寿宁县：擦亮寿宁高山茶金招牌 茶叶产业扶贫正当时

寿宁县，种植茶叶的历史十分悠久，其独特的自然条件，孕育出高品质的高山茶。近日，与上海携手合作，共同推进寿宁高山茶的发展，寿宁高山茶的金招牌被擦亮。此外，此次合作还在一定程度上实现了寿宁茶农增收致富，可谓是一举两得啊。

寿宁高山茶

8月28日，上海市茶叶行业协会与寿宁县茶业管理局就“寿宁高山茶”品牌签订合作框架协议，双方共同在上海建设“寿宁高山茶展示营销中心”。今后，符合质量标准的“寿宁高山茶”将走进越来越多的上海市普通市民家庭。M.cY316.coM

今年，寿宁县致力打造公共品牌，积极开拓国内国外市场，出台《关于进一步强化茶叶公共品牌创建促进茶产业发展的若干意见》(寿委〔2017〕18号)，明确每年拨出不少于1000万元的专项资金用于发展茶产业，让“小茶叶”做大产业扶贫“大文章”。为扩大宣传影响，县茶叶协会、茶业局编制了《寿宁高山茶》宣传册、制作了《寿宁高山茶》宣传片，在全国各地设置了11个“寿宁高山茶”大型户外广告牌及开设40多家“寿宁高山茶”专卖店，注册了“福建寿宁高山茶”微信公众号，举办“寿宁高山茶杯摄影比赛”等。积极开展茶事活动，在上海成功举办“寿宁高山茶”招商引资推介会及县内举办“寿宁高山茶”第五届斗茶赛，组织参加第24届上海国际茶文化旅游节，选送的金牡丹、菜茶(寿山早芽)两个茶样均获金奖。一系列的公共品牌打造与茶事活动让“寿宁高山茶”名声远扬，不仅销路畅通，而且产值倍增。武曲镇承天村茶叶种植大户范学强说：“与往年相比，今年从事茶产业的人都赚钱，金牡丹茶青比往年平均高出3至5元，各品种茶叶产值比去年同期增长10%。”

寿宁

据了解，寿宁现有茶园15.5万亩，今年春茶成品茶产量4973吨，产值4.7亿元。目前，茶产业已成了寿宁农民脱贫致富的第一大支柱产业，“小茶叶”促进全县70%农户的增产增收。

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安徽祁门：茶苗移栽正当时

秋去冬至，又是一年茶苗移栽时。前段时间的持续连绵阴雨天气，使土壤墒情适中，给茶苗移栽打下了良好基础。连日来，祁门县箬坑乡的茶苗基地里，茶农们忙着起苗、移栽，从各地赶来采购优良品种茶苗“红旗一号”的茶农也是络绎不绝。

“红旗一号”是上世纪九十年代初箬坑乡红旗村茶农吴玉青发现并经省茶科所、县茶叶站茶叶专家指导选育，通过安徽省茶树良种场区试（区域种植对比试验）认可的一个特早生茶树新品种，具有萌芽早、芽头壮、产量高、持嫩性强、适应性广等特点，是祁门县茶树种质资源开发与利用取得阶段性成果的标志性茶树优良品种。经过二十多年的栽培实践、生产实验与市场检验，“红旗一号”已成为祁门及周边茶区无性系生态高效茶园建设的首选用苗，也是广大茶农快步增收的助推器。仅箬坑乡“红旗一号”早生无性系良种茶苗年培育面积已达到100多亩，年出圃优质茶苗1000余万株，培育的茶苗除供应本地市场外还远销到省外，当地农民仅培育茶苗一项年增收300多万元。

祁门县作为中国祁门红茶原产地和安徽省重点产茶县，近年来充分利用得天独厚的地理条件和生态环境，大力发展生态高效茶园建设，同时严格规范茶苗品种选育，采用短穗扦插无性系良种育苗技术进行茶树种苗繁育，该技术具有繁育快、保持种性好、后代性状一致、成活率高等优点，对提升茶叶产量、品质和科技含量起到了重要作用。目前全县每年培植的红旗一号、凫早2号、祁门槠叶种等良种茶苗在2000万株左右，可发展良种茶园5000亩以上。目前，祁门县茶园面积超过16万亩，茶叶年产值达到7.5亿元，茶农年人均茶叶收入5050元，茶产业综合产值达30亿元以上。到2020年末，红茶产量力争达1万吨，综合产值达100亿元，农民人均红茶收入突破万元。

秋冬管茶正当时

农历寒露以后立冬以前茶园采摘停止，此时茶树地上部生长变缓，地下部根系生长仍很旺盛，是茶园年度管理的重要时期。 一、重施基肥。春茶萌发及生长，80％的营养来源于头年秋冬季茶树根系从土壤中吸收的养分。秋冬季施入茶园中的肥料数量足、营养全，则次年的春茶萌发早、产量高、品质优。可作基肥施用的主要有机肥有菜饼、畜禽粪尿、堆肥和各种土杂肥等，基肥还应适当配施速效商品氮磷钾肥。基肥施用量一般为全年用肥量的50％～60％，以亩产鲜叶800公斤的茶园为例，应亩施菜饼100公斤（或水粪50担）加尿素40公斤、磷肥25公斤、硫酸钾10公斤。基肥一般结合秋季茶园翻耕采用深沟条施法，即沿树冠边缘垂直下方开深20～30厘米的沟，将沟底土壤挖松后施入肥料，最后覆土。注意茶园忌施草木灰、火土和含氯的肥料。 二、轻度修剪。停采封园以后，及时对茶蓬上的突出枝、病虫枝进行一次轻度修剪，以整齐蓬面，促进侧芽形成，增加茶头密度。注意修剪宜轻不宜重，尽量多留绿叶层，剪口在上一年修剪的基础上提高2～3厘米，时间以剪后侧芽能形成但不萌发为最适时。注意海拔高的茶园先剪，低山茶园后剪。 三、清园消毒。停采封园后及时给茶树清园消毒，一可减少病虫越冬基数，降低次年病虫危害；二可减少生产期用药，降低商品茶中的农药残留量，提高茶叶品质。方法是在剪去病虫枯枝、除净茶行杂草的基础上，全园喷雾两次0.3～0.5波美度的石硫合剂。注意叶片正反面及茶树枝杆上均要喷雾，两次间隔15～20天。