近日，湖北武昌大力推进茶叶供给侧改革，随着购买者需求水平的变化，不断改善茶叶的供给方式。由于湖北的茶叶品质优良、种类齐全、种植面积广，能够较好地顺应供给侧的变化，应突出湖北当地特色，打造湖北茶叶品牌。
省政协月度协商座谈会
本月省政协月度协商座谈会将聚焦复兴“万里茶道”东方茶都、叫响湖北茶业品牌。18日，省政协主席张昌尔到武汉市陆羽茶都进行会前调研，强调贯彻落实中央决策部署和省委省政府要求，以全面建成小康社会为引领，以农业供给侧结构性改革为动力，坚持一二三产业融合发展，积极融入“一带一路”战略，强化政府扶持引导，做大做强市场主体，打响省级重点品牌，促进湖北茶产业抢占发展制高点。
位于武昌复兴路的大型专业茶叶批发市场“陆羽茶都”，有数百家门店在经营。张昌尔走进九洲茶叶、恩施富硒、萧氏茗茶、赵李桥等，仔细查看品牌品种，了解湖北茶叶销售情况，交流茶市场发展趋势，询问需要解决的困难和问题。在中华老字号赵李桥店，张昌尔在“传承千年茶文化、铸就万里名茶道”字幅下，对他们在“一带一路”沿线国家复兴湖北茶文化的行动表示赞赏。
张昌尔
陆羽国际茶业交易中心2015年成立，市场交易规模已突破80亿，是国内唯一一家省级茶业交易中心。张昌尔现场观看线上茶交易演示，听取省直部门、武汉市以及市黄鹤楼茶叶公司、陆羽国际集团情况汇报，表示看到众多湖北品牌在武汉这个东方茶都重新聚集，正在向“万里茶道”历史制高点冲刺，感到很振奋。他认为，湖北茶产业基础好、品种全、品质优，面积产量产值出口在全国都居于前列，是推动我省经济发展的重要产业，也是精准扶贫精准脱贫的当家产业，叫响湖北茶品牌对于农业现代化、绿色发展和脱贫致富有着重要意义，要高度重视，持续推进。要以改革为动力，坚持问题导向，加强规划引领，突出湖北特色，整合优势资源，加大扶持力度，壮大核心龙头企业，推动建立省级产业联盟，打造公共茶叶品牌，提升整体市场竞争力；要抢抓“一带一路”机遇，加强标准化建设，提升文化品位，大力发展电子商务，积极对接国际市场，真正实现“一片茶叶”重塑湖北品牌、重振汉口雄风、重现历史辉煌。
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湖北省宜昌市是我国古老茶的茶区之一，在茶圣陆羽的《茶经》中，就已经把宜昌市所产的茶叶列为是山南茶之首。并且根据相关史料的记载。那么，湖北都盛产哪些茶叶呢？下面一起来介绍下，湖北都有哪些比较出门的茗茶。
湖北茗茶，分别有：恩施玉露、仙人掌茶、峡州碧峰、宜红工夫茶。
一、恩施玉露
恩施玉露，是我国少有的蒸青绿茶之一，产自于湖北省恩施市，清江河畔南寨；恩施市产茶始于宋代，而玉露的创制于康熙年间，原名为玉绿，1936年改名为玉露；曾经一度失传，在1991年又被后人研制成功。
恩赐玉露的产地在五峰山，这里海拔较高，并且远离一切污染，环境非常的优美，常年云雾缭绕的，山清水秀，再加上土壤为砂质土壤，非常时候茶树的生长，所产的茶树鲜叶饱含营养成分，肥嫩，芳香，是制作玉露茶的最佳原料。
高级玉露，采用的是一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料；经过多个制作工序价格制作；成茶外形条索紧圆、光滑，纤细挺直如松针、色泽仓翠绿润，如玉如露，香气清爽。
二、仙人掌茶
仙人掌茶，主要产自于湖北当阳县玉泉山麓玉泉寺。唐朝仙人掌茶即有盛名，李白为之命名，并以诗文称颂。创始人为玉泉寺中孚禅师。玉泉寺建于隋朝，为最古老的四大寺院之一。仙人掌茶曾失传，1981年恢复试制，一举成功。为湖北省优质名茶。
玉泉山是湖北名山，精美山清水秀，环境优美，河流交纵，云雾缭绕的，是著名的湖北茶区茶场。
仙人掌茶在品级上又分为有特级、一级、二级等了；就特级茶的鲜叶采摘标准为一芽一叶、芽长于叶、多白毫，茶叶长度2-3厘米；原料挑选精细，做工精细。
仙人掌茶，外形平如掌、色泽翠绿、白毫披露；冲泡后，汤色清澈明亮，芽叶舒展似莲花，很清清的淡雅香味，细细品味，很清淡，回甘明显；而后的是鲜、爽、醇的口感滋味，非常不错的口感滋味。
三、峡州碧峰
峡州碧峰的主要产地在湖北省境内长江陵峡两岸的半高山茶区。唐时此处为峡州茶产地，故名；此茶创制于1979年，在1981年正式开始生产制作；
湖北省很多地方的产茶历史很悠久，在唐朝时代就已经有山南茶为佳的记载了，这里的茶园环境非常的优美，连绵起伏的山，再加上气候非常好，是那种原生态茶园。
特价碧峰，原料鲜叶采摘标准为一芽一叶，要求芽叶完整，老嫩一致，大小均匀的；制作好以后的成品茶，条索紧秀圆直，色泽碧绿油润有光泽，香气鲜高，滋味鲜爽回甘。
四、宜红工夫茶
宜红工夫茶，创制于19世纪中叶，是一种有悠久历史的茗茶。目前的产地分别在西山区宜昌、恩施两县，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产，年产量10万担。
宜红工夫茶，茶园位于是神农架一带，相信大家都知道，神农架是一个原生态的森林保护区，山林茂密，河流交纵，雨量充沛，土壤微酸性，非常适合茶树的生长。
宜红工夫茶的采摘标准，都是以茶树鲜叶的嫩叶为标准，原料方面非常的精细，所以给优质宜红工夫茶的制作，奠定了很好的基础。
宜红工夫茶，茶条外形紧细有金毫，色泽乌润，香甜回甘，味道醇厚，汤色红艳明亮，茶汤冷却后有“冷后浑”的现象，和祁红、滇红并称为三大工夫红茶。
湖北省茗茶有很多，除了以上的这些比较著名的茶叶外，还有很多茶叶类型，都产自于美丽的湖北。而湖北省境内得天独厚的茶园环境，给制作好茶奠定了优越的基础。
1.恩施玉露
恩施玉露，为我国少有的蒸青绿茶之一。产于湖北省恩施市，清江河畔南寨。恩施产茶始于宋代，恩施玉露之创制，相传始于康熙年间，名为玉绿，1936年始用今名。曾失传，1991年研制成功。
恩施玉露主要产地五峰山，朝夕云雾缭绕，山下清江环抱，砂质土壤。茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作玉露茶的上好原料。
高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。制作中以蒸青杀青，复杂的整形上光工序以使玉露茶光滑油润、挺直。
成茶外形条索紧圆光滑、纤细挺直如松针，色泽苍翠绿润。汤色嫩绿明亮，如玉如露，香气清爽。因其蒸青制法与日本茶相通，故为日本人所爱。
2.仙人掌茶
仙人掌茶产于湖北当阳县玉泉山麓是玉泉寺。唐朝仙人掌茶即有盛名，李白为之命名，并以诗文称颂。创始人为玉泉寺中孚禅师。玉泉寺建于隋朝，为最古老的四大寺院之一。仙人掌茶曾失传，1981年恢复试制，一举成功。为湖北省优质名茶。
玉泉山为“三楚名山”，巍峨磅礴，溪流纵横。山间云雾弥漫，地下乳窟暗生，又有珍珠泉清澈晶莹。产地玉泉寺竹木幽深，花艳竹翠。现为全国重点文物保护地，有玉泉寺茶场。
仙人掌茶品级分特级、一级和二级。特级茶鲜叶为一芽一叶，芽长于叶，多白毫，芽叶长度月2.5-3厘米。制作也用蒸汽杀青，再炒青做形。
该茶外形扁平似掌，色泽翠绿，白毫披露；冲泡后，芽叶舒展似莲花，汤色嫩绿明亮清澈，清香淡雅。初啜清淡，回味甘甜，继之醇厚鲜爽，回味隽永。
3.峡州碧峰
产于湖北宜昌县境内长江西陵峡两岸的半高山茶区。唐时此处为峡州茶产地，故名。1979年创制，1981年正式投入生产。此地产茶历史悠久，唐时就“山南茶区峡州为上”之称。这里山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，自然环境良好。
特级碧峰以一芽一叶为采摘标准，要求芽叶完整，老嫩一致，大小均匀。
成茶外形条索紧秀圆直，色泽翠绿油润，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜爽回甘。
4.宜红工夫
宜红工夫产于鄂西山区宜昌、恩施两县，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产，现年产10万担左右。宜昌地区为古老茶区，宜红始于19世纪中叶，至今有上百年历史。1861年英国于湖北大量收购红茶，因交通关系，均需经宜昌转运，故取名为宜昌红茶。
鄂西山区属神农架一带，山林茂密，河流纵横，雨量充沛，土壤微酸性，宜茶生长。
宜红工夫外形条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜，味醇厚，汤色红亮。茶汤稍冷即有“冷后浑”现象，是我国高品质工夫红茶之一。
一说起湖北茶叶，大家自然而然的想到：采花毛尖、天堂云雾、峡州碧峰等，均是湖北出产驰名我国的名茶，虽然，湖北茶叶的出产量和产销量均位居我国前列，可是，当地的茶叶品牌众多、市场混乱等原因，导致当地的茶叶一直走不出湖北，这可怎么办？在近期茶叶峰会上，茶行业专家认为：应该严格管控茶叶农药残留，提高湖北茶叶的质量安全，在政府的扶持帮助下，打响湖北茶叶的全国品牌。
湖北茶仍走不出本省，原因何在？
吕明宜分析：企业都只愿打自己的品牌，而不愿打区域性公共品牌，导致公共品牌影响力有限，在全国没有竞争力；各级政府投入不足，引导不够，没有凝聚起茶产业“抱团打天下”的合力。
采花茶业集团董事长马驰认为：湖北茶企数量多，但规模小、质量不高，龙头企业带动力不强，没有一个茶品牌入选中国十大名茶。在全国产能过剩、出口乏力大背景下，走出湖北，成了湖北茶产业转型升级、扶贫富民的必由之路。
亟需打响全国品牌
十届、十一届全国人大常委会委员、农业与农村委员会副主任委员舒惠国提出：“全国共有大小茶企7万多家，600多万人从事茶产业及相关产业，竞争只会越来越激烈。湖北亟需打造叫响全国的茶叶品牌。”
舒惠国说，江苏碧螺春、浙江龙井等都是历史品牌，湖北学不来。但浙江安吉利用10年时间，政府统筹各家茶企，以联合体形式抱团发展，打出“生态茶”等特色卖点，投入重金做足宣传，将“安吉白茶”品牌推向全国，其经验可以复制。
陈宗懋分析，贵州主打四个公共茶叶品牌，江西主推“三绿一红”，浙江每个县有一个特色茶品牌，四川将茶品牌宣传做到央视，这些他山之石值得借鉴。
陈宗懋建议，宜红茶历史悠久且出口前景广阔，富硒茶全国只有恩施和四川生产，武当道茶有独特的文化内涵，湖北要加大投入，扩大这些优势茶叶品牌在全国的影响力。
要首重质量和安全
省农业厅副巡视员万福祥认为，湖北是神农氏尝百草发现茶叶之地，是茶圣陆羽的故乡，是万里茶道的重要源头，茶文化源远流长。要促进茶旅融合，补上茶乡旅游的短板，吸引全国爱茶人士来湖北品香茗、游茶园、学《茶经》、住民宿。
陈宗懋说，湖北茶产业历史悠久，产业基础扎实，行业秩序良好，茶品种类多元。“湖北茶还有很大的上升空间。”
陈宗懋建议，要把茶叶质量安全放在首要位置，使用生物防治技术替代农药，使用有机肥替代化肥。“虽然生态茶生产成本高，但售价高、市场广阔。政府应引导茶农、茶企着眼长远，并加大补助力度。”
吕明宜建议，茶叶的传统饮用方法，越来越不适应现代人的快节奏生活。要不断更新产品形态，如开发速溶茶、茶饮料等；要包装实用、价格实惠，让老百姓喝得起、喝得好。
湖北产茶历史悠久，是我国主要产茶区域之一，气候具有多样性，土壤富含硒、锌等多种微量元素，更加适宜茶叶的生长，培养优质的茶叶，那么，湖北产了哪些名茶？下面就跟小编一起去了解一下湖北的十大名茶吧。
青砖茶
1、青砖茶
青砖茶是一种黑茶，用高山茶树鲜叶当原料，经过高温蒸压做成的。产地主要在鄂南和鄂西南地区，原产地在赤壁羊楼洞古镇。茶叶色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。
2、恩施玉露
早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间，恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开，研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。茶叶颜色苍翠润绿，形状像松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，叶底嫩绿匀整，滋味醇爽，恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。
3、宜红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶始创于清代咸丰年间，离现在已经有150多年啦。宜红茶色泽乌润，香气甜纯，滋味鲜淳，叶底红亮,茶汤“冷后浑”。
恩施玉露
4、采花毛尖
采花毛尖产自恩施五峰县采花乡，属于绿茶类。有权威专家说，采花不仅是“湖北茶叶第一乡”，而且是“湖北名茶第一乡”。茶叶外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，采花毛尖茶香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。
5、英山云雾
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。英山云雾茶颜色翠绿油润，条索紧秀匀整，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇甘爽。
6、邓村绿茶
邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡，在2008年首届中国名茶之乡评比中，邓村获得中国名茶之乡的称号。邓村绿茶属针形芽茶，品质优异，形美壮实，色润绿亮，栗香持久，味浓鲜爽。
采花毛尖
7、龙峰茶
龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。因茶叶核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，这个地方产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，所以被称为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。
8、峡州碧峰
峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。系烘炒型的条型茶类。茶叶外形条索紧秀显毫，色泽翠绿油润；香气高而持久；汤色黄绿明亮；滋味鲜爽回甘；叶底嫩绿匀齐。
龙峰茶
9、保康松针
保康松针是条形绿茶的一种，产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。茶叶外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘，要求原料为一芽一叶。
10、水镜茗芽
水镜茗芽产于湖北南漳县。品质特征：条索细圆挺直带毫，色泽翠绿，香气清香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底齐整。用珍珠泉水泡水镜茗芽茶，水的甘甜加茶的清香，茶水交融，相得益彰，茶水双绝，有诗为证：“卡和献玉抱璞下，司马荐贤水镜庄，仙境采得茗芽茶，一壶玉水一清香。”
以上内容是由小编为您整理的湖北的十大名茶，大家可以根据自身的口味，进行适当参考，好茶也要符合自身的喜好才能称得上好茶，希望能帮到大家。
天堂云雾茶
天堂云雾茶：英山地处大别山主峰天堂寨南麓，境内崇山层叠，峻岭绵延，茶区常年云缠雾罩，云雾山中出产的茶叶具有香高、味醇、叶绿、汤清、耐冲泡的品质特色，故定名天堂云雾茶。天堂云雾茶是英山名茶的精品，素有“毕升故里茶最美，天堂云雾味独珍”之盛誉。1994年5月荣获'94中国“陆羽杯”金奖，同年8月获省政府科技进步奖，10月荣获国内贸易部优秀科技成果奖。1996年5月又获省第三届“陆羽杯”金杯奖。天堂云雾茶为系列产品，有“春笋”、“春蕊”(又名云雾)、“春茗”(又名毛尖)三个品种(三名)。
英山春笋
“英山春笋”系选用云缠雾罩的高山茶精心挑选采摘其鲜嫩幼芽，经特殊制作工艺精制而成，一芽如笋，色泽绿翠油润，嫩香清鲜，汤色碧绿清沏、明亮，滋味鲜醇有回甘。
英山春蕊
“英山春蕊”(又名云雾)，系采用云雾山中茶之鲜嫩芽叶精制而成，产品具有条索细秀略弯，白毫显露，色泽翠绿油润，香气高鲜；味浓爽口之特点。
英山春茗
“英山春茗”(又名毛尖)，系采用高山茶之鲜嫩芽叶精制而成，具有条索细紧弯曲，有自毫；色泽绿润，香高味醇，汤色黄绿明亮。
珍眉绿茶
“珍眉绿茶”，又叫英炒黄，因其条索紧结细长、匀称，如古代仕女纤细的眉，故称之为珍眉。其产品色泽呈灰色，俗称起露，条索紧细，叶肉厚实，芽叶细嫩，色泽翠绿，茶汤清沏，香气芬芳，香味纯正，滋味浓厚醇和，叶底嫩绿，微带黄色。1979年始制，产品销往摩洛哥、马里等国家，是英山主要出口创汇品种。
全县现有茶园15万亩，年产干茶600万公斤。1991年英山被中商部确定为全国茶叶产、加、销一体化示范基地县。1998年9月被农业部授予“中国名茶(绿)茶之乡”。在中国英山第七届、第八届、第十届茶叶节拍卖会上英山极品茶曾以一斤1·18万元、1·68万元、1·88万元的价格售出。以其条索紧细、色泽嫩绿、清香宜人深受客户欢迎，早在唐代就是宫廷贡品。
湖北黑茶
历史渊源及发展
湖北黑茶是主产于湖北的黑茶的统称。以“老青茶”为典型代表，主产于赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地。常制成紧压茶后销售。
据《湖北通志》记载：“同治十年，重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中，列有黑茶及老茶二项。”这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有一百多年生产历史。1890年前后，在蒲圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶，即将茶叶炒干后，打成碎片，装在篾篓里（每篓2.5公斤），运往北方，称为炒篓茶。以后发展为以老青茶为原料经蒸压制成老青砖茶。
清代，老青茶在蒲圻羊楼洞生产，因此又名“洞砖”。青砖茶的砖面印有“川”字商标，所以也叫“川字茶”。近代，青砖茶移至蒲圻赵李桥茶厂集中加工压制。
品质特点
青砖茶的质量高低取定于鲜叶的质量和制茶的技术。青砖茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。面茶较精细，里茶较粗放。鲜叶采割的三个级别标准通常按茎梗皮色划分。一级茶（洒面茶）以青梗为主，基部稍带红梗。条索较紧，稍带白梗，色泽乌绿。二级茶（二面茶）以红梗为主，顶部稍带青梗。叶子成条，叶色乌绿微黄。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。叶面卷皱，叶色乌绿带花，茶梗以黄。三级茶（里茶）为当年生红梗，不带麻梗。叶面卷皱，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
采割时间有三种形式；第一种是一年采割两次面茶，第一次小满至芒种采割，第二次立秋至处暑采割。第二种是一年采割隔冬茶一次和面茶一次，隔冬茶在惊蛰前后采割，面茶在夏至前后采割。第三种是一年只采割一次茶，夏至前后采面茶，或小暑、大暑间采里茶（有时甚至延至立秋）。
鲜叶采割后先加工成毛茶，面茶分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干七道工序。里茶分杀青、揉捻、渥堆、晒干等四道工序，制成毛茶。毛茶再经筛分、压制、干燥、包装后，制成青砖成品茶。青砖茶外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。每片青砖重2公斤（其中洒面、二面各占0.125公斤，里茶1.75公斤），大小规格为34厘米×17厘米×4厘米。
青砖茶茶汁浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
中国是茶的故乡，每年我国的茶园面积以及茶叶产量都在增加，将茶园打造成旅游景区、将茶产品开发成旅游产品、将茶文化变成旅游品牌，带动茶乡旅游的发展已经成为一种新的发展思路。十堰作为全国知名的产茶大市，是万里茶道重要的茶源地和集散中心,种茶历史悠久、生态条件优越、旅游资源富集,多地茶产区靠茶叶留香秦楚大地，扬名天下。十堰市旅游委特此推出了竹溪县以及竹山县等多条茶文化精品线路，让古老的“万里茶道”重焕生机、再现光华。接下去我们就一起来看看。
推荐地点：竹溪县
线路：新洲镇—汇湾镇—水坪镇—中峰镇—蒋家堰镇
茶叶品种：竹溪龙峰、箭茶、梅子贡茶
竹溪县种植茶叶的历史悠久，400多年前就有梅子垭贡茶的传说。梅子贡茶最早产于汇湾镇梅子垭，春秋末期梅子垭茶成为朝廷贡品，唐代梅子垭茶被武则天钦定为御用贡品，至今汇湾镇梅子垭村还保留有半亩古茶园。梅子垭贡茶观光园还曾荣获2016“中国最美茶园”称号。竹溪龙峰核心产区位于龙王垭，这里山峰雾腾如龙，其“箭茶”、“龙峰”两大系列产品多次获国内、国际金奖，是国家级茶叶标准化建设示范基地，2006年11月，国家质检总局批准对龙峰茶实施地理标志产品保护。
竹溪古属庸国，拥有2600多年的历史，是古庸文化发祥地。依山傍水的竹溪，典雅秀丽，兼有现代气息和田园风格，这里有中国中东部地区切割最深的峡谷国家级自然保护区十八里长峡，有东周时期古遗址楚长城遗址、有中国自然国心鸡心岭、真武大帝修炼飞身之地偏头山、野生金丝楠木旅游地新洲楠木寨等绮丽美景，古寨堡、古村落、古民居遍布山野。
推荐地点：竹山县
线路：国际绿松石城—上庸镇—麻家渡镇—宝丰镇—得胜镇
茶叶品种：圣水翠峰、毛尖、乌龙茶
竹山县种茶历史悠久，产茶历史可以追溯到夏商时期，到唐代极盛时期以后，圣水绿茶成为贡品。竹山县的圣水村现已成为湖北省著名商标“圣水翠峰”有机绿茶核心产业基地，圣水毛尖多次被评定为“湖北名牌产品”，在第二、三届中国国际农业博览会上连续两次夺得金奖，2006年获评为湖北十大名茶。
走进竹山，就像走进一个桃花源。这座小城，如她的名字般不事张扬，在山水之中隐藏着独有的秀美和灵动。竹山县城，宽阔美丽的堵河带环城而过，国际绿松石城古朴大气，素有“金銮宝殿”之称的古庸国都城上庸镇曾是古建筑的大观园，圣水湖国家湿地公园景色旖旎，人类始祖圣地女娲山风景秀丽，漫步在圣水茶场的山间小道，云雾缭绕在万亩茶林间，茶香氤氲中带着一点点春雨的露湿，好似误入仙境。
推荐地点：房县
线路：土城镇黄酒村—尹吉甫镇—野人谷镇—红塔乡—军店镇—窑淮乡三岔村
茶叶品种：绞股蓝茶、绿茶
“房县绞股蓝”是房县特色农产品，房县野人谷镇享有“中国绞股蓝第一乡”的美誉，2001年中国国际农业博览会上，房县绞股蓝茶荣获“湖北名牌产品”的称号。据检测，房县绞股蓝中人参总皂苷的含量是人参的四倍，具有极高的药用及保健价值，具有降脂、降压、提高人体免疫力等多种功效，被誉为“南方人参”，深受消费者欢迎，出口日本、韩国及东南亚各国。
“房陵春日最繁华，红绿荫中十万家”。逶迤于世界名山神农架和武当山怀抱的房县，青山抱绿水，数千年历史的熏陶，使房县形成了独特的帝王文化、道教文化、皇家饮食等丰富的文化遗产。你可以在这里追寻诗经溯源地，感悟房陵诗经文化；漫步军店镇明清古街道，领略显圣殿景观，亦或是寻香温酒，品尝房陵百年老酒味，更可以一探神秘野人踪迹，畅享山水乐趣。
推荐地点：武当山特区
线路：老营景区（玉虚宫）—磨针井—八仙观—琼台—金顶景区
茶叶品种：针井、剑茶、奇峰、毛尖
武当道茶，因武当太和山，亦名太和茶。聚道教仙山之灵气，融道教文化与茶文化于一体，早在唐朝和宋清时代就被列为朝廷贡品。
武当山八仙观村已成为十堰市有机道茶生产示范基地，被农业部授予“中国道茶文化之乡”。武当道茶品牌成功申报为省非物质文化遗产，与西湖龙井、武夷岩茶、寺院禅茶一起成为我国四大特色名茶，享誉海内外。
六百多年前，明成祖朱棣敕令“北建故宫，南修武当”，遣30万工匠历十三寒暑，铸就八百里武当山建筑群的旷世恢弘。这里有“十里桂花香、九曲黄河墙、一里四道门、一柱十二梁”太子坡，有元代保留下来现存最完整的石殿天乙真庆宫，有天下第一灵香龙头香，有被誉为古今天下第一殿的铜铸鎏金大殿——金殿……宏大精美的古建筑群，恢宏奇丽的山水轮转造就了仙境般的武当山。
推荐地点：丹江口市
线路：浪河镇—土关垭镇—丹江口城区—太极峡景区—习家店农博园
茶叶品种：红茶、乌龙茶、武当剑茶、武当毛尖
丹江口市浪河镇青莫村的圣和茶场，是武当道茶的发源地。如今的青莫村，处处飘茶香，运用循环经济和综合利用的理念、先进的技术、科学的管理手段，结合地方实际研究出了乌龙茶、“武当道系列茶”等新产品。
在丹江口浪河镇做回人间采茶客，沿途一览风景秀丽、碧波千倾的库区风光，到沧浪海旅游港戏水观景，在中国最美山水公路上体验骑行乐趣，于太极峡观览万山群峰之中的绝妙“太极图”，在景区刺激的玻璃桥上御风而行，亦可以到习家店农博园观赏千亩花海。
推荐地点：茅箭区
线路：东沟景区—桃花岛—泰山观—营子村—秦巴植物王国
茶叶品种：绿茶
茅箭区至纯的水，至美的山，孕育出了特有的茶香味道。一进入东沟村，就听到入口处的清水平台流水潺潺，鸟鸣山涧，茶香四溢，满眼郁郁葱葱，让人忘却烦恼和城市喧嚣，只想肆意徜徉在这天然氧吧中，沿途经过桃花岛、泰山观入眼处尽是一幅山水画卷。位于赛武当自然保护区营子村下的五步河，沿乡间小河绵延5公里分布着大片茶园，从营子村转过桃花湖，秦巴植物王国内花开正艳，俨然一童话世界。
推荐地点：郧阳区
线路：茶店镇—白桑关镇—谭家湾镇—柳陂镇
茶叶品种：绿茶
郧阳茶叶在清朝和民国时期已有成片栽培，主要是本地产的群体小叶茶，全区各地均有分布。
郧阳区的茶店镇是湖北省“楚天明星镇”，茶店镇的樱桃沟更是以“最美乡村”享誉荆楚大地。沿着品茶路线，你可以沉浸在白桑关镇高源村的阵阵茶香、在谭家湾镇五道岭村品尝“桂龙云剑”的手工茶叶；还可以在柳陂镇的青龙山地质博物馆看看恐龙蛋化石，这里是湖北省首家以恐龙主题展示为主的博物馆，也是鄂西北目前最大的地质博物馆。
推荐地点：郧西县
线路：河夹镇—郧西县城—安家乡—五龙河
茶叶品种：神雾茶
郧西北依秦岭，安家乡的神雾岭茶场就是郧西传统产茶区之一。神雾岭茶曾获中国第二届农业博览会金奖，湖北省鄂茶杯金奖，湖北精品及十堰著名商标等荣誉称号，是十堰三大名优绿茶之一。
闻着河夹镇的茶香前行，你将来到有“中国婚旅之城”、“七夕约会之乡”的郧西县城，在这里你可以尽情游览以“郧西古景、神秘天河、七夕民俗”为旅游特色的七夕文化旅游区，你可以去安家乡神雾岭村细品高山神雾岭茶，更可以在有“中国小九寨”和“天然氧吧”之美称的国家4A级景区五龙河体验山水之乐。
茶文化之旅是将茶叶资源以及茶文化进行结合的一种旅游方式，将茶叶的生长环境以及茶叶生产、茶叶文化等融为一体进行来发，茶文化是茶旅游文化的重要组成部分，将茶叶产区打造成茶文化旅游同时也是能带动茶乡人们的生活发展。
青砖茶主要产于湖北的赤壁地区。已有百多年的生产历史。它以老青茶为原料，经压制而成。
青砖茶的压制分三四面、二面和里茶三个部分。其中三四面，即面层部分质量最好。
青砖茶色泽为青褐，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。最外一层称洒面，原料的质量最好，最里面的一层称二面，质量稍差，这两层之间的一层称里茶，质量较差。
青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色橙红，滋味醇和。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。
青砖茶主要销往内蒙古等西北地区。以老青茶作原料，经压制而成青砖茶。
每片青砖重2公斤（其中洒面、二面占0.125公斤，里茶1.75公斤）大小规格为34X17X4厘米。
青砖茶饮用时需将茶砖破碎，放进特制的水壶中加水煎煮，茶汗浓香可口，具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滞利胃，杀菌收敛，治疗腹泻等多种功效，陈砖茶效果更好。
制作工序
青砖茶加工要复杂一些,因为它分为“面茶”和“里茶”,好茶为面茶,次茶为里茶,这样加工出来的青砖茶表面平整光滑。一二级老青茶为面茶。
1:渥堆发酵。 2:筛切制坯。 3:蒸压成型。 4:烘干。
湖北赵李桥茶厂生产青砖茶，系由老青茶为原料，经筛分、拼配、汽蒸、压制而成。每件27片砖，称27砖。年产约8000吨。主要供应内蒙古、青海、甘肃和新疆等省、自治区，有少部分出口俄罗斯与蒙古等国。
（一）品质特征青砖茶呈长方形，长×宽×高为330毫米×150毫米×40毫米，砖片重2千克。含梗量不超过25%，梗长不超过25毫米，杂质不超过0.8%，出厂水分为12%，灰分含量不超过8%。砖片形态端正、平整光滑，砖面压有凹文“川”字和凸文“中茶”，并有蒙文标记。内质要求香气纯正、汤色橙黄明亮、滋味醇和、叶底暗褐粗老。
（二）加工技术老青茶分里茶和面茶，面茶又分洒面和洒底。面茶的初加工程序是杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、干燥7道工序，而里茶只有杀青、渥堆、揉捻、干燥4道工序。
面茶底茶要求外形呈条状形，多红梗，带白梗，含梗量为18%～20%；内质香气味稍粗涩，汤色橙黄。里茶外形卷皱皮条形，红梗，含梗量25%左右，色泽乌巅白梗红脚；内质香味纯正，汤色橙黄。老青茶再经精制、筛分、风选、拣梗等多道工序，再行压制成青砖。
压制工艺较为复杂，其流程为称茶、汽蒸、预压、紧压、定形、退砖、修砖、干燥、成品包装等9道工序。
整个加工系机械化操作，各项技术大同小异。惟干燥程序较为特殊，检砖后的砖片放入干燥室码垛，即砖片纵横叠码，每层4块，堆高12～14层。最上一层与天花板保持一定距离，便于上层通风，与墙壁亦应隔20～30厘米，垛间隔约10厘米，砖片间隔1厘米。码垛后，晾置1～2天开始加温。1～3天内保持35℃～40℃，空气相对湿度90%；4～8天保持40℃～55℃，空气相对湿度80%左右；9～12天室温控制在55℃～70℃；13～ 14天室温控制在75℃。此刚停止加温，冷却1～2天后再行包装。包装前将茶砖除杂堆码，用商标纸包封，装入衬有笋叶的篾篓内分放3叠，每叠9块，共27块，称“27砖”；每篓净重54千克，用麻绳捆扎成包出厂。
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