乌龙茶属于什么茶？

乌龙茶，这个名字很有趣。实际上它同其他茶类一样，也是来自中华茶叶植物。而制作乌龙茶的决定性因素，需要适量发酵及制备。那么乌龙茶属于什么茶？

乌龙茶氧化

乌龙茶叶是绿茶和红茶叶之间的东西，只是部分氧化，而红茶是氧化最多的。

乌龙茶被氧化的程度可以从大约9％到85％不等，这完全取决于乌龙茶的种类。这个范围提供了乌龙茶的各种口味，甜到草，大胆和烟熏。

乌龙茶的种类

乌龙茶叶有两种不同的风格，包裹成紧密的珠子或卷成长卷曲的叶子。这使乌龙茶能够在你的杯子里展开，向英文名Oolong致敬，这个名字来自中文意为“乌龙茶”。茶叶重新水合成长长的黑叶，类似于中国古代黑龙。

起源：乌龙茶来自哪里？

着名的乌龙茶的确切来源是未知的，许多人有自己的想法，关于它起源于哪个地区或以其命名。

一个名叫吴亮的茶农的故事发现了乌龙茶，据说当天摘下茶叶后他分心了。当他回到他的收获时，它已经开始氧化。

这不再是一种纯绿茶，也不是一种红茶，这是一个新的发现。或者它可能是从龙本身传下来的。

乌龙茶的泡法

与通常只浸泡一次然后丢弃叶子的其他茶叶不同，乌龙在3或4次冲泡后被认为是最好的。

慢慢地增强和发展其完整的风味特征，只需陡峭几分钟，取出叶子并将它们放在一边进行下一次浸泡。

另一种方法，如果你不想喝4杯茶来调味，就是将你的叶子放在热水中30秒，然后倒出水。

放弃最初有时令人不愉快的味道，让叶子“唤醒”它们的味道，并提供一杯完美的第一杯咖啡。

有一个伟大的乌龙茶！

这种古老的中国茶是传说中的东西，传承了几个世纪，每一个微妙的细微差别为这种奇妙多样的茶增添了新的深度。

每个人都有一个乌龙茶，无论您是享用更大胆的茶，还是享受更加明显的后味，还是一个新鲜的简单饮用杯，具有更多的芳香气质，草和甜美的味道。

看着你的杯子里的叶子展开，因为它们变成了长长的黑叶，给了它们名字。品尝每个杯子的口味，乌龙茶真的很壮观。

乌龙茶属于什么茶？综合上述，我们可以得知答案。茶是我国传承的文化，这个优良的文化值得我们流传并发扬光大！

延伸阅读

黑乌龙属于什么茶？黑乌龙属于乌龙茶

黑乌龙属于什么茶？黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

黑乌龙属于什么茶？黑乌龙属于乌龙茶

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果！现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体外，有着神奇的两倍排毒功效。

黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

风靡日本的黑乌龙茶，还带一点乌龙茶的醇香味，喝下去之后有淡淡的茶香回味，又如一般的清茶饮料。黑乌龙茶含有相当于普通乌龙茶两倍的茶多酚，能够有效抑制肠胃对油脂的吸收，对控制体重也有一定功效。

喝黑乌龙茶的好处

1、清除身体内的毒素

喝黑乌龙茶最大的好处就是清除人体内畸形的多种毒素，因为平时人们冲后饮用黑乌龙茶以后，不但可以抑制人体对脂肪的吸收，而且能加快人体代谢，它还能清理肠道与胃部积存的垃圾与毒素，其排毒功效特别明显，能有效降低这些毒素对人类身体的伤害。

2、预防高血压和高血脂

平时多喝一些黑乌龙茶，还能有效预防高血脂和高血压发生，因为黑乌龙茶中不得含有丰富的茶碱，还含有一些天然的黄酮类物质和微量元素，它们被人体吸收，以后能清除人体内的胆固醇，也能软化血管，加快血液循环，能让人们的血压与血脂处于正常状态。

3、提神醒脑消除疲劳

提神醒脑消除疲劳，也是人们喝黑乌龙茶对人类身体产生的重要好处，它含有的茶叶碱和茶多酚直接作用于人类的神经系统和大脑，可以提神益思，也能加快人体内乳酸的代谢，能让人体疲劳的症状很快缓解。除此以外它还能生津利尿，对人类高发的水肿也有一定的预防作用。

4、预防高血糖

喝黑乌龙茶还能减少人体高血糖症状的发生，因为黑乌龙茶中含有的一些微量成分，在进入人体以后，可以转化成天然酵素，能刺激胰脏促进胰岛素产生，同时它也能抑制人体对糖类物质的吸收，增强身体的耐糖性，从而也就减少了高血糖的发生。

乌龙茶怎么泡好喝

一、1:22的茶水比

1:22的茶水比，根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量，一般可以选择投放七八克乌龙茶，这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。

二、100度沸水冲泡

乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序，做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感，而使用100度的沸水冲泡，可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。

三、定点强注水

1、在注水的时候，沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水，注意不要用水直接冲在茶叶上，避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。

2、在冲泡乌龙茶注水的时候，要尽可能的提高注水强度，让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程，这样有利于茶叶内含物质的发挥表现，提高茶汤的口感滋味。

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。