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冲泡绿茶茶艺解说词,11个步骤让你自斟乐无穷!

2019-11-27

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“冲泡绿茶茶艺解说词,11个步骤让你自斟乐无穷!”一文,帮助各位了解更多关于“冲泡绿茶茶艺解说词,11个步骤让你自斟乐无穷!”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

中国是茶的祖国,茶是最为中国人喜爱的饮品。因为喝茶,既高雅又极其大众化,是俗中有雅,雅俗同化。所以说,只要有一壶茶在手,中国人到哪里都是快乐的。今天我们就来了解一下冲泡绿茶茶艺解说词吧!

冲泡绿茶茶艺解说词

1.冰心去凡

茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和

绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.

5.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江

冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

10.淡中品至味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷

品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗,相互沟通,相互启迪,可以学到书本中所学不到的知识,这同样是一大乐事。

在品了头道茶之后,各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性,品味人生的无穷乐趣!

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绿茶茶艺冲泡解说词,共有十一道程序!


绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序。一起来了解一下吧!

绿茶茶艺表演解说词

1.冰心去凡尘

茶是至清至洁,天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯,做到冰清玉结,一尘不染。

2.玉壶养太和

绿茶属芽茶类,茶芽细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味,所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡,用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处,泡出的茶色、香、味具佳.

3.清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。

4.甘露润莲心

好的绿茶外观嫩如莲心,清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到润茶的作用.

5.凤凰三点头

冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落,犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。

6.碧玉沉清江

冲入热水后,绿茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,将这一景象称之为“碧玉沉清江”。

7.观音捧玉瓶

佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位,意在祝福好人一生平安。

8.春波展旗枪

杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,千姿百态的茶芽在杯中随波晃动,栩栩如生宛如春兰初绽,又似有生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

9.慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后,再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同,绿茶的茶香更加清幽淡雅,所以必须要用心灵去感悟,才能闻到绿茶那种春天的气息,以及清纯悠远,难以言传的生命之香。

10.淡中品至味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品,就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

11.自斟乐无穷

品茶有三乐:一曰“独品得神”,一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此为一乐;二曰“对品得趣”,即两个知心的朋友相对品茗,无需多言即心有灵犀一点通,或推心置腹倾诉衷肠,此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗,相互沟通,相互启迪,可以学到书本中所学不到的知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶之后,各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性,品味人生的无穷乐趣!

信阳毛尖茶艺解说词,共有8个步骤!


信阳是名茶之乡,盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶,茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。信阳在喝茶上十分讲究,极儒雅,极繁文缛节,贵族气十足。今天我们就来了解下信阳毛尖茶艺吧!

信阳毛尖茶艺解说词

(一)鉴赏佳茗

茶艺小姐用茶则从茶盒中取出毛尖置于赏茶盘中,因茶叶的直观性较强,现在由茶艺小姐以示各位来宾鉴赏干茶。

信阳毛尖是以鲜嫩茶芽为原料,采用传统工艺与现代技术精制而成的,具有细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露的外形,是风格独特的绿茶珍品,为中国十大名茶之一。

(二)备器

看,我们的茶艺小姐已经在清洗玉手,为泡茶做好准备。

将倒置的玻璃杯,转动手腕,使杯口朝上,玻璃杯冲泡法更受快捷生活方式的人所欢迎,用玻璃杯泡茶欣赏名茶,具有独到之处,其名茶的茶汤姿色历历在目,可让你清清楚楚的看到杯中世界。

(三)洗杯、温杯洁器具

在茶杯中冲入适量开水,清洁茶杯,随后将水倒出,这一道也叫清洁茶具,茶是圣洁之物,泡茶人要有一颗圣洁之心,使饮茶者更有一种心旷神怡的感觉。好茶独得天地之精华,洗尽凡间尘埃。

 (四)毛尖入杯吉祥意

现在茶艺小姐,用茶则将茶叶分别投入玻璃杯内,茶用量大约3克,信阳毛尖滋味讲究香醇浓厚,入乡随俗地说法就是:粗茶细喝、细茶粗喝。好茶投放量较多,投茶时,按照从左到右的顺序一一投入,不违背茶圣洁的物性,以祈求给你带来更多的幸福。

(五)湿润毛尖露芳容

也叫初泡,初泡采用“回旋注水法”向杯中注水少许,浸润茶芽,信阳人喝茶讲究“头道水,二道茶”,为了更清洁卫生,要把第一道茶倒掉,此又叫洗茶。浸润的茶芽已散发出缕缕的茶香,信阳毛尖以清香的花果香型而深受品茶爱好者的喜爱,俗称:鸦雀嘴、板栗香、绿豆汤。

(六)回青沏茶表敬意

茶艺小姐提举随手泡将水注入杯内,上下提拉注水,反复三次,雅称“凤凰三点头”。“凤凰三点头”喻意对客人的三次鞠躬。提壶高冲的同时,可使您观赏到新绿的茶芽翩翩起舞的仙姿,领略茶姑娘的风韵,现在缕缕茶香已经扑面而来。

(七)敬奉宾客一盏茶

请茶艺小姐为各位敬茶。请大家共享这清香的茶水。鲁迅先生说过:“有茶喝,会喝好茶是一种清福”。茶是中国的骄傲,茶艺是人类文明的象征。我们是爱茶人,同是茶中人。

携新绿一杯,宾客共赏,评信阳毛尖之色、香、味,闻:香高馥郁、清爽沁入鼻息,观:芽尖碧绿,轻舒漫卷水底,品:绒毫细微,凭虚凌波于水面。

(八)观色、闻香、细品茶

下面请您先观汤色—清绿明亮,再闻香—香气清高、清香幽雅,最后品味—滋味鲜醇回甘,真是令人心旷神怡。

结束语

最后,敬劝各位来宾“少吸烟,少喝酒,多饮茶,饮好茶”。

绿茶茶艺解说词范文,有十二道工序!


茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。今天就来了解一下绿茶茶艺解说词。

绿茶茶艺解说词范文

第一道:焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头

冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶

佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:自斟乐无穷

瓶茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

绿茶泡茶的茶艺流程,12道程序自斟乐无穷!


夏季天气炎热,很多人都会选择在炎热的天气喝一些绿茶,因为我们都知道饮用对于我们的身体也是非常有好处的。下面我们来了解一下绿茶泡茶的茶艺流程!

绿茶泡茶的茶艺流程

第一道:

焚香除妄念俗话说:"泡茶可修身养性,品茶如品味人生。"古今品茶都讲究要平心静气。"焚香除妄念"就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:

冰心去凡尘,茶致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。"冰心去凡尘"就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:

玉壶养太和绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。"玉壶养太和"是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

第四道:

清宫迎佳人苏东坡有诗云:"戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人"。清宫迎佳人"就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:

甘露润莲心好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为"润心莲"。"甘露润莲心"就是再开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:

凤凰三点头冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,是对客人鞠躬行礼,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。

第七道:

碧玉沉清江冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为"碧玉沉清江"。

第八道:

观音捧玉瓶佛教故事是中传说观音菩萨场捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为"观音捧玉瓶",意在祝福好人们一生平安。

第九道:

春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为"雀舌"。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

第十道:

慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏"春波展旗枪"之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:

淡中品致味绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:

自斟乐无穷品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。孔子曰:"三人行有我师"众人相聚品茶,相互沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不到的知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

太平猴魁茶艺解说词,9个步骤品味特“猴韵”!


“紫砂古典冠衣彤,绿叶扁长帅气荣。水碧幽幽刷眼底,茶香袅袅入鼻中。一壶感触催人醉,几次挥诗看月宫。览尽太平情未了,猴魁品罢味真浓。”太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫,含而不露,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷。下面我们来了解一下太平猴魁茶艺解说词吧!

太平猴魁茶艺解说词

第一步:燃香——焚香除妄念

品茶,需特有一种平静的心态,做到不被妄念牵动情绪,“焚香除妄念”即是通过燃香来营造一个安静祥和的氛围,就如猴坑,猴岗和彦村一带的猴魁一般,在未被人们发现时就那么静静的屹立在突峻岭的石峰间,默默地吸取大地之精华,没有一丝杂念,平静地看时间风云。

第二步:洗杯——冰心去凡尘

猴魁是集日月之精华,雨露之滋养而成,是空灵的净物,所以盛装她的器物必须是绝尘的,“冰心去凡尘”及时用沸水再次洗涤干净的玻璃杯,确保其冰清玉洁。

第三步:投茶——清宫迎佳人

猴魁如佳人,“清宫迎佳人”就是用杯夹将大片的猴魁投入杯中的过程,就好比那清丽的珠帘敞开,迎接那冰肌玉骨的明媚佳人一般。

第四步:润茶——甘露润莲心

在冲泡猴魁前加入少许热水,我们可以看见猴魁在一点点地变软吸收水分,就如隐居多年的隐士被伯乐赏识的阵阵喜悦,又如茶农初始猴魁时的丝丝甜蜜。

第五步:入水——凤凰三点头

此时我们分三次向杯中注水,茶叶便随水流而跳动最后竖起,同时,这三起三落就像凤凰点头,向客人表达敬意。

第六步:泡茶——情淀万丈清

这时茶叶慢慢舒展,猴魁片片竖立于杯底,这份代表安徽人的情意慢慢滴沉淀于心底,只留下澄明白清泉映照主客间清和的氛围。

第七步:敬茶——观音捧玉瓶

传说,观音手持玉瓶,瓶中的甘露可消灾避祸,我们请茶艺人员为今天在场的客人捧上一杯清茶,预祝好人一生平安。

第八步:赏茶——春风扬绿叶

我们看此时的猴魁在水波中慢慢地舒展开来,犹如被春风拂绿的嫩叶,在水中静静地呈现。这时我们是否会想起,1919年的某一天她被陈列在巴拿马国际博览会上安静地带着大国的从容从此名扬海外。

第九步:感茶——雅然感超脱

这时的猴魁需要我们用心去感悟,她明澈青绿,兰香高爽,滋味甘醇,爽口,有独特的“猴韵”,给人一种凌驾于万物之上的超脱感觉,不愧为国礼好茶。

今天的茶艺表演到此结束,欢迎下次品茗,谢谢。

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