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正山小种红茶生长在世界自然遗产地武夷山国家级自然保护区内。武夷山森林茂密植被丰富，山高谷深，保持着完整的亚热带长绿阔叶林生态系统。正山小种是世界上最古老的红茶，产于崇安县星村乡桐木关一带。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色，具有浓郁的松脂味。下面小编介绍正山小种的品牌：
元正正山小种
福建正山堂茶业有限责任公司，是由正山小种红茶第二十四代传人江元勋创立，是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
骏德正山小种
武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村，目前，公司是以生产传统工艺正山小种红茶为基础(特级、一级、二级、三级、四级)，以“骏眉梁”系列的金骏眉、银骏眉、小赤甘、小种红袍、金玫瑰等一系列创新工艺品种为辅，是集生产、加工、销售为一体的名茶供应企业。
武夷星正山小种
武夷星茶业有限公司是一家集乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的农业产业化国家重点龙头企业。司注册商标“武夷星”从全国数以万计的茶企中脱颖而出成为福建省唯一入选的首批“中国名牌农产品”;被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号;进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶!
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桐木正山小种
福建省武夷山市桐木茶叶有限公司(前身是武夷山市桐木茶厂),地处世界遗产地武夷山国家级自然保护区内的桐木三港,组建于1988年, 是我国最早制作正山小种红茶茶企，中国正山小种红茶行业的先驱。集产品研发、生产、销售为一体的专业正山小种红茶茶企业。
节节清正山小种
节节清(福建)茶业有限公司的前身是龙山茶业有限公司，创办于1994年，是一家集茶叶生产、销售、科研为一体的现代型企业，农业产业化省级重点龙头企业。2011年，节节清品牌以其深厚茶文化底蕴被第五届“品牌中国”文化节评为“最佳茶文化奖”。 公司出品的“大红袍”、“炭焙水仙”、“百年矮脚乌龙”等系列茶品屡获殊荣，并成为中国2010年上海世博会大红袍特许生产商、中国2010年上海世博会 DEVNET馆指定供应商，荣获上海世博会国际信息发展网馆授予“千年荣誉”。
以上就是正山小种比较靠谱的品牌了。正山小种茶园坐落在高山峻岭之巅，参天大树之下，翠竹环抱之中，加上常年云雾缭绕，远离污染，山清水秀空气清新，土壤肥沃的得天独厚的自然条件，十分有利于正山小种茶树的生长和茶叶有效物质的积累，茶叶从采摘，加工到包装，都需要企业大量的人力物力来支撑，只要企业用心做茶叶，让消费者能够买到真正的好茶叶，自然能够树立自己的品牌好形象。
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很多人以为，同一种茶类的泡法都是一样的，但其实作为同一类别的武夷岩茶，其泡法就有很多种，比如正山小种。正山小种的泡法与工夫红茶的泡法还是有些差别的。那么正山小种的泡法是什么?
水的选择是正山小种的泡法最重要的一个步骤。正山小种的冲泡最好使用山泉水，或者水温在100摄氏度以上的水，这样才能将正山小种的桂圆香醇发挥得淋漓尽致。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入桂圆汤味。
高冲水低斟茶法也是正山小种的泡法之一。在冲泡正山小种的时候要注意，应该高冲水低斟茶，目的是为了让所投的正山小种红茶充分浸泡，每泡茶出水一定要透彻，否则留下的茶汤会影响下一泡的茶汤。另外就是茶叶的量不要太多，每次使用3-5g就足够，否则太过浓稠会影响茶香整体的质感。
中投法是正山小种的泡法中最受欢迎的一种。这种冲泡方法是最适合正山小种，先将正山小种茶叶进行，温和滋润，这样可以保护细嫩的茶芽，然后注入谁，就能保证茶的清澈。
在冲泡正山小种的时候最重要的是要讲究冲泡时间的把握。第一泡的正山小种浸泡时间不要超过10秒，最好在5秒左右出水为最佳，以免影响了它的香气，随后的三泡，都不要超过30秒，第四泡之后，尽量不要超过60秒。这样才是合理的冲泡时间。
最后，还需要掌握冲泡时候的温度。适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。
以上就是冲泡正山小种的时候需要注意的一些步骤，想要了解更多关于正山小种的泡法还是要多多关注。
正山小种红茶的名气响彻大江南北，但正山小种只是一个品类，至于品牌，只不过是各个厂家注册的商标而已，但是目前市面上太多的品牌产品让人们暂时迷乱了双眼，难以分辨好坏真假，茶叶品质才是最重要的考察标准。下面就让我来为大家简单的介绍几款正山小种茶。
1、元正正山小种
元正正山小种为福建正山堂茶业有限责任公司旗下所属品牌，承载400年传承工艺，精选天然优质的武夷山芽叶，传统手工精心制茶。该公司是生产、出口传统“正山小种”红茶的支柱企业，也是武夷山市委、市政府重点扶持的农业企业之一，同时还是福建省和南平市农业产业化龙头企业。
2、骏德正山小种
骏德正山小种为武夷山市骏德茶厂的所属品牌，在福建武夷山国家级自然保护区桐木村拥有400亩茶叶基地，同时其精湛的正山小种红茶加工工艺，更是09年福建省《顶级春茶品鉴会正山小种红茶（金骏眉）的唯一代表企业。
3、武夷星正山小种
武夷星拥有7500余亩天然生态茶园，严格按照有机茶的标准进行管理生产。“武夷星”品牌为福建省首批“中国名牌农产品”；被国务院三绿工程办公室授予“中国三绿工程十大放心畅销茶品牌”称号；进驻钓鱼台国宾馆成为国宾馆指定用茶！
4、凤鼎红正山小种
凤鼎红正山小种，全程手工古法制茶，干茶条索肥实，略显毛绒，色泽乌润；冲泡后汤色金黄透亮，香气高长，滋味醇厚，口感回味绵长，带有桂圆香。
5、九龙亭正山小种
九龙亭精选武夷山桐木关核心产区茶叶，纯手工采摘，坚持传承传统工艺，并引入现代严苛质控标准，只为弘扬中华茶文化，传承九龙亭精神，研制好喝、健康的茶叶。
6、五虎正山小种
精选原产地高海拔原生态优质茶叶，经数十道工艺环环相扣，成品茶条索细小俊秀，熏制的原因，茶叶呈灰黑色；晶莹剔透的茶汤，犹如宝石般令人陶醉；其香气浓郁，似果香、蜜香、花香综合香型，滋味鲜活干爽，候韵悠长。
正山小种不同品牌之间有着不同的茶叶味道，都是在传统制作工艺的基础上进行精细工艺制作，所以在选择茶叶的时候，先要看茶叶的品牌，然后看产地、等级、规则等等，不过不同品牌之间的茶叶质量也不会有太大的差距。总之，品牌并不是唯一的考量因素，具体得看茶叶的生产季节等因素来判断；同时，每个人对茶叶的品味不同，不能绝对地说哪个品牌好，哪个牌子差，每个人都会有自己品茶的标杆！
以上就是小编推荐给大家的几款正山小种的品牌，大家可以选择喜欢的牌子进行购买。
深秋季节就要来临了，这是一个非常适合养生的季节，想在秋高气爽天气里，要约三五个知己一起叙旧吗?那么在闲聊是不妨冲泡一杯上好的正山小种吧，这是中国的待客之道!那么今天小编给大家介绍一下除了正山小种以外的高档红茶品牌。
高档红茶品牌有哪些?作为中国人小编第一个想到的应当产自于安徽省的祁门红茶，祁门红茶是我国历史名茶。祁门红茶产自哪里?祁门红茶是产自于安徽省的祁门县是，一直以来祁门红茶都是堪称为我国的国事礼茶。祁门红茶有着世界四大红茶之一的美誉，更是有爱茶之人推崇祁门红茶为“群芳醉”和“王子茶”等。
云南的滇红也是很著名的，“滇红”是对云南红茶的统称，细分起来，它分为了滇红功夫茶和滇红碎茶两种。其实云南也是我国的红茶的主要的产地之一，在云南澜沧江沿岸的西双版纳和保山等地，一共囊括了20多个县。滇红工夫茶算是我们中国的红茶界的代表之一了，原料都是以1芽1叶为主采摘而制成，成品的苗锋秀丽完整，茶芽叶肥壮，最难得的是金毫显露，色泽乌黑油润，冲泡之后茶汤颜色红浓透明，香气高醇持久。
上述的那些高档红茶品牌都是十分的不错的红茶哦，与好友一起分享是个不错的选择。而且还可以用来当做礼物送给朋友哟。至于它们味道到底好不好喝就别问小编了，要你们亲自试试才就知道。
二、记忆力增强;对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,
三、促进发汗和利尿,咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
四、生津清热：夏天饮红茶能止渴消暑,因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
五、抗氧化、延缓衰老：在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
六、养胃护胃：人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
七、舒张血管、有益心脏：美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6％增加到10％。常人在受刺激后，则舒张度会增加13％。这项研究是由波士顿大学进行，研究报告说，红茶的疗效虽然无法让病人的血液流通恢复正常，但是，却有助于改善血管畅通！
正山小种是福建省武夷山的特产，属于红茶的一种。正山小种红茶深受红茶爱好者们的喜爱，很多人都选择了正山小种来作为自己的养生茶、减肥茶，可见正山小种红茶的养生功效。喝正山小种红茶的好处有哪些呢?
养胃暖胃
茶叶中含有一种茶多酚成分，具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。但正山小种属于发酵茶，所含的茶多酚含量极低，对胃部不会造成刺激作用，经常饮用，还有一定的养胃暖胃功效。
强健骨骼
正山小种红茶里含有丰富的钾元素，能增强心脏血液的循环能力，减少人体中钙质的流失。钾是人体骨骼中的一种重要元素，经常喝些正山小种，可以强健骨骼。
提神醒脑
正山小种红茶里含有咖啡碱成分，这些成分对人体神经中枢有兴奋的作用，同时还能消除疲劳、使大脑保持清醒的状态。此外，常喝红茶，有助于促进血液的新陈代谢，对血管和心脏都有好处。
喝正山小种的好处虽多，但是却不仅仅只有好处。喝正山小种红茶的坏处也有一点：患有心脏病的人饮用正山小种红茶，容易导致病人心律失常。新制成的正山小种红茶也不适合立刻饮用，因为没含有的茶碱等成分还没有充分氧化，对于患有肠胃病的人来说，饮用就会刺激到胃粘膜，引发更严重的肠胃病症。
对于爱喝红茶的朋友来说，怎么可能没听说过正山小种红茶呢?正山小种产自福建省武夷山，是独属于武夷山的红茶珍品。只有生产在武夷山桐木关一代的小种红茶才能被称为正山，其余都只能称为外山。正山小种的泡法有盖碗冲泡和紫砂壶冲泡这两种，怎么用盖碗泡正山小种呢?
温杯
先取盖碗，用沸水浇洗盖碗内外，令盖碗升温。
置茶
将适量的茶叶放入盖碗中，130cc的盖碗放5克左右的茶叶就够了，因为正山小种的茶叶比较紧结，在冲泡开后并不会太少。
洗茶
洗茶的速度一定要快，将适量的开水沿碗盖注入茶碗中，轻晃盖碗然后倒出首汤。但是一般喝正山小种红茶是不洗茶的，因为会将茶水的精华都洗掉。而且正山小种红茶制作过程讲究，不会有灰尘。
泡茶
悬壶高冲，将热水冲入盖碗中，茶叶在水流的冲击下会旋转起来，用碗盖刮去茶沫，稍待一会立刻倒出茶汤。
怎么用盖碗泡正山小种红茶，盖碗的使用十分方便，即使是泡茶新手也可以很快学会，但是要注意小心烫手。用盖碗泡正山小种的诀窍就在于出汤一定要快，避免将茶叶的香气与味道闷坏。正山小种红茶带有独特的香气，在泡茶时可以轻嗅碗盖，能闻到沁人心脾的桂圆香。
红茶的泡法和红茶的冲泡步骤
如何冲泡正山小种
紫砂不同种类泥料适合喝什么茶？
对于爱喝红茶的朋友来说，怎么可能没听说过正山小种红茶呢?正山小种产自福建省武夷山，是独属于武夷山的红茶珍品。只有生产在武夷山桐木关一代的小种红茶才能被称为正山，其余都只能称为外山。正山小种的泡法有盖碗冲泡和紫砂壶冲泡这两种，怎么用盖碗泡正山小种呢?
温杯
先取盖碗，用沸水浇洗盖碗内外，令盖碗升温。
置茶
将适量的茶叶放入盖碗中，130cc的盖碗放5克左右的茶叶就够了，因为正山小种的茶叶比较紧结，在冲泡开后并不会太少。
洗茶
洗茶的速度一定要快，将适量的开水沿碗盖注入茶碗中，轻晃盖碗然后倒出首汤。但是一般喝正山小种红茶是不洗茶的，因为会将茶水的精华都洗掉。而且正山小种红茶制作过程讲究，不会有灰尘。
泡茶
悬壶高冲，将热水冲入盖碗中，茶叶在水流的冲击下会旋转起来，用碗盖刮去茶沫，稍待一会立刻倒出茶汤。
怎么用盖碗泡正山小种红茶，盖碗的使用十分方便，即使是泡茶新手也可以很快学会，但是要注意小心烫手。用盖碗泡正山小种的诀窍就在于出汤一定要快，避免将茶叶的香气与味道闷坏。正山小种红茶带有独特的香气，在泡茶时可以轻嗅碗盖，能闻到沁人心脾的桂圆香。
说起正山小种红茶的作用，其实很多的人还是比较关心的，如果一种茶叶不具备任何的功效的话，是很难受到他人的喜欢的，所以如果说你决定选择正山小种的红茶的话，对于这样的一些知识的了解都是关键的。那么正山小种的红茶的作用有哪些?
正山小种的红茶的作用有养胃护胃功效，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。
正山小种的红茶的作用有抗癌症功效，关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，红茶同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。
好了，以上就是正山小种的红茶的作用有哪些的相关知识，通过以上对于这样的知识的分析，相信你会有所了解的。不管怎么说了解一种茶叶的作用也是让你可以更好地选择的关键所在。让你可以喝到比较好喝的正山小种红茶。
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正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶，后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关，就像一块保留地，内涵隽永却又无声无息。明朝中后期，世界红茶鼻祖——红茶就诞生在桐木关。
据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂，由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫；当军队离去时，心急如焚的茶农赶紧用当地盛产的松木烧火烘干，烘干后把变成“次品”的茶叶挑到星村贩卖。本以为走霉运的农民在第二年竟然被人要求专门制作去年耽搁了加工的“次品”，第三年、第四年的采购量还越来越大，以致使桐木关不再制作绿茶，专门制作这种以前没有做过的茶叶。这种生产量越来越大的“次品”便是如今享誉国内外的正山小种红茶，只是当时的桐木关茶农并不知道他们眼中的次品却是英国女王伊丽莎白的珍爱！
历史上，正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
正山小种的振兴文以载道，茶亦载道。正山小种红茶在桐木关延续了四百年的传奇，桐木关的江氏家族便是这个红茶鼻祖百年传奇的载体之一。尤其是2005年，江氏后人在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的金骏眉，更是带动了整个红茶产业的发展，掀起了中国红茶的复兴。
2005年以前，正山小种红茶对绝大多数的中国人而言，只不过是一种红茶而已。其发源地桐木关在众多的中国茶村中并无太多的特别之处，上个世纪八十年代，正山小种红茶每公斤售价不足20元，山上茶园荒芜，生产工艺濒临失传，全村只剩2家村民零散生产，其中一家就是江元勋的家。在正山小种红茶处于最低谷时，仓库里积压着上百万元的茶叶无人问津，茶青无人采摘，制茶季节几乎闻不到茶香，有的村民甚至改种毛竹。但就是那看似普通的几万颗茶芽彻底地改变了桐木村、彻底地改变了正山小种红茶在国人心中的地位。
关于本文《正山小种》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
正山小种是一个茶叶品牌，它属于红茶的一种，据说是世界上出现最早的红茶，有着红茶鼻祖之称。正山小种有着非常浓烈的茶叶香味，而且这种茶叶的成品茶为灰黑色茶汤则为深琥珀色，它主要出产在中国福建的武夷山，是中国茶叶中的精品。正山小种出了滋味诱人以外，还有多种保健功效存在，人们冲泡饮用以后对身体有多种好处。
正山小种的功效与作用
1、利尿消肿
正山小种属于红茶的一种，它含有大量的咖啡碱和芳香类物质，这些物质被人体吸收以后，能增加肾脏的血流量，也能提高人体内肾小球的过滤功能，平时人们冲泡饮用，正山小种可以促进尿液生成与排出，对小便不利与身体浮肿都有很好的缓解作用。
2、预防痛风
正山小种是一种碱性引起，它可以促进人体内乳酸与尿酸的代谢，而尿酸过高又是诱发痛风的主要原因，所以平时多冲泡饮用，正山小种可以预防痛风也能让人们的痛风症状尽快好转。而乳酸又是诱发人体疲劳的重要物质，正山小种加快乳酸代谢以后人体的疲劳症状也会随之减轻。
3、解毒排毒
正山小种这种茶叶中含有丰富的茶多碱和生物碱，这些物质都是天然的解毒成分，它们进入人体以后，能让重金属吸附在它们表面，也能加快人体内毒素的分解，能让它们随身体代谢排出体外，可以减少多种毒素对人体的伤害。
4、生津清热
平时多喝一些正山小种，还能生津清热，也能预防中暑，这种茶叶中含有的茶多酚和氨基酸以及天然果胶，都能与人类的孔窍黏膜产生化学反应，能促进唾液分泌，可以让人们的口腔感觉清凉滋润。在夏天多冲泡饮用一些正山小种，对促进身体代谢，维持人体健康有很大的好处。
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