下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“泡绿茶的正确方法 茶艺师如何泡绿茶”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“泡绿茶的正确方法 茶艺师如何泡绿茶”内容对大家能够有所帮助！
想要喝到一杯好茶，除了要有上好的茶叶，还要有泡茶的技艺，跟品茶的氛围，而这些都离不开一个人的营造，那就是茶艺师。如果你觉得自己只是在家里泡泡茶，根本用不到茶艺师，但是你可以学习茶艺师如何选用适合的茶叶，掌握泡茶的技巧，营造家中泡茶的氛围，这样的美事，何乐而不为呢?
好的茶叶，不是说越贵的茶叶越好，在这个质量造假不时出现的社会，不乏有不法茶企，以次造好。所以如果自己可以观察出茶叶质量的好坏，但是再好不过的事了。茶艺师在鉴别茶叶质量好坏时，会通过眼观、鼻嗅、口品的方法。比如绿茶茶叶，好的绿茶茶叶颜色是鲜绿有光泽，叶片饱满线条清晰，闻起来带着浓浓的茶香，所泡出的茶汤则滋味爽口甘醇。如果达不到这样的要求，甚至体现出相反的特点，那再怎么注重泡法，也注定是一杯味道平平甚至乏味的绿茶。
对茶叶的品质有所了解跟掌握后，便可以学习茶艺师泡茶的技巧。同样对于绿茶来说，茶艺师在冲泡时，会注意水温、茶叶用量、沏泡时间等。茶艺师在泡绿茶时，通过选用的水温是85度。因为绿茶是未经发酵的茶类，如果用沸水或者太高水温的水冲泡，容易将绿茶叶片泡烂，甚至破坏绿茶原先的茶味茶香，及损坏绿茶中含有的营养成分。
而茶艺师对茶叶用量的把握，则是避免泡出过浓或过淡的茶，这在品茶时是很扫兴的事情。一杯水投放5克的绿茶即可，差不多一茶匙的用量。跟水温一样，绿茶太娇贵了，所以茶艺师对绿茶的浸泡时间也不会太长，一般浸泡的时间在2-3分钟内便可以了，否则会使得绿茶味道变得十分苦涩。
至于品茶的氛围，在家里我们可能没有茶艺馆的装潢跟布置，没有办法像茶艺师精益求精创造出唯美的品茶环境，但是可以播放些轻柔的音乐，如果再点上舒心的檀香，那绝对是一次美妙的品茗之旅!
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一般我们来说，对于大部分茶叶的冲泡过程的准备工作，无外乎准备三样东西，分别是茶具、茶叶和沸水。那么对于绿茶叶的泡法，当然也不例外。首先准备工作一定要做好，这与大部分茶叶冲泡的准备工作是一样的，但是怎样才能把茶叶冲泡的使它色香味充分的发挥出来，也不是一件容易的事情，这就要根据茶叶的不同的特性，使用不同的冲泡方法了。
首先我们在学习绿茶叶的泡法时，一定要先选取具有品质很高的山泉水，这就要求我们要购买洁净的优质的矿泉水。当然你也可以用经过处理的自来水，但是这样的自来水冲泡出来的绿茶的品质就不如使用优质的矿泉水好。一般我们来说冲泡绿茶叶的水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免使茶汤深暗。
我们在学习绿茶叶的泡法时，对于冲泡绿茶叶的茶具也是很有讲究的。我们一般要使用透明度非常好的玻璃杯、磁具，或者是茶碗进行冲泡，之所以选择透明度好的玻璃杯磁具和茶碗进行冲泡，是因为绿茶冲泡后的色彩十分鲜明，颜色很亮丽，使用透明的茶杯，可以使我们在品绿茶的时候也能够同时也能够观赏茶。
另外，我们学习绿茶叶的泡法，其中一个最重要的就是要把握水的温度，一般来说将山泉水煮沸就可以了，一定不要再在山泉水煮沸后再加入凉的山泉水，这样会使山泉水的品质降低，我们只用第一次泡水煮沸的茶水进行泡茶，这样茶水的鲜爽度就比较好。
其次要把握水的温度也是十分重要的，沏茶的水温也是我们在学习绿茶叶的泡法的一个重要的方面，水温一般要在80℃左右是最好的。绿茶温度过高，其中的叶绿素会容易被破坏，茶叶会变成黄色。与此同时，茶叶中的茶多酚类的物质会氧化，就是因为他们处在一个高温的环境下，这样的结果就是使茶汤变得暗黄。此外，绿茶中的很多的芳香的物质，也会消失，这样就会使茶汤失去了香味。
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。那么绿茶如何泡好喝，绿茶的正确泡法是什么？
绿茶如何泡好喝
1、首先是泡绿茶的器具选择。绿茶有“清汤绿茶”之称，所以一般会选择玻璃器具，为什么不选择瓷具呢？因为瓷具就少了绿茶的“观赏性”了，不得不说绿茶汤色真的很赏心悦目。
2、其次是水温（泡绿茶的要点）。大家都知道绿茶是不发酵茶，为此多种营养元素在一定程度上得到了保护，且在茶叶的选择上都是茶树的枝芽或者尖稍，所以茶叶较嫩，为不破坏茶叶的完整性和营养元素，在水温的选择上，水温80度即可（这里的水温指的是水烧开后放置以后而不是烧到80度）。
3、再而是冲泡，绿茶较嫩，倒水的时候不能直接对着茶叶倒，应该在杯子边缘倒，可以将水沿着杯壁缓缓倒入，然后盖上碗盖，这样茶叶就不会碎了，其实这一个动作最重要的还是为了一个好口感，这样做可以减少点苦涩。
看了以上一些要领后，你可能会有一些疑问，那就带着你的疑问来细细学学怎么泡绿茶吧！
绿茶的正确泡法
1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶的冲泡方法注意事项：
1、绿茶不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后扭捏一下即可倒掉。
3、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
4、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
5、在冲泡绿茶时，我们一般把握以下三种方法，并根据茶叶的特征来进行冲泡。
6、泡茶过程上投法细嫩绿茶碧螺春灌水(7/10)—投茶(平均投放);中投法疏松绿茶黄山毛峰灌水(1/4)—投茶—温润泡—灌水(7/10);下投法紧结绿茶西湖龙井投茶—灌水(1/4)—温润泡—灌水(7/10)。
每一种茶都有它的特点，所以在冲泡方式上也会有不同，就连泡茶用的器具也会有区别，因为根据不同的冲泡方式和器具泡出来的茶，茶汤滋味都不一样，通过本文的介绍，希望能帮助你更好的品饮绿茶。
绿茶制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人，且不可以长时间的冲泡，所以对于喝绿茶的人来说，掌握冲泡的方法很重要，具体如下！
绿茶的冲泡步骤
1、备具
根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2、赏茶
倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
3、温杯
用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。
4、置茶
冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
5、浸润泡
提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
6、冲泡
用"凤凰三点头"法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲"，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
7、奉茶
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
8、品饮
一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
冲泡绿茶注意事项
1、茶具
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、茶与水的比例
通常茶与水之比为1:50~1:60（即1克茶叶用水50毫升~60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
4、冲泡的手法
要求手持水壶往茶杯中注水，采用"凤凰三点头"的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。
以上就是关于绿茶冲泡方法的介绍，从上面的介绍中我们就可以看出，绿茶是一种对于冲泡有着严格规定的茶叶，所以大家在冲泡绿茶的时候一定要注意方法！
绿茶是特别不错的一种茶，是很环何，还有防辐射的作用，现我们就一起来看看绿茶如何泡？绿茶的冲泡方法。
绿茶如何泡 绿茶的冲泡方法
1.绿茶可以防辐射 很多人都很多朋友还不清楚绿茶的冲泡方法，今天为大家介绍一下绿茶的冲泡方法吧，很多人都知道绿茶是一种可以防止辐射的一种食物，所以说随着电脑的普及，所以说现在会有越来越多的人喜欢喝绿茶了。2绿茶的泡法
我们在冲绿茶的时候需要的水温是80-90度，先把水煮开，然后再用开水冲烫一下茶具，然后再把绿茶清洗一下，如果是冲450ML的水，就需要2克的绿茶就可以了，马绿茶清洗干净以后就可以冲进开水了，第一次泡的茶不要喝，倒掉，然后再把水冲进去，泡一小会儿就可以喝了，绿茶要在半小时以内喝完。绿茶也不能泡得太久了，如果泡得太久了，会影响到胃里的事胃液，对于肠胃不好的人是不适合喝太浓的绿茶的。空腹的时候也是不适合喝绿茶的。则茶裹的营养成分会变得不安定。绿茶粉不可泡得太浓，否 则会影响胃液的分泌，肠胃不好的人或空腹时最好不要喝。
绿茶应该是中国消费数量最大的茶了，不但可以喝，还能做吃的，用途很广。冲泡绿茶的过程，不光要闻到绿茶的鲜香，还要有美好的视觉感受。对于泡茶新手，对泡茶水温、茶叶用量、焖泡时间等不易掌握好，所以泡出来的茶差强人意。泡茶看似简单，想泡出好滋味，就要在每个环节上加以留心，今天分享一个泡绿茶的正确姿势！
绿茶冲泡方法
1、备具
准备无刻花透明玻璃杯(根据品茶人数而定)、茶叶罐、开水壶（煮水器）茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
2、赏茶
用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷,供客人观赏干茶外形及香气，根据需要,可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景,以引发品茶者的情趣。
因绿茶(尤其是名绿茶)干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶入茶荷时,应用茶匙轻轻拨取,或轻轻转动茶叶罐,将茶叶倒出。禁用茶则盛取,以免折断干茶。
3、洁具
将玻璃杯一字摆开,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的开水,然后从左侧开始,右手捏住杯身,左手托杯底,轻轻旋转杯身,将杯中的开水依次倒入水孟。
当面清洁茶具既是对客人的礼貌,又可以让玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。
4、置茶
用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
5、温润泡
将开水壶中适度的开水倾入杯中,水温80~85℃,注水量为茶杯容量的1/4左右,注意开水柱不要直接浇在茶叶上,应打在玻璃杯的内壁上,以避免烫坏茶叶.此泡时间掌握在15s以内。
6、冲泡
执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中的茶叶上下翻滚,有助于茶叶内含物质浸出,茶汤浓度达到上下一致。一般冲水入杯至七成满为止。
7、奉茶
右手轻握杯身(注意不要捏杯口),左手托杯底,双手将茶送到客人面前,放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“请”的手势,或说“请品茶“。
绿茶冲泡要素
1、茶具
（1）、瓷杯品绿茶
适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取"中投法"或"下投法",这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
（2）、玻璃杯泡绿茶
适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。杯泡法：茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、冲泡方式
要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。
总的来说，紫砂壶可以用来冲泡绿茶，但是紫砂壶冲泡绿茶有很多的要求需要注意，所以不建议用紫砂壶冲泡绿茶，一般情况下绿茶最好是玻璃杯或壶的茶具，这样能观赏冲泡的外形，有赏茶的乐趣。
每年夏天人们都喜欢喝绿茶，它能清热解毒，也能生津止渴，能为人体补充丰富营养，但绿茶怎么冲泡才好喝呢？它的冲泡方法看似简单，却大有讲究，一会儿小编就会把绿茶冲泡的具体知识写出来，让大家全面了解绿茶怎么冲泡才好喝。
绿茶如何泡好喝
1、平时冲泡绿茶时，一定要选择一款质量较好的绿茶，可以选择信阳毛尖，也可以选择碧螺春或者西湖龙井，这样的茶都是市场上的热销精品茶，它们冲泡以后滋味甘醇，茶香浓郁，如果选择那些价格便宜的低档劣质绿茶，无论怎样冲泡，它们的滋味都不会太好。
2、冲泡绿茶时一定要选择，口比较大的透明玻璃杯，这样的杯子利于散热，而且在冲泡绿茶时，水的温度一定要控制到85到90度之间，因为绿茶的口感比较鲜嫩，如果水温过高，茶叶烫伤那样冲泡出的茶汤滋味不会太好。
冲泡绿茶的方法
1、平时冲泡绿茶时，首先要准备好茶叶和茶具，还可以准备质量好的绿茶，数量在5到7克之间，茶具最好选择透明的玻璃杯，而且玻璃杯的口不能太小，不然不方便散热，在冲好绿茶以后只能闻到香味儿，在品尝时它的味道却比较苦。
2、把准备好的绿茶放到茶具底部，从高处冲入90度左右的开水，大约到杯子的1/3处可以，等茶具中绿茶温润以后，把茶具中的水倒掉，再重新注入开水，焖泡一分钟直接出汤，这时泡出的绿茶茶汤色泽淡绿，香气清爽，滋味甘醇，特别好喝。绿茶泡好以后取出茶汤要及时续水，每次放入的绿茶可以反复冲泡三到五次。
每种茶叶的泡法都不一样，因为茶叶的老嫩不同。越老的茶叶，所用的水要越热，而四川绿茶作为绿茶的一种，是比较嫩的，因而冲泡四川绿茶的时候，建议采用上投法，除此之外，四川绿茶的泡法还需要综合水温、茶具、水质等各种因素，让茶艺师来教你怎么冲泡四川绿茶。
四川绿茶的泡法之水质选择
好茶就需要用好水，冲泡四川绿茶最好选用矿泉水、是纯净水，如果是在家冲泡的话，自来水也是可以的，但不管是哪种水质的水，都必须经过100℃的沸水蒸煮。有一个技巧可以帮助激发茶叶的香气和茶汤味道，那就是把自来水与矿泉水混合起来使用。
四川绿茶的泡法之水温控制
水温对茶叶的味道是很有影响的，水温太高，容易失去茶叶的内质，水温太低，没有办法泡出茶叶的清香，因而，冲泡四川绿茶的时候，建议大家使用80℃左右的水温来冲泡，这是最适合四川绿茶的水温。
四川绿茶的泡法之茶具
四川绿茶的茶具可以是玻璃杯，也可以是盖碗，玻璃杯方便观赏茶叶的外形，白色的盖碗陶瓷杯则适合搭配，试想一下，四川绿茶青翠的茶形搭配纯白瓷杯，伴着清香幽韵，是不是别有一番滋味。因此，茶具的选择主要是看个人的爱好。
综上所诉，其实四川绿茶的泡法还是很简单的，使用上投法，在茶具中注满水，投入适量的茶叶，一般是3-5g，两分钟后就可以喝到滋味鲜爽的四川绿茶了。
绿茶被称为是我国的国饮，茶叶中含有许多对人体健康有利的成份，不仅可以提神清心和清热解毒以及消食化痰，还有解毒醒酒和降火明目止痢去湿的药理作用，那大家知道绿茶一次泡多久吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！
绿茶泡多久
绿茶的种类非常多，比较著名的有杭州龙井和信阳毛尖以及碧螺春等等。不同种类的绿茶沏泡的方法和时间也不尽相同，沏泡绿茶时间的长短，和茶叶的老嫩及喝茶的方法都有一定关系的。
一般像压制的茶叶，比如砖茶和紧茶都是煮后喝，泡的时间相对就比较长一些，但要是原料极嫩非常名贵的绿茶，沏泡的时间就不宜过长，尤其是高温的时间越短越好，这样沏出来的茶才能保持原有的鲜香美味。
喝绿茶的好处
1、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3、降血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
6、防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
绿茶怎么冲泡
1、茶具
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
3、水温
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例
通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
总的来说，冲泡绿茶最好是要快，不能焖，且茶叶的冲泡时间和次数与茶叶的种类、用量和水温有着密切的关系，任何一个因素发生改变都会导致茶叶冲泡的时间发生差异，不可混为一谈。
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