普洱茶与黑茶有什么不一样吗？普洱茶与黑茶的区别

近期，传的沸沸扬扬的普洱茶致癌事件，是不是搞得大家人心惶惶呀！经过多方的证实，普洱茶是不会对人体造成伤害的，更别提致癌了。在日常买茶的时候，因普洱茶色泽呈黑色，大家就将其当做黑茶，其实，这是错误的！熟普洱茶才是黑茶的一种，生普洱茶是绿茶的一种。那么，普洱茶与黑茶有什么不一样吗？一起来看看吧。

普洱茶

普洱茶与黑茶有什么不一样吗？

1、汤色差异：普洱茶汤色由青、靛青至栗红、深红、暗红，而黑茶汤色由橙黄至橙红;普洱茶有冷后浑的现象，汤色明亮度稍差，而黑茶则明亮如镜。

2、滋味差异：普洱茶入口茶味浓厚而腻，而黑茶入口甘甜纯正。普洱茶经久耐泡，而黑茶陈韵隽长(尤以茶汤的甜纯)。

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3、香气差异：普洱茶香味相当复杂，因地域、工艺、存放年代等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉是较丰富而厚重，黑茶相对而言比较单纯。概括的说，普洱茶香气深沉，安化黑茶则相对开阔、爽朗。

4、叶底差异：叶底特征取决于原料和加工工艺，普洱茶采摘的原料多属整个芽头，而且无需切碎，而黑茶因有含梗要求，工艺上采用切碎工序，芽叶完整性稍差(高档黑茶叶底完整性较好)。

以上就是普洱茶与黑茶的区别啦，大家看完后可不要再把两者搞混了哟！黑茶是黑茶，普洱茶是普洱茶，两者是不相等的。

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普洱茶生茶与熟茶有什么不一样？普洱茶生茶熟茶功效

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。它可以清饮也可以混饮，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。由于它发酵不同所以有生茶跟熟茶之分，那么到底要怎么去区分它呢？跟着小编来看看。

普洱茶

普洱茶生茶是采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

普洱茶熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。

1、生茶和熟茶的香气类型不同

普洱生茶和普洱熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

普洱茶

2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同

普洱生茶和普洱熟茶的叶底“茶渣”颜色不同，生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，即使叶底“花杂”，也影响储藏茶叶的价值。

小编建议，热性体质的茶友可以选择喝生茶，寒性体质的茶友可以选择喝熟茶，普洱茶虽好，但是茶性不同，要根据自己的身体情况选择自己茶品，才能发挥茶叶对人体的保健功效。

安化黑茶和六堡黑茶有什么不一样？

有的茶友问我，安化黑茶和六堡茶有什么不一样？虽然安化黑茶和六堡茶都属于是黑茶家族的成员，并且有“越陈越香”的共同点，但毕竟在原料、工艺、形态等细节上不同，而有所差异性。具体有哪些方面不一样呢？下面一起来看看其中的介绍。

一、安化黑茶和六堡茶的历史渊源

黑茶，历史悠久，早在唐代的时候就已经出现了，但历史上这两种茶却没有很多的交集；安化黑茶属于是边销茶，主要是供给我国西北边境、高原、牧区；而六堡茶则是侨销茶，主要销往港澳地区以及出口东南亚各国，是两条完全不同的运销茶路。

要说这两者有唯一的交集，估计都是上个世纪70年代梧州茶厂生产过茯砖茶。

70年代，国家对长江以南各产茶大省，每年都下达一定数量的指令性计划，要求各产茶大省按茯砖配方与工艺生产茯砖茶调配少数民族地区和边疆地区，以支援当地生产建设，保证少数民族人民生活用茶的需要。

当时的梧州茶厂作为边销茶定点生产企业，用六堡茶的粗老原料，以茯砖的制作工艺生产了数百吨茯砖茶，调供到新疆、青海等地区，受到了西北边疆人民的普遍欢迎。现在市面上现存的这批茯砖茶已然是奇货可居。

二、工艺、形态不同

安化黑茶、六堡茶的初制工艺是基本相接近的，不同的是其中渥堆工序。

安化黑茶，初揉后是不需要解块就可以直接渥堆，大概一天时间完成；而六堡茶，则是揉捻后需要进行1-2次的解快，并且分筛，渥堆的具体时间视天气情况、老叶质嫩而定。

形态方面的话，安化黑茶多以长方形的砖茶、三尖茶；长条圆柱形的花卷茶为主；六堡茶，则是以30-50KG的大箩茶。

三、口感特点

1、干茶

外形上看的话，安化黑茶比六堡茶要更加的“奔放”一些，茯砖金花茂盛，分布均匀，砖体紧结重实。

也就是说，对比起六堡茶来说，安化黑茶的外形则是更加的粗老一些。

2、滋味

茯砖茶，因带有金花，所以菌花香是非常明显的，但滋味却略有发酸，生津略浅；总得来说，安化黑茶的发酵程度比六堡茶的轻，口感上的风格主要是以鲜爽为主，醇厚度不如六堡茶，风格上更像是单蒸工艺的六堡茶。

3、叶底

安化黑茶，叶底为青褐色，黄褐色相间，叶质尚软，叶梗较多。

总结：从口感去感受，是最可以区分安化黑茶和六堡茶的区别的；因两者的发酵程度轻重不一样，所以造就了2种不同的风格，所以大家可以在品饮方面去感觉出来的。

印度茶叶与中国茶叶有什么不一样吗

印度茶叶与中国茶叶的区别有以下几点：

1、印度红茶以红碎茶为主，而中国红茶以工夫红茶为主。红碎茶是经切碎加工的茶，外形呈颗粒状碎形茶，而工夫红茶是整个茶芽加工的条形茶，区别较大。

2、印度红茶生长在热带地区，茶味浓烈、厚重，适宜加奶，奶茶的茶香味较浓；而中国红茶生长在亚热带，茶味较醇和，加奶后奶茶的茶香味较淡，因此适宜单独品饮。

3、印度红茶外形色泽偏褐红色，而中国红茶外形色泽较乌润。

印度红茶味道浓厚叶片通常做的较细碎适合做奶茶国外有下午茶喝奶茶的习惯，其实锡兰红茶（斯里兰卡红茶）味道也很不错。

中国红茶叶片比较整中国喝茶喜欢直接喝不喜欢做奶茶和调味个人觉得外国红茶浓郁一点中国的清香一些，至于养生保健冬季喝红茶很不错的红茶的内含物这个没有太大的区别。

印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶，家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世闻名，像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了，它的味道醇香，冲泡成奶茶后，味道更丰富，而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说："没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。"印度人吃饭时没有喝汤的习惯，但在饭后必须要喝一杯香浓的奶茶。