自古有谋略者大凡要举大事成功,一般都先要去四川。但又有俗语,少不入川,其实不是说四川环境太差活不下去,而是四川太好让人消磨意志。地理条件决定了此地茶种的优秀程度,在四川都知道蒙顶茶最为优秀,四川蒙顶茶自古以来都是茶当中的珍品,白居易有句诗:“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”可见蒙顶之好前人早已替我们见证。甚至在唐朝时期,蒙顶茶还贵为贡茶,在茶叶史上是很少见的。
蒙顶黄芽,属黄茶。50年代,蒙顶茶以黄芽为主,近来多产甘露,黄芽仍有生产。采摘于春分时节。关于蒙顶茶有个传说不知道大家有没有听说过,蒙顶茶的传说:
相传,很久以前,青衣江有鱼仙,因厌恶水底的单调生计,遂变化成一个秀丽的村姑来到蒙山,碰见一个名叫吴理真的青年,两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙呈现了,两人成亲之后,相亲相爱,一起劳动,培养茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,登时白雾充满,笼罩了蒙山顶,润泽着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生计很圆满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与俗人婚配的事,被河神发现了。河神命令鱼仙当即回宫。鱼仙无法,只得忍痛离去。临走前,吩咐儿女要帮父亲扶植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永久笼罩蒙山,润泽茶树。吴理真终身种茶,活到八十,因怀念鱼仙,结尾投入古井而逝。后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为"甘露普慧妙济禅师"。蒙顶茶因而世代相传,朝朝进贡。
蒙顶名茶品种繁复,有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其间"甘露"在蒙顶茶中质量最佳。喜欢的朋友不要错过了。
四川出美女,四川风景秀丽,四川的辣妹子,四川......,是不是经常耳濡目染很多关于四川的种种呢?那么不知道有没有朋友听说过四川的茶叶是很出名的呢?四川名茶有哪些?四川名茶有文君绿茶,永川秀芽茶,峨眉山竹叶青茶,峨眉毛峰茶,蒙顶茶。其中文君和蒙顶茶是最出名的,那么大家会不会知道蒙顶茶的功效呢?
四川蒙顶茶作为夏天的最佳饮品,在名贵茶中销量一直都是在前几,至于冬季是不是适合喝蒙顶茶呢?蒙顶茶的绿茶鲜叶中天然物质保留百分之八十几,对于对抗癌症,杀菌都有着很好的功效,是其他绿茶不能比拟的。所以,人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶,自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。在冬天的适合少喝为宜。
其实和蒙顶茶主要是品茶中的清新,茶汤清澈。最好是挑个饮茶环境清静的地方,保持心清目明,才能更加深刻的体会,“清”字。因为清,所以香浓,因为清,所以轻松。一杯茶入喉,洗筋伐髓,我们可以清楚的体会到自身的点滴进步。
喝茶,不需要多么名贵的茶,只要可以喝出一份芳香的茶,都是我们需要的茶。品茶的时候最好选择幽静的所在,环境幽静,就可以让自己饮茶的心平静下来。平静下来的自己可以与环境相融在一起,这时的我们便实现了超脱,超脱于生活的繁琐喧嚣,回归一种平实与从容。
四川的绿茶质量普遍很好,四川名茶中,蒙顶茶是其中最出名者,但并不代表其他川茶质量就输于它,像九顶雪眉、文君绿茶、永川秀芽茶、峨眉山竹叶青茶、都属于四川名茶,表现也是相当抢眼。 首先介绍蒙顶茶,其产于四川的蒙顶山区,蒙顶茶外形扁直,茶叶的茶芽与毫毛显露,茶香持久鲜香,冲泡后茶汤鲜美甜醇。真要说9哪款四川名茶好喝,小编还真是给不了排名,毕竟每个人口味都大不相同,下面介绍几款款比较有人气的四川名茶,喜欢的朋友可以尝尝。九顶雪眉,产于川、陕、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县。茶区云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。生态平衡。无工业污染。茶树植保以生物防治为主,农残低、无公害。九顶雪眉外开条索扁平、直伸,宛如少女之秀眉;色泽银毫披露如绿玉;毫中隐翠。绿里透毫,平伏匀整;内质香高持久。沁脾留齿;滋味鲜爽、醇、雅;汤色清澈明亮,叶底翠嫩柔软。文君绿茶,产于四川邛崃县,文君绿茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润。香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。永川秀芽茶,永川秀芽,简称“川秀”。产于四川省永川县。永川秀芽茶具有外形紧直、细秀,色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋,汤色碧绿澄清,香气馥郁高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩黄明亮的特点。这一款是四川人超爱喝的,峨眉山竹叶青茶属于绿茶类。产于四川省峨眉山。峨眉山竹叶青茶特点是:外形扁平,条索紧直,肥厚带毫,两头尖细,形似竹叶。内质香气高鲜。茶汤黄绿明亮,香浓味爽。叶底嫩绿匀整。有机会一定要尝尝这几款四川名茶。关于四川名茶的功效可以登录》》
提起四川名茶,你第一个想起的哪种茶叶呢?四川地处盆地,常年云雾缭绕,少晴多雨,空气湿度很大。这对于居住在四川的人民来说,可能有些困扰,因为衣服常常是晒不干的,四川的饮食也多以辣椒、花椒为主,以此来排除身体里的湿气。可是这对于茶叶来说,却是最好的生长环境。例如四川名茶竹叶青,就是四川独有的茶叶。
在四川名茶中,竹叶青属于后起之秀。竹叶青是绿茶的一种,属于名优绿茶,品质超群。竹叶青茶采用春季的嫩芽制成,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,讲究鲜叶嫩匀,大小一致。嫩芽经过摊放后,经高温杀青、三炒三凉制成。竹叶青冲泡出的茶汤清亮,茶底嫩绿。尤其是春天所产的竹叶青新茶,口感甘醇鲜爽,更是令茶友们难以抗拒。
四川竹叶青的功效有哪些呢?竹叶青属于绿茶,绿茶的制作方式未经发酵,较好地保留了茶叶中的氨基酸、茶多酚、叶绿素等营养成分。茶多酚可以减少血脂含量,因此能达到减肥的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱能够利尿,有利于治疗水肿。竹叶青中的咖啡碱和茶多酚能刺激人体的中枢神经,饮用竹叶青能解渴、提神。
在四川名茶中,竹叶青茶可谓是最具知名度的茶叶之一,但是其他的四川名茶也不容忽视。例如名动天下的川红功夫,与武夷山正山小种红茶、祁门红茶,并称为中国三大功夫红茶。而四川蒙顶山所出的蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽,以及四川峨眉毛峰、四川茉莉清茶等,也都是四川省名茶的代表。
四川大山多,气候综合条件极好,平原活野,水旱从人,物产丰富。所以四川的茶也特别好喝,全国闻名的四川名茶就有好几种,其中蕴含的四川茶文化,也相当的浓厚与独到。
四川名茶蒙顶茶
四川省名山县蒙山蒙顶黄芽,采摘于春分时节,当茶树上有10%左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽,或者是一芽一叶初展的芽头。蒙顶茶的品质特点是外形扁直,色泽嫩黄,芽毫毕露,甜香浓郁,汤色黄亮,滋味鲜醇回甘,叶底全芽,嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。
四川名茶峨眉山茶
该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱,终年云雾缭绕。翠竹茂密,茶树生长十分适宜。
四川名茶青城茶
青城不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。
四川名茶峨眉竹叶青
提起竹叶青,其名其实,不亚于名酒竹叶青。该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。这里群山环抱,终年云雾缭绕。翠竹茂密,茶树生长十分适宜。
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,干茶翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
四川向来都是我国的产茶大省,享誉全国的名茶更是数不胜数,但是,你知道十大四川名茶都是哪些吗?不知道也没关系,让小编为你一一介绍一下。
一、竹叶青
竹叶青牌;四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司
竹叶青原料来源于峨眉山的优质生态茶园,于每年早春时分采摘的鲜嫩茶芽经精心炒制而成,外形扁平,香气持久,滋味鲜香爽口,汤色碧绿明亮,叶底嫩芽明亮完整。
二、叙府龙芽
叙府牌;四川省叙府茶业有限公司
叙府龙芽是公司头牌产品,全部都采用了有机茶园以及绿色食品茶园的优质独芽做为原料精心炒制而成,外形挺直、色泽碧绿,香气持久,汤色较为清澈,滋味浓郁香醇,叶底绿亮。若用玻璃杯来冲泡时,颗颗茶芽纷纷直立于杯中,翩然舞动,非常好看,具有极高的观赏及品饮双重价值。先后六次荣获国际名茶评比金奖。
三、龙都香茗
龙都牌;四川龙都茶业﹤集团﹥有限公司
龙都香茗系列茶系精选高山茶树春芽和优质茉莉鲜花,采用高档烘青绿茶和优质伏花为原料窨制而成,生产工艺考究,外形秀丽显毫,香气鲜浓隽永,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽浓醇。
四、仙芝竹尖
仙芝竹尖牌;峨眉山仙芝竹尖茶业有限公司
“仙芝竹尖”于清明前10天开采,标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展,鲜叶嫩匀。其特点是扁平挺秀,形似竹尖,色泽谷黄,汤色嫩绿明亮,鲜爽甘醇,栗香浓厚持久,叶底匀整如雨后春笋,内质如灵芝之妙。
“仙芝竹尖”绿茗茶分为以下等级:有机茶、龙行天下、明月清风、闲情雅趣、福禄寿禧五大等级。
五、绿昌茗雀舌
绿昌茗牌;四川绿昌茗茶业有限公司
干茶:挺秀光润、色泽翠绿、单芽显毫
湿评:汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽醇和、叶底单芽嫩绿匀整、细毫香。
四川名茶当然不是仅仅只有这些,小编只是选择了其中比较具有代表性的几种来给大家分享,若是您还知道什么小编忽略了的四川名茶,欢迎来我们网站通知小编哦~
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