世界500强品牌排名，相信是不少人都很关注的。每年排行榜一经公布，中国入选品牌往往就会牵动很多人的心。而普洱茶，一度于2008年入选世界500强品牌，在入选品牌中，不仅包括普洱茶，还有铁观音等其他品牌。今天我们就来了解一下吧。
由世界著名品牌大会和世界品牌组织、美中经贸投资总商会、环球城市电视台世界企业研究中心联合推选的“2008年度影响世界的中国力量品牌500强排行榜”于2009年1月1日在韩国首尔向全球公布。长江实业、恒基兆业、新鸿基地产、海尔集团、中国人寿、中国石化、中国石油、中国移动等中国品牌均榜上有名，入选品牌将成为广大消费者心目中的首选品牌，必将受到海内外众多消费群体的广泛关注。
世界著名的品牌大会主席、美中经贸投资总商会的会长周茳钐钧讲，本次的推选旨在“提升中国品牌的知名度和美誉度、提高销售力和品牌影响力、实施品牌国际化战略规划、走向世界并影响世界”，对于树立强势的中国品牌国际形象、走出中国产品价格不高的形象误区具有深远的促进意义。
2008年度影响世界的中国力量的品牌500强的推选，主要采用品牌的知名度、美誉度、信用度、满意度、忠诚度、影响度、成长度、创新度等八个方面的18个指标对港、澳、台、大陆四地3000多个企业品牌进行综合评价和多轮筛选，最后由国际专家委员会审核确定68类品牌入选。推选程序包括：独立问卷调查、品牌实力专题调研、品牌国际影响力综合统计、国际专家函评等。
通过了解，我们知道在2008年度世界500强品牌排行榜中，所入选品牌的茶叶除了普洱茶之外，还包括铁观音、西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等茶叶品类。这些都充分展示了普洱茶作为世界名茶的魅力。
茶经网小编推荐
普洱茶的名牌
著名的云南普洱茶品牌(排名第一)。
大邑普洱茶
大邑普洱茶是普洱茶知名企业云南大邑茶叶集团生产的知名品牌。它是普洱茶的标杆和经典代表。大邑品牌在近20年的注册过程中，为企业赢得了许多荣誉和奖项，拥有许多忠实的茶友。其中，大邑7572被视为判断普洱茶熟茶的基准，大邑7542被视为判断普洱茶生茶的基准。
中国茶普洱茶
云南中茶公司是中国茶叶有限公司的全资子公司，中国粮食集团有限公司是世界500强企业之一。它是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。商标“中茶”注册于1951年，是中国茶业第一个有影响力的茶叶品牌。“中茶”生产的普洱茶风味醇厚典雅，风格精致。其中，“中茶第一饼”、“代叶饼”和“一婺源茶”最受消费者好评。
霞头沱茶
云南下关沱茶(集团)有限公司原名云南下关茶厂。工厂成立于1941年，位于云南最大的茶叶加工中心和茶叶配送中心大理。下关沱茶也是国家民族事务委员会、国家经济贸易委员会等七部委指定的副茶定点生产企业。它的沱茶是沱茶的代表作，外观精美，品质优良。
老同志普洱茶老同志普洱茶是云南海湾茶叶公司旗下的品牌，也是云南名牌战略推进委员会评选的云南名牌产品之一，其中老同志普洱茶最为著名。“老同志”普洱茶自进入市场以来，产品质量稳定，市场份额不断增长。连续三年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，并在普洱茶行业评比中荣获“金奖”、“银奖”、“茶王”等多项荣誉。
八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国有茶厂——黎明茶厂的品牌。李明茶厂现在有几十种不同规格和风格的系列产品，如蛋糕茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等。，而“八角亭”商标已被评为云南省著名商标。“八角亭”牌普洱茶被公认为中国普洱茶十大名牌之一。这是昆明交易会唯一指定的茶。它在资深茶爱好者中也非常有名，并以其卓越的材料和精细的工艺而闻名。
同庆普洱茶
西双版纳同庆浩茶有限公司从天、地、人三个方面继承了同庆浩茶的精神内涵。坚持“传承和再造百年庆典”和“成为普洱茶最有价值的品牌”。该公司董事长邓亚兰(Deng Yaran)表示，人们应该分享普洱茶的美丽，让他们“庆祝普洱茶，品尝快乐”。
澜沧古茶
澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。依托京迈万亩古茶园，公司拥有5000多亩高产优质茶园和9个初级制茶站，年加工能力3000多吨。是一家集种植、生产、加工、销售于一体的综合性茶叶企业。2005年，普洱市人民政府确认澜沧古茶有限公司为普洱茶业的龙头企业。
杨频
1912年，杨频茶馆在云南宜邦开张。依靠国家，他迈出了百年传奇的第一步。它的产品深受当时人们的喜爱，并在离家很远的地方销售。它们在过去很受欢迎。杨频豪茶有限公司从成立到现在逐渐成长，已经成长为茶叶行业的品牌化、市场化的茶叶公司。
Hopewell Chang
勐海合昌茶业有限公司位于云南省西双版纳地区勐海县南诺山半坡老寨，原普洱茶的故乡。是集研发、生产、销售和服务于一体的独特新起点和高定位的茶叶企业。合和昌是普洱茶的高端品牌，致力于匹配高品质普洱茶，与大众分享。
何浪普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂拥有的品牌。郎河茶叶厂成立于1995年。自成立以来，茶厂聘请了中国经验丰富的制茶专家，借鉴广东等地的经验，充分发挥了勐海独特的制茶发酵技术，精选了勐海茶区的优质原料，注重传统加工技术与现代技术在生产中的有机结合，从而成功塑造了市场上的“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶以其高品质、合理价格和丰富的产品给消费者留下了深刻的印象。
湖南黑茶原产于安化，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。湖南毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
湖南黑茶成品有三尖、四砖、花卷系列。
四砖：黑砖、花砖、青砖和茯砖
三尖:湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号
花卷:千两茶、百两茶、十两茶
湖南黑茶中的千两茶、砖茶等，其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶，人称“貌似树干却是茶，神奇谁敢高攀”。关于它的粗犷之美有的人说是因为长期饮用黑茶的西北少数民族以及他们饮茶习俗也给黑茶带来粗犷大气。湖南黑茶是所有茶类中最为原始古朴的，大多用竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质包装。既无现代工业的污染，又能把大自然的气息蕴涵至茶品当中，真可谓“纳天地之灵气，吸日月之精华”。
湖南黑茶以保健功效著称，黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
黑茶是历史的产物，湖南黑茶在历史上有着重要的地位,是时间与空间交汇的结晶。黑茶起源于秦汉时期,唐代中期，随着茶叶生产的发展和消费的增加。茶叶贸易随之兴旺。在太和年间，开始与塞外进行茶马交易。宋朝实行由政府专买专卖，由茶商向政府纳税领取引票，持引至生产地收购，运往北方销售。明朝，继续实行由政府垄断的茶马政策，由商人运销西北，官府统一经营。由于质好价廉，深受少数民族地区的青睐，于1595年正式定为官茶，自后西北官司引茶以汉中、四川茶为主，湖南茶为辅。明末清初，黑茶逐渐占领西北边销茶市场，成为“茶马交易”的主要茶叶生产供应基地。清朝，随着茶叶饮用及内外销贸易日兴，湖南茶产区域逐渐扩展到省内外大部分县城，茶商纷纷赴产地购买。
近年来，随着普洱茶在东南亚地区的热销，湖南黑茶也逐渐被人们认知。日本、韩国是湖南黑茶的主销区。日本每年从湖南进口大量的高级茯茶，用于制作茯茶罐饮料，受到市场欢迎。
一、千两茶独特的原料
茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上，采摘成熟度较高的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，奠定了千两茶特殊的品质内涵。
二、千两茶独特的包装
它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。用篾也有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。
三、千两茶独特的加工工艺
初制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、干燥等二十多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松柴干燥，造成独有的松香。历史上最早用于茶马互市和以茶制边的四川茶和汉中茶都是黑茶，但加工工艺相对原始。
据现有史料介绍，第一支千两茶出现于约140年前的清同治年间，它的前身为百两茶，最初产于清道光年间，千两茶和百两茶及其系列产品统称为花卷茶。一支标准的千两茶净重约36.25公斤，是单体茶中的第一位，由于其独特的历史文化渊源，人们称它是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。”
如今在喧嚣的城市里，忙碌的现代人把品茶视为一份难得的惬意和闲适。品茶，是在滴水微香中去享受大自然融入生活的真味。
你爱喝普洱吗?你平时去茶店购买普洱茶的时候会关注品牌吗?如果你只是听店员介绍或是随便乱买，那你真应该好好看看本文，接下来，小编将带您了解一下，云南普洱茶的十大品牌有哪些。
首先大家要明确一个概念，云南普洱茶十大品牌可不是像四大名著那样永恒不变的，而是每过一段时间，都会略有变化的，那么最新一期的云南普洱茶十大品牌有哪些呢?
一、云南普洱茶十大品牌之福村梅记
这是一个创立不久的年轻品牌，对于其能挤进云南普洱茶十大品牌很多人也是瞪圆了双眼。不过，福村梅记之所以能成为云南普洱茶十大品牌，是因为它走了一条网购的道路。全球十佳网货品牌——尚客茶业公司是福村梅记的母公司，斥巨资打造的福村梅记依然成为普洱茶网购第一品牌。
二、云南普洱茶十大品牌之大益
这可是普珥界的元老了，不需要小编过多介绍，大益7542可是评判普洱生茶的业内标杆。
三、云南普洱茶十大品牌之龙生
龙生不但卖茶，也种茶，还加工差，从产地到市场的一条龙监管，使得龙生的普洱茶被消费者称为放心茶，在第六届的中国普珥节质量评比中，龙胜宫廷普洱荣获“普洱茶王”的称号。
四、云南普洱茶十大品牌之八角亭
云南唯一一家国立茶场——黎明茶厂旗下的品牌，是昆交会唯一指定用茶，选料上乘，做工考究，颇负盛名。
五、云南普洱茶十大品牌之中茶
世界五百强中粮集团的子公司，资金雄厚是中茶最大的优势，专注研制精品，业内赞誉颇丰。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《普洱茶制作工艺之-炒茶》内容，感谢阅读！
普洱茶制作工艺之炒茶续普洱茶制作工艺之采茶！
普洱茶制作工艺中，炒茶是非常重要的工艺，也是必须经过的一道工艺！文章就为你介绍炒茶的方法以及注意事项！
炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作。炒茶锅用普通板锅，砌成三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜。炒茶扫把用毛竹扎成，长1米左右，竹枝一端直径约10厘米。
炒茶方法
当地茶农概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”生锅主要起杀青作用，锅温180-200℃，投叶量0.25-0.5公斤，叶量多少视锅温和操作技术水平而定。炒法是用炒茶帚在锅中旋转炒拌，叶子跟着旋转翻动，均匀受热失水，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，时间约1-2分钟。待叶质柔软，叶色暗绿，即可扫入第二锅内。二青锅主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低。因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气。当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。熟锅主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里。这样反复操作，使叶子吞吐于竹帚内外，把杀青失水和搓揉成条巧妙地结合起来。这与炒青绿茶先杀青后揉捻的制茶技术显然不同，既可以利用湿热条件下叶子较柔软，可塑性好的机会，促进粗老叶成条，又可以克服冷揉进断梗、碎片、露筋等弊病。炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干，即可出锅。
炒青
炒青是一个术语，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。是制茶史上一个大的飞跃。
人工与机器炒茶的差别
人工炒茶与机器炒茶有差别吗？有，人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。
关于本文《普洱茶制作工艺之-炒茶》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
唐之享：让白沙溪黑茶香飘世界
唐之享（前排左一）在白沙溪茶文化博物馆
4月2日下午，阳光明媚，春风和煦。原副省长、省人大常委会原副主任唐之享等10余人来我公司参观访问，公司总经理刘新安热情接见了领导一行。
参观茶文化博物馆时，刘新安一面向领导讲述了白沙溪老茶的故事，一面介绍了公司的发展史。他深有感触地说：“白沙溪是在我们这代人手里破的产，如今又在我们手里立起来……我们是充满信心的，也十分感谢上级领导对白沙溪的大力支持与关怀！”
“这也是因为你们白沙溪人敢做敢担的精神啊！”唐之享露出了欣慰地笑容。
座谈会上，刘新安再次就公司情况、安化黑茶的发展前景以及白沙溪规划愿景等作了详细汇报。唐之享指出：茶为国饮，如今市场发生了变化，生活水平提高了，人们都需要喝茶。白沙溪具有得天独厚的优势，要充分利用资源，推广种茶抓好源头，将产值、利润和出口提上去；要充分保证品质，使产品更加细化和方便化，将文化贯穿到销售中去；要继续搞好科研，多做茶叶课题研究，学习和借鉴好的经验。
当喝到白沙溪天茯茶时，唐之享更是鼓励道：“你们要把白沙溪的标杆立起来，让白沙溪黑茶香飘世界！”
普洱是我国著名黑茶，如今越来越多的人喜欢上喝普洱了。那么普洱茶的品牌你知道有哪些吗?下面为各位介绍普洱茶的十大知名品牌。
1.福村梅记：福村梅记是上榜品牌中最年轻的品牌，也是最有潜力的一个品牌。福村梅记已享有普洱茶网购第一品牌的美称。福村梅记是一个网货品牌，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务。
2.大益普洱茶：大益普洱茶是普洱茶中著名企业云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
3.龙生普洱茶：中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式
4.八角亭普洱茶：八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂黎明茶厂旗下品牌。“八角亭”商标则被评为云南省著名商标。“八角亭”牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶。
5.中茶普洱茶：“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香，款款精品，其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。
6.下关沱茶：云南下关沱茶股份有限公司前身为云南省下关茶厂。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业，旗下沱茶外形精巧，品质醇正，是沱茶中代表佳作。
7.郎河普洱茶：郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌，郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
8.福海普洱茶：福海生产的熟茶产品汤色红润透亮、香气纯正自然、口感温厚醇和、条索明快秀直。福海的工艺、福海的产品使得众多的普洱茶爱好者能够品到真正普洱茶特有的味。
9.龙园普洱茶：营销网点遍及全国各地，产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
10.老同志普洱茶：“老同志”普洱茶自打入市场以来，连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶行业评比“金奖”、“银奖”、“茶王”等殊荣。
普洱茶，在我的眼中是很简单的。从我所知的历史中，第一个阶段的普洱茶是以药用为主，而核心的东西两实一虚：人、普洱茶、方法。第二个阶段的普洱茶以食用为主，核心的东西还是跟药用一样。第三阶段的普洱茶以饮用为主，核心的东西变成了五实两虚：人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三个阶段可以向下兼容。今天重点谈下当前普洱茶作为饮品的情况。
普洱茶的五实：人、普洱茶、水、器、席;两虚：方法、精神。人，是一切物的核心。也就是说虽然我在说的是普洱茶的事情，但其实普洱茶并不能作为核心，而是普洱茶围绕人展开。于是才有了这样那样的普洱茶，才有了千奇百怪的普洱茶。而在这些千奇百怪的普洱茶面世前，是人的精神思考下形成的所谓方法并由人去执行之后的结果。
普洱茶，是实物，是人发现并利用的一种实物。而这种实物能给人带来身体(实体)和精神(虚体)上的双重享受。身体上享受普洱茶带来的功能功效，精神上享受普洱茶带来的愉悦。
而在享受普洱茶之前，需要有一些辅助型的实物，比如水、器、席。也就是离了这些实物，普洱茶照样能发挥出对于人的功能功效，只不过人不能说“享受”而已。
普洱茶在现代作为饮品而言，是难以离开水，也难以离开器。水对普洱茶主要起到释放茶汁之用。而普洱茶茶汁的释放，并不是有水就行。水有杂异味，冲泡出来的茶味道会不好;水有甘甜味，冲泡出来的茶味道并不一定有甘甜味。也就说明水并不一定能把茶滋味变好。
器于普洱茶，同样的是一辅助之用。茶器可以是不同材料的，可以新鲜砍下竹子筒，可以是玻璃，可以是铁器，可以是陶瓷器，可以是金银器。有做烧水之用，有做冲泡普洱茶之用，有做盛普洱茶汤之用。在现代，同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。但理还是一样，茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。
席于普洱茶，在人数少于3人的情况下，可说并不必要。站在以人为本的核心下，席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具，用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。但在中国人的精神思维里，物质的攀比获得的优越感是很强的。也就是说，现在茶席的作用中为了攀比早已超过了席之本身待客之道。真正起作用更多的是一个器具的“敞口收纳盒”。
方法于普洱茶，是一代代普洱茶人的智慧结晶。其中有制作普洱茶的方法，有冲泡普洱茶的方法，有种植普洱茶的方法，有品饮普洱茶的方法等等。方法虽然是虚体，但在人与普洱茶中，方法从第一阶段到现在的第三阶段都是非常重要的。重要到就算给你最好的普洱茶、水、器、席。你也表达不出这些器物该有的特点，更表达不出对于普洱茶的期望。
往常，我们总觉得普洱茶世界很复杂，但是如果我们把普洱茶拉到两个极端来看，一个是最小的问题，一个是最大的问题。这就好像我们站在山的高点看周围的景物，清晰的就是周围的山。我们在站在花旁边看花，也是很清晰。但当我们站在半山看周围，或者站离花7/8米远的距离看，看到的总是朦朦胧胧的。普洱茶世界就是这么简单，你也能懂!
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