目前，闽南乌龙茶和台式乌龙茶的中高档茶包装普遍用小泡装（复合铝箔袋抽真空），以一泡装窄袋（可内装茶7g—8g）为最普遍，同时也有用一泡装宽袋（可内装茶8g—10g）的，复合铝箔袋上有1个或2个小缺口，便于启用时把小泡袋撕开；有的包装时为显示其茶的高贵“身份”，还用塑料小泡袋先装好茶叶，再放入复合铝箔袋小泡装中抽真空。此种包装方法有几个优点，其一，方便泡饮，一泡袋（宽袋或窄袋）即一次使用茶量，无需再称量；其二，携带方便，外出或与友人相聚，随身掏出，既方便又时尚；其三，便于贮藏，这种独立结构的包装，就不会在使用过程中对其他茶叶造成影响；其四，提升茶叶品赏价值，经过这样小袋包装，明显提升档次和品味，给人一种高贵文雅的感觉，也是如今礼品茶（乌龙茶）的必备的内包装形式之一。实践证明，小泡袋装得到乌龙茶消费者认可，也产生了强大的向心力，是近年来国内乌龙茶销售市场得到了空前拓展的重要原因之一，无疑它必将影响和带动其他茶叶包装的进步。
我国茶叶加工机械发展概况
我国茶叶加工机械起步五、六十年代，工农84型圆茶炒干机械的研制成功，使劳动强度大，工艺技术复杂的珠茶加工实现了机械化。70年代起，茶叶加工机械品种增多，茶叶加工机械标准化工作也开始起步，现在，我国茶叶加工机械已有100多项行业标准和企业标准。年生产能力达2万台以上。茶机行业从60年代的单动力、开式齿轮传动的型式发展到80年代中期自控技术、光电技术、静电技术和计算机控制技术等新技术开始在茶叶加工机械上得到应用，使以往间歇作业向连续作业转变。90年代初研制成功了热源装置与主体一体化的全金属滚筒式杀青机;产品由单机向成套设备发展;由大宗茶叶加工机械向名优特茶加工饥械发展;由单一产品向系列产品发展。现在我国茶叶加工机械行业已能生产红茶初制、绿茶初制和名优特茶加工成套及茶叶精制成套设备，包括炒青眉茶、工夫红茶、珠茶、烘青、花茶、乌龙茶和紧压茶（砖茶）的成套设备。有适用于年产5一6t茶叶至500一1000t茶叶的各类茶厂所需的初制、精制加工及各种辅助设备的成套设备。可向市场提供加工扁茶、毛峰、毛尖、圆茶等形状的名优茶加工成套设备，从杀青、揉捻、烘干、成型等大类产品都发展成系列，可以适应不同生产规模茶农的需求。
50年来已产销各类茶机45万台以上，装备了产茶区数以万计的茶叶加工厂、机械加工茶叶的能力达到800万担以上，改变了茶叶加工的面貌，满足了市场的需求。
如今，品牌茶叶的市场销售情况逐年变好，该行业也在稳步的发展，投资经营品牌茶叶连锁店有着广阔的发展前景。如今市场上的品牌茶叶行同很多，这也让该行业的竞争日渐激烈。有许多的品牌茶叶连锁店主都会安排各自的经营方案，以求达到增加店面销售额的目的。
品牌茶叶连锁店通常由品牌总公司直接经营，强调中央集权式管理，包括商品本身、品牌茶叶连锁店招牌、展示用品、销售人员穿着甚至服务动作等都是根据总公司的企业识别系统进行设计的，呈现出一致的效果。通常这类品牌茶叶连锁店在行销上仅能扮演执行总公司政策的角色，而无法执行弹性的品牌茶叶连锁店经营策略，但在服务内容方面还是有些空间可由品牌茶叶连锁店自行发挥。
现在有很多品牌茶叶连锁店由于无品牌形象可言，有些品牌茶叶连锁店所锁定的价格大多集中在低价位。其实知名品牌，也会在某特定时间，如换季或周年庆，进行锁定价格带的打折促销，或在某特定地点如仓储区或某会场实施局部的锁定价格带促销。但这种活动对于中高价位的品牌茶叶连锁店而言，考虑到品牌及顾客群，多半就不会贸然使用此方式进行促销。
经营品牌茶叶连锁店想要获得理想的发展，店主应懂得经营之道。通过上面的介绍，现在对这些技巧创业者们都有清楚的了解了吧。通常做好了这些，品牌茶叶连锁店的销售状况才能得到提升。
深居内陆的镇巴县，由于经济落后、资源短缺，成为我国的贫困县之一。近年来，镇巴县政府为了促进当地经济的发展，积极推动农民从事茶业，以此加快当地脱贫的步伐。在茶产业的发展过程中，当地政府出台各种优惠政策和实施多项辅助措施，农民们发展茶业的积极性被带动了起来，截至目前，共有2万多人实现增收。
镇巴县
脱贫攻坚工作开展以来，镇巴县紧紧围绕“农民增收，农业增效，农村发展”这一核心，将茶产业发展作为贫困群众脱贫致富的主攻方向之一，带动全县15个镇90余个有茶贫困村（社区），通过直接或间接参与茶产业发展实现脱贫。
该县充分发挥政府的引领作用，以市场需求为导向，立足优质气候条件和茶叶资源优势，相继出台《镇巴县茶产业发展优惠政策》《关于加快镇巴茶产业突破发展决定》等文件，结合《精准扶贫实施方案》，县、镇、村三级联动通盘谋划，编制出茶叶产业扶贫专项方案和各年度实施计划；通过落实各项优惠政策和奖扶措施，鼓励引导龙头企业和能人大户领办茶叶专业合作社带领贫困群众增收，先后打造出“一带两区”（210国道沿线生态茶园旅游带、楮河和纳溪河流域优质富硒区以及三元、简池优质高产区）11.63万亩高标准茶园。利用帮扶干部教、能人帮、村干部带等办法，运用“合作社（加工厂）+贫困户”、“公司＋基地＋贫困户”等经营机制，鼓励引导贫困户利用土（林）地入股赚股金、自有茶园入社分红或自采卖茶到合作社获利、进园务工挣工资、搬迁入园成茶园产业工人等方式，带动贫困户在家门口增收。
镇巴县
观音镇星子河社区的洪富荣，过去一直靠侍弄家里的几亩薄地勉强维持一家人的生计。几年前，由于地质塌陷，导致家里房屋受损成了危房，让本就紧巴巴的日子更是雪上加霜。在镇村干部的动员下，她将家里的10多亩土地、林地全部流转给了丰源林牧业公司，通过“公司（产业园）﹢移民安置﹢贫困户”产业化发展模式，她与本村的88户贫困户一起移民安置进了园区，她也变成了丰源林牧业公司的产业工人。住在园区、工作在园区，依靠股金和工资，她家收入翻了几番，成为该县首批“山上建园区、园里建社区、贫困户就地变工人”的脱贫典型。
同时，该县通过集中培训、现场示范操作及农业技术“四进”（进园区、进企业、进专业合作社、进强村）巡回培训等方式，开展茶园建设、茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工等技能培训，鼓励有能力的贫困户新建茶园，不断增强贫困群众自我发展能力。并积极规范茶叶收购、采摘用工市场，稳定贫困群众就业途径，保障贫困群众稳定增收。
茶，作为我国传统著名饮品。茶叶的输出，可以说是中国走向国际的重要文化标志，是带动一个国家文明发展不可缺少的文化物质交流平台。茶产业更是国民经济的一个重要组成部分。因而，大力推进茶产业的发展，撬起茶产业发展的杠杆势在必行。
连日来，熙熙攘攘，热络的中国首届国际茶叶博览会逐渐在杭州落下了帷幕。热络的背后，是雄厚的中国茶产业。作为茶的原产地，我国在茶叶生产上拥有不可比拟的优势地位，我国茶园面积和产量均位居世界第一位。同时，全世界有超过20亿人在饮茶，供需两旺，可谓形势喜人。但是，形势也逼人，中国茶叶在发展的道路上面临着诸多尴尬。
茶叶商号林立，但真正有市场竞争力的品牌不多。农业部一位官员对茶叶品牌也有“挫败感”，他曾到过纽约第五街区问茶，问有中国茶吗？回答说，没有。同事说，那不是中国龙井茶吗？回答说，那是欧洲的龙井。据统计，国家工商总局核准注册的茶叶类商标4万多个，在国际市场上，我们与国外知名品牌的差距还很大。英国一家立顿公司的产业产值，就超过林林总总几万家中国茶企的总和。从销售和品牌建设来看，90%以上的茶企年销售额不足500万元，全国百强茶企销售额仅占全国茶叶销售总额的12%。同时，茶叶产业规模化、集约化不够高，产业水平有待进一步提升。
当前，我国茶产业必须紧步快赶，牢牢把住供给侧结构性改革主线，撬起茶产业发展的杠杆，实现发展方式转型升级。
坚持绿色发展，做优茶品质。好品质源于环境、基于生产、成于技艺。要推进绿色生产，建设标准茶园，开展有机肥替代化肥行动和绿色防控，在最适宜的区域，靠最优良的环境，用最健康的土壤，生产最优质的茶叶。要推进绿色加工，提升机械化水平，发展精深加工，实现加工清洁化、连续化、自动化，把最优质的原料变成最优质的产品。
坚持市场导向，唱响茶品牌。品牌就是信誉，就是信任，就是市场号召力和竞争力。要实施品牌战略，立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求，建设一批茶叶生产优势区，培育一批茶叶领军企业，打造一批消费者喜爱、国际竞争力强的标志性茶叶品牌。
坚持传承创新，弘扬茶文化。要将茶产业发展与茶文化传承相融合，让栽茶、采茶、品茶等传统民间技艺、乡风民俗不断发扬光大，勾勒“醉”美茶园，讲述中国茶故事，让世界通过一片小小的茶叶，触摸中华文化脉搏，感知中国发展活力。
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