饭桌上应酬中，我们常听到这样一句话，就是“以茶代酒”敬某某一杯之类的，以茶代酒真的好吗？其实，在宴会上喝茶有时候也是不可取的，因为宴会少不了吃荤，但肉食与茶同食相当于慢性中毒，这样“茶”就变成了“荼”，不利于身体健康。
茶叶也分很多种，像普洱茶加工工艺中有发酵的工序，是具有一定的解油腻的作用的。而绿茶中往往含有大量的茶多酚和鞣酸等物质，鞣酸与蛋白子结合之后在消化中生成难以被消化吸收的鞣酸蛋白，这是一类可以大大降低肠道蠕动的物质，席间一个小小的习惯久而久之就会导致诸如便秘、消化不良等情况的发生。
以茶代酒真的好吗
也就意味着，在日常饮食中哪些摄入蛋白质较多的场合下，从胃肠道健康的角度是不推荐饮用茶水的，尤其是佳节节日的时候，大鱼大肉荤素搭配不合理，故而以茶代酒在高蛋白饮食的情况下就成为现代人的一种陋习。
同样的道理，西瓜等果盘归寒凉食物，如果在摄入大量蛋白质的情况下立刻吃水果也不是好选择，以西瓜为例，其中含有较多的单糖，高蛋白食物消化速度较慢会堵塞此类寒凉食物的代谢路径，在体内引起酵解，久而久之形成消化不良乃至便秘。
有很多人莫名其妙的“肚子胀、不消化”，排除自身消化系统的器质性病变外，原因大多在此，专家建议此类人群若长时间无明显改善时可口服最新一代全胃肠动力药枸橼酸莫沙必利(快力)，而吗丁啉因为对心脏有毒性已逐渐淡出人民视野，小编最后想说，以茶代酒看来也是要分场合的呀!
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在我国，每逢节日或宴席时，很多地区都有敬酒的习俗。
但酒力不胜者，又盛情难却时该怎么办呢？这个时候，他们往往会在杯子里倒点茶水，向敬酒人表达一下歉意，嘴里说着“以茶代酒”。
其实，“以茶代酒”自古有之，只不过与如今的意义略有不同。
“以茶代酒”的最早出现于《三国志·吴志·韦曜传》：皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。
大臣韦曜博学多闻，且是孙皓父亲的老师，因此孙皓对其十分器重。孙皓嗜好饮酒，每次设宴，规定来客至少饮酒七升。虽然并非真的全部饮尽，但如何也要肆意浇灌直至见底为止。韦曜的酒量很不好，拒饮又不合乎礼节，于是孙皓悄悄让人把酒换成茶，让韦曜不至于下不来台。
这就是“以茶代酒”的最早记载。
如今，“以茶代酒”早已变得光明正大而无需像古代那样躲躲藏藏了，这是因为人们对茶酒的观念发生了变化。
在传统的观念中，喝酒是气魄是豪迈，而替换成茶则是懦弱甚至是不尊重的意思，中国的敬酒文化因历史的悠久而深植于每个人的心中。
近年来，茶的身影频频出现在饭桌上，甚至在外交上也受到了灵活的运用。
自上而下，“以茶代酒”俨然成为了一种风尚。“以茶代酒”不再是不光彩的事，而是追求健康、传承文化的一种体现。
所以，在读到“以茶代酒”这个故事的时候，你会发现，这既有字面的本意，又有时代赋予其新的含义。
下次在饭桌上，大家也多多放下酒杯，端起茶杯，劝君更进一杯茶吧！
在我国，每逢节日或宴席时，很多地区都有敬酒的习俗。
但酒力不胜者，又盛情难却时该怎么办呢？这个时候，他们往往会在杯子里倒点茶水，向敬酒人表达一下歉意，嘴里说着“以茶代酒”。
其实，“以茶代酒”自古有之，只不过与如今的意义略有不同。
“以茶代酒”的最早出现于《三国志·吴志·韦曜传》：
皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。
大臣韦曜博学多闻，且是孙皓父亲的老师，因此孙皓对其十分器重。孙皓嗜好饮酒，每次设宴，规定来客至少饮酒七升。虽然并非真的全部饮尽，但如何也要肆意浇灌直至见底为止。韦曜的酒量很不好，拒饮又不合乎礼节，于是孙皓悄悄让人把酒换成茶，让韦曜不至于下不来台。
这就是“以茶代酒”的最早记载。
如今，“以茶代酒”早已变得光明正大而无需像古代那样躲躲藏藏了，这是因为人们对茶酒的观念发生了变化。
在传统的观念中，喝酒是气魄是豪迈，而替换成茶则是懦弱甚至是不尊重的意思，中国的敬酒文化因历史的悠久而深植于每个人的心中。
近年来，茶的身影频频出现在饭桌上，甚至在外交上也受到了灵活的运用。
自上而下，“以茶代酒”俨然成为了一种风尚。“以茶代酒”不再是不光彩的事，而是追求健康、传承文化的一种体现。
所以，在读到“以茶代酒”这个故事的时候，你会发现，这既有字面的本意，又有时代赋予其新的含义。
下次在饭桌上，大家也多多放下酒杯，端起茶杯，劝君更进一杯茶吧！
在生活中我们经常遇到因为某种原因而不能饮酒或者有一两个滴酒不沾的人，他们习惯用茶或者是饮料来代替酒，其实这种以茶代酒的习俗在古代就有了。这种饮食方式历代都有记载，也有很多特色的以茶代酒的趣事传闻。
以茶代酒起于三国东吴的未代皇帝孙皓
孙皓好酒，经常摆洒设宴，要群臣作陪。他的洒宴有一个规矩，每人以7升为限，不管会不会喝，能不能喝，7升洒必须见底。
群臣中有个人叫韦曜原是孙皓的交亲南阳王孙和的老师，也就是太博，故孙皓对韦曜格外照顾。看他喝不了了。就悄悄换上茶，让他“以茶代酒”，使他不至于因喝不下酒而难堪。
《吴志.韦櫂传》中记载:吴国末帝孙皓,每次举行宴会,都要臣下开怀畅饮,归定每人至少要喝七升“绍兴酒”。太傅韦擢的酒量不敌,只有二升,孙晧对他特别宽容,赐给他茶水,用来代酒。这也是史书上记载的“以茶代酒”的典故。
明清以后,用茶宴替代酒宴已是寻常之事,清人笔记说:“上自朝廷燕享,下至接待宾客,品在酒灃之上.”有了以茶代酒的食俗,也出现了与酒令相媲美的茶令。这种别开生面,独特有趣的茶令,调节了宴席的气氛,场面之热闹,兴之盎然,是其它饮茶方式所不能比拟的。
逢年过节,亲友聚会,桌上少了酒,气氛上不来,但要适可而止，亦或者可以学学古人以茶代酒，这也是一种很好的聚会方式，比如现在的“茶话会”。
日常生活中，减肥已经成为一个流行的名词，有人为了漂亮，有人为了健康，下面就为大家介绍关于如何用中药吃疗去让自己的身材保持苗条。
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肥胖的养生茶饮
袪瘀消脂汤
【材料】：制大黄6g、枳实9g、甘草6g
【做法】：加入600ml清水共同煎煮，煮沸后改以小火继续煮约20分钟，即可熄火，取药汁待温饮用。
【功效】：肥胖、血脂肪过高、口干舌燥、腹胀、烦躁、宿便、便秘。
【注意】：孕妇及体质虚弱者，皆不可饮用。
中药的性味功效
制大黄：苦寒，活血袪瘀、清热泻下、利水消肿。
枳实：苦辛微寒，破气除胀、化痰。
甘草：甘平，补脾益气、止咳嗽、缓急止痛、解毒。
薏仁绿豆粥
【材料】：薏仁1/2量米杯、绿豆1/2量米杯、陈皮9g、粳米1量米杯
【做法】：水适量共同煎煮成粥，待温食用。
【功效】：高脂血症、口渴、多食、易饥饿。
【注意】：孕妇不宜食用。
中药的性味功效
薏仁：甘淡微寒，燥湿止痒、除斑去疣。
绿豆：甘寒，清热解毒、袪暑、止渴。
陈皮：辛苦温，燥湿化痰、消积理气。
粳米：甘平，益脾胃、补虚劳、除烦渴。
组成：荷叶。
方式：烧存性，研末，收贮备用。每次适量、水饮调服，每日3次。
作用：瘦身。
组成：上等茶叶3克，紫苏叶、石菖蒲、泽泻、山楂各12克。
方式：后四种研粗末，与茶叶混合，收贮备用。每次适量，开水泡，当茶饮。
作用：消脂瘦身，可用于治疗单纯性肥胖症和高脂血症。
组成：柴胡9克，黄芩9克，芍药12克，半夏9克，大黄9克，生姜3片，大枣3枚，枳实9克。
方式：上八种药，以水煎煮2次。每日2次，饭后温服。
作用：治疗过食肥胖、运动不足、情志失调以致皮下脂肪沉着的中年人。
组成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。
方式：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。
作用：化痰祛脂，健脾利湿，调理气机，主治女人青年肥胖症。
组成：黄芪500克，茯苓、甘草、人参、山茱萸、云母粉，生姜各3克。
方式：先将黄芪、生姜煎煮沸，焙干为散;再将茯苓等其余五味捣筛为散，拌匀。每次服用1克，服时加盐少许，开水冲服。
作用：补气健脾，瘦身轻身。
在我国，每逢节日或宴席时，很多地区都有敬酒的习俗。
但酒力不胜者，又盛情难却时该怎么办呢？这个时候，他们往往会在杯子里倒点茶水，向敬酒人表达一下歉意，嘴里说着“以茶代酒”。
其实，“以茶代酒”自古有之，只不过与如今的意义略有不同。
“以茶代酒”的最早出现于《三国志·吴志·韦曜传》：
皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。
大臣韦曜博学多闻，且是孙皓父亲的老师，因此孙皓对其十分器重。孙皓嗜好饮酒，每次设宴，规定来客至少饮酒七升。虽然并非真的全部饮尽，但如何也要肆意浇灌直至见底为止。韦曜的酒量很不好，拒饮又不合乎礼节，于是孙皓悄悄让人把酒换成茶，让韦曜不至于下不来台。
这就是“以茶代酒”的最早记载。
如今，“以茶代酒”早已变得光明正大而无需像古代那样躲躲藏藏了，这是因为人们对茶酒的观念发生了变化。
在传统的观念中，喝酒是气魄是豪迈，而替换成茶则是懦弱甚至是不尊重的意思，中国的敬酒文化因历史的悠久而深植于每个人的心中。
近年来，茶的身影频频出现在饭桌上，甚至在外交上也受到了灵活的运用。
自上而下，“以茶代酒”俨然成为了一种风尚。“以茶代酒”不再是不光彩的事，而是追求健康、传承文化的一种体现。
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下次在饭桌上，大家也多多放下酒杯，端起茶杯，劝君更进一杯茶吧！
中药茶饮，顾名思义就是以中药为基础搭配茶叶制作而成的一道茶饮。我们知道，中药和茶叶都是中国几千年历史中传下来的瑰宝，将适量的中药和茶叶搭配冲泡，即可成为一道有利人体健康的保健饮品。那么，要怎么制作呢？下面我们就来了解一下吧。
中药养生茶饮一：枸杞茶
枸杞茶
原料：枸杞、五味子各10克，菊花6克，薄荷3克
做法：把全部原料一起放到杯子里，倒入适量滚水，盖上杯盖，闷泡约莫2分钟即可饮用。喜好浓味的可以恰当延迟闷泡的时间。
功能：这款枸杞茶具有清心明目、滋肾润肺等功能，合用于肝肾阳亏、头晕眼花、虚劳恳蛟等症。
中药养生茶饮二：生地茶
生地茶
原料：生地10克、绿茶3克
做法：把生地放到锅里，先用适量净水煎煮，然后取生地水冲泡绿茶饮用。
功能：这款中药养生茶能滋阴养血、降血糖，关于阴虚发烧、冷汗等症状，有很好的治疗功效。
中药养生茶饮三：桂圆茶
原料：刺五加、桂圆各5克，玉竹3克
做法：把刺五加、桂圆、玉竹一路放到茶壶里，先用适量滚水，闷泡约莫5分钟至出味方可饮用。
功能：刺五加具有活血去瘀、益智安神的功能，而桂圆补心血、定心神；玉竹滋阴润肺，三者共同饮用，对身材具有很是好的保健好处。
中药养生茶饮四：何首乌茶
何首乌茶
原料：何首乌5克、红茶3克
做法：先把何首乌放到茶壶里，先用半壶滚水闷泡约莫10分钟。再放入红茶，继承添加滚水冲泡饮用。
功能：何首乌具有补肝益肾，养血祛风之功能，较得当肝肾阴亏，发须早白、慢性肝炎等人群饮用。
中药养生茶饮五：决明子茶
决明子茶
原料：决明子10克
做法：把决明子放到杯子里，先用开水过一遍水，然后再倒入适量滚水冲泡，浸泡约莫5分钟即可饮用，可泡至无味。
功能：决明子有润肠通便、清肝降火之功，关于便秘的症状，有着很是明显的通便浸染。
以上讲解的几款中药养生茶饮，只要坚持饮用，便能喝康健好身材哦。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
2015年11月22日，是二十四节气之小雪。此日太阳运行至黄道240°。小雪是冬季第二个节气，顾名思义，小雪意味着冬季降雪的开始——虽然北京早在立冬之前就已迎来本年度的初雪。
“雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”
近几日北京的雨夹雪天气，便是降雪在遇到靠近地面温度较高的空气后融化为雨形成的天候现象。有趣的是，节气之“小雪”与天气预报中的“小雪”并非同一概念。小雪节气意指一个气候概念，它代表小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪系指强度较小的降雪，具体的说，就是下雪时水平能见距离≥1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1~2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
小雪天气多阴霾，寒未深而雪未大。此时降雪带来的空气湿润会使冬季高发的呼吸系统疾病有所改善，但降雪后带来的降温天气又会引发感冒等疾病，因此小雪时节应注意御寒保暖，防止感冒的发生。
小雪时节因天气阴暗，容易带来抑郁的情绪，此时节应保持舒畅乐观的心情，以保持心念通达为要。
小雪时节为抵抗寒冷，应保持适当运动量，在天气状况允许的前提下应多进行散步、慢跑等户外活动。每晚以热水泡脚亦可有助于提高人体抗寒能力。
小雪时节应少食辛辣食物，避免在“天气寒冷+室内供暖”的协同作用下引发内火。此时宜温补，山药、羊肉、红枣、核桃、栗子等都是很好的时令养生食品。
小雪茶饮指南
对抗寒冷，最妙莫过于一杯茶性温热的好茶。工艺正确制程精良的熟普洱茶和红茶，以及转化到位的陈年生茶都是时令适饮的茶品。
小雪时节容易进食过多高热量食品，导致胃火、肺火的旺盛，此时合理搭配一些茶性柔润的古树生茶茶品，可以起到清火养生之功效。
代茶，即以药代茶，也可称为“非茶之茶”。这是把一些中药像茶叶一样冲泡后饮用，里面并不放任何茶叶，只是代茶饮用，从而达到养生或治病的目的。
代茶疗法，在唐朝名医王焘所著的《外台秘要》中便已有记载。到了宋代，代茶疗法应用得更加广泛，医学典籍中的记载也开始越来越多。比如《太平圣惠方》中便记载有许多代茶疗法。此外，宋朝也将茶馆中贩卖的其他饮料称为代茶。比如宋代文献《梦染录》中记载，当时茶馆中将乌梅、砂仁等煎汤代茶。这种饮料，其实就是酸梅汤的鼻祖。
如今，代茶疗法在茶疗养生的地位略次于茶疗复方，饮用人群也相对较少，并且一般不适宜长期饮用，往往是病愈则止。不过，由于代茶疗法针对性较强，因此疗效更加显著。
一般常用作代茶的中药有：菊花、密蒙花、金银花、金钱草、胖大海、薄荷、茅根、芦根、党参、太子参、西洋参、人参、枸杞子、陈皮、蒲公英、玫瑰花、桔梗、红花、益母草、大黄、黄连、淫羊藿、刺五加、侧柏、杜仲、罗布麻、竹叶、薏米、荷叶、莲子心、大青叶、陈皮、青木香、丹参、车前草、红枣、老姜等。
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