我国是世界唯一的白茶产地。只采用萎凋、干燥两道工序制成(严格来讲在采用自然干燥的情况下,白茶工艺其实只有萎凋一个环节)。因为人工参与环节少、无添加,所以最大化的保留了茶叶本身的天然营养价值。
福鼎人民在长期的实践中已认识到白茶的保健药理功能。在福鼎民间,白茶常常用来治疗咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适等症状,具有清热解毒、消炎解暑的功效。
天然的“抗氧化”
白茶中的黄酮含量高达2.025%,是鲜叶的17.2倍,具有良好的抗氧化功效,是其它茶类的15-21倍,白茶加工过程的黄酮类含量会升高16.2倍。黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,并对白茶茶汤的色泽与滋味都有一定的影响。现代科学研究发现,白茶的抗氧化能力是维他命E的10倍、维他命C的20倍,一杯白茶的功效与作用等于12杯橙汁。
白茶对肝脏的保护
2004至2006年,现美国麻省理工学院教授、原福建农林大学教授袁弟顺通过实验研究,认为白茶萎凋过程中活性物质的缓慢变化形成的活性成分,有利于抑制肝细胞损伤,从而对急性肝损伤起到保护作用。
白茶对红细胞造血过程的促进
福建中医研究院陈玉春教授通过白茶对小鼠的科学研究,报道了白茶能显著提高或改善正常和血虚小鼠的细胞免疫功能,能显著促进正常小鼠混合脾淋巴细胞分泌集落刺激因子(CSFs),能显著提升血清红细胞生成素的水平,证明其对红细胞的造血过程有促进作用。
白茶年份越长,降血糖效果越明显
由于白茶特殊的加工工艺,较好地保留了人体所必需而其他茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓人体葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。饮白茶能促进胰液的大量分泌,导致人体内糖代谢发生变化,使血糖来源减少、去路增加,从而使血糖降低。实践中更是发现,年份越长对于降血糖效果更明显,白毫银针相对白牡丹对于降血糖效果更明佳。
近现代大量关于白茶功效的研究报道中,着重突出了以下几方面功效的研究:
抗氧化和抗突变功效;抗癌功效;抗菌抗病毒功效;抗炎功效;降糖、降脂功效。
下面小编为大家带来一篇《白茶的药用价值》,希望能够帮助到大家。
在民间,白茶有着一年茶、三年药、七年宝的美誉,白茶茶质上乘,内含物质非常丰富,喝起来口感上非常爽口,让人回味,而长期喝白茶对身体的好处也很多,那么白茶的药用价值有哪些呢?
白茶的药用价值
1、一年茶:
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶,刚制作出来的第一年茶,口感接近于绿茶,茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甘露,滋味相对平淡一些。
2、三年药:
三年药是指存放了三四年的白茶,三四年茶经过一段时间的存放,其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对,在两三年里,茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去,汤的颜色加深,由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香,通常用“亳香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
3、七年宝:
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜的花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下有陈香,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
喝白茶的好处
1、白茶有清热解毒祛火的功效
白茶含丰富多种氨基酸,性寒凉,具有祛暑解毒清热的功效,有退热的作用,还有类似抗生素一样的作用;由于白茶具有降火的作用,所以对牙痛也有很好的缓解作用;炎炎夏季常喝白茶还有很好的清热解暑作用。
2、白茶有清肝明目的功效
白茶中含有丰富的维生素A,它被人体吸收后,可预防夜盲症和干眼病,很适合经常用眼的人。
3、白茶有保肝护肝的功效
白茶富含黄酮类的天然物质,对酒精肝、脂肪肝、肝纤维化以及肝硬化,具有一定的保健功效。另外,酒后喝一些白茶也有减轻宿醉的作用,
4、白茶有降血脂降血糖降血压的功效
每天喝白茶对高血脂、高血糖、高血压有很好的辅助治疗作用。长期喝白茶具有促进脂肪分解代谢、稳定血糖、稳定血压的作用。
5、白茶有缓解痛风症状的功效
中医把白茶作为治疗痛风的偏方,长期喝白茶可以降低血尿酸,对痛风的症状有一定的缓解的作用。
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
关于本文《白茶的药用价值》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!
以白茶为道,为雍以及之道--浙江雍以及茶业无限公司
以白茶为道,为雍以及之道,年夜矣哉!
以白茶为道,为雍以及之道--浙江雍以及茶业无限公司 以白茶为道,为雍以及之道,年夜矣哉! 寰宇位焉,是为雍;万物育焉,乃为以及。以及之道,年夜矣哉.---乃为雍以及。 上海雍以及投资开展无限公司为进一步发挥茶道人以及的文明秘闻,开展生态以及原生态白 茶财产,增进白茶经济,正在浙江安吉投入5000万资金,同时建立浙江雍以及茶叶无限公司, 努力生态农业---安吉白茶名目的开展开辟任务。 公司秉持己欲达而达人的运营理念,为仁由己,以及实生物。公司会聚了来自各个行业的 精英,同时延聘了浙江农业年夜学茶学系、茶叶研讨所、农科院的相干专家、传授及外地具 有十多少年实践任务经历的茶叶研讨职员以及茶农,从莳植、采摘到运输、挑选青叶到消费的 局部进程再到包装、保管以及冲泡办法等停止了片面过细的研讨,并停止规范的一致;公司 置办了针对于安吉白茶的最为进步前辈的名优茶干净消费流水线,夺取做到统一规范、一致质量。 雍以及茶业本着“品质为本,科技第一”的肉体,借助古代农业科技,供给平安无公害的原 生态白茶产物。 以白茶为道,为雍以及之道,年夜矣哉!
白茶为我国六大茶类之一,它的制作工艺属于轻微发酵,白茶所有的成品均取于芽头,故它的存放的时候可要注意,并且注意存放时间。那么白茶的存放时间是多久呢?
白茶的存放时间
其实白茶是可以存放较久的时间,但这也是对于质量较好白茶才有意义的,换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。
对于质量好的白茶只要是保存得当,是可以长期进行存放的,在茶叶界有句这样话:“一年为茶,三年为药,七年为宝!”,也就是说白茶保存得当,时间是没有限定的。
白茶存放时间越长,其药用价值越高。没有保质期。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显着的保护作用,能减少电视辐射的危害。
一年为茶,三年为药,七年为宝!
“一年茶”是指当年的新白茶。因为白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,口感接近绿茶,茶性较寒凉。香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮,汤感爽口请锐,如清泉甘露,滋味相对平淡些。
"三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶性已悄然发生变化。储藏得当的白茶,在两三年里,茶叶内部成分已经开始发生变化;青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。新白茶有甜香和毫香,通常用“毫香蜜韵”来描述,而存放三四年后的白茶往往会有“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。
“七年宝”是指存放存放五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年白茶汤色如琥珀,鲜艳而且油亮;其滋味变得醇厚饱满,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加。
不管是普洱茶的越陈越香还是白茶的一年茶、三年药、七年宝都有着越陈越好的说法,但也不是可以无限制的存放,如果存放过程中存放不当,那么也会影响其品质,严重的则会变质喝不成。
而存放白茶的时候应该要注意什么问题呢?存放白茶的地方应该要避光、防潮、密封,注意好这三大要素即可让你的白茶越保存越值钱。
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《增塑剂事件凸显了“茶为国”的社会价值》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +