说起武夷山岩茶相信你一定能够说出很多有名的茶，但是有一种名字十分独特的茶，即雀舌茶，你可能不是那么熟悉。
雀舌是由大红袍经过改良繁衍而来，所以具备了大红袍的特点，一般茶商都会将雀舌归于大红袍售出。雀舌茶形状较小、扁平，如同是青雀的舌头一般，所以得名雀舌。雀舌色泽呈现出趋于黑色的褐色，闻之有一股幽淡的果香味。冲泡之后，茶叶会在玻璃杯中旋转，汤水呈现出清澈的明黄色，入口香醇。随着冲泡次数的延长，每一次的雀舌茶味道都不一样，而且味道越加浓厚。
雀舌茶为人所津津乐道的还是其功效作用。据调查，在雀舌茶产区，脑中风死亡率显著地降低，可见雀舌茶功效十分强大。雀舌茶中含有的维生素比其他的茶叶多，能够显著地降低胆固醇，保持血液的清净，促进血液循环。
除此之外，雀舌茶对于两大人群还有十分重要的作用，即吸烟者和女性。雀舌茶能够降低香烟对人体的危害，减少因为香烟而获得癌症的机率。对于女性，雀舌茶能够调节因为生活作息而混乱导致身体不适，避免肥胖的烦恼。
雀舌一般是在清明前后采摘，其采摘要求十分高。每一叶雀舌茶叶的大小、轻重都要一致，并且其制作工序也是十分复杂繁琐，务求保证高品质。比起其他的茶叶，雀舌的质量会相对有所保障，也比其他茶品质高。而品质高随之而来的也就是价格高。
一直以来，雀舌在市场上都是属于较为高档、价格较高的茶叶。而现在也到了阳春三月，各类早春茶上市的季节。去年风调雨顺再加上今年开春气候温和，所以早春茶的品质普遍高，就连产量也多，而雀舌更是其中的翘楚。因为今年的产量多，市场需求大，雀舌的价格也会有所降低，如此一来，普通的老百姓们也就不用因为雀舌的高价而烦恼，能够轻轻松松地享受雀舌所带来的清爽、甘醇之感。
编辑推荐
雀舌茶的外形可爱细巧神似雀舌，因此得名。雀舌茶的功效是许多的，下面就由小编来为我们介绍一下雀舌茶的功效和作用吧，雀舌茶是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有种类之一。下面来看看雀舌茶的功效吧。
雀舌茶的功效1、美容养颜
金坛雀舌能够极好的抵抗紫外线的侵入，虽然作用没有防晒霜那么明显，但仍是能够从内调理一下。而且金坛雀舌能使人体内SOD的活性前进，然后延缓衰老，有用的抑制肌肤老化。
雀舌茶的功效2、清洁肠道
金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁殖的前提下，能够敏捷杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洁作用。在垃圾食品泛滥的今天，你知道你的身体里有多少有害物质吗?所以平时能够喝一些雀舌茶，对我们的肠胃有一定的帮助。
雀舌茶的功效3、凝集血液
据实验标明金坛雀舌能够凝集血液，降低心血管疾病的发病机率。也可克制血小板的调集，降低血液中脂肪的含量。现在我们天天摄入的食物，大多数都是油性的，这对我们血液来说负担很重，所以我们平时应多关心下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
雀舌茶的功效4、醒脑提神
金坛雀舌不只口感香正，而且还清脑提神。这是因为金坛雀舌它富含许多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。而且金坛雀舌中的锌元素含量很高，天天饮用，就彻底能够满意人体对锌的吸收需求。
雀舌茶的功效和作用非常多，常常饮用能够坚持身体的健康状态，相信我们在尝试了这款茶叶以后也会深深爱上它的形状，它的特色。一起来尝尝雀舌茶吧。
特色优势
上市早
“早”是乌牛早茶最大的特色和优势。一般在“惊蛰”时节便可萌芽，“春分”之前便可上市，明显早于其它名茶，在全国名茶市场上可谓独占“品茗之道在于新”的优势。“乌牛早”除早采外，还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日~4月5日，所有茶叶均为明前茶，比洞庭碧绿春、西湖龙井早上市一个月，在国内早茶市场独占鳌头，早茶市场占有率居全省第一。
品质优
乌牛早茶外形扁平光滑、挺秀、匀齐，芽峰显露，微显毫，色泽嫩绿光润，内质叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵，叶色嫩绿鲜亮，汤色清澈明亮，香气高鲜，滋味甘醇爽口。春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.2%，茶多酚17.6%，咖啡碱3.4%，略高于其它绿茶的理化指标。
纯度高
全县乌牛早良种覆盖率达94.1%，居全省第一。所有乌牛早茶产品都采用乌牛早茶树鲜叶加工而成，且每年仅采春茶一季，确保了乌牛早茶品质的一致性。
效益好
春茶季节一到，全国客商纷至沓来，乌牛早茶供不应求，最高价格达每公斤2500元，平均价格每公斤200元。永嘉县乌牛镇链接：&nbs-p乌牛镇位于永嘉县东大门，东邻乐清市，西连瓯北镇，与温州市区隔瓯江相望，104国道穿镇而过。这里属于楠溪江流域，邻近东海，茶园多分布于沿江低丘缓坡，这里热量充足，空气湿度高，春天回暖早。山峦林木葱茏，植被完好，土壤肥沃，空气清新，云雾缭绕，大自然孕育了肥壮柔嫩的茶芽。优越的生态环境，珍贵的早芽良种，精湛的工艺技术，诞生了优质名茶“永嘉乌牛早”。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +