泡茶离不开茶盘,茶友们对茶盘也是精挑细选,宠爱有加,虽然现在茶盘在工艺上进行了改进,使其更加“泼辣”。即便如此,茶盘仍然需要精心保养,在此我们总结几条经验希望能对大家有帮助。
茶盘的摆放位置及日常清洁
1.在室内摆放的位置应远离门口,窗口,风口等空气流动较强的部位,不要受到阳光的照射。
2.春、秋、冬三个季节要保持室内空气不干燥,宜用加湿器喷湿,室内养养花也可以调节室内空气湿度。夏天暑期来临,要经常开空调排湿,减少木材吸湿膨胀。
3.避免让金属或其他利器碰撞茶盘,以免刮伤或磨损。
4.要保持茶盘整洁,日常可用干净的纱布擦拭灰尘,不宜使用化学亮剂,以免漆膜发粘受损。
5.茶盘用了一阵子漆面发白发朦胧,是因为长期受到茶叶水的浸泡,附带的污垢,只要用毛巾用力擦拭即可祛除;如果是比较严重的话,可以稍微用食用醋(因为茶叶水大部分是碱)喷在茶盘面上,半个小时后用毛巾用力擦;也可以用硬性蜡,对茶盘进行抛光保养,茶盘就基本还是光亮如新了。
在清洁茶盘表面时,最好是先用鸡毛掸子或质地细软的毛刷把茶盘表面的尘土清除掉,再用干抹布擦净。不要用湿抹布擦,因为湿布中的水分和空气中的灰砂混合后,会形成颗粒,一经摩擦,容易磨损茶盘表面。
6.木质茶盘“忌”油
有不少茶友会定期给茶盘“上油”,以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘,还会破坏茶盘自身的光泽。茶盘的光润是在长期使用后、自然摩擦产生的,外在的上油不仅使其难以清洁,还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此,茶盘不仅暗哑无光,还容易滋生细菌。
不同茶盘欣赏
1.鸡翅木茶盘
鸡翅木在我国用作居家日用木材,已有数百年的悠久历史。自古以来,便因其明晰独特的优美纹理而深受文人雅士、达官贵人们的青睐和推崇。
2.黑檀茶盘
黑檀木因木材结构极致密,木材硬重而均匀细腻,耐腐、耐久性强,心材呈乌黑色并具金属般光泽,不论从质量或档次等方面均属红木中的极品,被列入世界名木之列,是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。
3.花梨木茶盘
非洲花梨木加工工序复杂讲究,多遍上漆后,呈现出柔润内敛,庄重高雅的光泽。其材质坚硬,耐腐蚀耐磨,尤其是物理抗变形性,优于其他同类木材,为茶盘的理想用材。红赤相间的纹理如暖流淌入人心。非洲花梨良好的抗变形性能也更加适合干燥的秋冬季节。
4.竹子茶盘
孟宗竹是重要的森林资源,具有分布广、生长快、用途多、生态和经济价值高等特点,被誉为绿色的金矿。我国是世界竹子大国,不仅资源极其丰富,而且是最早利用竹子的国家,素以竹子文化国度而享誉世界。举凡衣食住行、科技文化,无不留下竹子的踪迹。竹子高风亮节、虚心。
除此之外,还有很多精美茶盘,如电木茶盘,有耐用不变形等特点,小编在此不一一赘述了。茶盘的选择,也要根据自己的茶桌空间、喜好及经济能力来选择!
这紫砂壶与一般茶壶可不一样,很多人都似紫砂壶为珍宝,舍不得使用,每段时间还定期拿出来保养下,有些刚买的紫砂壶茶具会很注意保养的,也只有保养好,以后煮出来的茶才会更香,味道更特别。看买婴儿的奶瓶需要进行消毒,所以紫砂壶买来以后,也是需要消毒的。
一、用白水煮至少得1小时,将盖与身分开在放入凉水中一起煮,用小火慢慢煮到沸腾,到一小时后立即关火,可将土味和杂质给煮出来;
二、将白水煮过后的壶,在和一块老豆腐一起煮一小时;
三、和豆腐煮好后,在与一根嫩甘蔗头一起煮一小时以上,方法同前面的一样;
四、前面几道工序完成后,最后和茶叶一起放入清水去煮,煮上一小时即可。以上几个步骤完成以后,紫砂壶才算是真正完成,可以正式使用了。
紫砂壶也是需要保养的,长时间使用就变成旧壶了,需要对壶进行内外洗净,特别是要把壶身的蜡、油、污等清洗干净,壶千万不要占到油污。看到壶埋汰了,就立马去洗洗涮涮的,其实不是这样的,擦和涮都是要适度的。泡完茶后,要将壶清洗干净,免得有异味传出,否则还要重新清理一遍。
紫砂壶
淘壶人建议您在了解完“紫砂壶开壶”的方法之后再看此篇文章。紫砂壶保养宗旨就是小心爱护、拿捏适度,同时在日常使用的时候一定要注意一下六大点:
紫砂壶怎么来保养
(一)、泡茶时,勿将茶壶常浸水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
(二)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
(三)、壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的陶壶,才能发出自然的光泽。
(四)、阴干时应打开壶盖,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。
(五)、避免放在灰尘多之处,存放茶壶时,避免放在油烟、灰尘过多的地方,以免影响壶面的润泽感。
(六)、强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免。
注意到以上几条后,日常可以适当的用湿茶叶擦拭壶身以保证其光洁、靓丽。相信假以时日您一定会将您的爱壶养得非常的漂亮。
对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼,就是茶杯很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶杯。一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶杯,会很容易伤害茶杯表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶杯里面。那样茶杯就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了。
最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶杯用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶杯保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶杯的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶杯。这样经过长时间的浸泡,很多茶杯都上了茶色,用清水是洗不掉的。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶杯上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶杯表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶杯,这样,茶杯上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗,既方便,又不会损坏茶杯或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看。
人们常说的陶瓷茶具的保养方法其实就是茶具的清洁方面,茶具极易沾上污垢,人们总有个误区,说茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶愈是健康和香纯,其实这个理论是错误的,茶垢中常含有致癌物,像亚硝酸盐等就对人体健康有着极大的威胁。因此,茶垢对人体健康是极为不利的。
我们要如何保养好茶具呢,即如何清洁好茶具。其实这并不难,清洁的关键是习惯,只要我们在每次泡完茶后,及时把茶叶倒掉,并把茶具用水清洗干净,这样的清洁就到位了。如果这种习惯可以长期保持下去,什么茶具的配套清洗工具都可以省了,茶具依然保持明亮光泽,但是这个习惯对于大多数人来说却总是难以办到。
茶具在经过长时间茶汤的浸泡后,茶具就会染上了茶色,这种是用清水是洗不掉的,所以茶具的清洁往往需要一些必备的清洁工具和清洁用品,有人会使用少量的牙膏涂在茶具上面,通过手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面,一分钟后,用水清洗茶具,这样茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。
用牙膏清洗茶具一直是人们喜欢的一种保养方式,既方便干净,又不会损坏茶具或伤害。对于因为过久未清洗而沾满污垢的茶杯,使用牙膏反复擦洗就可以很好地除净;沾有茶垢的茶壶的保养方法,可以使用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗也可清洗干净。
所以茶具的保养并不困难,只需要我们勤清洗。只有做好茶具的保养,饮茶发挥它的最佳效果,才能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处。
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