茶歌是一种传统民间歌舞体裁，是茶农在采茶时所唱，多为独唱，也有对唱，或一人领众人和的形式。由茶而衍生出来的各类文化艺术比如茶戏、茶道、茶诗等都是宝贵的文化遗产。其中茶歌最引人注目，它通俗易懂，容易哼唱而受到民间广泛流传。
唱歌对唱
明朝后期朝政废弛，官员腐败糜烂，贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻，民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境，控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴，因茶而败，为研究明朝茶史提供了重要的依据。
《武夷山茶歌》
清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
想起福建无走头，三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙，十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。
《台湾茶歌》
一好酒爱饮竹叶青，采茶爱采嫩茶心；
好酒一杯饮醉人，好茶一杯更多情。
二得蒙大姐按有情，茶杯照影景照人；
连茶并杯吞落肚，十分难舍一条情。
三采茶山歌本正经，皆因山歌唱开心；cy316.cOm
山歌不是哥自唱，盘古开天唱到今。
四茶花白白茶叶青，双手攀枝弄歌声；
忘了日日采茶苦，眼上情景一样好。
唱茶歌
《采茶歌》1
凤凰岭头春露香，
青裙女儿指爪长。
渡洞穿云采茶去，
日午归来不满筐。
催贡文移下官府，
都管山寒芽未吐。
焙成粒粒比莲心，
谁知侬比莲心苦。
《男女对歌》
正月里是新年，郎把皇历翻几翻，
哥，看个好日子上茶山。
出个什么门贩个什么茶，就在我家种庄稼，
哥，外种庄稼内安家。
六月里太阳大，田难种来地难挖，
姐，一心只想贩紫茶。
中隔儿壁有个王老八，年年进山贩紫茶，
哥，没有几个银钱带回家。
我要走来你就走，你要走来我不留，
哥，留在我家结冤仇。
送郎哥到箱子边，打开箱子拿银钱，
哥，常把小妹记心间。
送郎哥到大门庭，大门庭前一对纱灯，
哥，要学蜡烛一条心。
送郎哥到大门口，双手扯着我郎手，
哥，实是难舍又难丢。
送郎哥到稻场边，脚踏石磙发誓愿，
哥，九年不回等十年……。
高坡修屋不怕风，有心恋郎不怕空，
只要两人情谊好，冷水泡茶慢慢浓。
婚仪茶歌《茶茗词》
酒食芯芳，芬茗清香。
克湮克祀，是蒸是烹。
甘露之美，璧玉之精。
既清且洁，神其来韵。
很多地区都有自己的采茶歌，有的是在歌颂茶农们的辛勤劳作，有的是赞美茶叶，也有的是想通过茶叶寄托对生活美好的向往。茶歌用歌唱的方式，在民间流传发展着，更能体现中国茶文化的博大精深。
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母树大红袍是指生长在武夷山九龙窠景区的三棵六株大红袍母树，这些古茶树至今已有350多年的历史，已被列入世界自然与文化遗产，收录到《武夷山世界自然与文化遗产名录》，是国家重点保护的古树资源，那么，母树大红袍现在到底有几棵，具体在哪儿呢？
母树大红袍
武夷山母树大红袍在哪？
母树大红袍位于武夷山景区九龙窠内6株茶树，它们都是种子繁育长成的，是四个不同的品系：北斗1号，北斗2号，奇丹，大红袍。它们的叶型、发芽期等都不一样，而且采摘期也都互有差异，分2-3期采制后，再和在一起精制焙火，最后才称为“母树大红袍”。这些就说明：母树大红袍本身就有多个品系，母树大红袍也是多个品种（品系）拼配而成。
武夷山母树大红袍保护措施
二十世纪30年代当地政府曾派兵把守，新中国成立之后，有关部门仍雇佣一农户长年看管.自从2000年武夷山申报“世界自然和文化遗产”成功后，武夷山大红袍母树就被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。
2003年，武夷山市政府向中国人民保险公司为现有六株（有两株为无性繁植所生）大红袍母株投保一亿元人民币产品责任保险。
武夷山决定2006年起，对大红袍母树实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶，确保其良好生长；茶叶专业技术人员对大红袍母树实行科学管理，并建立详细的管护档案；严格保护“大红袍”茶叶母树周边的生态环境。
2007年10月10日10时10分，“乌龙之祖国茶巅峰——武夷山绝版母树大红袍送藏国家博物馆”仪式在紫禁城外的端门大殿举行，2005年5月3日最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
武夷山母树大红袍母树品种
中国茶界权威著作《中国名茶志》，岩茶泰斗姚月明主编的福建卷记载，北斗及九龙窠的于60年代末均曾于衰老茶树上剪穗扦插，成活三株，北斗峰的称北斗一号，九龙窠的称北斗二号，十余年试制结果，均证明制优率极高，香气滋味极受赞赏，现已较大量繁殖栽种于武夷不同山岩……
特别说明
部分茶商声称自己出售的武夷岩茶大红袍茶叶是母树大红袍,这是不可能的,母树大红袍茶叶是有钱也喝不到的,请广大茶友注意辨别,以免受骗.但是母树大红袍的繁殖下来的是可以喝到，现在市场说的大红袍有四个概念，一指母树大红袍；二指武夷岩茶（统称）；三指多种茶拼配出来的具备活干清香的最佳特性的茶；四指，北斗、奇单（母树的品种）。
成交价格
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上,有中国“豪宅教父”之称的澳洲许荣茂先生，以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年4月13日在第十二届上海国际茶文化节拍出的19.8万元，2005年在第7届武夷山红袍节上20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元的天价。
2014年的海峡两岸民间斗茶赛，千人现场品茗，创吉尼斯世界纪录，图为刘国英（左）领取证书。
武夷山星村茶王赛现场。
海峡两岸民间斗茶赛、武夷山市春茶评比赛、天心岩茶村民间斗茶赛、星村茶王赛、武夷山市茶王争霸赛、武夷山市狮子峰生态茶叶农民专业合作社制茶能手毛茶评比赛……在“世界红茶发源地”和“中国乌龙茶发源地”的武夷山，如今赛事频频。
追溯这些茶叶赛事的历史，归结起来便是又被称为“茗战”的“斗茶”，它具有很强的胜负色彩，其实是一种茶叶的评比形式和社会化活动。古时是明中对比，公开叫劲，如今是匿名审评，不顾及情面，因此更加公正、平和。因此参与者也十分踊跃，场面自然超过古时。据考证，斗茶始于唐代，创于以出产贡茶闻名的福建建州茶乡。每年春季新茶制成后，茶农、茶客们便举办比新茶优良次劣的一种活动。它既有比技巧、斗输赢的特点，又富有趣味性和挑战性。一场斗茶比赛的胜败，犹如今天一场球赛的输赢，为众多市民、乡民所关注。
据了解，近代斗茶的发展史，全国各地斗茶赛的创始之地，竟是在武夷山。
斗茶发端，始于自发
2000年以前，武夷山茶叶行业发展缓慢，茶叶企业不到100家且规模不大。武夷山的茶事活动只有“岩茶节”，而参与的大多是旅游业者和文化单位，茶叶企业介入非常少，很多甚至不了解。而今天武夷岩茶已经成为茶叶销售中的重头戏，武夷岩茶茶叶市场的风起云涌，与无数武夷山茶人的努力是难以分开的。
2000年1月，武夷镇岩茶协会成立，刘国英被推选为会长，从此，提高武夷岩茶品质、拓展武夷岩茶销路、弘扬武夷茶文化成为他的中心工作。
为了让产出的茶叶卖出好价格，刘国英牵头组织了武夷镇岩茶协会，并成立由各主要茶叶厂家组成的武夷山市民间斗茶赛组委会，从2001年起已成功举办两届民间斗茶赛。那时政府领导在没有邀请的前提下，也亲自赶到现场观摩，这让刘国英倍受感动，从那时起，他就决定一定要更加投入和努力地将这场赛事办好，办大。
“那时完全是自己掏钱去组织策划这些活动，为的是与别人交流经验，并没有商业意图。”据刘国英回忆，当时的环境也非常简陋，就是在草地上搭一个简单的拱门，摆放几十张桌凳，用气球扎一个小小的“茶”字，再邀请茶人来品茶斗茶。茶叶的品种也非常简单，只有水仙、肉桂和奇种。
2001年，第一届民间斗茶赛的费用是由他和十几家茶企业主出，茶农们只要送茶样即可，早期获奖也没有奖金，只有茶王的荣誉。时至今日，大大小小的茶业展销、茶叶评比大赛已经非常普遍，但在当时能够举办这样一场斗茶赛事还是非常罕见的。
日新月盛，聚沙成塔
2002年，在武夷山市政府的支持下，刘国英等人联合天心村、香港凯捷集团共同出资，承办了第二届武夷岩茶茶王赛。消息传出后，茶农踊跃参赛。开赛的那天，各地媒体记者云集。虽然只是一个民间赛事，却照样办得红红火火，极大鼓舞了茶人切磋制茶技艺的热情。
之后，刘国英每年都会组织一次民间斗茶赛，影响也越来越好，很多广东、闽南等地的客人也积极参与学习，为武夷山市会展经济发展提供了全新的契机，推动了武夷山市茶产业结构升级。通过民间斗茶赛这个窗口，武夷山茶人增加了与其他省市茶人的交流，了解了国内茶业市场的需求信息。同时，周边省市喜爱武夷岩茶的客户，也通过这个平台了解了武夷岩茶的复杂工艺和价值。
在当时，举办这种形式的民间斗茶赛事，也为招商引资、制茶技术合作、茶文化交流等创造条件，更好地推动了武夷山茶业崛起，增强了向周边地区的辐射力和影响力。
2006年，参与茶类增加了“茶王大红袍”和其它茶类，到了2009年，台湾的一些茶人也远赴武夷山参加比赛。通过海峡两岸民间斗茶赛，吸引了海峡两岸的茶行业资源向武夷山集聚，更多信息流、商品流、资金流和客商流交汇，无疑为武夷岩茶的宣传提供了更为广阔的空间。
2010年，武夷山“民间斗茶赛”正式更名为“海峡两岸民间斗茶赛”，并将评选的茶类增加为6大类。2012年后又增加了“白茶”茶样。如今，民间斗茶赛的茶样分为武夷岩茶（大红袍、水仙、肉桂）、红茶、台湾乌龙、铁观音、白茶等5个大类、7个系列。从闽南铁观音的清香，到闽北武夷岩茶的厚重，从闽东白茶的淡雅，到闽中茉莉花茶的芳醇，可以说，“海峡两岸民间斗茶赛”聚集了中国各类茶叶形态。
如今，武夷山的民间斗茶赛名气越来越大，参赛和观赛的人越来越多，含金量也越来越高。海峡两岸民间斗茶赛为两岸茶界构建一个交流平台，推动了茶叶的宣传和营销。海峡两岸赛区的茶商、茶农也积极参与，展示了海峡两岸深厚的茶文化底蕴和浓郁的茶文化氛围。从今天“海峡两岸民间斗茶赛”成功举办数次以及已经成为武夷山旅游和茶业发展的重要窗口来看，刘国英当初举办“民间斗茶赛”的意义无疑是非常深远的。
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