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送礼就送脑白金已成了过去式了。时下比较流行的就是送礼送健康，而茶叶则成为健康礼品的首选。作为一种健康饮品，茶叶深得人心，几乎垄断了礼品市场。红茶作为茶叶市场比较活跃的品种，更是赢得了广大民众的喜爱与信赖。今天我们就来谈谈红茶在现实生活中的地位。
红茶在现实生活中有着什么样的地位呢?古语说得好，时有炎凉，物有盛衰。现下红茶走俏市场的局面重新打开。会客、送礼、商业会谈、文人雅聚、家庭饮用，红茶无处不在。红茶的浓香亮色，含蕴殊深，飘洒着文化气息，闪耀着历史光泽。它的传奇经历，与民族的命运相关;今日风光再现，昭示盛世风尚。
唐代诗人说：兴亡留白日，今古共红尘。”白日升沉，见证世事沧桑;红尘起落，堙没人间恩怨。斗转星移，邪恶归为粪土;春秋代序，正道主宰人间。试看沉寂多时的红茶生产，重兴于闽中，畅销至五洲。今日之域中，强权与阴谋再也难施其伎;和谐安定，更催生兴盛的茶事活动。
茶叶与祖国共命运。国运兴，茶业旺，茶事盛。试看今日茶业，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶，竞芳斗艳，各擅胜场。人们之所以有的更钟情于红茶，是因为她的天生丽质与自然功效：以色娱目，玉碗盛来琥珀光”;以香怡人，星村红茶有异香”。味甘口爽，健胃消食;经久耐泡，余香长留。
时下喝茶已经成为一种高雅的行为艺术。若说红茶在现实生活中的地位如何?红茶作为茶中泰斗在整个茶叶界享有盛誉，越来越多的人们喜爱上了喝红茶，它满足了各个阶层的口味和功能需求。
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一、中国十大名茶
1915年巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十大名茶。
1959年中国“十大名茶”评比会将西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶列为中国十大名茶。
1999年《解放日报》将江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶列为中国十大名茶。
2001年美联社和《纽约日报》将黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花列为中国十大名茶。
2002年《香港文汇报》将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。
其中只有祁门红茶是红茶。
二、祁门红茶
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。
祁门红茶中除了是中国十大名茶之一外还获得了其他的荣誉：
1915年，获巴拿马万国博览会金质奖章。
1979年，邓小平给祁门的评价“你们祁红世界有名”。
1980年，祁红获国家优质产品奖章。
1982年，邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。
1983年，获国家出口商品优质荣誉证书。
1987年，获第26届世界优质食品博览会金奖。
1992年，获香港国际食品博览会金奖。
1990年，江泽民总书记访问前苏联，都将祁门红茶作为国礼相赠。
总之，中国十大名茶一共评选了5次，每一次祁门红茶都榜上有名，是少数能稳占中国十大名茶中的一种茶叶。
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红茶是一种常见的茶饮料，大多数家庭都有储存和饮用的习惯，红茶具有突出的保健作用，是保持身体健康的好选择，这也是人们喜欢喝红茶的原因之一。那么，呢？现在，让我们了解红茶对健康的影响。
1、暖胃养胃
红茶对暖胃和养胃非常有效。温暖绿茶胃的作用与昂贵的红衣陈茶相匹敌，适合在秋冬喝红茶。
人到空肚的那时候食用红茶会觉得胃里难受，由于红茶中含有的茶多酚具备收敛性，对人的胃有必须的伤害性，在空肚的状况下毒性更强。红茶不同。红茶是全发酵烘烤制成的，茶多酚在氧化酶的作用下酶促进氧化反应，含量减少，对胃的刺激性减少。此外，这些茶多酚的氧化产物也能促进人体消化。与绿茶相比，红茶温暖、湿润、柔软，所以红茶不仅不伤胃，还能养胃。经常饮用加糖的红茶，加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
2、兴奋提神
经过医学实验发觉，绿茶中的现磨咖啡硷可由刺激性大脑皮层来激动中枢神经，促使醒神、思考力集中化，从而使逻辑思维反映更形敏锐，记忆能力提高；它也对毛细血管体系和心血管具激动功效，加强心搏，进而加速血液循环系统以利基础代谢，一起又推动发汗和排钠，从而直捣黄龙加快代谢乳酸菌(使全身肌肉觉得疲惫的化学物质)以及他身体老废化学物质，超过缓解疲劳的实际效果。
3、生津清热
夏天喝红茶就能止暑，是因为茶的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液的分泌，口腔感到滋润，产生清凉感的同时，咖啡会将丘脑的体温中枢抑制得很低，调节体温，调节肾脏此外，红茶还是一种很好的运动饮料，除了有助于消暑解渴和补充水分外，在进行体力和持久力运动(马拉松竞走等)前饮用，红茶中微量的咖啡碱有助于提神的作用，运动中燃烧脂肪来提供热量
4、利尿降血糖血脂减肥
英国科学家的最新研究证明红茶对糖尿病患者有益。红茶可以刺激胰岛素分泌，降低餐后血糖峰值。习惯吃肉制品也非常适合喝红茶，红茶有助于消化和降脂。
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾脏微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。这有助于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风相关)、过多的盐分(与高血压相关)、有害物质等，缓和心脏病和肾炎引起的浮肿。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用。实验表明，儿茶素能与单细胞细菌结合凝结沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。因此，喝红茶对细菌性痢疾和食物中毒的病人非常有益。浓茶也常用于民间涂抹伤口、褥疮和香港脚。
6、解毒润肺
实验证明，红茶中的茶聚碱吸附重金属和生物碱，沉淀分解对于饮用水和食品工业污染的现代人来说，不是福音。此外，红茶具有防龋、健胃、润肠、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
喝红茶的注意事项
新茶储存再饮用:由于新茶储存时间短，含有许多非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
先洗茶再饮茶：因为荼叶在种植与生产过程中遭受化肥等致癌物质的环境污染，荼叶表层总有必须的残余，因此，一遍泡出去的茶有清洗功效应弃之不喝。
发烧不宜喝茶：茶叶中含有比较多的茶碱，有升高体温的作用，即发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”。
切勿空腹喝茶：空腹喝茶能够兑水胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致荼叶中欠佳成份很多入血，非常容易引起发慌、头昏、手和脚乏力等病症。
胃肠不好忌喝：荼叶中的含有的咖啡碱可推动胃液代谢，上升胃液浓度值，容易引起溃烂以至于破孔。
虽然红茶的保健效果很好，但喝红茶时要注意一些禁忌。适量饮用红茶对身体有益。因此，喝红茶时，我们应该首先了解与喝茶相关的禁忌，避免不恰当的喝茶。
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纯品红茶是中式生活方式纯粹自然的一种诠释。喝龙润1958工夫红茶找回属于中国红茶本真的味道，冲泡细品一杯滋养光阴的纯品红茶，让茶艺师带您进入一场红茶盛宴。
静心
落座屏气，动作轻缓、不疾不徐，人茶合一。
煮水候汤：壶内声若松涛，水面浮珠，此乃泡茶最佳时刻。
投茶
将茶叶轻轻取出，一次投茶量约5-8克，放入白瓷盖碗中。
烫杯
杯具内注入沸水，让水在杯子里滚一圈倒掉，不仅能起到对茶具消毒杀菌的作用，更能提高基础温度，以利于茶香的升腾。
醒茶
因茗悦红选料较为细嫩，香气较好，所以冲泡时，水温不宜过高，使用温度在80度至85度的纯净水或矿泉水冲泡，注水时轻轻沿茶具边沿注水，尽量避免沸水触碰到茶叶，有助于让茶叶于壶中漂亮旋转，激荡出美妙的香气。第一泡闷盖5秒左右，将茶水倒掉；
闷盖
闷茶象征着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精华，茶叶在水中蹁跹、游动、沉淀，重新鲜活起来，一丝细微的清香袅袅溢出，一缕更醇更醉人的茶香随后袭来，在小屋里轻轻弥漫，前5泡每次在10秒左右出汤，随之每泡适当延时；如是，就泡出一杯好红茶。
敬茶
一盏香茗奉知己，清茶一杯也醉人。
品茶
待汤色橙红明亮时即可品饮，“未尝甘露味，先闻圣妙香”，茗悦红汤色金黄油润，将茶汤小口喝入口腔，整个口腔散发淡淡蜜香，滋味醇厚，香甜回甘，层次丰富，回味悠长。
说到红茶，大家还是不太陌生吧。人们常爱喝的冰红茶也是红茶的一种做法哦。红茶具有养生美容等的功效，每天坚持饮用一杯红茶对我们身体有着很好的作用哦，还能够延年益寿。那么我们生活中有哪些常见的红茶呢?下面小编就给大家介绍几款比较好的红茶种类。
一、坦洋工夫
坦洋工夫的分布比较广，主产福安、拓荣和寿宁等地。坦洋工夫的外形细长又匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈现金黄色，叶底红匀又光滑。其中坦洋、寿宁和周宁山区所产的工夫茶条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶条形秀丽。
二、白琳工夫
红茶在创制时称“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的一种化学反应，使其茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
茶叶的种类繁多，光是红茶就就好多种。红茶对我们的身体是十分有益的，所以我们每天坚持喝一杯是十分的有益健康的。但是小编在此提醒大家，我们晚上最好不要饮茶，因为茶叶中含有咖啡因，晚上饮用容易导致我们失眠。
中国是红茶的故乡。
现在红茶已经遍布世界，但是红茶最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。中国从公元4世纪开始种植茶树，到公元7世纪时茶叶已经成为人们的日常饮品，但是那时候茶叶很珍贵，人们把绿茶当作不老药饮用，并没有出现红茶。
后来茶种植业开始盛行，饮茶的习惯流传开来。公元10——13世纪的宋朝，出现了红茶的前身——发酵茶。
现在已经无从探究那时候人们是用什么方法发酵红茶。也正是此时亚洲贸易盛行，茶作为一种特殊的饮品在亚洲各地迅速流传开来。
红茶传入欧洲。
红茶的历史是从17世纪西方的大航海时代开始的。从那时候起欧洲从中国进口红茶，这样才真正有了红茶。据史书记载，欧洲进口红茶的确切时间是1610年，荷兰东印度公司垄断了以东南亚为中心的整个亚洲贸易，他们最先把红茶带到了欧洲，随后饮用不发酵的绿茶的习惯传到了法国和英国。
说到红茶人们自然会想到英国。实际上，荷兰是欧洲最先开始饮茶的国家，他们从17世纪30年代就开始有饮茶的习惯，而英国人则是从17世纪50年代才开始饮茶。虽然那时英国已经开始了和亚洲的贸易往来，但是重点在印度，而当时的印度并没有饮茶的习惯，直到19世纪人们才发现了印度的阿萨姆红茶。
1662年，西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室，公主嫁中有许多当时非常珍贵的红茶和砂糖，她每天都要在红茶里加入大量砂糖饮用，受凯瑟琳的影响这种饮茶方式开始在贵族流行，至此红茶盛行开来。
后来，英国不满荷兰东印度公司垄断所有红茶贸易，便悍然发动了对荷战争。在战争达到白热化的1669年，英国制订了禁止从荷兰在进口红茶的法律。最终英国取得该场战争的胜利。从此英国夺取了荷兰在亚洲的红茶贸易权，并以中国福建、厦门为根据地开始红茶贸易。1689年中国的红茶被直接通过海运送到英国。那时红茶刚从船上卸下，伦敦大街小巷便传来叫卖声，往往家里藏有红茶显示了主人的身份和地位。为什么许多贵族家里是主妇来烹茶呢？原因有二：一是显示了主人的热情好客，其二便是防止某些客人的“顺手牵羊”，可见红茶之重。
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