下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“四川名茶之 以硒为贵的巴山雀舌”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“四川名茶之 以硒为贵的巴山雀舌”内容对大家能够有所帮助！
在茶叶界，物以稀为贵，同样也以“硒”为贵，例如巴山雀舌。这款富含硒的四川名茶生长于四川省万源县，因形似雀舌而得名，以富含硒元素而出名，享有“富硒茶王、雀舌珍品”的美誉。
由于四川省万源市地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，土壤肥沃，湿度较大，PH值偏酸，富含硒元素，适宜于茶树生长，所以早在西周年代就有种茶活动。直至上世纪80年代初，万源两名科技人员在西南大学教授的指导下，与万源草坝的工作人员通过多年研究，终于在1987年研制出了现在的极品四川名茶——巴山雀舌。
巴山雀舌一经问世，就显示出了其它绿茶所不能比的优势。其抗氧化能力、清除水中污染毒素的能力、以及延缓衰老、防癌抗癌、抗高血压、防止色素堆积、增强机体活力、防辐射等诸多功效，均为四川名茶中的翘楚。
研究表明，硒是人体必需的15种营养素之一。人体缺硒可能会引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病的发生。而全中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，因此这些地区人口的肿瘤、肝病以及心血管疾病等发病率都很高。
所以，喝巴山雀舌，正是对症下药。其所含的硒元素又是有机硒，比粮油中的更易被人吸收;再加上与食物中的维生素C、维生素E配合，能形成三合剂，可以延长人的寿命，帮助人们健康，可谓有益生命的神奇伴侣。我们还在等什么呢?
cy316.Com小编推荐
巴山雀舌是四川省万源市主产名茶，属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称，先后荣获“中国文化名茶”、“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“四川省十大名茶”、“第六届茶博会金奖”等荣誉称号。
巴山雀舌茶简介
巴山雀舌茶叶以富含硒而出名巴山雀舌产于四川省万源市。因形似山雀之舌而得名。茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。
茶叶以富含硒而出名，抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，故具有延缓衰老，防癌抗癌，抗高血压，防止色素堆积，增强机体活力，防辐射等作用。
精选自巴山腹地素有“万宝之源”之称的万源市，是国家级富硒绿茶标准化示范区，茶品无污染，内含物丰富且比值协调，天然富含人体所需微量元素“硒”。茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸，适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。
巴山雀舌采制工艺
1、采摘
特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶，标准分别为一芽一叶初展和理条手法：以单手双手交替进行，手指伸直抓茶，轻轻拉回，茶从拇指虎品中甩出，手指、掌稍带力，兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。
成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫；香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮；叶底嫩匀成朵。
2、加工制作流程
1.摊青2.杀青3.理条压扁4.摊晾5.隔离整形6.摊晾7.辉干8.摊晾9.烘焙提香10.摊晾11.储存。
巴山雀舌茶品质特点
巴山雀舌成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫；香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮；叶底嫩匀成朵。巴山雀舌是绿茶类中风味独特，昂贵的稀有品种之一，市价格比较高，含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
巴山雀舌茶功效与作用
1、防辐射
巴山雀舌有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
2、抗病毒菌
巴山雀舌有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
3、美容护肤
巴山雀舌有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、醒脑提神
巴山雀舌有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
5、利尿解乏
巴山雀舌有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、缓解疲劳
巴山雀舌中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用巴山雀舌，以免影响睡觉。
7、护齿明目
巴山雀舌有助于护齿明目茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。另外，茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
巴山雀舌茶冲泡方法
1、茶具准备
茶匙1把巴山雀舌茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出巴山雀舌茶，将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的巴山雀舌茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。
6、品茶
轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。
巴山雀舌茶储存方法
1、巴山雀舌瓦罐储茶法
此法古代就有。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”巴山雀舌(茶叶本身)含水量不能超过6%。可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、巴山雀舌罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是巴山雀舌要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
3、巴山雀舌塑料袋贮茶法
巴山雀舌选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
4、巴山雀舌热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶(茶叶本身)，盖好瓶塞，用蜡封口。
5、巴山雀舌冰箱保存法
巴山雀舌装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
巴山雀舌茶价格多少钱
巴山雀舌茶是四川的名贵茶品，属于四川十大名茶之一，也是绿茶中的珍品茶叶。巴山雀舌茶市场价格参差不齐，从几十元到上百元一斤不等，品质更贵的上千元一斤。具体的价格应根据自己的情况选择。
巴山雀舌2019明前茶芽100g，价格在79元左右。巴山雀舌2019春茶礼盒108g，价格是288元。巴山雀舌2019春茶明前茶芽礼盒装228g，价格是988元。巴山雀舌2019明前茶芽礼盒装108g，价格是488元。以上价格仅供参考，具体价格以商家报价为准。
巴山雀舌茶历史渊源
当地种茶历史可追溯到西周年代，其《华阳国志.巴志》。“园有芳蒻香茗”最早记载当地种茶的摩崖石刻是宋大观的石窝场古社坪的《紫云坪值茗灵园记》，上世纪80年代初，万源两名科技人员在西南大学教授的指导下，与万源草坝的工作人员通过多年研究，于1987年终于研制茶之极品“巴山雀舌”。
“巴山雀舌”问世出名后，张爱萍将军曾为其提字，并于1989年在国家工商总局注册。
巴山雀舌茶获奖情况
巴山雀舌”先后获得国家省部级以上奖项达80余次,产品曾先后获得“中国文化名茶”、“四川省十大名茶”、“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”等。
2017年5月8日，在第六届茶博会茶叶金奖评选中，“巴山雀舌”凭借其优秀的品质和口感，获得了专家们的一致认可，最终获得金奖。
四川青川绿水，出好茶也是必然，大家可能都听说过，蒙顶茶，文君绿茶呢?今天就来说说，四川名茶文君绿茶。文君绿茶生于四川，白毫明显，而且冲泡起来香气持久，汤色绿亮非常养眼。那么四川名茶文君绿茶到底有什么特别之处呢?
文君绿茶在绿茶界并不算是顶级的上品，但是稍有绿茶常识的人都知道，这文君绿茶得名于成都才子司马相如和卓文君的爱情故事。笔者曾也是对江浙绿茶情有独钟之人，而对川绿茶总是认为不耐泡，失去了底蕴，滋味不够饱和就会显得内涵不够丰富。
但是偶然的机会之下，得到一盒文君绿茶，一声长叹“风萧萧兮闺幕深，美人千里兮独沉吟”，如果和眼前的文君绿茶失之交臂，那么兴许会是一件憾事。据闻，文君绿茶的极品茶，乃是第一季采早春独芽按照一比十精选而成，全年限量9000盒，得之一盒实属是庆幸之事，且这干茶卷曲显毫，栗香悦鼻，让人心中顿觉一喜。
冲泡方式一般用80摄氏度的温水冲泡，之后，待到茶微微放凉，就有些迫不及待的放入口中，一股杏仁香味扑鼻而来。原本脑海中纷沓而至的烦恼之事，顿时一扫而光。静静闭着双眼，你会感受到回甘喉韵如丝丝春雨浸润到你的心田，仿若此刻置身于青山绿水之间，竹林水榭之中，耳边飘来司马相如的一曲《凤求凰》。
“凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其凰”这样荡气回肠的句子，或许只有配上文君嫩绿的透肺爽心和回味甘甜，才算是真正的相得益彰。
四川地势独特，常年云雾缭绕，空气清新，所产出的茶叶品质优异。四川名茶的种类繁多，主要产自峨眉山与蒙顶山。四川名茶的种类中，最出名的有以下几种：
蒙顶茶
四川名茶的种类有一半都被蒙顶茶所占据，有蒙顶黄芽、蒙顶甘露、蒙顶石花等。其中，蒙顶甘露与蒙顶石花属于绿茶，蒙顶黄芽是黄茶。蒙顶茶形状紧卷，茶汤碧青微黄，味道浓郁甘甜。
峨眉竹叶青
竹叶青作为四川名茶中的后起之秀，在国内外都极受欢迎。竹叶青属绿茶，以每年早春的嫩茶芽为原料制成，汤色嫩绿明亮，茶底鲜绿。
文君绿茶
文君绿茶产自四川邛崃县，茶叶条索紧曲，嫩绿油润。汤色绿亮，香气持久，滋味鲜醇回甘。
永川秀芽茶
永川秀芽茶又称为川秀，产自四川的永川县。永川秀芽茶汤色碧绿，香气馥郁。
青城雪芽
青城茶在陆羽的《茶经》中就有过记载。青城雪芽是按传统制茶技术，结合现代的工艺制成的新茶。
早白尖
四川名茶的种类虽然多，但早白尖功夫红茶，无疑是四川茶中的珍品。早白尖茶叶外形条索紧细，色泽乌黑油润，香气鲜嫩，茶汤红亮。产品出口至东欧各国，十分受欢迎。
宜宾红茶
宜宾红茶与“祁红”、“滇红”并称中国三大功夫茶。宜宾红茶的特点是：生产季节早，采摘细嫩叶芽，制茶工艺细致。宜宾红茶又分为两类：宜宾功夫红茶与红碎茶两类。
如何正确冲泡巴山雀舌茶，巴山雀舌茶的冲泡技巧是什么？巴山雀舌茶属于绿茶，大家都知道绿茶的冲泡讲究方法技巧才好喝，不然容易使得茶汤滋味过苦过涩，难以入口。下面我们一起来学习下，怎么泡一杯美味的巴山雀舌茶。
如何正确冲泡巴山雀舌茶
1、茶具准备
茶匙1把巴山雀舌茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。
2、投茶
从茶仓中取出巴山雀舌茶，将其置入玻璃杯中。
3、冲泡
先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。
4、分茶
将泡好的巴山雀舌茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。
5、赏茶
碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。
6、品茶
轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。
巴山雀舌茶的冲泡技巧
1、茶具：饮用巴山雀舌茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤
2、水质：泡巴山雀舌茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗
3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质巴山雀舌茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。
5、要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。巴山雀舌茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此巴山雀舌茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
冲泡巴山雀舌茶的注意事项
1、巴山雀舌茶不能泡得太浓
巴山雀舌茶不能泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
2、水温控制在80℃～90℃左右
冲泡巴山雀舌茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
3、不能反复冲泡
巴山雀舌茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦。
自古有谋略者大凡要举大事成功，一般都先要去四川。但又有俗语，少不入川，其实不是说四川环境太差活不下去，而是四川太好让人消磨意志。地理条件决定了此地茶种的优秀程度，在四川都知道蒙顶茶最为优秀，四川蒙顶茶自古以来都是茶当中的珍品，白居易有句诗：“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”可见蒙顶之好前人早已替我们见证。甚至在唐朝时期，蒙顶茶还贵为贡茶，在茶叶史上是很少见的。
蒙顶黄芽，属黄茶。50年代，蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节。关于蒙顶茶有个传说不知道大家有没有听说过，蒙顶茶的传说：
相传，很久以前，青衣江有鱼仙，因厌恶水底的单调生计，遂变化成一个秀丽的村姑来到蒙山，碰见一个名叫吴理真的青年，两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽，赠送给吴理真，订了终身，相约在来年茶籽发芽时，鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后，吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天，茶籽发芽了，鱼仙呈现了，两人成亲之后，相亲相爱，一起劳动，培养茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中，登时白雾充满，笼罩了蒙山顶，润泽着茶苗，茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女，每年采茶制茶，生计很圆满。但好景不长，鱼仙偷离水晶宫，私与俗人婚配的事，被河神发现了。河神命令鱼仙当即回宫。鱼仙无法，只得忍痛离去。临走前，吩咐儿女要帮父亲扶植好满山茶树，并把那块能变云化雾的白纱留下，让它永久笼罩蒙山，润泽茶树。吴理真终身种茶，活到八十，因怀念鱼仙，结尾投入古井而逝。后来有个皇帝，因吴理真种茶有功，追封他为"甘露普慧妙济禅师"。蒙顶茶因而世代相传，朝朝进贡。
蒙顶名茶品种繁复，有甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其间"甘露"在蒙顶茶中质量最佳。喜欢的朋友不要错过了。
巴山雀舌茶尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称，先后荣获中国文化名茶、中国名牌产品、中国驰名商标、四川省十大名茶、“第六届茶博会金奖”等荣誉称号。那么巴山雀舌茶好喝吗？
巴山雀舌茶好喝吗
巴山雀舌是四川十大名茶之一，以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
茶叶原料内含物丰富，滋味物质成分含量高，每年只甄选雨水至清明时节的茶叶，历大师磨研之工，经八重精心之序，保存春天最珍贵的鲜嫩滋味。核心产品雀舌，属绿茶，色泽绿润略显毫，香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮。
巴山雀舌茶怎么样
特级雀舌在清明时节采制，谷雨后采制一、二级茶，标准分别为一芽一叶初展和理条手法：以单手双手交替进行，手指伸直抓茶，轻轻拉回，茶从拇指虎品中甩出，手指、掌稍带力，兼用压、捺、拓、抓、带、甩、抖等手势。
成品外形扁平匀直，色泽绿润略显毫；香气栗香高长，滋味鲜爽回甘，汤色黄绿明亮；叶底嫩匀成朵。
巴山雀舌茶叶以富含硒而出名巴山雀舌产于四川省万源市。因形似山雀之舌而得名。茶叶以富含硒而出名,享有“富硒茶王、雀舌珍品”之盛誉。
茶叶以富含硒而出名，抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，故具有延缓衰老，防癌抗癌，抗高血压，防止色素堆积，增强机体活力，防辐射等作用。
精选自巴山腹地素有“万宝之源”之称的万源市，是国家级富硒绿茶标准化示范区，茶品无污染，内含物丰富且比值协调，天然富含人体所需微量元素“硒”。茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。土壤肥沃PH值偏酸，适宜于茶树生长。茶树为四川中叶群体种。
巴山雀舌茶什么时候喝最好
喝茶的话其实也是有时间作用的，好的时间内喝茶效果会更好。一般绿茶的话就是在早上喝很好，不过要注意一定要在早餐之后至少半小时后再喝，绿茶是不能空腹喝的，对身体不好，而饭后也不适合喝，所以早餐之后至少隔个半小时一小时就行，这个时候喝还能够帮助清理肠胃，降低血压。不过冲泡的时候要注意茶叶放少一点，早上不要和浓茶。
早上喝茶经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。需要注意的是，早上喝茶要吃完早餐之后，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午3:00左右喝茶对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
除了上午之外就是下午大概三点钟的时候了，这个时候喝绿茶能够帮助调理身体，帮助增强免疫力，对于预防感冒很有帮助。特别是对于三高的人来说这个时候来一杯绿茶对于治疗疾病帮助很大，不过需要坚持这样每天喝下午茶才有效果。
巴山雀舌茶是绿茶中比较细嫩的茶叶种类，因此在冲泡巴山雀舌茶时要注重方法技巧。正确的冲泡方法能使巴山雀舌茶汤滋味更加鲜美，下面我们来学习下巴山雀舌茶的冲泡方法。
巴山雀舌茶冲泡方法
一、用透明玻璃杯冲泡
巴山雀舌茶用透明的玻璃杯冲泡，便于观察茶叶冲泡过程中的姿态变化。较高档次的巴山雀舌茶也可以选用白色的瓷质杯，可以使巴山雀舌茶的香气更浓，口感更好。
二、水质要求较高
冲泡巴山雀舌茶最好选用优质的矿泉水，也可以选用经过净化处理的自来水，水的酸碱度最好为弱酸或中性，碱性水会影响茶汤的颜色，会使茶汤颜色变深、变黄，口感和香味都会受到影响。
三、水温不能太高
冲泡巴山雀舌茶的水温要求在80-90度最好，水温过高巴山雀舌茶会变黄，茶多酚也会氧化，茶汤的香味也会丢失。
四、茶与水的比例
茶与水的比例应该为1:50或者1:70，也就是说1克茶叶最好用水50-70毫升，这样冲泡出来的茶口感好，浓度也适度。
五、冲泡方法
1.上投法：先一次性向茶杯(茶碗)中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。因此平常品饮操作难度较大，不很方便。
2.中投法：投放茶叶后，先注入三分之一热水(尤其是对于刚从冰箱内取出的茶叶)，待茶叶吸足水分，舒展开来后，再注满热水。
3.下投法：先投放茶叶，然后一次性向茶杯(茶碗)注足热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。
4.先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温凉水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-95℃。冬天水温在100℃也可以。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶，但要掌握得恰到好处。
巴山雀舌茶饮用注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
4、酒后不宜饮茶
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
通过本文的介绍，相信大家都了解了巴山雀舌茶的冲泡方法了，如果你也喜欢喝雀舌茶，不妨按照以上冲泡方法尝试，另外在喝巴山雀舌茶时也要注意以上几个小常识。
四川出美女，四川风景秀丽，四川的辣妹子，四川......，是不是经常耳濡目染很多关于四川的种种呢?那么不知道有没有朋友听说过四川的茶叶是很出名的呢?四川名茶有哪些？四川名茶有文君绿茶，永川秀芽茶，峨眉山竹叶青茶，峨眉毛峰茶，蒙顶茶。其中文君和蒙顶茶是最出名的，那么大家会不会知道蒙顶茶的功效呢?
四川蒙顶茶作为夏天的最佳饮品，在名贵茶中销量一直都是在前几，至于冬季是不是适合喝蒙顶茶呢?蒙顶茶的绿茶鲜叶中天然物质保留百分之八十几，对于对抗癌症，杀菌都有着很好的功效，是其他绿茶不能比拟的。所以，人们若在暑热天喝蒙顶山绿茶，自然可以定心安神、消暑去热。所以蒙顶山绿茶不啻为充满功效的、无热量的天然健康饮料。在冬天的适合少喝为宜。
其实和蒙顶茶主要是品茶中的清新，茶汤清澈。最好是挑个饮茶环境清静的地方，保持心清目明，才能更加深刻的体会，“清”字。因为清，所以香浓，因为清，所以轻松。一杯茶入喉，洗筋伐髓，我们可以清楚的体会到自身的点滴进步。
喝茶，不需要多么名贵的茶，只要可以喝出一份芳香的茶，都是我们需要的茶。品茶的时候最好选择幽静的所在，环境幽静，就可以让自己饮茶的心平静下来。平静下来的自己可以与环境相融在一起，这时的我们便实现了超脱，超脱于生活的繁琐喧嚣，回归一种平实与从容。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +