茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“竹叶青不属于名茶吗？是中国名茶系列之一!”一文，帮助各位了解更多关于“竹叶青不属于名茶吗？是中国名茶系列之一!”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶名字由来
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问:"这茶产在哪里?"老和尚答道:"此茶是我们峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。"陈毅又问:"此茶啥个名字?"老和尚答:"还没有名字呢!请首长赐个名字吧!"陈毅推辞道:"我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。"经老和尚再三请求，陈毅高兴地说:"我看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫'竹叶青'吧!"。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
竹叶青茶品级划分
品味级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪称茶中上品。
静心级
为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品。
论道级
为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会"茶禅一味"之要旨，因产量有限，故极其珍罕。
竹叶青茶的功效
1、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
2、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
竹叶青茶是具有多重养生保健功效的名茶，科学饮用有利于身体健康，尤其是在夏季更应该多喝竹叶青茶。
精选阅读
竹叶青产自峨眉山，峨眉山作为我国宗教名山，一直是重点的旅游景区，在这样的名山出产的茶自然也是不差的，那四川名茶竹叶青有什么特色呢?
四川名茶竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，竹叶青有三个不同的等级，根据一级、二级、三级的等级标准不一样。一级的标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后会变黑，进而影响茶叶的商品性;其次是采摘一芽一叶初展、一芽一叶开展的竹叶青芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级都要求芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶在制作上，对茶叶的原料选取非常严格，好的茶叶的背后都有着不同的努力。
用于制作四川名茶竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工的工艺也十分精细。一般清明前的3～5天会开采，标准为一芽一叶、一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
四川名茶竹叶青的工艺特点：都是早春细嫩的茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温，投叶量少，每锅大概150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。
四川名茶竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
安吉白茶是茶中的珍稀茗品，曾是天荒坪深山中的野生茶，经多年无性繁殖获得成功，全国独一无二。据宋徽宗赵佶的《大观茶论》记载"白茶自为一种与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四、五家，生者不过一、二株，于是白茶遂为第一"！那安吉白茶是名茶吗？
安吉白茶为全国名茶
安吉盛产茶叶，全县共有茶园6.7万亩，为浙江省主要产茶县之一。由于地理气候条件独特，加上制作精湛，品质优越，"安吉白片"为全国名茶。
安吉白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然开张，叶肉玉白，叶脉翠绿。安吉白茶"色淡白不绿，叶筋淡而厚，入汤色柔白玉霜，味甘芳香藏味中"而传世。
中国茶叶研究所生化测定，安吉白茶氨基酸含量为6.19%-6.29%,高于普通茶一倍多，而苯多酚含量低于普通绿茶。富含人体所需的13种氨基酸。这为安吉白茶的优异品质奠定了物质基础，因此，滋味特别鲜醇，安吉白茶集观赏、营养、保健于一身，是世上不可多得的茶中珍品。
安吉白茶的功效
1、降三高
安吉白茶中的氨基丁酸则是可以降低人体三高的天然物质，它可以在人体的神经系统中进行传输，起到降低三高的作用。
2、安神
常喝安吉白茶能有效消除神经紧张，安神镇定；女性常喝安吉白茶还能缓解经期综合症。
3、增强抵抗力
安吉白茶中氨基酸含量高出一般茶一倍，为6.5%左右，茶氨酸能增强血液免疫细胞干扰素分泌量，提高人体的抵抗力。
4、提高记忆力
安吉白茶不但能修复坏死的脑细胞，更能起到提高记忆力的作用，对脑损伤和老年痴呆症有一定帮助。
5、利尿
安吉白茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
6、美容护肤
用安吉白茶茶水洗脸敷脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、补水、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7、清肝明目
安吉白茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质，所以对于眼睛有很好的保护作用。
8、清热
安吉白茶性寒凉，所以有生津止渴、清热解暑的作用。
但要注意的是，身为全国名茶的安吉白茶虽好，但孕妇、尿结石患者、哺乳期女性、感冒发烧人群、肝脏患者不宜饮用安吉白茶。
恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,圆直，外形白毫显露，色泽苍翠润绿，形如松针，汤色清澈明亮，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿匀整。故改名“玉露”。
恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。中国茶叶学会副理事长、博士生导师施兆鹏先生给予极高评价并挥毫题词“恩施玉露，茶中极品”！恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为“中国十大名茶”。
为保护这一地方特色产品，恩施市于2006年申请对恩施玉露实施地理标志产品保护。国家质检总局于2007年年底以第48号公告批准对恩施玉露实施地理标志产品保护。借此东风，当地一些企业积极打造茶叶品牌，一批现代茶农脱颖而出。现在，这里已发展茶园4000多公顷，100多个“茶老板”办起了现代化的茶叶加工企业，开发的系列产品畅销欧美和东南亚市场。
福建、浙江、四川等地，都有种植生产茶叶，不同地方种植生产的茶叶品种有所不同。比如福建多生产乌龙茶，因此乌龙茶中的铁观音、大红袍是大家所熟知的福建茶叶品种。浙江主要生产绿茶，如西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶茶都是鼎鼎有名的浙江名茶。而西南地区的四川则多种茶类均有种植，黑茶、红茶、绿茶，都有分布成长，其中包括康砖茶、早白尖工夫红茶、蒙顶茶、竹叶青等。由于产茶丰富，人们对四川地方所产的茶叶并无全面认识，对个别茶叶了解不精，就拿竹叶青来说，很多人并不知道竹叶青属于什么茶?
竹叶青，还有一个名字是峨眉竹叶青，这便点名了竹叶青的产地，那就是生长在四川省峨眉山上。那么到底竹叶青属于什么茶呢?黑茶、红茶，还是绿茶?竹叶青是绿茶的一个品种，不仅因其茶青鲜叶翠绿鲜嫩，而且在经过制作工艺后，仍然是拥有多项绿茶的特质，比如冲泡后“绿叶清汤”的特点，茶性较凉，干茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等，无一不体现出绿茶的品质，因此如果要回答竹叶青属于什么茶，当然可以以绿茶作为答案。
四川地区种植生产的竹叶青不仅仅属于绿茶，还属于四川名茶。为什么竹叶青可以在产茶如此丰富的四川地区被认为是名茶呢?竹叶青，从名称上，我们可以了解到可能这种茶外形上，像竹叶，因此被叫做竹叶青。没错，的确竹叶青外形是细细挺拔的竹叶形象，给人以独特的“君子之风”。开国元帅陈毅总理便是根据竹叶青的外形特征，将竹叶青如此命名。能够在回答竹叶青属于什么茶的问题上，作为四川名茶的答案，竹叶青更是有着丰富的营养功效。
正如我们前面所讲的竹叶青有着绿茶特质中的营养成分，在加上竹叶青产于特殊地势的峨眉山上，这里常年降雨丰富，云层厚度大，受到阳光的直射较少，因此竹叶青含有的氮元素合成物相较于其他茶叶更多，故有着独特清火化痰、利尿通便、明目养神、滋养肾气等功效，被列入四川名茶之列，实属应当。因此，有人问你竹叶青属于什么茶，请大胆回答出竹叶青属于四川名茶!
中国最有名的茶叶有十大名茶。十大名茶分别为：西湖龙井、洞庭碧螺春、白毫银针、君山银针、黄山毛峰、武夷山岩茶、安溪铁观音、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片等。
一、西湖龙井有中国第一名茶的美誉，产自杭州西湖的龙井一带，以狮峰龙井品质最佳。
二、洞庭碧螺春产自江苏太湖的洞庭山，并落差外形紧凑，白毫显露，色泽银绿，卷曲成螺，故名碧螺春。
三、白毫银针有茶中美女和茶王的美称，是白茶的代表，产自于福建东部，茶叶表面白毫色如银针，银针林立，故而得名。泡制出的茶水黄中带亮。
四、君山银针产自于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的描画，冲泡后，茶叶三起三落，雀舌含珠刀丛林立，有极高的欣赏价值。
五、黄山毛峰产自风景如画的安徽黄山，主要分布在云谷寺周围，那里山高林密、日照时间短、早晚温差大、适宜茶树的生长。
六、武夷山岩茶，产自于福建武夷山，是一种半发酵茶叶，介于红茶与绿茶之间。主要品种有大红袍、白鸡冠、乌龙肉桂等。茶味回味无穷，芳香可口。
七、安溪铁观音产自福建安溪、铁观音的制作工艺十分复杂，制成后茶叶紧结，色泽乌润，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓，满口生香，回味无穷。
八、信阳毛尖产自于河南信阳车云山等地，其外形以细、圆、光、直为主要特点，内质香气新鲜。
九、庐山云雾产自江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”当地北临长江，南傍鄱阳湖，十分适合茶树生长。
十、六安瓜片产自于江西大别山插曲，每年春季采摘，成茶后呈现瓜子形。
很多人都会喝茶，而其实喝不同的茶会带来不同的功效。如喝铁观音，能够在疲劳的时候让人精神振奋，而且还能够促进新陈代谢。而作为名茶之一的毛尖，那么，信阳毛尖茶的功效是什么，下面就给大家介绍一下这个问题。
信阳毛尖茶的功效是什么?其实毛尖在以前作为一种贡茶，不仅是因为它曾被皇室享用过而闻名，更多的是因为它的不错的功效。
在毛尖茶叶里面，含有挺多对人体有好处的营养成分，如氨基酸，蛋白质和糖类等。这些营养成为对人们的日常生活是起到很大的帮助。信阳毛尖茶的功效是什么?正是由于毛尖茶中所含的这种成分，所以很多人把毛尖茶叶看做是一种养生饮品，在平时都是会经常喝毛尖茶。日常如果经常喝这种茶的话，是能够改善亚健康情况。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人精神振奋，提神醒脑，同时与儿茶素相作用，有助于扩张血管，对于心脑血管疾病预防颇有益处。茶叶中的茶多酚还可以结合细菌的蛋白质，将其杀死，杀菌消毒。同时茶叶中的某些成分还具有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效。
信阳毛尖茶的功效是什么?除了上述提到的能够改善亚健康功效外，喝信阳毛尖茶还能够起到保护口腔，消除口腔里面的异味的作用。同时我们知道现在在市面上有着很多的茶叶枕，睡觉用茶叶枕对于改善睡眠质量有着很好的效果，而信阳毛尖作为茶叶中的一种，它也可以被用来制作茶叶枕的。同时信阳毛尖茶叶也可以能够用来清洁污垢，用信阳毛尖茶叶泡脚好能够杀菌治脚气。
通过上述的分析介绍，相信大家对信阳毛尖茶的功效是什么这个问题有所问题。在喝茶的时候，大家要注意不要在早晨空腹喝，否则的话会引起一些不良情况。更多信息欢迎大家可以咨询。茶叶网能够解答大家心中的各种疑问。
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《什么是竹叶青茶？竹叶青属于什么茶？》内容，感谢阅读！
竹叶青属于什么茶？竹叶青茶，因其清醇甘香的滋味而拥有良好的口碑，富含茶多酚、维生素C、儿茶素等多种营养成分，有清热消炎、抗癌抑癌、防治动脉硬化等功效。那么，你知道竹叶青是什么茶？竹叶青属于什么茶吗？下面小编为你详细解答。
什么是竹叶青茶？
竹叶青茶，又称青叶甘露，是产自从四川省峨眉山的明前茶。竹叶青茶鲜叶的采摘十分讲究，必须是独芽和一芽一叶初展，并且于清明前在海拔为800-1200米的峨眉山山腰的万年寺、黑水寺、清音阁、白龙洞一带的高山生态茶园进行采摘。经过抖、撒、抓、压、带条等十多道工序，一次炒制成形。竹叶青茶外形紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，茶汤黄绿明亮，滋味甘醇清爽，持久耐泡。竹叶青属于什么茶？
竹叶青属于绿茶类，是采用早春的细嫩鲜茶叶，按照杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，成品茶呈绿色。所以，按照成品茶的颜色以及符合绿茶制作标准的制茶工艺，竹叶青属于绿茶，且由于其外形扁平光滑，以烘青绿茶初制工序制作而成，因此是属于扁平形的烘青绿茶。如何选择好的竹叶青茶？
首先是干看，在冲泡前观察茶叶的外形、色泽和香气。春茶叶子一般裹得紧致，显得肥壮厚实，还有较多的毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。其次是湿看，将茶叶冲泡后，通过闻香、尝味、看叶底来进做进一步的判断。春茶冲泡时茶叶下沉的速度较快，香气浓烈持久，滋味醇厚，汤色绿中透黄。什么是竹叶青茶？竹叶青茶是产于四川峨眉山的茶品，属于绿茶类，且属于烘青绿茶。
关于本文《什么是竹叶青茶？竹叶青属于什么茶？》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +