久安乡在过去是一个产煤乡，李金银便随父亲以挖煤为生，由于地处水源保护地等各种原因，煤窑纷纷被关闭，转型开始发展茶产业。李金银便开始种植茶树，年收入从1万到10万，接下去打算学习制茶技术，开一个加工厂进行茶叶的深加工。
李金银
过去的久安乡是一个典型的产煤乡，最火的时候，全乡小煤矿多达400多家，乡财政收入80%以上来自煤炭生产，3000余名群众以挖煤为生。久安乡化腊组的李金银就是其中一员。
1997年初中毕业的李金银因为家里贫困，不得不停止学业回家跟随父亲到乡里的煤矿打工。“那些年，我们真的是每天干干净净出门，灰头土脸回家。每个月领着1000元的微薄收入，一家人住在不到70平米的茅草屋，家里唯一的电器就是录音机。”
在矿上，李金银随父亲一干就是二十年。
2010年，因为地处一级水源保护地等各种原因，久安乡的煤窑纷纷被关闭。煤矿关了，致富的“靠山”没了，李金银和几个村民只能跑到纳雍的工厂打工。
离家千里，收入依然微薄。
2011年，依托久安乡古茶树资源优势，久安开始发展茶产业。李金银听说这一消息，立刻回家开始种植茶树。在贵茶公司种茶专家的指导下，2016年，李金银自家的茶园已经发展到50亩，年收入达到10万元。
如今，李金银家住进了一栋200多平的2层小楼房，彩电、冰箱、洗衣机、热水器等家用电器也是一应俱全。
“过去挖煤是体力活，累不说还挣不着钱。如今种茶是一门技术活，不仅挣了钱还有了成就感。”李金银告诉记者，接下来他想去学习制茶的技术，自己开一个小型的加工厂进行茶叶的深加工。短短七年的时间，从一名旷工到茶农，李金银成功转型。
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台湾的种茶、制茶技术是随着大陆人口向台湾的迁移带上宝岛的，在现在已经有了数百年的历史（一说有上千年的历史了），台湾的茶业发展起了自己的特点，也有了自己的名茶。冻顶乌龙是台湾茶人眼中的宝贝，该茶在台湾极享盛名，广受欢迎，被品茗人士推崇为上品。冻顶乌龙茶，这是台湾省所产乌龙茶的一种，属中发酵（做青程度约40%）、轻焙火型。主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海拔700m。传说山上种茶，因雨多山高路滑，上山的茶农必须绷紧脚尖(冻脚尖)才能到山顶，故称此山为“冻顶山”。冻顶山山高林密土质好，栽种的青心乌龙茶等良种茶树生长茂盛，为品质优异的冻顶乌龙茶奠定了物质基础。对一般消费者而言，产自台湾南投县鹿谷乡一千六百多公顷贩茶园，都是“冻顶乌龙”茶，甚至来自邻近茶园的发酵茶亦可冠上“冻顶乌龙”之名。但行家认为，真正的“冻顶乌龙”产自位于鹿谷的乡彭雅村海拔六百米的山顶上那片四十多公顷的茶园。
冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究，鲜叶为青心乌龙等良种芽叶，经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉（包揉）、复烘、焙火而制成。冻顶乌龙外观紧结，呈条索状，墨绿色带有光泽；茶汤清沏，呈蜜黄色，香气清纯，具有花香，滋味甘醇浓厚，汤色黄绿明亮，耐冲泡。产品等级分为特选、春、冬、梅、兰、竹、菊。冻顶乌龙入口圆滑甘润，饮后口颊生津、喉韵幽长。有人形容说，喝冻顶茶的感觉很妙，愈品愈有味。老式的冻顶茶，制法极具风格，香气稳重，喉韵十足。新式冻顶茶加入了“半包种”的做法，其香气较易发散，别有一番风味。现在这两种制法的冻顶茶均已在台湾广为流行。
中国的茶叶，世界有名。作为世界上饮料排名前三的茶叶，不仅在中国人心目中，茶叶的地位举足轻重，就连外国人都认为茶叶是世界上最重要的饮品之一，甚至还把茶叶叫做“绿色黄金”，那么关于中国茶叶的知识，你们知道多少呢？中国的10大名茶，你们都能说出几个来呢？
10、安溪铁观音
安溪铁观音是大家最熟悉的一种茶，属于乌龙茶。铁观音不仅是一种茶的名字，还是一个茶树品种，因为茶树品种取名为铁观音，所以茶叶自然也被叫做铁观音。安溪的铁观音历史悠久，素来有“茶王”的称号。
9、武夷岩茶
武夷岩茶是福建武夷山的一种茶，属于乌龙茶。武夷山岩茶历史悠久，自唐朝就开始制茶了，宋朝时期，武夷岩茶被列为贡品。武夷岩茶的品种有许多，水仙、肉桂、大红袍等都是我们常能听到的品种。
8、都匀毛尖
都匀毛尖产于贵州都匀市，曾经在1915年的巴拿马万国博览会上获过奖。都匀毛尖属于绿茶，也是唯一一款带有蜜香的绿茶，喝起来鲜爽甘醇，没有苦味和涩味。都匀毛尖
7、安徽瓜片
安徽的六安瓜片是中国历史中的名茶，在唐朝、明朝和清朝的时候都被列为茶中上品和贡茶。在世界上所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶。只在谷雨前后十天之内采摘的茶叶，才能做成上等的瓜片。
6、安徽祁门红
安徽的祁门红茶曾经在1915年的万国博览会中获得金奖。祁门红属于中小叶种，香气较为清新，有花香、果香等说法，口感清甜，入口非常柔滑。在历史上，祁门红经历了大起大落，如今的祁门红恐怕没有当初那么大的名气了。
5、信阳毛尖
信阳毛尖的采茶时间大概只有半个月，在4月上旬就要赶紧将茶叶采摘下来，雨前的信阳毛尖属于绿茶中的上品。茶叶颜色为嫩黄绿色，芽头短且圆，喝起来有一股独特的清甜味道。
4、福建银针
福建福建的白毫银针，是最高等级的白茶，最好的银针采用头春茶树顶芽制作而成，全部都是芽头。福建银针肥壮，但又细长入针，茶叶上有白色茸毛。泡出来的茶汤色黄清凉，滋味清香甜爽，十分好入口。
3、安徽毛峰
安徽黄山的毛峰，是中国的传统名茶。作为安徽的上品绿茶，黄山毛峰绿中泛黄，必须用手工炒制，而且过程精细。制作好的毛峰茶香气如同白兰，饮用有明显回甘的醇香。是中国茶叶中的顶级好茶。安徽毛峰
2、江苏碧螺春
江苏洞庭碧螺春被称为“功夫茶”，在唐朝时期就被列为贡品。因为茶叶的外形卷曲成螺，在春季的时候出产，所以被取名为“碧螺春”。制作好碧螺春绿茶的工序复杂，杀青、揉捏、搓团显毫、烘干，每一步都要精益求精，才能做出正宗碧螺春。
1、西湖龙井
不是所有龙井茶都被叫西湖龙井。从产地划分，龙井茶有西湖龙井和浙江龙井，即便是最出名的西湖龙井，也有一级产区和二级产区。西湖龙井是“绿茶皇后”，在国内外都享有美誉，即便是在当地，西湖龙井都成了土豪专享的茶叶，很少有人能买到。西湖龙井
看到这里，不知道这10种中国名茶你们都能说出来吗？其实，关于中国10大名茶，一直有多个版本，这里选取的是最接近现代的由《香港文汇报》整理的版本。还有其他版本的中国10大名茶，欢迎大家自行搜查。
当你走进不同的茶叶店会发现同一名称的茶叶，价格相去甚远；而同一价格的茶叶，品质可能相差悬殊，为了喝到自己喜欢的茶叶，消费者往往要花费大量的时间、精力去货比三家。近日，不少消费者打来热线电话，询问茶叶消费究竟如何才能明明白白？为此，笔者走访了消协和茶叶行业协会的相关人士以及一些业内人士。
商家信誉很重要 购物凭证要留好
一位在消协多年负责接待投诉的工作人员介绍，茶叶的价格与其的品种、产地、土质、形状、受污染程度有关系。他说，由于消费者与经营者之间信息的不对称，消费者往往处于弱势。“茶叶价格究竟是多少，所购的茶叶值不值这个价，大多数消费者心中没谱。”因此，建议广大消费者在购买茶叶前应先了解商家的信誉度。其次，为了保险起见，消费者购买茶叶后应索要相关购物凭证如发票等，一旦商品出现问题便于维护自己的正当权益。
若想喝到放心茶 最好选择原包装
市茶叶行业协会副会长韩国庆认为，我国茶叶品种繁多，单从外表是很难看出来的，有时甚至连一般茶商自己也很难鉴别，更不用说普通消费者了。所以，作为消费者在选购茶叶的同时一定要仔细查看茶叶的外包装。由于散装茶容易受卫生环境、售卖环境、商家诚信度以及其它因素的影响，目前的市场监管存在一定难度。因此，消费者若想喝到放心的好茶最好选择原包装茶。而且购买时要看包装上是否规范地印有产地、名称、质量(等级)以及生产日期、保质期、储存方式，企业名称、地址、电话等相关信息。这样，如果消费者在购买后发现问题，便于及时维权。业内人士认为，对于茶叶市场的规范以及维护消费者利益来说，原包装茶将是行业发展的一个趋势。
红枣泡水——促进肝脏排毒
对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏排毒。
红枣泡茶——补血补气
红枣泡茶饮用可以有效治疗胃寒胃痛问题，具体做法是将红枣炒黑之后热水冲泡饮用，还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、演员、售货员等职业的人。
红枣煮汤——止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。取银耳20克，红枣20枚，以及适量的冰糖，银耳充分泡发之后，撕成小朵，红枣冲洗干净，切半。一起熬煮半小时，然后加入适量冰糖，煮至冰糖融化之后即可食用。
红枣煮蛋——补血养颜
红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。
红枣泡酒——预防心血管疾病
将适量的红枣浸泡在酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。
枣皮易伤胃一天吃一把枣即可
又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。
但有一些茶，因为一些故事和特别的品质，有了很美的名字。今天就为大家找出了10个绝美茶名，光是读着名字就已经醉了。
永春佛手
“佛手”是福建的一个茶树品种名，它的叶子和佛手果的叶子非常相似，由此得名，制成的乌龙茶品质非常好。
福建永春已有300年的种茶历史，相传是闽南一寺院住持将茶树枝条嫁接在佛手柑上所得。
无论是按铁观音制法，还是按武夷岩茶制法，都有一种特殊的奇香。
金骏眉
金骏眉属于红茶，发源于福建武夷山桐木村，是最高等级的正山小种。
之所以叫金骏眉，原因在于它略带金色的毫毛，同时让人想起骏马的鬃毛，也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。
茶形似眉，“眉”字也有长寿，长久之意，因此得名金骏眉。
东方美人
是台湾特有的乌龙茶，它有很多名字，台湾当地叫膨风茶，因为白色毫毛很明显又叫白毫乌龙，当然它最出名，也是最好听的名字叫东方美人。
据说是英国茶商将这种茶献给维多利亚女王，冲泡出的茶汤黄澄清透，带着醇厚蜜香、甘甜的口感，令她赞不绝口。
听说来自遥远的东方，就称其为“东方美人茶”了。
月光白
用云南大叶种按白茶工艺，制成的特殊白茶。叶片上面白，下面黑，好似月光照耀在茶芽上，得名“月光白”。
另一种传说是，此茶在夜里就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，仅在月光下慢慢晾干。
且采茶的均为当地美貌年轻少女，又有一个名字叫“月光美人”。
敬亭绿雪
很多美妙的茶名，源自于人们优雅的想象。
敬亭绿雪产自安徽宣城敬亭山，是一种扁形绿茶，茶叶因为细嫩而有很多白色毫毛。冲泡时白毫飘落，如同绿荫中有雪花飞舞。
有茶友赞誉：“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘”。
昔归
昔归是云南临沧忙麓山的村寨，其中产出的普洱茶也叫昔归茶，听起来有日出而作，日落而息的感觉，农耕文明的原始感扑面而来。
不过实际上，昔归是云南傣语的音译，本意是“搓麻绳的地方”。
因茶马古道经过，又在澜沧江畔，马帮、船工都需要很多的麻绳，这里就这么直接的叫做“昔归”了。
今天的昔归因为茶叶品质高，而成为临沧产区最有名的村寨之一。
峨眉竹叶青
是四川峨眉山的名茶，属于绿茶，本是当地土产。
1964年4月下旬的一天，国务院副总理陈毅一行在峨眉山万年寺休息，喝到寺中和尚泡的好茶，香气扑鼻，疲倦顿消。
和尚说此茶还没有名字，陈毅说这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫“竹叶青”吧！
九曲红梅
对于西湖，大家可能知道龙井，但杭州的西湖区还有一款红茶叫做“九曲红梅”。
“九曲”源自福建武夷山的九曲溪，据说太平天国时期闽北农民往浙江迁徙，其中有人擅长制作红茶，发现杭州灵山适合种茶，沿袭至今。
九曲红梅的茶汤红似梅花，鲜甜爽口，是浙江多种名茶中唯一的红茶。
碧潭飘雪
产自四川峨眉山，是一种花茶，冲泡时，白色的茉莉浮在水面，绿茶叶沉在杯底，似碧青的湖面上飘着雪花，是一种颇具观赏性和美感的茶。
青年画家邓岱昆曾为其著藏头诗：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”
蒙顶甘露
产自四川雅安蒙顶山，自古就有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美称，其中蒙顶甘露是卷曲形绿茶的代表。
茶汤黄中透绿，透明清亮，甘甜似晨露。又因在蒙顶山，得此美名。
联合国糖尿病日前身是世界糖尿病日（WorldDiabetesDay'WDD），由世界卫生组织和国际糖尿病联盟于1991年共同发起的，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。
糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
促进健康的饮食和生活方式对预防和控制糖尿病发挥着重要作用。
那么，茶，在糖尿病人群中，发挥着怎样的作用呢？
茶叶的茶多酚中，最重要的是以儿茶素为主体的黄烷醇类（类黄酮的一个亚类），其含量占多酚类总量的70%～80%，是茶叶中保健功能的首要成分。
研究结果表明，绿茶茶多酚具有降低血糖水平和改善肝肾功能的作用，这可能与它们能很强地抑制脂质过氧化、清除羟自由基和氧自由基的能力有关，从而能改善糖尿病病情。
茶叶的EGCG
茶叶中的EGCG能够起到一定的胰岛素作用。
EGCG，是“表没食子儿茶素没食子酸酯”的简称，是从茶叶中分离得到的儿茶素单体，是茶多酚活性的主要成分。
另外，研究证实，茶叶中所含的茶多糖，具有良好的降低血糖、治疗糖尿病的功效！
茶多糖还可以抑制葡萄糖转运蛋白的活性，葡萄糖被小肠壁吸收进入人体的血液，这相当于二次阻隔，降糖效果非常明显。
既然是这样，哪些茶对糖尿病人有益呢？
一、绿茶
绿茶可以说是糖友首选，因为绿茶可以增强胰岛素敏感性，能降血压、调血脂，防止心血管疾病，还能消除糖尿病引发的口臭等。
二、红茶
红茶外国人也爱喝，因为对身体太好了。红茶中含有茶黄素、茶红素以及分子量大的聚合物，具有强氧化性，进而起到抗癌、抗心血管疾病的作用，它属于发酵类茶，能够促进人体产生胰岛素，保持血糖平稳。
与绿茶相比，红茶的治疗效果更佳，绿茶的预防作用更强。
三、乌龙茶
乌龙茶可以缓解肠道对糖分的吸收，还可增加胰岛敏感性，同时乌龙茶有抑制血栓形成的作用哦。
四、白茶
长期饮用白茶能够提高人体内酯酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液中多余的糖分，从而促进血糖平衡。
五、普洱茶
普洱茶含有丰富的茶多糖，可以起到一定的降糖作用。
但其实普洱茶中所含的茶多糖含量十分有限，一公斤特级茶叶中只有1-3%左右含量的茶多糖。
人每天泡茶喝茶，能够吸收的茶多糖微乎其微，即便吸收一些，因为浓度、纯度不够，也很快会被身体代谢掉了，并不能真正起到降低血糖，治疗糖尿病的效果。
六、石榴茶
石榴茶大家可能比较陌生，这种茶主要是由石榴皮和叶制成的。
石榴叶中含有丰富的铬，铬对糖友来说是个好东西，有助于改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
糖尿病人喝茶还得注意两点
1、睡前不宜饮浓茶。
因茶叶中含有咖啡因，又称茶素，可兴奋大脑皮层，使人兴奋，故睡前饮浓茶易造成失眠，对糖尿病的血糖控制不利。
2、泡茶宜用冷开水，不宜用热开水。
这个让很多人不理解了，原因就在于茶叶中含有一种较理想的降糖物质及丰富的维生素，这些对糖尿病人是十分有利的，若用热开水泡茶，则降糖物质的有效成分及多种维生素遭到破坏。因此对于糖友来说，不宜用沸水泡茶。
我们都知道，中国是茶的故乡，茶园面积广，病虫害种类也多，对茶叶品质危害极大。加大茶场生态环境建设，促进粗放型向生态型转变，是提高茶厂效益，提升我国茶叶产品在国际市场竞争力的重要途径。而在此过程中，茶园专用杀虫灯作为一种新型的杀虫设备，在茶场生态建设中，充当了“生态卫士”的角色。茶场应用茶园杀虫灯，既起到了加强虫害防控，降低害虫危害的作用，又推动了茶场生态升级，推动了茶产业转型升级、持续发展。
浙江托普云农科技股份有限公司在绿色植保领域深耕，推出了茶园专用杀虫灯，能够解决虫害防控难题，助力绿色有机种植产业发展，而在这些高科技物理防治设备的帮助之下，农业种植产业也得到了极大的发展，为茶农朋友增长了收入，受到了用户的广泛好评。茶园专用杀虫灯既是一种物理防治技术，也是一种高科技的物理防治设备，不同于传统的农药杀虫，茶园专用杀虫灯杀虫可以做到杀虫彻底，杀虫数量大，但是对农业环境无污染，这样随着茶园专用杀虫灯的大量使用，就可以有效替代农药产品，减少化学农药的使用量，使得生产过程绿色有机，节能环保，助力绿色有机种植。
托普云农茶园专用杀虫灯，可物理诱杀茶园主要害虫，尤其是叶蝉、金龟以及众多的鳞翅目害虫，天敌昆虫主要为草蛉、瓢虫、隐翅虫以及膜翅目天敌。茶园专用杀虫灯利用光近距离、波远距离引诱害虫成虫扑灯，然后风机转动产生气流将虫子吸入到收集器中，使之风干、脱水达到杀虫的目的，茶园杀虫灯是专门针对茶园杀虫而设计的产品，因此与传统的杀虫灯仪器相比，它在茶园中的应用更有针对性，优势也更为明显，茶园杀虫灯的优势主要体现在以下几点：
1.光源
传统的杀虫灯采用的是普通光源，针对性差，很多害虫杀死不了。茶园杀虫灯采用的敏感性光源是多个单波长光源经过反复试验，选出专门针对小绿叶蝉和茶尺蠖等茶园害虫的综合性光源，更有针对性，诱集效果更好。
2.灭杀
我们知道大多数的传统杀虫灯灭杀害虫，采用的是电网触杀，电网一般间距8-12mm，但叶蝉体形一般较小，很多难以触网，为了解决其他杀虫产品解决不了的细小害虫的诱杀问题，托普云农茶园杀虫灯采用双层电网，外网间距10mm，内网间距5mm双网设计能够更有效地杀灭害虫。因此它可以不受虫体大小影响，茶小绿叶蝉、白粉虱、蓟马、蚜虫、黄曲条跳甲、飞虱等细小害虫诱杀效果提高2。1倍。
3.天敌
传统的杀虫灯在灭杀害虫的同时，也会诱杀大量害虫天敌，而茶园杀虫灯则不同，茶园杀虫灯灯管是独特有效的自选光谱选定害虫你较敏感的波长，降低对益虫的诱集率，提高对害虫的诱集率，益虫的误杀率可以有效地控制在5%以内。可有效保持田间的生态平衡，达到综合的虫害防控效果。
茶园专用杀虫灯是一种新型植保仪器，由诱虫光源、杀虫部件、集虫部件、保护部件、支撑部件五大部分构成。具有结构简单，安装方便，可操作性强，杀虫种类多、杀虫范围广等、安全环保无任何毒害等特点。生态茶园建设正在各地如火如荼的进行当中，而绿色植保是其中的重要内容之一。茶园杀虫灯的应用，可以将绿色植保的理念很好的贯彻下去，既使病虫害得到有效控制，又减少了茶园对化学农药的依赖，减少了农药的施用次数和施用量，保障了茶叶品质及生态环境安全，对于促进茶叶产业的持续健康发展起到了积极作用。
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