开化龙须好喝吗？为何有如此口感？

我国是产茶大国，每种茶叶都有其特有的口感与滋味，且不同产地制作同款茶叶，其口感滋味也是不相同的。开化龙须是色泽翠绿、茶汤碧绿、叶底嫩绿的绿茶，是钱塘采用传统制茶工艺出产的茶叶，很多人都会有这样一个疑问：开化龙须好喝吗？为何有如此口感？一起来看看吧。

开化龙须

一、开化龙须好喝吗？

开化龙须内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格，更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征，是形美质优的绿色佳茗，是钱江源头的“一绝”。

二、为何有如此口感？

1、产地：产地钱塘江源头开化县，是浙、皖、赣三省七县交界的“中国绿茶金三角地区”。境内山如驼峰，水如玉龙。放眼四望，满目菖翠。此地“晴日遍地雾、阴雨满云山”其绝佳的气候，孕育了白云深处那一丛丛的孤芳——开化龙顶。

开化龙须产地

2、制作：开化龙顶茶是选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，经传统工艺精制而成的。

上述就是开化龙须的独特口感啦，特定的产区及精湛的制作，使得开化龙须不仅外形优美，连带口感也如此清爽可口。

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鸡丝开化龙须该怎么做？鸡丝开化龙须的做法

对于大多数人而言，在保质期内的茶叶用来饮用，过了保值期限的茶叶用来吸附异味等，但是呢，处在保质期内的茶叶还可以当作食材来进行烹煮，不知道大家是否听说过鸡丝开化龙须？这是一道可口的佳肴，那么，鸡丝开化龙须该怎么做？需要准备那些材料？一起来看看吧。

开化龙须

一、材料：

鸡脯肉，开化龙须茶叶，鸡蛋，芝麻油，盐，发酵粉，面粉，味精，花生油。

二、做法：

1、把鸡脯肉煮熟后撕成细丝备用，开化龙须茶叶用开水泡软备用。把鸡蛋，芝麻油，白面粉以及发酵粉一起加入鸡丝搅拌成糊状，加入开化龙须茶叶一起，用味精和盐一起搅拌均匀备用。

鸡丝

2、拿出一个锅洗干净，开锅放一些花生油烧热后把开化龙须茶叶和鸡丝糊放下去油炸（两者可以在下锅前弄成自己喜欢的形状）用大火加热后炸熟成型捞出来沥干油备用。

3、再次开锅用大火把原料再炸一次直到变为金黄色就可以开吃啦。

上述就是鸡丝开化龙须的做法啦，制作方法十分简单，鸡丝开化龙须十分美味，感兴趣的您可以动手试一下，保准你不后悔。

大红袍价格为何有如此大差距？

大红袍作为我国的十大名茶，是很多人都喜欢饮用的一款乌龙茶，也是武夷岩茶中的优质品种。市场上的大红袍品质不一、大红袍价格各异。那么，为什么造成这样的形势呢？下面就来和大家谈谈关于大红袍价格的这个问题。

【大红袍价格额有大差距的原因】

我们都知道很多茶叶它在价格方面上都不是一个统一固定的，大红袍也是不例外的，要说其具体的价格是多少，其实也不太好说，但从市场上的品质来看，价格大多在2000以上。当然了，这个价格并不是人人都能接受的。平常的话，几百至刚好上千的大红袍就很不错。那么，为什么大红袍价格不一呢？

1、产地

我们都知道茶叶的质量与产地环境是息息相关的，一方水土养育一方茶叶，是一个道理的，没有好的环境就没有好的茶叶之。那么由于大红袍的地理位置的关系，大红袍生长在武夷山岩石缝中，环境优美，土地肥沃，地理环境决定了茶叶的好坏，特别是好的山场，特指三坑两涧，或者周边特殊地界，几乎是近年来的稀缺资源，水涨船高，喜欢的人多，茶的产量小，就会涨价。

2、工艺

从以上我们了解到了之所以大红袍的价格会有差异，那跟地理环境有着莫大的关系，这就是外界条件所影响的。其次，还有一个因素就是工艺上的因素。那么乌龙茶算是茶叶中工艺比较复杂的茶了，为了茶叶的品质比较高，通常使用人工进行加工，人工价格上涨，茶叶价格也随之水涨船高。

3、市场接受度

最后一个价格影响因素就是跟市场接受度有关了，也就是说市场的一个需求所影响的，好东西就受欢迎，这是很正常的。那么一些特定的茶品因为市场接受度高，而被市场追捧，像肉桂、老枞这些武夷山的当家茶，很受市场欢迎，价格也就因为好销而渐渐走高，尤其是肉桂，这几年几乎年年在涨。

综合以上所述，我们可以比较直观的看出，大红袍价格的差距因素有多个方面。那么工艺和产地不够好的茶叶，自然价格就低廉，茶叶好不好，只要一品就能感觉出，因此这就是大红袍茶叶差距如此之大的原因。